Салат Сүйүктүү күйөө: кадам сайын сүрөт менен рецепт

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 13:02

Даамдуу салат "Сүйүктүү күйөө": жан шеригиңизди кубандырыңыз

Кызыктуу салат "Сүйүктүү күйөө" кадимки Оливье же теринин астындагы селедкага альтернатива боло алат. Бул жүрөк тамак гана майрамдык дасторконго эмес, күнүмдүк тамак-ашка да ылайыктуу.

Тамак жасоо фокустары

Тамактын калориялуулугу тооктун өлүгүнүн кайсы бөлүгүн алганыңыздан көз-каранды. 100 грде төштүн ичинде болгону 117 ккал, ал эми жамбашта 100 где 200 ккал болот.

Санынан чыккан тоок эти майлуураак, бирок ошол эле учурда эмчегине караганда бир кыйла назик

Жаңы шампиньондорду маринаддалганга алмаштырбаңыз. Бул салаттын интенсивдүү болушун шарттайт.

Пияз менен куурулганда, жаңы шампиньондор күчтүү жыпар жытка ээ болот, ал туздалган козу карындарда жетишпейт

Салатты калыптандыруу үчүн кулинардык шакекти колдонуңуз. Анын жардамы менен үйдө идиш-аяк берип жаткан ресторанды жүргүзсөңүз болот.

Ар кандай диаметрдеги кулинардык шакекчелерди сатып алууга туура келет, алар фермада сөзсүз түрдө пайдалуу болот

Рецепт боюнча кадам

Салаттын бардык компоненттерин алдын ала даярдап койгон жакшы. Мындай учурда тамакты даярдоо көп убакытты талап кылбайт.

Курамы:

• 300 г шампиньондор;
• 1 пияз;
• 50 г май;
• 300 гр ышталган эмчек;
• 200 г сыр;
• 6 жумуртка;
• 2 тиш сарымсак;
• 250 г майонез;
• 1 помидор;
• татымына жараша бир аз укроп жана туз.

Рецепт:

1. Champignons кесип.

   

   Козу-карындарды жука тилимдерге бөлүп майдалап алыңыз, андыктан даяр салатта эстетикалык жактан жагымдуу көрүнөт

2. Пиязды сүйкөңүз.

   

   Пиязды жаңы жана ширелүү алыңыз

3. Табаны жылытыңыз.

   

   Бийик капталдары бар көмөч тандаңыз

4. Козу карындарды жана пиязды кууруп алабыз.

   

   Козу карындарды пияз менен кууруп жатканда, аралашманы күйгүзбөй, ар дайым аралаштырыңыз

5. Жумурткаларды кайнатыңыз.

   

   Жумуртканы кайнатуу үчүн сууга бир чымчым тузду ыргытып салыңыз, бул кабыктын жарылышына жол бербейт

6. Жумурткаларды кабыгынан тазалап, орто майдалагычтын үстүнө сүртөбүз.

   

   Эгерде сиз жумуртканы жаркыраган сарысы менен алсаңыз, анда кесилген жерде салат салаты эстетикалык жактан жагымдуу көрүнөт.

7. Сырды майдалаңыз.

   

   Сырды канчалык жука эзсе, даяр салат ошончолук назик текстурага ээ болот.

8. Сарымсакты пресс аркылуу өткөрүңүз.

   

   Сарымсак пресс - сарымсакты майдалоо үчүн алмаштыргыс нерсе

9. Терең идишке жумуртканы, сырды, сарымсакты жана майонезди (50 г) аралаштырыңыз.

   

   Жумуртканы, сарымсакты жана сырды өзүнчө аралаштыруунун мааниси - салатка жумшак текстура берүү.

10. Ышталган тооктун тамырын текшелеп туруңуз.

    

    Ышталган тооктун этин кесүү үчүн курч бычак керек.

11. Помидорду кубиктерге бөлүңүз.

    

    Жаңы жана ширелүү помидор салатка ылайыктуу.

12. Укропту майдалап туурайбыз.

    

    Укроп албетте жаңы эле болушу керек

13. Эми салаттын катмарларын төмөнкүдөй тартипте чогултуу керек: пияз менен козу карындар, сыр-жумуртка аралашмасынын жарымы, ышталган тоок, сырдын экинчи жарымы сарымсак жана жумуртка. Туз салып, салатты помидордун кубиктери менен кооздоңуз, андан алгач ашыкча суюктукту агызасыз. Үстүнө укроп менен себелеп коюңуз. Сүйүктүү күйөө салаты муздаткычта 40-60 мүнөт отурсун.

    

    Дасторкондо бир табак салатты бир кесим бекон менен кооздоңуз

Видео: "Сүйүктүү Күйөө" салаты эритилген сыр менен

Түп оригиналдуу салаттар - бул менин үй-бүлөмдүн сүйүктүү тамагы. Мындай тамакты даярдоонун өзгөчө себебин издөөнүн кажети жок, анткени бардык ингредиенттер жеткиликтүү. Чын жүрөктөн жасалган салат "Сүйүктүү күйөө" деп бекеринен айтылган эмес. Тааныш өнүмдөрдүн кызыктуу айкалышы назик жана жыпар жыттуу тамакты жаратат.

Сунушталган пропорцияларды жана катмарлардын иретин байкап, оригиналдуу "Сүйүктүү күйөө" салатын жасай аласыз.