Духовкага бышыруу үчүн баштыкка салынган картошка менен тоок: этап-этабы менен сүрөттөр жана видеолор менен рецепттер

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 13:02

Ашыкча түйшүккө тойбогон тамак: куурулган баштыкка салынган тоок эти жана чипсы

Ар бир кожойке тамактын жана тамактын рецепттерине муктаж, ал меште бир нече саат бою бийлөөнү талап кылбайт. Картошка менен жеңге бышырылган тоок - дал ушундай тамак. Ыңгайлуу, рецептти диверсификациялоо абдан оңой - жыпар жыттуу заттардын курамын өзгөртүү же ден-соолукка пайдалуу жашылчалар менен толуктоо.

Картошка, помидор жана цуккини менен тооктун төшү

Бул аз калориялуу жана абдан жыпар жыттуу тамак жеңил түшкү же кечки тамак үчүн ылайыктуу.

Эки порцияга арналган азыктар:

• 2 порция тооктун төшүнүн филеси;
• 4 картошка;
• 1 орточо цуккини;
• 1 пияз;
• 2 бышкан помидор;
• 2 тиш сарымсак;
• 2 аш кашык. l. зайтун майы;
• бир нече розмарин;
• 1/2 чай кашык райхон менен марджорамдын кургак аралашмасы;
• татымына жараша туз жана калемпир.

Рецепт:

1. Тооктун филесин сыйрып алыңыз. Туз жана калемпир менен сүйкөп, 15 мүнөт тыныктырыңыз.

   

   Тооктун филеси тоңдурулган эмес, муздатылган абалда жакшы

2. Картошканы жука кесектерге, ал эми кургаталарды кесиндилерге бөлүңүз. Пиязды кубиктерге бөлүңүз. Баарын аралаштырып, майдаланган сарымсак менен ысык майга кууруйбуз. Даамга жараша туз.

   

   Жашылчалар бир аз куурулган болушу керек

3. Цуккини пияз жана картошка менен бышыруучу баштыкка салыңыз. Помидорлорду салып, чоң кесимдерге бөлүп, үстүнө тооктун филесин салыңыз. Бардыгын калемпир, розмарин жана кургак чөптөр менен себелеп коюңуз. Баштыкты байлап, бышыруучу баракка өткөрүп бериңиз. Идишти 180 ° C температурада 40 мүнөт бышырыңыз.

   

   Картошка, помидор жана цуккини кошулган тооктун төшү жашылча салаты жана жеңил йогурт соусу менен абдан пайдалуу

Каймак соусундагы картошка кошулган тоок

Чоң үй-бүлөгө арналган тамак же майрамдык тамак.

Products:

• 1 тоок эти;
• 600-700 г картошка;
• 150 мл каймак;
• татымына жараша туз жана калемпир.

Рецепт:

1. Каймакты туз жана мурч менен аралаштырыңыз. Ушул аралашма менен тоок этин каптап, жарым саатка коёбуз.

   

   Каймак тоокко жагымдуу даам жана назиктик тартуулайт

2. Картошканы тазалап, чоң бөлүктөргө бөлүп алыңыз.

   

   Картошканы эски түшүмдөн алган жакшы, бышырганда майдаланып кетет

3. Картошканы бышыруучу баштыкка бүктөп, үстүнө тооктун өлүгүн коюңуз. Баштык байлап, мешке 1 саатка жөнөтүңүз. Кууруунун температурасы - 180 ° С. Бир сааттан кийин баштыкты кесип, грильдин астында тоокту 5-7 мүнөт кууруп коёбуз.

   

   Каймак соусундагы картошка кошулган тоок үйдү даамдуу даамдарга толтурат

Картошка, сабиз жана сунели хоп менен тооктун сан жана барабан таякчалары

Эки порцияга арналган азыктар:

• 2 буту;
• 400-500 г картошка;
• 1 чоң сабиз;
• 1 чай кашык хоп-сунели;
• 1 аш кашык. l. лимон ширеси;
• 50 мл соя соусу;
• татымына жараша туз жана калемпир.

Рецепт:

1. Картошканы чоң бөлүктөргө бөлүп, сабизди кесимчелерге бөлүп салыңыз.

   

   Сабиз тооктун эти жана картошка менен абдан жакшы айкалышат

2. Буттарды соя соусу, лимон ширеси жана хоп-сунелинин аралашмасында 20 мүнөт маринаддайбыз. Андан кийин ар бир бутту эки бөлүккө бөлүңүз - барабан таягы жана сан.

   

   Маринад тооктун этин ачуу кылат

3. Нан бышыруучу баштыкка жашылчаларды бүктөп, үстүнө калемпир менен майдаланган тооктун маринаддалган бөлүктөрүн салыңыз. Баарын татымына жараша туздап, баштык байлап, идишти 180 ° С ысытылган духовкада 40-50 мүнөт бышырыңыз. Дастарканада жаңы чөптөр менен кооздоңуз.

   

   Картошка, сабиз жана хоп-сунели салынган тооктун сан жана барабан таякчалары - ачык жана жыпар жыттуу тамак

Видео: "Үй ээси эс алууда!" Кечки тамак Наталья Кальнинадан

Мен баштыкка салынган тоок жана картошка сыяктуу даамдуу тамактарды көп жасайм. Биринчиден, бул тамакты бүт үй-бүлө жакшы көрөт, экинчиден, ал менин катышуусуз даярдалат жана көп убакытты бошотот. Көбүнчө муну барабан таякчалары менен жасайм, алар майонез, кычы, соя соусу жана сарымсактын аралашмасында алдын ала маринаддалат. Мен картошканы Провансаль чөптөрү менен аралаштырам. Абдан жыпар жыттуу жана ширелүү болуп чыгат!

Жеңин өйдө көтөргөн картошка менен жасалган тоок - үйдө тамак жасоонун эң жөнөкөй тамактарынын бири. Ошого карабастан, эттин бардык ширелерине жана жыпар жыттарына малынган, күкүм картошка менен коштолгон эң назик тоок этинен эч ким баш тартпайт. Белгилей кетчү нерсе, бышырылган баштыкка салып бышыруу табада куурууга караганда кыйла пайдалуу.