Корей сабизинин жана ышталган тооктун эти менен жасалган салат: этап-этабы менен сүрөттөр жана видеолор менен рецепт

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 13:02

Укмуштай даамдуу ышталган тооктун эти жана корей сабизинин салаты: аны күн сайын бышырып туруңуз

Жыпар жыттуу ышталган тоок жана ширелүү корей стилиндеги сабиз - көптөгөн ашпозчулардын башын айланткан даамдуу экиликтердин бири. Тендердик тооктун эти жана кытырак даамдуу жашылчалар бири-бирин толуктап, көптөгөн башка тамак-аш азыктары менен айкалышат. Бүгүн мен бул даамдуу тамактын жөнөкөй варианттарынын бири жөнүндө айтып берем.

Ышталган тоок жана корей сабизинен жасалган салаттын кадамдык рецеби

Бул салатты алгач өспүрүм кезимде сынап көргөм. Биринчи курстун студенттерине барганда, биз дагы деле акчаны кантип башкарууну билбей, ата-энебиздин үйүнөн келгенден кийинки алгачкы жумаларда аны өткөрүп жиберчүбүз, калган күндөрү эң жөнөкөй жана арзан тамактарды жегенбиз. Ушул мезгилдердин биринде мени туулган күнүмө классташым - ата-энеси менен чогуу жашаган жана тамактануу боюнча студенттердин көйгөйлөрүн билбеген жергиликтүү кыз чакырды. Мына ошондо мен назик тооктун жана ширелүү жашылчалардын даамдуу салатына жолуктум.

Курамы:

• 150 гр ышталган тооктун эти;
• 3 кайнатылган жумуртка;
• 1 жаңы бадыран;
• 100 г корей сабизи;
• 50 г крутон;
• таңуу үчүн майонез.

Бышыруу кадамдары:

1. Тоокту даярдаңыз. Салат үчүн өлүктүн каалаган бөлүгүн колдонсо болот.

   

   Тооктун сан эти абдан бай даамга ээ

2. Этти сөөктөн бөлүп алыңыз, терисин жана кемирчектерди алыңыз.

3. Тооктун этин кубик кылып туурайбыз.

   

   Тооктун этин тилке, кубик же кубик кылып бөлсө болот

4. Жаңы орточо бадыраңды жууп, кургатыңыз, жука тилке кылып бөлүңүз.

   

   Бадыраңды жука тилке кылып кесип же корей сабизин жасоо үчүн үкөкчөдөн өткөрүңүз

5. Кабыктан тазаланган кайнатылган жумурткаларды чоң кубиктерге бөлүңүз.

   

   Жумшактарды кесүү үчүн жакшы курчталган бычакты колдонуп, кесилгенде майдаланып кетпөө үчүн, майдаланган нерселерди азайтыңыз.

6. Корей сабизинен ашыкча суюктукту колуңуз менен жеңил сыгып алыңыз.

   

   Эгер корейлердин закускасы өтө ширелүү болсо, анда аны электен өткөрүп бүткөрүңүз же салат даярдоонун алдында колуңуз менен жеңил сыгып алыңыз.

7. Ар бир ингредиенттен 2 аш кашыктан жайып, тамакты 4 кызмат табагына жылдырыңыз. Аралаштырбаңыз.

8. Ар бир порцияга 1 чай кашык майонез жана бир аз крутон кошуңуз.

   

   Ингредиенттер кызмат кылардан мурун эле табактарга салынат.

Кааласаңыз, салаттын бардык ингредиенттерин чоң салат идишине салып, майонез менен татып, аралаштырсаңыз болот. Бирок жогоруда баяндалган ыкма менен кызмат кылуу мага кызыктуу жана туура көрүнөт.

Ошондой эле, мен сизге ышталган тооктун эти жана корей сабизинин кошулган дагы бир кем эмес сонун салат рецебин сунуш кылам.

Видео: корей стилинде бадыраң жана сабиз кошулган ышталган тоок салаты

Ышталган тоок жана корей сабизинен жасалган салат - бул аппетит, абдан даамдуу жана канааттандырарлык тамак, бул түшкү тамак учурунда жакындарыңызды же майрамдык дасторкондо конокторду кубанта алат. Эгерде сизде ушул темадагы макаланы толуктай турган бир нерсе болсо, анда төмөндө комментарий калтырыңыз. Тамагыныздан рахат ал!