Куурулган тооктун калдыгынан эмнени бышыруу керек: фотосүрөттөр жана видеолор менен кадамдык рецепттер

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 13:02

Тооктун калдыгы менен 5 Мега даамдуу тамакты жасоо оңой

Көбүнчө түшкү же кечки тамактан кийин, эч ким жегиси келбеген куурулган тоок бар. Мындай учурда эт адатта эскирген нандын - таштанды челектин тагдырын күтөт. Продукцияларга мындай акылга сыйбас мамиле кылуу үй-бүлөлүк бюджетке терс таасирин тийгизет жана иш жүзүндө андан алыс болууга болот. Куурулган тооктун этин камтыган даамдуу тамактардын жөнөкөй рецепттери бар.

Тоок эти менен жеңил омлет

Эртең мененки же кечки тамак үчүн мыкты тамак!

1 порцияга арналган азыктар:

• 2 жумуртка;
• 100 г куурулган тооктун калдыгы;
• 50 г катуу сыр;
• 1 аш кашык. l. каймак;
• 1 аш кашык. l. Каймак майы;
• татымына жараша туз жана кара мурч;
• кооздоо үчүн жаңы чөптөр.

Рецепт:

1. Эки жумуртканы каймак, туз жана кара мурч менен үлпүлдөгөнчө саба.

   

   Омлет массасы өтө пушисталуу болушу керек

2. Куурулган тоок этин, терисин жана сөөктөрүн алгандан кийин, талчаларга бөлүңүз.

   

   Тоок эти тамакты канааттандырат

3. Омлет массасын сары май менен ысытылган табага куюп, орточо отто капкактын астында көтөрүп чыгыңыз. Андан кийин омлетке сүргүчтөн өткөрүлгөн сыр жана куурулган тооктун кесектерин чачыңыз. Омлетті пирог менен бүктөп, эң аз отто дагы 5-7 мүнөт кармаңыз. Жаңы чөптөр менен кооздолуп кызмат кылыңыз.

   

   Жеңил тооктун омлети жаңы жашылчалар менен берилсе болот

Жашылча кошулган ачуу тоок

Бышыруу учурунда ысык соус тооктун бөлүктөрүн кандырып, аларды жумшак жана жыпар жыттуу кылат.

Products:

• 500 г куурулган тоок эти;
• 2-3 картошка;
• 1 сабиз;
• 1 пияз;
• 3 тиш сарымсак;
• 2 аш кашык. l. томат пастасы;
• 2 аш кашык. l. соя соусу;
• 2 аш кашык. l. өсүмдүк майы;
• 1/2 чай кашык ачуу кызыл калемпир;
• туз, шекер татымына жараша;
• кооздоо үчүн жаңы көк пияз;
• 1 аш кашык. l. жеңил кунжут.

Рецепт:

1. Майдаланган сарымсакты, одоно майдаланган сабизди жана майдаланган пиязды ысык өсүмдүк майына кууруйбуз.

   

   Жашылчаларды дайыма аралаштырып туруңуз.

2. Андан кийин жашылчаларды терең казанга өткөрүп, аларга помидор жана кайнак суу кошуңуз. Бардык жашылчаларды эки манжаңыз менен жаба турган суу жетиштүү болуш керек. Жыпар жыттуу заттарды жана соя соусун кошуңуз. Аралаштырып, жай отто 15 мүнөт кайнатыңыз. Андан кийин соусту блендер менен майдалаңыз.

   

   Соус коюу жана бай болушу керек

3. Кастрюлга куурулган тооктун кесимдерин жана кабыгынан тазаланган картошкаларды кошобуз. 30 мүнөт кайнатыңыз, үстү жабык. Кургак табада куурулган майдаланган жашыл пияз жана жеңил кунжуттун үрөндөрүнө чачып, кызмат кылыңыз.

   

   Жашылча кошулган ачуу тоок күрүч же булгур менен жакшы

Бышырылган болгар калемпири жана кешью салаты

Адаттан тыш, бирок таптакыр сонун айкалыштыруу!

Products:

• 1 тери жана сөөктөрү жок куурулган тооктун төшү
• 1 тиш сарымсак;
• 100 г чийки кашью
• 1 кызыл пияз;
• 50 г жаңы петрушка;
• 2 таттуу калемпир;
• 3 аш кашык. l. алма уксусу;
• 8 Art. l. зайтун майы;
• татымына жараша туз жана кара мурч.

Рецепт:

1. Болгар калемпирин бышыруучу щетканы (2 аш кашык) колдонуп май менен майлап, жашылчаларды 220 ° C температурада 20 мүнөт духовкага бышырыңыз.

   

   Меште бышырылган болгар калемпирин жылуу болгондо оңой тазалайт

2. Кешьюларды кургатылган табада майсыз кууруп алыңыз.

   

   Кешьюлардын жагымдуу май даамы бар

3. Терең идишке жипчеден кесилген тоокту, кабыгынан бышырылган калемпирдин кесиндилерин жана кызыл шакекчелерди жарым шакек кылып туурап аралаштырыңыз. Жаңгактарды, майда тууралган петрушканы жана прессте басылган сарымсакты кошуңуз. Салатты уксус жана зайтун майы менен татымал кылыңыз. Даамын туз жана калемпир менен татымал кылыңыз.

   

   Меште бышырылган болгар калемпири жана кешью жаңгактары кошулган салат толук тамакты алмаштыра алат

Козу карындар жана сыр кошулган мега тез жюльен

Бул рецепт кысым учурунда сизге жардам берет. Ооба, анда бешамель соусу колдонулбайт, бирок натыйжасы да ушунчалык даамдуу. Каймактын ордуна ошол эле көлөмдөгү каймакты колдонсоңуз болот.

2 порцияга арналган азыктар:

• 200 г куурулган тоок эти;
• 250 г шампиньондор;
• 150 мл каймак;
• 100 г катуу сыр;
• татымына жараша туз жана кара мурч.

Рецепт:

1. Шампиньондорду майдалаңыз.

   

   Кадимки шампиньондорду падышалыкына алмаштырса болот

2. Катуу сырды сүргүчтөн өткөрүңүз.

   

   Катуу бышкан быштак тамактын даамын байытат

3. Козу карындарды жана майдаланган тоокту каймак, туз жана калемпир менен аралаштырыңыз. Коктону өндүрүүчүлөргө бөлүңүз. Үстүнө майдаланган сырды себелеп, алдын ала ысытылган духовкада 20 мүнөт 200 ° С температурада бышырыңыз.

   

   Козу карындар жана сыр кошулган Julienne - бул эң сонун табит

Картошка жана бекон менен чын жүрөктөн жасалган кастрюль

Бул тамак кышкы же күзгү тамак үчүн эң сонун. Жай мезгилинде аны жашылча-жемиштер менен кошо берсе болот.

Products:

• 4 чоң картошка;
• 100 мл сүт;
• 500 г ышталган бекон;
• 300 г куурулган тоок эти;
• 100 мл каймак;
• 100 мл каймак;
• 2 тиш сарымсак;
• 2 аш кашык. l. өсүмдүк майы;
• 150 г катуу сыр;
• татымына жараша туз жана калемпир.

Рецепт:

1. Картошка пюресин жасаңыз.

   

   Картошка пюреси бир калыпка жеткенге чейин эзилиши керек

2. Беконду майга кошпой табага кууруп алыңыз.

   

   Беконду өтө катуу отто куурбоо керек - күйүп кетет

3. Духовкага туруштук бере албаган идишти өсүмдүк майы менен майлап, ичине картошка пюресин салыңыз. Үстүнө бекон жана тооктун бөлүктөрүн жайыңыз. Терең идишке каймакты майдалап, майдаланган сарымсак жана жыпар жыттуу заттарды уруп салыңыз. Кастрюльдин үстүнө куюп, үстүнө майдаланган сырды себелеп коюңуз. Алдын ала ысытылган духовкада 200 ° C температурада 30 мүнөт бышырыңыз.

   

   Картошка жана бекон кошулган чын жүрөктөн жасалган кастрюль оозду сугаруучу жыпар жыт жана даамдуу даамга ээ

Видео: антикризистик шорпонун рецеби

Бала кезимден бери тамак ыргытканга чыдай албайм. Ошого карабастан, кээде тоокту куургандан кийин, эч ким жегиси келбеген кесимдер кала берет жана аларды ыргытып жиберүү өкүнүчтүү. Бул учурда, мен ар дайым даамдуу гана эмес, табитти ачуучу тамакты даярдоого мүмкүнчүлүк берген, текшерилген рецепттерди колдоном. Картошка кастрюлдерин бышыруу үчүн куурулган тооктун калган бөлүгүн колдоном. Бул абдан ыраазы жана кооз тамак болуп чыгат, жашоодо аны тамак-аштан калган деп айта албайсыз.

Куурулган тооктун калдыктарын убара кылбай, ашыкча чыгымдарды кетирбей, даамдуу тамактарды жасай аласыз. Бул үй-бүлөнүн тамак-аш диверсификациясын жогорулатууга жана тамак-ашка болгон чыгымды контролдоого мүмкүндүк берет. Даамдуу омлет, кастрюль жана тооктун назик салаттарын жасап көрүңүз!