Лосось кулагы: мештин кадамдуу нускамасы жана мультиварка + сүрөттөрү жана видеолору менен рецепттердин тандоосу

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 13:02

Лосось балык шорпосун бышыруу: падышалык тамактын үй рецептери

Жайдын күнүндө дарыянын жээгиндеги азыктуу, бай балык шорпосу - андан артык эмне бар? Оттун түтүнүнүн жеңил жыты аны дагы даамдуу кылат. Бирок жай, тилекке каршы, бир азга аяктайт жана суук мезгилде ачык пикниктерди өткөрүү кыйынга турушу мүмкүн. А сиз дагы эле балык шорпосун каалайсыз … Үйдө бышырылган балык шорпосу жөн гана балык шорпосу дешет. Бүгүн биз бул стереотипти бузуп, үйдө чыныгы семга шорпосун кантип жана кандайча бышырууну үйрөнөбүз.

Мазмун

• 1 Лососьдун артыкчылыктары жөнүндө бир аз

  • 1.1 Таблица: пайдалуу заттардын курамы
  • 1.2 Таблица: лосось, форель жана кызгылт лососьдун калориялуулугу жана курамы
• 2 Балык шорпосун балыктын кайсы бөлүктөрү бышырса жакшы болот
• 3 Лосось балык шорпосунун классикалык рецеби

• 4 Балык шорпосун бышыруунун башка жолдору

  • 4.1 Күрүч же тары менен
  • 4.2 Финляндиянын лосось кулагы (Калакейтто)
  • 4.3 Фин тилиндеги кулак жөнөкөйлөтүлгөн
  • 4.4 Лосось башынан чыккан "үнөмдүү" кулак
  • 4.5 "Экономикалык" лосось балык шорпосунун видео рецеби
  • 4.6 "Royal" кулагы
  • 4.7 Видео рецепт: үйдө лосось башы менен "падышалык" кулак
  • 4.8 Жай бышыруучу лосось кулагы
• 5 Үйдө лосось балык шорпосунун видео рецеби

Лососянын артыкчылыктары жөнүндө бир аз

Лосось бүлөсүнүн балыктарынын арасында лосось эң көп колдонулат. Ал форельге караганда жеткиликтүү жана кызгылт лососьго караганда семиз, бирок ошол эле учурда артыкчылыгы жана даамы жагынан алардан кем калбайт. Лосось Түндүк Атлантика океанында кеңири тараган Атлантикалык же көлдүк лосось деп аталат: Баренц деңизинен Испанияга жана Португалияга чейин.

Лосось көптөгөн пайдалуу касиеттерге ээ диетикалык продукт катары көптөн бери таанылып келген. 100 г балыктын курамында белоктун суткалык наркынын кеминде жарымы жана көптөгөн пайдалуу заттар бар.

Таблица: пайдалуу заттардын курамы

Зат	100 г азыктын курамы (мг)
Минералдар
Фосфор	210
Кальций	15
Калий	420
Натрий	45
Магний	25
Темир	0.8
Витаминдер
A	0.04
B1	0.23
B2	0.25
PP	1.62
C	1.00

Лосось этин үзгүлтүксүз жеп турсаңыз, ашказан-ичеги трактынын, жүрөк-кан тамыр жана нерв системаларынын, боордун ден-соолугуна кам көрөсүз; кан айлануу жана иммунитет туура темпте иштөөгө жардам берет. Лосось болочок энелерге А, В жана Д витаминдеринин курамына байланыштуу сунушталат.

Акыркы изилдөөлөр көрсөткөндөй, лосось, башка майлуу балыктардын түрлөрү сыяктуу, астманын өрчүшүнө жол бербейт. Бул натыйжа курамында камтылган магний менен омега-3 май кислоталарынын өз ара аракеттенүүсүнө байланыштуу. Дарыгерлер атеросклерозду, артритти жана онкологиялык ооруларды адам организминде ушул заттардын жетишсиздиги менен байланыштырышат. Эмне үчүн даамдуу лосось тамактары менен оорулардан коргонууга болбосун?

Ошентип, биздин өлкөдө кеңири тараган лосось балыгынын ушул үч түрүнүн айырмасы эмнеде? Албетте, алардын кайсы бирине артыкчылык беришиңиз керекпи? Ар бир түрүн кененирээк карап көрөлү.

1. Лосось - бул үч түрдүн эң семизи. Анын даамы бай жана даана, ошондуктан бул балыкты балык шорпосун туздап, бышыруу үчүн колдонушат.

   

   Лосось балык шорпосун жасоодо жана туздалганда көбүрөөк колдонулат.

2. Форель майлуулугу төмөн болгондуктан, калориялуу болгондуктан, ал назик жана тазаланган деп эсептелет. Көбүнчө ал бышырылат же куурулат.

   

   Форель балыгы эти кыйла назик жана тазаланган

3. Кызгылт лосось - майлуулугу аз, үчөөнүн эң арык түрү. Форель сыяктуу эле, аны көбүнчө бышыруу же кууруу үчүн колдонушат.

   

   Кызгылт лосось семга семьясындагы эң арык балык деп эсептелет.

Негизи, балык шорпосу үчүн бул түрлөр алмаштырылат. Ырас, кызгылт лосось жана форель лосось сыяктуу бай, күчтүү сорпону бербейт, натыйжада балык шорпосуна караганда көп балык шорпосун аласыз. Ошондуктан, балыкты балыкты бышыруу үчүн кеминде бир бөлүгүн колдонууну, ал эми саны жана кошумча даамы үчүн кызгылт лосось жана форель балыктарын кошууну сунуштайбыз.

Таблица: лосось, форель жана кызгылт лососьдун калориялуулугу жана курамы

	Лосось	Форель	Кызгылт лосось
Калориялуулук	220 ккал	150 ккал	152 ккал
Белок	20 г.	20,5 гр	25 г.
Майлар	15 г.	4,3 гр	5 г.
Углеводдор	0	0	0

Балыктын шорпосун бышыруу балыктын кайсы бөлүктөрүнө жакшы

Албетте, мыкты балык шорпосу сиз жаңы эле кармаган балыктан алынат. Бирок бизде лосось кармап, отко бышырганга, балык кармаганга мүмкүнчүлүк жок. Эч нерсе эмес, биздин кызматта дүкөндөр менен супермаркеттер бар, ал жерде бүгүн каалаган балыкты сатып алсаңыз болот.

Дүкөндө жаңы лосось жок болсо дагы, тоңдурулган сатып алсаңыз болот. Бирок бөтөн, жагымсыз жыттар балыктардан чыкпашы керектигин унутпаңыз. Жана бир нече үшүк жок! Лосось оюп, терисин жана кабыгын кетирип, этти сөөктөн бөлүп алуу үчүн, аны толугу менен эритиш керек.

Лососиянын каалаган бөлүгүн балык шорпосуна, анын ичинде куйругун, кырка тоолорун жана сөөктөрүн колдонсо болот.

Балык шорпосу үчүн лососиянын каалаган бөлүктөрүн колдонсо болот. Баш, куйрук, сөөктөр, сүзгүчтөр сорпого жакшы, коюу сорпону, ал эми курсагы жана филенин бир нече бөлүгүн берет - даамы, жыты жана кооз көрүнүшү. Ошентип, кампаңызда кандай бөлүктөр бар экендиги маанилүү эмес; дагы деле сонун балык шорпосун жасай аласыз.

Лосось балык шорпосунун классикалык рецеби

Балык шорпосунун классикалык рецебинен баштайлы. Анда татаал эч нерсе жок, кийинчерээк ага тамактын өзгөчө даамын жана даамын берүү үчүн ага өзүңүздүн бир нерсеңизди кошсоңуз болот.

Классикалык рецепт боюнча даярдалган Уханы башка ингредиенттер менен толуктоого болот

Сага керек болот:

• 2 литр суу;
• 1 сабиз;
• 4 картошка;
• 1 пияз;
• 550 г лосось (филе, тоңдурууга болот);
• 1 лавр жалбырагы;
• 1 чымчым кара мурч;
• 2 чымчым туз;
• 5 калемпир буурчак;
• 1 тутам жаңы укроп

Мындан тышкары, кесипкөй ашпозчулар акыркы этапта кулакка 50 г арак кошууну сунушташат: ал сорпону тунук кылып, даамын өзгөчө байытат. Бирок, бул милдеттүү эреже эмес, кошумча кеңеш.

Ошентип баштайлы.

1. Жашылчаларды тазалап, жакшылап жууп салыңыз. Картошкаларды кубиктерге, сабиздерди кичинекей кесектерге туурайбыз; Пиязды болушунча кичинекей кылып майдалап туурайсыз.

   

   Пиязды майдалап, картошканы жана сабизди туурайбыз

2. Лосось кабыгынан тазалап, жууп, чоң бөлүктөргө бөлүп алыңыз.

   

   Лососьди чоң бөлүктөргө бөлүп кесип алыңыз

3. Кастрюлга суу куюп, отко салып, кайнатыңыз. Андан кийин азык-түлүктөрдүн арасына 5 мүнөт аралыкта жашылчаларды, балыктарды, бурчтук бурчактарды жана лавр жалбырактарын кошуп коюңуз.

   

   Кастрюлдагы сууну кайнатып, ага жашылчаларды, балыктарды, татымалдарды салыңыз

4. Суунун дагы кайнаганын күтүп, балык шорпосун жай отто болжол менен 30 мүнөт бышырып, көбүктөн тазалаңыз.

   

   Кулак кайнап жатканда сорпону тазалап алыңыз

5. Акыркы этапта балык шорпосун туздап, майдаланган кара калемпирди кошуңуз. Майда тууралган укропту себелеп, дасторконго беребиз.

   

   Туз жана кулакты буруп, ага майдаланган көк чөптөрдү кошуңуз

Балык шорпосун бышыруунун башка жолдору

Классикалык рецепт негиз болуп саналат; ага ар кандай региондордо өзүнө тиешелүү бир нерсе кошулуп, же табылышы кыйын болгон кээ бир өнүмдөрдүн ордуна, балким, жакыныраак боло турган буюмдар менен алмаштырылышы табигый нерсе. Бул кулактан начарлай бербейт, тескерисинче - анын ар бир түрү белгилүү бир ырахатка, оригиналдуулукка ээ болот. Эмне дейм: ар бир үй кожойкесинин каалаган тамакты жасоонун өзүнүн жашыруун ыкмасы бар! Ингредиенттердин даярдалышынын жеңилдиги жана жеткиликтүүлүгү принцибинин негизинде лосось балык шорпосунун бир нече кызыктуу рецепттерин тандап алдык.

Күрүч же тары менен

Эгерде сиз кулагыңыз толуп, толтура болушун кааласаңыз, ага бир аз дан кошуп коюңуз. Адатта, шорпого тары кошулат, бирок күрүч анын даамын толугу менен толуктайт.

Балык шорпосунун курамы:

• 1 кг лосось (курсак, куйрук, баш) топтому;
• 1 пияз пиязы;
• 1 сабиз;
• 4 картошка;
• 0,5 стакан тары же күрүч;
• 1 тутам жаңы чөптөр;

• татымына жараша туз жана кара мурч.

  

  Лосось, күрүч, жашылча жана чөптөрдү даярдаңыз

Бышырууну баштайлы.

1. Лососьди кесимдерге бөлүп, жакшылап чайкоо керек.

   

   Лосось чайкап, кесинди

2. Жашылчаларды тазалап алыңыз. Картошка менен пиязды кубиктерге бөлүңүз, сабизди сүртүңүз.

   

   Жашылчаларды майдалап туурайбыз

3. Балыкты жана сөөктөрдү казанга салыңыз, суу куюп, отко салыңыз. Кайнагандан кийин 20 мүнөт бышырыңыз, андан кийин сорпону чыпкалап, кайрадан идишке куюңуз. Сабизди жана пиязды кошуңуз.

   

   Лосось жана сөөк сорпосун жашылчалар менен бышырыңыз

4. Табаны кайрадан отко коюп, жай оттон күтүп, картошканы шорпого салыңыз. 15 мүнөттөн кийин күрүчтү (же тары) кошуп, лосось филесинин бөлүктөрүн кошобуз.

   

   Картошка, күрүч жана лосось филесин кошуп, дагы 15 мүнөт бышырыңыз

5. Отту төмөндөтүп, картошка, балык жана күрүч (таруу) толугу менен бышканча балык шорпосун бышырыңыз. Эң аягында балык шорпосун майдаланган чөптөр менен себелеп, идиштин капкагын жаап, оттон алып, 15-20 мүнөт демдеңиз.

   

   Бышыруунун аягында кулакка майда тууралган көк чөптөрдү кошуңуз

Фин лососунун кулагы (Калакейтто)

Балык шорпосун даярдоону, эгер финдиктер болбосо, кимге тапшыра аласыз? Алар бай кулак жөнүндө көптү билишет, бирок жөнөкөй эмес, бирок каймак менен.

Бул өнүмдөрдү алыңыз:

• 0,5 кг лосось;
• 1 литр суу;
• 1 пияз пиязы;
• 1 чай кашык туз
• 4 картошка;
• пияз - 0,5 даана;
• 200 мл оор каймак;
• 0,5 аш кашык ун;
• 1 боо укроп;

• бычактын учундагы кызыл ачуу калемпир.

  

  Балык шорпосунан жасалган азыктарды: лосось, жашылча, татымал, каймак жана унду даярдаңыз

Тамак даярдап баштаңыз.

1. Лососьди сөөктөрдөн кесип алып, кабыгын аарчып, кесип алыңыз.

   

   Лосось кабыгын сыйрып, кесип алыңыз

2. Пиязды тазалап, чоң кесимдерге бөлүңүз.

   

   Пиязды сыйрып, одоно кылып туурайбыз

3. Бир идиш сууну отко коюп, ага лосось сөөктөрүн жана пиязды, туз жана калемпирди салыңыз. Кайнатыңыз, андан кийин 20 мүнөт бышырыңыз.

   

   Лосось сөөктөрүн пияз жана жыпар жыттуу заттар менен 20 мүнөт бышырыңыз

4. Тазаланган картөшкөлөрдү кесектерге, пиязды шакектерге бөлүңүз.

   

   Картошканы жана пиязды майдалап туурайбыз

5. Даяр болгон сорпону казанга тереңирээк куюп, кайрадан отко коюңуз.

   

   Даяр болгон сорпону фильтр аркылуу башка казанга куюңуз

6. Кайнатылган сорпону күтүп, ага картошка жана пиязды кошуңуз. 15 мүнөт бышырыңыз.

   

   Картошка менен пиязды 15 мүнөт сорподо бышырыңыз

7. Лосось филесин чоң бөлүктөргө бөлүп кесип алыңыз.

   

   Лосось филесин бөлүктөргө бөлүп кесип алыңыз

8. Аларды кулагыңызга салып, дагы 10 мүнөт бышырыңыз.

   

   Лосось кесиндилерин кулагыңызга салып, бышырыңыз

9. Ал ортодо, каймакка ун кошуп, жакшылап аралаштырып, шишик пайда болбойт.

   

   Ун менен каймакты аралаштырыңыз

10. Каймак менен унду акырын кулакка куюңуз. Алардын уюп калышына жол бербөө үчүн, сүзмө аркылуу куюңуз. 5 мүнөт кайнатуу үчүн коё туруңуз.

    

    Сүзгү аркылуу крем менен унду кулакка куюңуз

11. Укропту жууп, майда туурап, кулакка кошуңуз.

    

    Даяр болгон кулакка майда тууралган көк чөптөрдү кошуңуз

Көк чөптөрдү кошкондон кийин, кулакты мештен алып салсаңыз болот. Кызыл калемпир менен татымдап, дасторконго беребиз.

Балык шорпосун кызарганга чейин майдалап туруңуз

Уха фин тилинде жөнөкөйлөтүлгөн

Мурунку рецепттен лосось шорпосун бышыруунун жеңил түрү, кремди сүт менен алмаштырса болот, ал эми бышыруу жеңилирээк жана тезирээк. Ошентип, сизге төмөнкү өнүмдөр керек:

• 2 кг лосось;
• 2 пияз;
• 2 орто сабиз;
• 10 картошка;
• 4 лавр жалбырагы;
• 5 калемпир буурчак;
• 1 тутам жаңы чөптөр;
• 3 чай кашык туз;
• 500 мл сүт.

Алгач, лососьди бөлүп алыңыз: куйругун жана башын кесип, кырка сөөктөн филелерди кесип алыңыз. Эми сиз баштасаңыз болот.

1. Дасторконго дасторконду жайып, ага лососьтун куйругун, кырын жана башын коюңуз. Ошондой эле, бурчтук бурчак, лавр жалбырагы, петрушка жана укроп бар. 1 сабизди тегерек кылып кесип, 1 пиязды экиге бөлүңүз. Жашылчаларды кургатылган табада өрттөп, балыктын кыркылдактары жана жыпар жыттуу заттарды кошуп, салфеткага салыңыз. Челекти баштыкка ороп, бланканы муздак сууга салыңыз.

   

   Жашылча-жемиш, ашкөк жана чөптөрдүн баштыгын даярдаңыз

2. Баштык салынган казанды оттун үстүнө коюп, кайнап чыкканча күтө туруңуз. Андан кийин, даярдалган бөлүктү 30 мүнөт бышырыңыз.

3. Ошол эле учурда, тазаланган картошкаларды кубиктерге бөлүңүз.

   

   Картошкага текчелерди бөлүп алыңыз

4. Ошондой эле лосось филеси - ошондой эле, бирок кубиктер кебабга караганда көбүрөөк болушу керек.

   

   Лососьди чоң бөлүктөргө бөлүп кесип алыңыз

5. Сизде 1 пияз жана 1 сабиз калды. Аларды майдалап туурап, көмөч казанга кууруп алабыз (өсүмдүк эмес!) Май.

6. Ортодо жарым саат өттү, биздин даяр буюмубуз ширетилип бүттү. Сорттун бир тамчысы да текке кетпеши үчүн, аны суудан алып, жакшылап кысыңыз. Картошканы шорпого салып, жарым бышканга чейин бышырыңыз. Лосось кесиндилерин кошуп, пияз менен сабизди, туз, калемпирди кууруйбуз. Кайнагандан 5 мүнөттөн кийин сүттү ар дайым аралаштырып, жука агым менен кулагыңызга куюңуз. Дагы 5 мүнөт - жана финдик лосось кулагы даяр, аны мештен алып салсаңыз болот!

   

   Кара нан жана көк пияз менен жөнөкөй фин балык шорпосун сунуңуз

Кулактарды терең идиштерге куюп, күрөң нандын кесиндилери жана жаңы чыттар менен кызмат кылыңыз.

Лосось башынан алынган "үнөмдүү" кулак

Толугу менен лосось алуу кыйынга турушу мүмкүн, балык өтө кымбат. Бирок анын бөлүктөрү кыйла жеткиликтүү. Сиз урукту баштын жардамы менен маал-маалы менен лосось кулагы менен кубантасыз болот. Навар жана андан чыккан жыпар жыттуу балыкка караганда жакыр эмес.

Лосось башынан чыккан кулак бай жана жыпар жыттуу

Муну ал:

• 1 лосось башы;
• 1,5 литр суу;
• 3 орточо картошка;
• 1 пияз пиязы;
• 1 тутам жаңы чөптөр - укроп, петрушка;
• 2-3 лавр жалбырагы;
• 5 калемпир буурчак;
• татымына жараша туз.

Кадамдап тамак жасоо боюнча көрсөтмөлөр:

1. Башыңызды жакшылап жууңуз, көздү жана тешикчелерди алып салыңыз. Туз салып, азырынча бөлүп коюңуз.

   

   Башыңызды жууңуз, көздү жана тиш тиштерин алып салыңыз

2. Картошкаларды кабыгынан тазалап жууп, бөлүктөргө бөлүңүз. Пияздын кабыгын алып салыңыз.

   

   Картошкага текчелерди бөлүп алыңыз

3. Идиш суу куюп (1,5 л) кайнап чыкканга чейин отко коёбуз. Картошканы жана бүтүндөй пиязды ошол жерге салыңыз. Картошка бышканча 20 мүнөт бышырыңыз.

   

   Картошканы жана пиязды 20 мүнөт кайнатыңыз

4. Сорподогу пиязды алып, лосось башын жаткызыңыз. Туз жана татымалдарды аралаштырып, идишти капкак менен жаап коюңуз. Отту эң төмөн деңгээлге чейин төмөндөтүп, балык шорпосун лосось башы бүткөнчө 20 мүнөт кайнатыңыз.

   

   Лосось башын кулакка салып, бышканча бышырыңыз

5. Ал арада, жаңы чөптөрдү жууп, майдалап алыңыз. Тендерге 2-3 мүнөт калганда кулагыңызга кошуп алыңыз. Мешти өчүрүп, идиштин капкагын алып салбастан, кулакты дагы 15-20 мүнөт тик туруңуз.

   

   Майдаланган жашылчаларды акыркы жолу кошуп, кулак тик турсун

Ошентип, биздин "үнөмдүү" кулагыбыз даяр - тез, арзан, ачууланган! Ал эми түшкү тамак учурунда бүт үй-бүлөгө тамак, ал эми кечинде достору менен арак аракечтиктен тамак ичүү керек.

"Экономикалык" лосось балык шорпосунун видео рецеби

"Падыша" кулагы

Эгерде биз лосось жөнүндө сөз кыла турган болсок, анда "Царской" балык шорпосунун рецептисиз жасоого болобу? Үйдө бышырып көрүңүз, айрыкча анчалык деле кыйын эмес.

Лимон идиштерин "падышанын" кулагына сөзсүз кошуңуз

"Падыша" балык шорпосу үчүн сизге төмөнкүлөр керек болот:

• 300 г жаңы лосось филеси;
• 1 лосось стейк;
• 3 помидор;
• 4 жаш картошка;
• 1 сабиз;
• 1 пияз пиязы;
• 20 г май;
• 2 аш кашык өсүмдүк майы (зайтун);
• 5 кара ачуу калемпир;
• 3 лавр жалбырагы;
• 4 бутак укроп;
• Петрушканын 4 бутагы;
• Көк пияздын 4 сабагы;
• 50 г арак;
• 1 лимон;
• татымына жараша туз жана кара мурч.

Бул кулак, башка нерселердин катарында, нымдуу күз мезгилинде үшүп калсаңыз, бат эле бутка тургузат.

1. Помидорлорду тазалап, майда бөлүктөргө бөлүп, казанга майга салып бышырасыз.
2. Андан кийин, пиязды 4 бөлүккө бөлгөн шакектерге бөлүңүз. Сабизди да туурап алыңыз. Жашылча-жемиштерди табага салып бышырыңыз.

3. Картошка менен балыкка орун кала тургандай кылып, помидорду суу менен толтуруңуз. Куурулган пияз менен сабизди кошуп аралаштырып, кайнаганча күтө туруңуз. Кесилген картошкаларды кайнак сууга салып коюңуз.

   

   Помидор, пияз жана сабиз кошулган кайнап жаткан сорпого майдаланган картошканы кошобуз

4. Лососьден сөөктөрдү алып салыңыз, майда бөлүктөргө бөлүңүз. Сорпосу кайрадан кайнай баштаганда, аларды жашылча казанына малып алыңыз. Туз салып, татымына салып, картошка бышканга чейин бышырыңыз.

   

   Лососьди сыйрып, бөлүктөргө бөлөбүз

5. Көк чөптөрдү майдалап туурап, кулакка кошуп, аралаштырып, оттон алабыз. Сорпого 50 г арак куюп, дагы бир жолу аралаштырып, идиштин үстүн капкак менен жаап, кулакты жакшы демдөө үчүн 20 мүнөт тындырыңыз. Андан кийин, "Царская" шорпосун табактарга куюп, ар бирине бир кесим лимон салып, кара нан менен дасторконго коюңуз.

   

   Лимон жана кара нан кошулган "Царская" лосось балык шорпосун берсеңиз болот

Видео рецепт: үйдө лосось башы менен "падышалык" кулак

Жай бышыруучу лосось кулагы

Эгерде сизде көп бышыруучу болсо, анда ага балык балык шорпосун бышыруу ого бетер оңой жана ылдамыраак болот.

Сага керек болот:

1. 500 г лосось;
2. 4 картошка;
3. 1 кичинекей сабиз;
4. 1 орто пияз;
5. 1 тутам жашылчалар - укроп жана петрушка;

6. туз, калемпир, лавр жалбырагын татуу.

   

   Лосось, жашылча жана чөптөрдү даярдаңыз

Эми тамак жасай баштайлы.

1. Жашылчаларды кабыгынан тазалап кыркыңыз: картошка - орто кубиктер; сабиз - сизге жаккан бардык статуэткалар; Пиязды майдалап туурап алыңыз. Балыкты жакшылап жууп, кабыгын аарчып, чоң бөлүктөргө бөлүп алыңыз. Баарын мультиварк идишине салыңыз.

   

   Жашылчаларды жана балыктарды тазалап, кескилеп, мультиварк идишине салыңыз

2. Татымал кошуп, суу менен жаап, Шорпо режиминде бышырыңыз.

   

   Татымал кошуп, жашылчаларды балык суусу менен жабыңыз

3. Бышыруу режими бүтөөрдөн 10 мүнөт мурун, келечектеги кулакты туздап, дагы татымал кошуңуз.

   

   Балык шорпосун бышырганга 10 мүнөт калганда туздап, татымына келтирип алыңыз

4. Мультиварка даяр экендигин билдиргенде, кулакка майда тууралган жаңы чөптөрдү кошуп, 15 мүнөт демдеңиз.

   

   Майдаланган жашылчаларды кулакка кошуп, демдеңиз да, табактарга куюп, кызмат кылыңыз

Мультиварка сизге тез жана көп кыйынчылыксыз бай, жыпар жыттуу лосось балык шорпосун бышырууга жардам берет.

Үйдө лосось балык шорпосунун видео рецеби

Көрсө, күздүн узун кечтеринде да, жайдын атмосферасын батирде жүргөндө деле кайтарып берет экенсиң. Үйдө бышырылган лосось шорпосу табиятта бышырылган тамактан жаман эмес. Лосось балык шорпосун кантип бышырасыз? Комментарийлерде өзүңүздүн сырларыңызды биз менен бөлүшүңүз. Тамагыңыз таттуу болсун!