Спраттар менен салаттар: кадамдар менен сүрөттөр жана видеолор менен рецепттер

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 13:02

Адаттан тыш жана даамдуу спрат салаттары: дасторконуңуздагы тамактын рецепттери

Спрат салатын эмне үчүн бышырып, татып көрүшүңүз керек? Биринчиден, бул адаттан тыш нерсе, анткени балык консерваланган популярдуу салаттардын көпчүлүгүнө сардина, скумбрия, саура, тунец, кызгылт лосось колдонулат. Экинчиден, бул салат абдан даамдуу жана өзгөчө жыпар жыттуу болуп чыгат. Үчүнчүдөн, бир банкада анчалык көп эмес спраттар бар экендигин баарыбыз билебиз, бирок ар бир адам продукцияны жегиси келет, ошондуктан, эгерде көптөгөн коноктор үчүн сүйүктүү тамакты керектүү көлөмдө сатып алууга мүмкүнчүлүк болбосо, маселе келип чыгышы мүмкүн бүгүнкү тандоодон эң сонун салаттардын бирин даярдоо менен чечилди.

Кадамдап спрат салатынын рецепттери

Биринчи жолу туугандарга конокко барганда спраттар кошулган салат жасап көрдүм. Мурда бул балыкты бутербродтон башка нерсе үчүн колдонсо болот деп эч ойлогон эмесмин. Кийин белгилүү болгондой, мүмкүн жана зарыл! Спраттар көптөгөн башка азыктар менен гана шайкеш болбостон, ар бир тамакка эч нерсени аралаштырбай турган сонун жыпар жытты берет. Эксперименттин эңсөөсү, мен өзүм балык консерваланган салаттын бирден ашык рецептин билем. Алардын айрымдары.

Жаңы бадыраң, крутон жана жүгөрү консерваланган спрат салаты

Күтүлбөгөн жерден досторуңузга барганда жардам бере турган же өзүңүздү даамдуу нерсе менен эркелеткиси келгениңизде тез жана даамдуу салат.

Курамы:

• 150 г спрат;
• 50 г ак нан croutons;
• 100 г жаңы бадыраң;
• 150 г консерваланган жүгөрү;
• 100 г катуу сыр;
• 50 г майонез;
• 1 тиш сарымсак

Даярдоо:

1. Крутондорду идишке же терең табакка салып, банкадагы шпраттан май куюп, аралаштырып, 10 мүнөт коё туруңуз.

   

   Крутондорду шпрат майы менен куюңуз

2. Өзүнчө идиште балыкты вилка менен эзип алыңыз.

   

   Шпраттарды майдалаңыз

3. Суюктукту айнектөө үчүн керектүү көлөмдөгү жүгөрүнү colanderге ыргытып салыңыз.
4. Катаал сырдын бир бөлүгүн одоно же орто ылдамдыкка сүртүңүз.

5. Балыкты жүгөрү жана сыр менен айкалыштырыңыз.

   

   Салатка жүгөрү жана майдаланган катуу сырды салыңыз

6. Кичинекей кубиктерге бөлүп, бадыраңды жууп салыңыз.
7. Калган ингредиенттерге бадыраң менен сары майдан жасалган крутондорду кошуңуз.

8. Салатты пресстен өткөн сарымсак жана майонез менен татымал кылып аралаштырып, кызмат кылыңыз.

   

   Майдаланган сарымсакты жана майонез кошулган салат салыңыз

Croutons менен альтернатива тамак.

Видео: крутон менен спрат салаты

Шпрат, картошка жана туздалган маринаддуу салат

Мындай тамак сизди даамы жана жыты менен гана эмес, оригиналдуу дизайны менен да кубандырат.

Курамы:

• 240 г спрат;
• 4 кайнатылган картошка;
• 3 кайнатылган жумуртка;
• 1 баш пияз;
• 2-3 туздалган;
• 100 г катуу сыр;
• 80-90 г майонез;
• кооздоо үчүн жашыл пияз.

Даярдоо:

1. Туура ингредиенттерди камдаңыз.

   

   Керектүү тамактарды даярдаңыз

2. Спраттарды вилка менен эзип алыңыз.

3. Маринаддалган бадыраңды жана бышырылган, тазаланган картошканы кичинекей кубиктерге бөлүңүз.

   

   Картошканы жана туздалган маринаддарды майдалап туурайбыз

4. Катаал сырды жана бышырылган жумурткаларды чоң тешиктери бар үккіштин үстүнө сүртүңүз.

   

   Жумуртканы жана сырды сүргүчтөн өткөрүңүз

5. Пияздын кичинекей башын бычак менен майдалап туурап, кичинекей идишке өткөрүп, үстүнө 1 мүнөт кайнак суу куюңуз. Мындай манипуляциялар жашылчанын ачуу жана катаал даамын жок кылат.

   

   Майдаланган пиязды кайнак суу менен кууруйбуз

6. Чакан диаметри бар шакекчени колдонуп, ар бир катмарга майонез жайып, салатты калыпка салыңыз.

7. Биринчи катмар картошка.

   

   Салатты атайын калыптын жардамы менен калыптандырыңыз

8. Экинчи катмар - пияз. Бул майонез менен майланбаган бирден-бир ингредиент.
9. Үчүнчү катмар - бул майдаланган фарш.

10. Андан кийин, бадыраңды, жумурткаларды жайып салыңыз.

    

    Мурунку катмарга бадыраң, жумуртка салыңыз

11. Акыркы кадам - майдаланган сырдын катмары.

    

    Үстүнө майдаланган сыр катмары менен тегиз жабыңыз

12. Акыркы катмарды майонез менен жаап, бүт бетине тегиз жайгандан кийин, тамакты муздаткычка 15 мүнөт салып бышырууну бүтүрүңүз.

13. Дасторконго даярдоонун алдында, формага келтирүүчү шакекчени этияттык менен чечип, салатты майдаланган көк пияз же башка жашылчалар менен кооздоңуз.

    

    Тамагыңызды жаңы чөптөр менен кооздоңуз

Альтернативдүү тамак.

Видео: Шпротный салаты, маринаддалган бадыраң

Төө буурчак жана кызылча консерваланган спрат салаты

Бир нече жөнөкөй азыктардан жасалган оригиналдуу тамак, ал сөзсүз түрдө бардык тамак сүйүүчүлөрдүн көңүлүн бурат.

Курамы:

• 80 г спрат;
• 4 аш кашык. l. консерваланган буурчак;
• 1 кайнатылган кызылча;
• 1/2 көк пияз;
• 1-2 аш кашык. l. майонез;
• кара калемпир - татымына жараша;
• жаңы укроптун бутагы.

Даярдоо:

1. Консерваланган төө буурчакты жууп, кургатыңыз.
2. Пиязды жана кызылчаны кичинекей кубиктерге бөлүңүз.
3. Шпраттарды colanderге салып, майы кургап бүткөндөн кийин, аларды вилка менен майда бөлүктөргө бөлүп алыңыз.

4. Бардык ингредиенттерди идишке салыңыз.

   

   Жалпы табакка тамактарды аралаштырыңыз

5. Салатты майонез менен татымал, кара мурч менен татымал кылыңыз, аралаштырыңыз.

   

   Калемпирди майонез менен майдалап, татып алыңыз

6. Укроп менен кооздоп, ырахаттаныңыз.

   

   Даяр салатты укроптун бутагы менен кооздоңуз

Альтернативдик салат.

Видео: кызылчадан жасалган салат

Буурчак менен майонез кошпогон спрат салат

Майонезсиз жасаганды жактырган адамдар үчүн дагы бир толуп турган балыктар жана жашыл буурчактан консерваланган сонун салат сунуштайм.

Курамы:

• 1 банка спрат;
• 2 кайнатылган картошка;
• 1 кайнатылган сабиз;
• 1 жаңы бадыран;
• 1 банка жашыл буурчактан консерваланган;
• 1 лимон;
• 1/2 тутам жаңы петрушка

Даярдоо:

1. Картошканы, сабизди жана жаңы бадыраңды орой кыргычтын үстүнө сүртүңүз.

   

   Кайнатылган жашылчаларды жана жаңы бадыраңды теркадан өткөрүңүз

2. Шпраттарды бычак менен майда туурап же вилка менен эзип алыңыз. Майды өзүнчө идишке куюп алыңыз, андыктан кийинчерээк май куюу үчүн керек болот.

   

   Спраттар даярда

3. Жашыл буурчакты электен ыргытып салыңыз.

4. Чакан диаметри бар кичинекей диаметри бар тегерек форманы колдонуп, даярдалган тамактарды төмөнкүдөй тартипте жайгаштырыңыз: сабиз, бадыраң, картошка, шпрот, буурчак.

   

   Салатты узун калып менен калыптандырыңыз

5. Салаттардын үстүнө шпрот банкадагы майдан жана жаңы сыгылган лимон ширесин куюп, муздаткычка 20 мүнөткө койгула, ошондо бардык катмарлар жакшы каныккан.

6. Көктү алып салыңыз, тамакты майда тууралган петрушка менен себелеп салыңыз.

   

   Тамакка ашкөк чөптөрдү кошуңуз

Видео: спрат жана жашыл буурчак кошулган салат

Тамакка табиттен жасалган салаттар сизге тамактын түрүн кеңейтүүгө жана даамдын жаңылыгы менен таң калтырууга жардам берет. Эгерде сиз дагы балык консерваларынын рецепттери менен бөлүшкүңүз келсе, төмөндө комментарий калтырыңыз. Тамагыныздан рахат ал!