15 мүнөттүн ичинде быштактан жасалган токочтор - мыкты рецепттер

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 13:02

Тез жана кыйынчылыксыз: 15 мүнөттө быштак

Жалпак нан - бул бизге Борбордук Азиядан келген байыркы тамак. Бул тамакты үйдө жасоого оңой жана жөнөкөй тамак. Эң даамдуу быштактар сыр камырынан жасалган. Толтурулган же толтурулбаган ширелүү же кытырак - мындай таттуу мамиледен эч ким баш тартпайт!

15 мүнөттүн ичинде айранга жасалган сыр токочтор

Бул рецепт боюнча, быштак токочтору өтө назик жана кытырак. Кайнатылган колбасага толтуруу аларды дагы даамдуу кылат. Ал эми тамактын жалпы калориясын азайтуу үчүн, тортторду кургатылган табага майсыз кууруп алыңыз.

Курамы:

• 2 жумуртка;
• 250 мл айран;
• 200 г буудай уну;
• 100 г сыр;
• 1/2 чай кашык туз;
• 1/2 чай кашык сода;
• 200 г кайнатылган колбаса.

Рецепт:

1. Кефирге сода кошуп аралаштырыңыз. Жумурткаларды тааныштырыңыз. Аралашманы көпүрө менен сабаңыз.

   

   Ачык сарысы бар жумуртка кондитердик азыктарды аппетитке бөлөйт

2. Ун, туз кошуп аралаштырасыз.

   

   Унду электен өткөрүү керек

3. Катуу сырды орой теркадан өткөрүп, сүргүчтөн өткөрүңүз. Камырга кошуп, жакшылап жууруп алабыз.

   

   Сыр продуктуну сыр менен алмаштырууга болбойт

4. Колбасаны теркадан өткөрүп, майдалап майдалайбыз.

   

   Майлуулугу аз колбаса алган жакшы

5. Камырды төрт бөлүккө бөлүңүз. Ар биринен токочторду жайып алыңыз.

   

   Дөңгөлөк камырга жабышып калбаш үчүн, аны өсүмдүк майы менен майлап салыңыз

6. Толтуруунун 1/4 бөлүгүн ортосуна салып, четтерин чымчыңыз. Кайра жайып чыгыңыз.

   

   Тортту жайып жатканда камырдын сынбай тургандыгын текшерип алыңыз.

7. Тортторду эки жагына майсыз ысык табага кууруп алыңыз.

   

   Торттун эки тарабында 5-7 мүнөт кууруу керек

8. Даяр болгон быштак быштактарын ысык колбаса менен берсеңиз болот.

   

   Колбаса кошулган быштак быштактары шорпо менен даамдуу

Тандырга каймак кошулган сыр токочтор

Быштак кошулган бул токочторду даярдоо абдан оңой. Аларда толтура нерсе жок, бирок алардын даамы сонун. Духовкада бышыргандан кийин, торттор мега-кытырак жана кытырак болуп калат.

Курамы:

• 150 г каймак;
• 150 г катуу сыр;
• 150 г ун;
• 1/2 чай кашык сода;
• 1/2 чай кашык туз;
• 2 аш кашык. l. бышыруу табагын майлоо үчүн өсүмдүк майы.

Рецепт:

1. Сырды сүргүчтөн өткөрүңүз.

   

   Духовкадагы быштак токочтору үчүн, жөнөкөй катуу сыр кошулмасы жок жакшы иштейт

2. Сметананы сода жана туз менен аралаштырыңыз. Аралаштырыңыз жана унду кошуңуз. Жумшак камыр жууруңуз.

   

   Каймак камырын вилка менен жууруу ыңгайлуу

3. Камырга майдаланган сырды кошуп, колуңуз менен жууруйсуз. Андан бир тоголок тоголонуп чыгыңыз.

   

   Сыр камыры торт үчүн гана ылайыктуу эмес, аны печенье бышыруу үчүн колдонсо болот

4. Андан соң камырды жука кылып жайып, андан токочторду кесип алыңыз.

   

   Тортторго трафарет катары негизги тамактар үчүн кадимки табак ылайыктуу.

5. Бышырылган баракты өсүмдүк майы менен майлап алыңыз. Тортторду жайып, 220 ° C температурада 10 мүнөт бышырыңыз.

   

   Нандын ордуна даяр быштак токочторун берсе болот

Airy Сыр мини торттор

Пушистый мини токочтор балдарга өзгөчө жагат. Аларды майрамдык дасторкондо аппетит катары же биринчи курстарга кошумча катары берүү туура болот.

Products:

• 3 жумуртка;
• 150 г катуу сыр;
• 100 г ун;
• 50 г май;
• 1 чай кашык туз;
• татымына жараша бир аз кара мурч.

Рецепт:

1. Жумуртканын агын саба.

   

   Актар көбүртсө болот, же аралаштыргыч колдонсоңуз болот

2. Сырды майдалап теркадан өткөрүңүз.

   

   Майда майдаланган сыр бышырылган азыктарды абага айлантат

3. Майдаланган сырды сарысы жана ун менен аралаштырыңыз. Туз жана калемпирди кошуңуз. Андан кийин камчы жумуртканын агын кошуп, бардыгын бир тектүү массага айландырыңыз.

   

   Камырды бир калыпка чейин жууруп алабыз.

4. Пайда болгон камырды 1,5-2 см калыңдыкта катмарга жайыңыз, андан майда тортторду кесип, пергамент менен капталган бышыруу баракына салыңыз. Эритилген май менен сүртүп алыңыз.

   

   Жалпак тортторду кружка же стакан менен кесүү ыңгайлуу

5. Мини-токочторду 220–240 ° С температурада 7 мүнөт бышырыңыз.

   

   Сыр мини-токочтор аба, жыпар жыттуу жана кытырак

Видео: Светлана Черновадан жасалган быштак быштак

Жумуш күндөрү да, майрам күндөрү да быштак бышырам. Толтуруу менен, дем алыш күндөрү эртең мененки тамакта жакшы болот, ал эми нандын ордуна. Толтурма катары мен колбаса, ветчина, майдаланган бышырылган жумуртканын сыр менен чөптөрдүн аралашмасын колдоном. Балдар бышыруу үчүн жөнөкөй быштактарды жакшы көрүшөт. Буудай унунун ордуна жүгөрү унун кошуу абдан даамдуу, ошондуктан торттор андан да кытырак.

Сунушталган рецепттердин артыкчылыгы - мындай сыр токочтор 15 мүнөттөн ашык эмес убакытта даярдалат. Бул эртең мененки ысык тамактын же жашылча салатын толуктоонун мыкты варианты. Жолдо же пикникте сыр токочту өзүңүз менен кошо ала кетсеңиз болот.