Тандырга жана көмөч казанга салынган бал кычы соусундагы тоок: этап менен жасалган сүрөттөр жана видеолор менен рецепттер

2025 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 12:44

Бал-кычы соусундагы тоок: үй-бүлөнү даамдуу тамак менен таң калтырат

Тандырга бышырылган же көмөч казанга бышырылган кадимки тоок менен эч кимди таң калтырбайсыз. Сүйүктүү өнүмүңүздү жаңыча бышыруу үчүн Интернеттеги идеяларды колдонсоңуз болот же өз фантазияңызды күйгүзсөңүз болот. Биз сизге жардам берип, бал кычы соусундагы даамдуу тооктун 2 рецебин сунуш кылууну чечтик.

Бал кычы соусунда тоок этин даярдоонун кадамдык рецептери

Досу мага укмуштай даамдуу кушту кантип бышырууну айтып берди. Бир күнү, телефон аркылуу күнүмдүк жумуштар жөнүндө сүйлөшүп отурсак, үй-бүлөлүк менюга ар түрдүүлүктү ким жана кантип киргизип жаткандыгы жөнүндө сүйлөштүк. Кийин белгилүү болгондой, ал ошол эле күнү кечинде мешке бал жана кычы кошулган тооктун канаттарын бышырууну чечти. Маринаддын ингредиенттеринин айкалышы мени кызыктырды, андыктан бир нече күндөн кийин мен өзүм ушул керемет тамактан даам татып көрдүм. Андан кийин тажрыйбалар өткөрүлүп, натыйжада тооктун ачуу тийиши менен бышыруунун он чакты рецептин атай алам.

Бал жана кычы кошулган бышырылган тооктун эти

Бул рецепттин жардамы менен, майрамдык дасторкондо борбордук орунду ээлей турган жөнөкөй, бирок даамдуу тамакты даярдай аласыз.

Курамы:

• 1 тоок эти;
• 2 аш кашык. l. бал;
• 3-4 ст. l. кадимки кычы;
• 2-3 аш кашык. l. күн карама майы;
• 1 чай кашык жер кара мурч;
• 1-1,5 чай кашык туз.

Даярдоо:

1. Тамак даярдоо.

   

   Керектүү ингредиенттерди дасторконго коюңуз

2. Тооктун өлүгүн агын суунун астында чайкап, кагаз сүлгү менен кургатыңыз.

   

   Тоок этин жууп, кургатыңыз

3. Куштун ичин жана сыртын бир аз өсүмдүк майы менен майлап (болжол менен 1/2 аш кашык), туз жана калемпир менен сүртүңүз.

   

   Тоок этин өсүмдүк майы жана жыпар жыттуу заттар менен сүртүңүз

4. Чакан идишке бал, кычы жана калган күн карама майын аралаштырыңыз.

   

   Бал кычы маринадын жаса

5. Бүткүл өлүктүн үстүнө бал-кычы соусун жайыңыз (мурункусундай, ичи жана сырты).

   

   Чымчыктын ичин жана сыртын канаттуулардын бүт бетине бирдей таркатыңыз

6. Тоок этин муздаткычка салып, 2 саат же андан көпкө чейин коёбуз.
7. Тоок маринаддалганда духовканы күйгүзүп, 200 градуска чейин ысытыңыз.

8. Өлүктү бышыруучу фольга салынган бышыруучу табакка салып, духовкага салып, 1 саат бышырыңыз. Фольгага оролгон соусту тооктун үстүнө 15 мүнөт сайын тамызып туруңуз.

   

   Бышырылган табакка салуудан мурун тоокту фольга менен тизип коюңуз.

9. Бышырылган тоок этин чоң табакка өткөрүп, каалаган гарнир менен кызмат кылыңыз.

   

   Чоң табакта же табакта кызмат кылыңыз

Табада бал кычы соусу бар тооктун эти

Даярдоосу оңой жана адаттан тыш даамы менен сизди кубандырган өтө жеңил даярдалган тамак.

Курамы:

• 1,5 кг тооктун төшү (филе);
• 100 мл өсүмдүк майы;
• 2 аш кашык. l. бал;
• 1 аш кашык. l. кычы;
• 4-5 Art. l. соя соусу;
• 2 аш кашык. l. жер паприка;
• 1/2 чай кашык жер кара мурч;
• 1/2 чай кашык туз.

Даярдоо:

1. Туура ингредиенттерди камдаңыз.

   

   Тамак даярдоо

2. Тооктун төшүн жууп, кургатыңыз, калыңдыгы болжол менен 2 см.

   

   Тооктун филесин чоң бөлүктөргө бөлүп алыңыз

3. Этти эки тараптан бир аз сабап, 6-8 мм кесимдерди пайда кылыңыз.

   

   Этти кулинардык балка менен сабап салыңыз

4. Кесектерди майдаланган паприка менен сүртүңүз.

   

   Этти паприка менен татымал кылыңыз

5. Бал, кычы, соя соусун, өсүмдүк майын, калемпирди жана тузду айкалыштырыңыз.

   

   Маринаддык ингредиенттерди аралаштырыңыз

6. Маринадды чоң идишке куюп, этти ошол жерге жөнөтүңүз. Баарын жакшылап аралаштырып, 2-3 саатка муздаткычка таштаңыз.

   

   Эт жакшы маринаддалсын

7. Кесектерди ысык май менен көмөч табакка салып, эки жакка котлетти кызарганча кызартып алыңыз.

   

   Котлетаны кууруп бүткөнчө кууруп алабыз

8. Жаңы жашылчалар жана чөптөр менен бирге кызмат кылыңыз.

   

   Жашылча жана жаңы петрушка менен кооздоңуз

Ошондой эле, сиз тоокту бал жана кычы менен бышырган дагы бир рецепти сунуштайм.

Видео: казандагы бал-кычы соусундагы тооктун сандары

Табада же духовкадагы бал кычы соусундагы тоок бул ар бир адам жасай турган тамак. Даамдуу, укмуштай аппетиттүү, жыпар жыттуу жана пайдалуу тамак баарына жагат! Тамагыныздан рахат ал!