Бышырууга убакытты кантип үнөмдөсө болот

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 13:02

Бир жумада мештин жанында туруп, 4 эле саатты кантип өткөрсө болот

Ар бир кожойке эртең мененки, түшкү жана кечки тамактарды даярдоого күн сайын канча убакыт кетерин билет. Ошол эле учурда, далилденген ыкманы колдонуп, сиз болгону төрт саат сарптайсыз жана бир жума бою мештин жанында тура албайсыз.

Эмнеден баштасаңыз болот

Биринчиден, үй-бүлө мүчөлөрүнүн даам тандоосуна карап, кандай тамак жасоону чечиңиз. Бир жумага деталдуу меню түзүңүз. Сизге керектүү тамак-аштын көлөмүн эсептеп чыгыңыз. Эсептөөлөрдүн негизинде, дүкөнгө баруучу тизме түзүңүз.

Акчаны үнөмдөө үчүн супермаркеттерде биржа бар же жок экендигин билип алыңыз. Дүң базардагы өнүмдөрдүн наркын билип алыңыз. Пландалып жаткан сатып алуулардан бир-эки күн мурун, арзаныраак жерде сатып алыңыз.

Даяр тамактарды жана жарым фабрикаттарды тоңдуруу үчүн контейнерлер, целлофан баштыктар, пленка керек. Бир жума ичинде түзүлгөн менюга таянып, канча жана кандай идиштер талап кылынарын эсептеп чыгыңыз. Керектүү сандагы идиштерди, 50-100 даанага салынган пакеттердин таңгагын, 1-2 түрмөк пленканы сатып алыңыз. Сыр пирожныйлары, блинчиктер жана котлеттер үчүн жалпак идишти капкагы жок сатып алсаңыз болот.

Жадатма кыйынчылыктарды болтурбоо үчүн, бир нече жөнөкөй эрежелерге көңүл буруңуз:

1. Тамакты кайрадан тоңдурбаңыз. Идиштер даамы менен түсүн өзгөртө алат. Тамак-ашты идиштерге бөлүп-бөлүп бөлүңүз.
2. Фреондун жытын сиңирбөө үчүн идиштерди катуу жабыңыз. Ачык идиштерди тамак-аш пленкасы менен даяр өнүмдөр менен ороп коюңуз.
3. Биринчи курстарды, мисалы, борщ жана ходжеподжду дагы тоңдурса болот. Ал үчүн шорпону целлофан пакеттерге чен боюнча куюңуз: балдар үлүшү - 1 чөмүч, чоңдор - 1,5-2 чөмүч. Баштыктарды жакшылап байлап, тоңдургучка салыңыз.
4. Мештеги биринчи тамактарды эритүү артык. Ал үчүн казанга кайнатылган сууну куюңуз. Жай отко коюңуз. Баштыктан тоңдурулган блокту казанга салыңыз. Ал эрип жатканда аралаштырыңыз. Шорпо толугу менен эригенде, жылуулук кошуп кайнатыңыз.
5. Биринчи курстарды контейнерлерде тоңдурбаңыз. Суюктук термикалык тазалоо учурунда кеңейет / кысылат. Пластик жарака кетиши мүмкүн.

Келечекте колдонууга даярдануу эмне үчүн пайдалуу?

Келечекте колдонуу үчүн азык-түлүк сатып алуунун көптөгөн артыкчылыктары бар. Апта ичинде көбүрөөк бош убактыңыз болот. Эртең менен жумушка чейин дагы жарым саат уктаңыз, анткени эртең мененки тамакты даярдап мештин жанында туруунун кажети жок. Кечинде күйөөңүзгө жана балдарыңызга бекер саат бөлүп, эс алып же өзүңүзгө кам көрө аласыз.

Эртең мененки, түшкү жана кечки тамактарды бир жолку даярдоо менен, тез арада бардык таштандыларды алып саласыз. Ашкана бир жуманын ичинде таза болот. Кир идиштердин көлөмү төмөндөйт.

Дүң базарларда жана супермаркеттерде атайын азык-түлүктөрдү сатып алуу менен, сиз акчаны үнөмдөп каласыз. Эгер үйгө күтүлбөгөн жерден коноктор келип калса, анда сиз тамактын камын көрүп, тынчсыздана бербейсиз. Даяр болгон тамакты ысытып, дасторконду тездик менен жайыңыз.

Тоңдуруу үчүн ийгиликтүү рецепттер

Дээрлик бардык даяр тамактар жана ыңгайлуу тамактар тоңдурулушу мүмкүн. Тамак-аштын курамында керектүү азык заттар бар экендигин текшериңиз. Жумалык рационуңузга эртең мененки, түшкү жана кечки тамактын мыкты рецепттерин кошуңуз.

Мөмө-жемиш жана бал кошулган быштак

Бир порцияга керектелүүчү азыктар:

• 100 г майсыз быштак;
• 100 г ар кандай жемиштерден;
• жеке даамы үчүн бал.

Быштакка бал кошуп, текши болгонго чейин аралаштырыңыз. Мөмөлөрүн кичинекей кубиктерге бөлүңүз. Быштак массасын идишке өткөрүп бериңиз. Мөмө-жемиштердин бөлүктөрүн үстүнө коюңуз. Контейнерди капкагы менен жаап, тоңдуруу. Керек болсо микротолкундуу меште эриңиз, тамак ысып кетпесин.

Cheesecakes

Бирден эки порцияга чейинки азыктар:

• 200 г орто майлуу быштак;
• 1 тооктун жумурткасы;
• 2 аш кашык. l. ун (быштак суу болсо, дагы кошсоңуз болот);
• татымына жараша шекер.

Жумуртканы быштакка бөлүңүз. Ун кошуңуз. Татымына жараша шекер кошуңуз. Жылмакай болгонго чейин жакшылап аралаштырыңыз. Быштак токочторун түзүңүз. Ачык жалпак тоңдургуч идишке ун чачыңыз. Сыр токочторун жайыңыз. Тамак-аш пленкасы менен ороп, тоңдуруңуз. Колдонуудан мурун бөлмө температурасында жарым саат туруңуз, андан кийин эки жакка көмөч казанга кызарганча кууруңуз.

Жашылча жана тоок эти менен кошо күрүч

Үч порция үчүн ингредиенттер:

• 250 г күрүч;
• 400 г тооктун филеси;
• 300 г болгар калемпири;
• 300 г помидор;
• 2-3 пияз;
• 150 мл соя соусу.

Күрүчтү жууп, кайнатыңыз. Тооктун филесин майда бөлүктөргө бөлүп кесип алыңыз. Пиязды майдалап туурап алыңыз. Помидорду кубиктерге, калемпирди тилке кылып кесип алыңыз.

Тоок этин жай отто беш мүнөт кууруп алабыз. Майдаланган жашылчаларды кошуңуз. Соя соусун куюңуз. Кээде аралаштырып, он беш мүнөт кайнатыңыз. Анын муздашын күтүп туруңуз. Контейнерге күрүч менен бышырылган тамактарды салыңыз. Капкакты жаап, тоңдургучка салыңыз.

Тооктун филесинен жасалган паста

Үч порция үчүн ингредиенттер:

• 300 г тооктун филеси;
• 200 г макарон;
• 3,5 аш кашык. l. зайтун майы;
• 1,5 чай кашык. паприка;
• 1,5 чай кашык. кычы;
• 0,5 тутам жашылчалар;
• бир чымчым татымал.

Зайтун майына татымалдарды жана паприка куюп салыңыз. Горчица кошуу. Карандаш. Маринадга тоок этин салып коюңуз. Бир-эки саатка муздаткычка коюңуз. Бул убакыттын ичинде макарон азыктарын кайнатыңыз. Агын суунун астында жууп салыңыз.

Маринаддан тооктун филесин алып салыңыз. Эт кесектеринин эки тарабын жай отто беш мүнөт бышырыңыз. Муздаңыз. Макарон жана тоок стейктерин идишке салабыз. Үстүнө майдаланган чөптөрдү чачыңыз. Жабыңыз жана тоңдуруңуз.

Эмнени тоңдурбоо керек

Тоңдурулган бланктар уулуу эмес. Бирок эритүү кээ бир тамактардын консистенциясын, даамын жана түсүн өзгөртөт. Ошондуктан, тоңдурбаңыз:

• куурулган же бышырылган картошка (вареникте жана картошка куймакта болушу мүмкүн);
• суюк кычкыл сүт азыктары: каймак, айран, йогурт;
• жаңы бадыраң, помидор, капуста сыяктуу суулуу жашылчалар.