Авокадо салаттары: эң жөнөкөй, тез жана даамдуу, этап-этабы менен сүрөттөрү жана видеолору бар рецепт

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 13:02

Жөнөкөй, даамдуу жана пайдалуу: тез авокадо салаттарын даярдоо

Авокадонун дүйнө жүзү боюнча миңдеген күйөрмандары бар. Назик, сары майдай целлюлоза бар жемиштер өзгөчө даамга, жаңгак нотасы бар жыпар жытка жана пайдалуу касиеттерге ээ. Аллигатор алмуруту (тропикалык мөмө деп аталат) башка көптөгөн азыктар менен жакшы айкалышат, андыктан тамак-аш бышырууда жеңил тамак, салат, бутерброд жана башка муздак тамактарды жасоодо колдонулат. Бүгүн жөнөкөй жана тез салаттарды колдонуп, авокадону диетаңызга кантип киргизүү керектиги жөнүндө сүйлөшөбүз.

Тез жана даамдуу авокадо салаттарынын кадамдык рецепттери

Менин балалыгым Совет мезгилине туш келип, дүкөндөрдүн текчелери экзотикалык мөмө-жемиштер менен кооздолгон эмес. Апельсин, мандарин жана тоңдурулган ананас - ошол кезде сатылган чет өлкөдөгү адаттан тыш жемиштерден эсимде калганы ушул. Ошондуктан, кийинчерээк, мен чоңойгондо жана соода дүкөнү сатып алуучуга өнүмдүн бардык түрлөрүн кеңири тандоого мүмкүнчүлүк бере баштаганда, жаратылыштын ошол белектери менен активдүү таанышуум башталды, анын даамы ушул кезге чейин мага белгисиз болчу. Алгачкы жаңы "тааныштардын" бири - авокадо. Сырткы көрүнүшү жок мөмө-жемиштер мага өзгөчө структурасы жана даамы менен таасир калтырды. Андан бери ушул күнгө чейин аллигатордук алмурут менюда салаттар жана башка мыкты тамактар түрүндө дээрлик дайыма болуп турат.

Авокадо салаты кулпунай жана водянка менен

Бул тамак жеңил, кооз жана пайдалуу тамактарды сүйгөн ар бир адам үчүн кечки тамактын идеалдуу варианты болуп саналат.

Курамы:

• 150 г авокадо;
• 150 г кулпунай;
• 40-50 г шпинат жалбырактары;
• 10 г суу сарайы;
• 40 г бальзам уксусу;
• 40 г зайтун майы;
• 40 г суюк бал;
• 1 чай кашык лимон ширеси.

Даярдоо:

1. Кичинекей идишке бальзам уксусун, зайтун майын жана балды куюңуз.

   

   Салат ашы үчүн бал, зайтун майы жана бальзам уксусу керек.

2. Таңуучу ингредиенттерди жакшылап аралаштырыңыз.

   

   Соусту бир тектүү кылуу үчүн, анын курамындагы бардык ингредиенттерди жакшылап аралаштыруу керек.

3. Тазаланган жана аңга салынган авокадо, орто көлөмдөгү кубиктерге бөлүп, лимон ширеси менен тамчылатыңыз. Кулпунайды 4-8 бөлүккө бөлүп кесип алыңыз.

   

   Салат үчүн мөмө-жемишти өтө орой же өтө майда кесүүгө болбойт

4. Жуган жана кургатылган шпинат жалбырактарын, авокадо жана кулпунай кесиндилерин чоң табакка салыңыз.

5. Мурда даярдалган бальзамдык соусту салаттын үстүнө куюңуз.

   

   Тамактын бардык ингредиенттерин оңой аралаштыруу үчүн чоң табак колдонуу керек

6. Мөмө-жемиштердин бөлүктөрү бузулбашы үчүн, козу карынга айланбашы үчүн ингредиенттерди акырын аралаштырыңыз.

   

   Мөмө жемиштеринин жана шпинаттын жалбырактарын сактап калуу үчүн, салатты төмөндөн өйдө эки кашык же кашык менен аралаштырыңыз

7. Салатты суу кресс менен кооздоңуз.

   

   Даяр табактын үстүнө кооздук үчүн суу коргунун жалбырактарын жайыңыз.

8. Бышкандан кийин токтоосуз кызмат кылыңыз.

   

   Авокадо жана кулпунай салаты тамак ичердин алдында даярдалат

Видео: жайкы кулпунай жана авокадо салаты

Фета жана жашылчалар кошулган авокадо салаты

Жаркыраган, бай даамы бар чын жүрөктөн жасалган тамак майрамдык дасторконду оңой эле кооздойт же каалаган тамакты майрамга айлантат.

Курамы:

• 150 г авокадо;
• 100 г фета сыр;
• 150 г бадыраң;
• 150 г помидор;
• 150 г болгар калемпири;
• 100 г чайкалган зайтун;
• 100 г салат жалбырагы;
• 50 мл зайтун майы;
• 1/2 лимон;
• 1/2 чай кашык туз;
• татымына жараша жер кара мурч.

Даярдоо:

1. Өзүңүзгө керектүү азыктарды камдап алыңыз.

   

   Алдын ала керектүү ингредиенттерди даярдап алыңыз

2. Авокадонун кабыгын тазалап, урук менен бөлүп, кубиктерге бөлүңүз, үстүнө лимон ширеси куюп салыңыз.

   

   Кесилген авокадо карарып кетпеши үчүн, кесиндилердин үстүнө бир нече тамчы лимон ширесин тамызыңыз

3. Салат жалбырактарын жууп, жакшылап кургатыңыз.

   

   Салат жалбырагын колдонуудан мурун агын суунун астында жакшылап жууп, ашыкча суюктукту алып салыңыз

4. Салаттын жалбырактарын колдоруңуз менен кичинекей бөлүктөргө бөлүп, терең идишке өткөрүңүз.

   

   Даяр болгон ингредиенттерди терең идишке же казанга салыңыз

5. Салатка авокадо жана кесек кесилген жаңы бадыраңды кошуңуз.

6. Помидорлорду кубиктерге, болгар калемпирине, уруктардан тазалап, төрт бурчтукка бөлүңүз. Жашылчаларды мурун даярдалган тамактар салынган идишке өткөрүп, зайтунду ошол жерге жөнөтүңүз.

   

   Салатка чийки зайтун кошууну унутпаңыз

7. Фета сырын кубиктерге бөлүңүз же жөн гана кол менен эзип алыңыз.

   

   Сырды бычак менен кессе болот же жөн эле кол менен майдалап салса болот

8. Чакан идишке зайтун майын, 2 аш кашык аралаштырыңыз. l. лимон ширеси, туз жана жаңы майдаланган кара мурч.

   

   Тамагыңыз жыпар жыттуу болушу үчүн, жаңы тартылган калемпирди колдонуңуз

9. Авокадо менен өсүмдүк аралашмасын аралаштырыңыз.

10. Салатты чоң табакка же табакка салыңыз, үстүнө кийим, үстүнө сыр текчелери салыңыз. Бүттү!

    

    Идишти чоң табакта же порцияланган табактарда берсе болот

Төмөндө мен сыр менен экзотикалык мөмө-жемиш салатынын жөнөкөй түрүн сунуштайм.

Видео: жемиш сыры кошулган авокадо салаты

Авокадо салаты, күн карама даны жана жаңгак майы

Абдан жөнөкөй жана укмуштай тез даярдалган салат убакытты үнөмдөп, ден-соолугуна кам көргөндөргө жагат.

Курамы:

• 200 г авокадо;
• 2-3 салат жалбырагы;
• 10-15 г чийки күн карама уруктары;
• 5 г жаңгак майы;
• 1/2 чай кашык лимон ширеси;
• татымына жараша туз жана кара мурч.

Даярдоо:

1. Ингредиенттериңизди даярдаңыз.

   

   Бышыруу убактысын минималдаштыруу үчүн, керектүү тамакты алдын ала жумушчу столго жайып коюңуз

2. Салат жалбырактарын колуңуз менен бөлүп-бөлүп, табакка салыңыз.

   

   Салатка чакан идиш же кадимки тамак табагы ылайыктуу.

3. Авокадону экиге бөлүңүз, чуңкурду алып салыңыз.

   

   Авокадо чуңкурларын жана кабыктарын жебейт, аларды жок кылуу керек

4. Целлюлозаны тыкан тилимдерге бөлүп, салаттын үстүнө коюп, лимон ширеси менен тамызыңыз.

   

   Авокадо менен салат аралаштырылбай, жөн эле табакка бирден салынат

5. Табакты туз жана кара мурч менен татымына жараша туурап, үрөнүн себип, жаңгак майын куюңуз.

   

   Туз менен калемпирдин көлөмү даамы боюнча жөнгө салынат

Акыры, мен сизге дагы бир салаттын рецеби менен тааныштыргым келет, ал өзүн-өзү жана жакындарын кызыктуу тамактар менен эркелетүүнү сүйгөндөрдү кызыктырат.

Видео: краб таякчалары бар даамдуу авокадо салаты

Ар бир адам даамдуу, даамдуу, тамак-ашка пайдалуу жана пайдалуу авокадо салаттарын даярдай алат. Эгер сиз биздин тандоону жактырсаңыз же аны өз рецепттериңиз менен толуктагыңыз келсе, анда сөзсүз түрдө төмөндөгү комментарийлерде жазыңыз. Тамагыныздан рахат ал!