Жумурткасы бар жана жумурткасыз сууда блинчиктер: фотосүрөттөр жана видеолор менен кадам-кадам рецепт

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 13:02

Суудагы куймактар: кулинардык чочконун банкындагы жөнөкөй рецепттер

Сууга бышырылган блинчиктер эң популярдуу рецепттердин катарына кирет. Алар тез жана оңой даярдалып, даамы майдан кем эмес. Тамактын наркы бир тыйын болушу маанилүү.

Жумуртка менен сууга блинчиктер: кадам рецепт

Бул ыкчам жана супер жеңил рецепт сизге кызыл блинчиктердин дестесин рекорддук убакыттын ичинде жасоого мүмкүндүк берет. Ар дайым жылуу суу колдонуңуз, бул камырдын назик текстурасына ээ болууга мүмкүнчүлүк берет.

Products:

• 3 жумуртка;
• 250 г ун;
• 500 мл суу;
• 1 аш кашык. l. Сахара;
• 1/2 чай кашык туз;
• 1/3 чай кашык сода;
• 1/3 чай кашык лимон кычкылы.

Рецепт:

1. Жумуртканы туз жана кумшекер менен ургула. Алардын ичине суу куюңуз. Mix.

   

   Жумурткаларды тез жана оңой аралаштыргыч менен урушат

2. Элен ун. Аны сода жана туз менен аралаштырыңыз.

   

   Унду элеп жеп салса, кесекчелерден арылат

3. Аш содасын сууга суюлтулган лимон кислотасы менен өчүрүңүз (2 аш кашык Л.).

   

   Лимон кислотасынын ордуна уксус колдонсо болот.

4. Бардык ингредиенттерди аралаштырыңыз.

   

   Суудагы куймактын камыры өтө назик

5. Алдын ала ысытылган табага куймактарды эки жагына кууруп алабыз.

   

   Жумуртка кошулган сууга блинчик камырды жакшы кызартып коёт

6. Жумуртка кошулган сууга даяр куймакты май менен майлап алса болот.

   

   Жумуртка кошулган сууга блинчиктер кытырак жана абдан даамдуу

Видео: жумуртка кошулган сууга куймак

Кастри куймак

Камырды кайнак суу менен бышыруу - бул жөнөкөй, бирок натыйжалуу кулинардык ыкма. Бул блинчиктер ичке, бирок абдан бышык.

Products:

• 1 аш кашык. суу;
• 1 аш кашык. кайнак суу;
• 3 жумуртка;
• 1,5 аш кашык. ун;
• 1 аш кашык. l. Сахара;
• 1/2 чай кашык туз;
• 1/2 чай кашык сода;
• 4 аш кашык. l. өсүмдүк майы.

Рецепт:

1. Жумуртканы шекер жана туз менен аралаштырыңыз.

   

   Камырды даярдоонун ушул этабында кадимки айры пайдалуу болот.

2. Жылуу сууга куюп, сабаңыз.

   

   Миксер менен жумуртканы жана сууну саба

3. Унду электен өткөрүп, сода менен аралаштырыңыз.

   

   Электен өткөрүлгөн ун камырга абайлуулук берет

4. Жумуртканын аралашмасына кичинекей партияларга куюп, сабаңыз.

   

   Блинчик камырды бийик дубалдары бар идишке жуурган жакшы.

5. Бир стакан суу кайнатыңыз. Камырдын ичине куюп, тез арада аралаштырыңыз.

   

   Кайнак суу камырга негизги партиядан кийин толук кошулат

6. Май кошуп аралаштырып, жарым саат жылуу жерде туруңуз.

   

   Өсүмдүк майын кычы майы менен алмаштырса болот

7. Эми куймакты кууруп баштасаңыз болот. Күйүп кетүүдөн сактанып, эки жагын тең күрөңгө салыңыз.

   

   Чук кондитер тешикчелери бар ичке куймак бышырат

Ысык каймак блинчиктери каймак менен даамдуу.

Даяр болгон камырдан жасалган блинчиктерди ысыктан жеген жакшы.

Жумурткасыз суудагы куймактар

Назик, жука, четинен бир аз кытырак - үйдө жасалган жана бул блинчиктер жумуртка кошпостон бышырылат деп эч качан айтышпайт. Бул рецепти колдонуп көрүңүз, ошондо сиз тамакты бышырууга канча убакыт керек экенине таң каласыз.

Products:

• 1 литр суу;
• 2 аш кашык. ун;
• 1 чай кашык туз;
• 1/2 чай кашык сода;
• 2 аш кашык. l. өсүмдүк майы.

Рецепт:

1. Унду электен өткөрүп алыңыз. Туз жана сода менен аралаштырыңыз.

   

   Унду электен өткөрүүгө одоно элек ылайыктуу

2. Кесектерди кашык менен акырын аралаштырып, кичинекей бөлүктөрдө жылуу сууга куюңуз.

   

   Ун аралашмасына жай суу куюңуз.

3. Андан соң камырды кулинардык чылапчын менен кылдаттык менен жууруп алыңыз, ошондо ал суюк каймактын консистенциясын алат.

   

   Тамак бышыруучу камчы камырды текшилөөгө жардам берет

4. Өсүмдүк майын кошуп, дагы бир жолу аралаштырыңыз. Аны жарым саат демдеп, блинчиктерди кууруп баштаңыз.

   

   Блинчик камырындагы өсүмдүк майы куурулганда анын керектөөсүн азайтат

5. Алгачкы эки блин үчүн табаны май менен майлап алыңыз.

   

   Жалпак табада блинчиктерди кууруунун эң ыңгайлуу жолу

6. Блинчиктер сууга тез куурулат, оодарылып жаткан учурду өткөрүп жибербөөгө аракет кылуу керек.

   

   Куймактарды буруш үчүн кенен спатуланы колдонуу ыңгайлуу

7. Суу камырынан жумурткасыз даяр болгон блинчиктерди үйдөн жасалган кыям менен жесе болот.

   

   Суу камырынан жумурткасыз даяр болгон блинчиктер ар кандай кошумчалар менен жакшы

Видео: Аннушкадагы арык куймактар

Shrovetide столу үчүн менде ар дайым бир нече тез жана жөнөкөй рецепттер бар. Эгер куймакты тез бышыруу керек болсо, суудагы камыр ар дайым жардам берет, бирок үйдө сүт азыктары жана жумуртка жок. Менин үй жасалгаларым мындай куймактарга байларга караганда көбүрөөк жагат, алар жеңил жана жел болуп чыгат. Жана аларда азыраак калория бар, бул дагы маанилүү. Адатта, аларды келечекте колдонууга даярдайм жана фольга же пергамент кагаз менен катмарланып, тоңдургучка тоңдурам.

Блинчиктер суудагы камырдан сыйкырдуу! Жука, назик, кычыраган кыры бар - үйдөгүлөрдү кулактан сүйрөбөйсүң. Масленица майрамы үчүн мындай тамак туура нерсе!