Асшаян салаттары: жөнөкөй жана даамдуу, кадамдар менен сүрөттөр жана видеолор, анын ичинде кальмар

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 13:02

Асшаян салаттары: Ар бир бюджетке 6 даамдуу рецепт

Креветкалар ар тараптуу продукт, алар майрамдык дасторкондо жана тынч үй-бүлөлүк дасторкондо бирдей жакшы. Мындан тышкары, майда рак рактары кызыктуу даамы менен гана эмес, пайдалуулугу менен да айырмаланып, көптөгөн азыктар менен айкалышкан, бул аларды ар кандай салаттарды даярдоодо колдонууга мүмкүндүк берет.

Мазмун

• Ананас кошулган 1 тай салаты
• 2 Асшаян жана авокадо цевичеси
• 3 Жумуртка жана сырдан жасалган салат
• 4 креветки жана кальмар менен падышалык салат
• 5 Креветка жана краб таяктары бар бюджеттик салат
• 6 Видео: козу карындар жана сыр менен жасалган чабактар

Ананас кошулган тай салаты

Ананас, ширелүү жашылчалар жана ачуу Табасконун таттуу ноталары менен экзотикалык нерсе каалайсызбы? Тай салаты дал ушул сизге керек.

Сага керек болот:

• 200 г креветка;
• 200 гр үндүк филеси;
• 100 г консерваланган ананас;
• 0,5 пияз;
• 0,5 лимон;
• жаңы салат жалбырактары;
• Табаско соусун татымына жараша;
• 1 чай кашык соя соусу;
• 1 аш кашык. l. зайтун майы;
• 0,5 ч Сахара;
• туз.

Тамак бышыруу.

1. Асшаяндарды тазалап, кайнатыңыз.

   

   Асшаяндарды кайнатканга чейин жана кийин тазаласа болот

2. Туркия филесин туздуу сууга бышырып, муздатып, талчаларга бөлүп алыңыз.

   

   Филе айры менен оңой эле була болуп калат

3. Ананасты кичинекей тилимдерге бөлүп кесип ал.

   

   Тропикалык жемиштер салаттын даамын таттуу кылат

4. Пиязды жарым шакекче кылып туурайбыз.

   

   Даяр салатта шакектер жана жарым шакектер кооз көрүнөт

5. Зайтун майын лимондун ширеси менен сүртүп, Табаско, соя соусу, шекер, туз, пиязды кошуңуз.

   

   Бирдиктүү болуш үчүн миксерди колдонуңуз

6. Асшаяндарды жакшы ысытылган табага бир кашык май менен кошо жиберип, 5 мүнөт кууруп, тынымсыз аралаштырыңыз.

   

   Бышырылган креветкалар көбүрөөк ширелүү жана жыпар жыттуу болуш үчүн 3 мүнөттөн ашык эмес куурулат, чийки - 10-12 мүнөт

7. Калган ингредиенттер менен айкалыштырып, салат салат жана таңгактын үстүнө куюп салыңыз.

   

   Сиз дасторконго барсаңыз болот!

Асшаян жана авокадо цевичеси

Адатта, Перунун ачуу закускасы кайнак сууга араң жеткен чийки балыктардан жана деңиз азыктарынан даярдалат. Бирок, уулануудан сактануу үчүн, биз бул салтты бузуп, дагы эле креветканы кайнатабыз. Мага ишен, бул тамакты начарлатпайт.

Сага керек болот:

• 300 г креветка;
• 0,5 кызыл пияз;
• 1 лайм;
• 1 лимон же апельсин;
• 1 чили калемпири;
• 1 авокадо;
• Кинза 1-2 бутактары;
• 2 аш кашык. l. зайтун майы;
• туз.

Тамак бышыруу.

1. Асшаяндарды тазалап, кайнак сууга малып, кызгылт түстө кайнатыңыз.

   

   Асшаяндар бир-эки мүнөттө даяр болот

2. Ширесин жемиштен сыгып алыңыз.

   

   Цитрус ширеси креветкага жаңы даам кошот

3. Пиязды тазалап, майдалап туурап алыңыз.

   

   Цевичке кызыл пияз сунушталат

4. Чили калемпирлерин майдалап кесүү.

   

   Эгерде сиз ашыкча өткүрлүктү каалабасаңыз, анда чилинин көлөмүн азайтып, уруктарын алып салыңыз

5. Сиздин колуңуз менен кинза терип алыңыз.

   

   Салаттагы жыпар жыттуу отоо жер

6. Ширени, тузду, чили, пиязды жана ашкөк чөптөрдү бириктирип, алынган маринадды креветканын үстүнө куюп, муздаткычка 20-30 мүнөт коёбуз. Авокадо кесимдери менен кызмат кылыңыз.

   

   Перулук закускасы даяр

Жумуртка жана сырдан жасалган салат

Эгерде кокустан үйдө чили же лайм жок болсо, анда экзотикалык өнүмдөрдү аз алып, ошол эле учурда жүзүңүздү жоготуп албайсыз. Салат даамдуу жана канааттандырарлык болуп чыгат.

Сага керек болот:

• 100 г креветка;
• 2 жумуртка;
• 50 г катуу сыр;
• 1-2 чай кашык лимон ширеси;
• майонез;
• туз.

Тамак бышыруу.

1. Асшаяндарды кабыгынан тазалап, кайнатыңыз жана кааласаңыз - бөлүктөргө бөлүңүз.

   

   Эгер сиз креветканы майдалап алууну чечсеңиз, анда салаттын кооздугу үчүн 2-3 бөлүктү толугу менен калтырыңыз

2. Жумурткаларды кайнатыңыз, тазалап, майдалап алыңыз.

   

   Жумуртка салатты көбүрөөк канааттандырат.

3. Сырды орой кыргычтын үстүнө сүртүңүз.

   

   Даамы жана жыты даана көрүнгөн сырларды колдонбоңуз - алар креветканы "бүтөп" калышат

4. Майонезди лимон ширеси менен айкалыштырып, салатты татымалдап, креветканын даамын байытасыз.

   

   Убакытты бөлүп, лимон ширеси менен үйдө жасалган майонезди жасасаңыз, ал дагы даамдуу жана пайдалуу болот.

5. Креветканы, жумуртканы жана сырды, тузду айкалыштырып, таңгак менен толтуруңуз.

   

   Тамакты салат жалбырактарында берсеңиз болот - ал оригиналдуу болуп чыгат, бадыраң кошсоңуз, салат жаңы жана жеңил болуп калат

Падыша салаты, креветкалар жана кальмар

Орусчанын столунда икра менен кальмар сейрек кездешет, андыктан мындай салат адатта маанилүү күндөргө даярдалат. Бирок ал эч качан табактарда калбайт.

Сага керек болот:

• 200 г креветка;
• 200 г кальмар;
• 10-20 г кызыл икра;
• 150 г картошка;
• 2 жумуртка;
• 70 г сыр;
• 150 г майонез;
• туз.

Тамак бышыруу.

1. Асшаяндарды 3-5 мүнөткө туздалган кайнак сууга салып, андан кийин аларды кашык менен кармалап, муздатып, тазалап алыңыз.

   

   Чаяндарды ансыз деле кайнап жаткан сууга ыргытып салыңыз

2. Кальмарды кайнап, ошондой эле бир аз туздалган сууга 2-3 мүнөт кайнатыңыз, муздатып, пленкалардан бошотуп, тар тилкелер менен кесип алыңыз.

   

   Кальмардан жука пленканы алып салуу керек

3. Картошканы кайнатып, этин кубик кылып туурайбыз.

   

   Айрымдар кайнатпай, картошка бышырууга кеңеш беришет

4. Бышырылган жумурткаларды майдалап туурайбыз.

   

   Эгерде сиз салатты назик кылгыңыз келсе, анда кыргыч колдонуңуз

5. Сырды сүргүчтөн өткөрүңүз.

   

   Теректин кырын эң кичинекей уячалары менен тандап алган оң.

6. Ингредиенттерди салат идишине катмар кылып жайып, ар бирин майонезден сыйпап салыңыз: картошка, кальмар, жумуртка, креветка, сыр жана акыры икра - "торттогу алча" түрү катары.

   

   Салатты 30-40 мүнөт муздаткычка койсоңуз, даамы жакшы болот

Асшаяндарды жана краб таякчаларын камтыган бюджеттик салат

Учурда кызыл икра сиздин бюджетке туура келбейт, бирок "деңиз" темасында салат бышыргыңыз келеби? Жеткиликтүү баадагы краб таякчалары жардам берет, бул креветкалар, ширелүү капуста, ачык жүгөрү жана таттуу ананас менен толук алгылыктуу дуэт түзөт.

Сага керек болот:

• 300 г креветка;
• 100 граммдык краб таякчалары;
• 150 г капуста;
• 10-12-ст. l. консерваланган жүгөрү;
• Ананастын 5-6 кесим консервалары;
• 120 г сыр;
• 12 Art. l. майонез.

Тамак бышыруу.

1. Асшаяндарды тазалап, туздуу сууга кайнатыңыз.

   

   Процессти жөнөкөйлөтүү үчүн атайын шайманды же кайчыны колдонсо болот

2. Капустаны майдалап, колуңуз менен унутпаңыз, ал шире берип, жумшак болуп калат, ал эми туз. Ошондой эле, ак капустаны колдонсоңуз болот, бирок салатты дагы даамдуу кылгыңыз келсе, Пекиндикин алыңыз.

   

   Мындай салаттагы Пекин капустасы өзгөчө жарашыктуу көрүнөт

3. Ананасты кубиктерге бөлөңүз.

   

   Ананас да, креветка сыяктуу көптөгөн тамак-аш азыктары менен жакшы айкалышат.

4. Краб таяктарын туш келди кесүү.

   

   Идеалында, кесектери жүгөрүнүн данегинен бир аз чоңураак болушу керек, бирок бул талап эмес.

5. Сырды сүргүчтөн өткөрүңүз.

   

   Сыр өтө туздуу болбошу керек

6. Капуста, жүгөрү, ананас, краб таякчаларын, креветка жана сырды айкалыштырып, майонез менен татымдап, табактарга же стакандарга салып, дасторконго коёбуз.

   

   Салат порциялуу табактарда өзгөчө кызыктуу көрүнөт

Асшаяндарды кабыгы менен эмне кыласыз? Форумдардын биринен биск деп аталган тамак жөнүндө окумайынча, аны ыргытып жибердим. Ырас, майрамдан кийин калган чабак калдыктарынан чыныгы шорпо-соус жасаардан мурун, мен быша элек болчумун, бирок алардан алынган сорпону балык шорпосунун негизи катары бир-эки жолу колдондум. Менин оюмча, даамы аябай бай жана "деңиз" болуп чыкты.

Видео: козу карындар жана сыр менен жасалган чабактар

Асшаяндарды сүйүүчүлөрдүн бактысына ээ болдук: алардын сүйүктүү өнүмү даамдын шайкештиги боюнча тандалма эмес жана салаттарда даамдуу икра менен дагы, жөнөкөй картошка менен дагы бирге жашайт. Жеңил тамактанып, ачкачылыкты кандырсаңыз же конокторду майрамдык тамак менен таң калтырсаңыз эч кандай мааниге ээ эмес - сөзсүз түрдө ылайыктуу рецепт болот. Жетишпеген продукттарды кошумча сатып алып, бышырууну баштаңыз.