Табада Лаваш пирогдору: сүрөт, рецепт жана сыр, алма, капуста, быштак, картошка, жумуртка, фарш, пияз менен толтуруу жолдору

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 13:02

Даамдуу лаваш пирогдору: үй-бүлөнү бузат

Лаваш пирогтору тез эле бышат. Алар үчүн өнүмдөр арзан болуп, натыйжасы акылга сыйбайт. Ширелүү салмакка малынган жука кытырак лаваш … Баарын бир маалда жебей коюу кыйын!

Мазмун

• 1 Лаваш пирогдору, алма менен

• 2 Пита наны үчүн толтуруунун варианттары

  • 2.1 Сырды ветчина менен толтуруу
  • 2.2 Жумуртка кошулган капуста
  • 2.3 Пияз менен быштак
  • 2.4 Картошка
  • 2.5 Эт

Лаваш пирогдору алма менен

Алма жыпар жыттуу толтурулган кытырак - бул пирогдор түштөн кийинки снэк же жекшемби түшкү тамак үчүн эң сонун. Алар сүт менен өзгөчө даамдуу болушат.

Антоновка алмалары айкын жыты жана ширелүүлүгү менен айырмаланат.

Products:

• 2 алма;
• 1/2 лимон;
• 3 аш кашык. l. Сахара;
• 1/2 чай кашык корица;
• 3 аш кашык. l. өсүмдүк майы.

Рецепт:

1. Алманы майдалап кесүү.

   

   Алманын кабыгын тазалоонун кажети жок, ал толтурууга керектүү текстураны берет

2. Лимондун ширесин сыгып алыңыз.

   

   Атайын шаймандарды колдонбостон, ширени жарым лимондон кол менен сыгып алсаңыз болот.

3. Алманы казанга салып, лимон ширесин куюп, кумшекер менен корицаны кошуп салыңыз. 15 мүнөт кайнатыңыз.

   

   Алманын ичин толтуруп бышырганда, казандын ичиндегилерди дайыма аралаштырып туруңуз.

4. Лавашты тик бурчтуу катмарларга бөлүңүз. Толтурманы четинен (2 см) бир аз алысыраак жайгаштыруу керек. Четтерин бүктөп патти пайда кылыңыз.

   

   Пирогдун бүктөмдөрдүн жарылып кетпеши үчүн, пита наны жаңы болушу керек

5. Пирогдорду кууруңуз.

   

   Пита нан пирогдорун кызарганча кууруп алыңыз

6. Ысык пирогдорду бер.

   

   Алма кошулган пита нандан эң даамдуу пирогдор ысык абалда

Пита наны үчүн толтуруунун варианттары

Бул пирогдорду бир гана алма менен жасоого болбойт. Ошондой эле аларды үч бурчтукка бөлсөңүз болот.

Сырга ветчина толтурулган

Сыр жана ветчина кошулган Лаваш пирогдору негизги тамактын алдында закускадай сонун

Products:

• 200 г ветчина;
• 150 г сыр;
• 50 г жашыл;
• 1 жумуртка;
• 1/2 чай кашык туз.

Рецепт:

1. Сырды сүргүчтөн өткөрүңүз.

   

   Пирогдор үчүн катуу сыр алган жакшы

2. Ветчинаны майдалап кесүү.

   

   Толтуруу үчүн ветчинаны кубиктерге бөлүп кесүү жакшы.

3. Жашылчаларды майдалап кесүү.

   

   Укроп, петрушка жана көк пияз чөп катары ылайыктуу.

4. Баарын аралаштырып, чийки жумуртка менен тузду салыңыз.

   

   Сыр жана ветчина толтуруу абдан ыраазы жана ширелүү болуп чыгат

Жумуртка кошулган капуста

Бул тамак үчүн ширелүү жана кытырак жалбырактары менен жаңы капустаны алыңыз.

Бышырганда жаңы капуста көлөмү аябай азайып кетерин унутпаңыз

Products:

• 300 г капуста;
• 3 жумуртка;
• 50 г май;
• 3/4 чай туз.

Рецепт:

1. Жумуртканы кайнатыңыз.

   

   Пита наны үчүн жумуртканы жарыгы сарысы менен алыңыз

2. Аларды тазалоо.

   

   Жумурткаларды тазалоону жеңилдетүү жана тезирээк тазалоо үчүн, кайнаткандан кийин муздак сууга салып коюңуз.

3. Кубиктерге бөлүңүз.

   

   Толтурулган жумуртканын кабыгынан сактаныңыз

4. Капустаны майдалап туурайбыз.

   

   Капустаны майдалоо үчүн курч бычак керек.

5. Кууруп, жумуртка менен аралаштырыңыз.

   

   Капустаны кууруп, ар дайым шпатель менен аралаштырыңыз

Пияз менен быштак

Ачуу толтурулган снэк пирогдорун байкап көрүңүз. Алар үчүн быштакты айылдан алып кетишсе жакшы болот.

Быштак жана пияз кошулган Лаваш пирогдору табитти ачкандай же биринчи тамакка кошумча болуп берет

Products:

• 50 г укроп, көк пияз жана петрушка;
• 250 г быштак;
• бир чымчым зире, кориандр жана зире уруктары;
• 1 жумуртка;
• 1/2 чай кашык туз.

Рецепт:

1. Чөптөрдү майдалап кесүү.

   

   Жашылчаларды курч бычак менен кесип алыңыз

2. Жыпар жыттуу заттарды майдалаңыз.

   

   Жыпар жыттуу майдалоонун эң ыңгайлуу жолу - минометто.

3. Быштакты сүртүңүз.

   

   Эгерде быштакты тордон жасалган жакшы электен сүртсөңүз, анда толтура дагы назик болуп чыгат

4. Жумуртканы саба.

   

   Терең идишке вилка менен жумуртканы сүртүп алыңыз.

5. Туз кошкондон кийин, бардык ингредиенттерди аралаштырыңыз.

   

   Быштакка ачуу салаты бар пирогдор абдан жыпар жыттуу

Картошка

Толтуруу абдан назик. Картошкасы бар пирогдорду жеңил тамак катары майрамдык дасторкондо берсе болот.

Пирогдорду таттуу жана даамдуу толтуруу үчүн курамында крахмал көп болгон жаңы картошканы колдонгон оң

Products:

• 4 картошка;
• 1 пияз;
• 2 аш кашык. l. каймак;
• 1/2 чай кашык туз;
• 1/2 чай кашык Сахара;
• 50 г май.

Рецепт:

1. Картошканы тазалоо.

   

   Картошканы тазалоочу каражат үнөмдөө үчүн теринин жука катмарын кесип алат

2. Аны кесүү.

   

   Тазаланган картошканы жууш керек

3. Кайнатыңыз.

   

   Картошканы жай отто кайнатыңыз

4. Каймак жана туз менен эзип алыңыз.

   

   Толтуруу үчүн картошка пюреси кесек болбошу керек.

5. Пиязды майдалап туурайбыз.

   

   Пиязды кичинекей кубиктерге бөлүңүз

6. Аны кумшекер менен кууруп алыңыз. Андан кийин картошка менен аралаштырыңыз.

   

   Пиязды кууруп жатканда кумшекер кошсоңуз, ал алтын түстө болот.

Эт

Фарш кошулган Лаваш пирогдору абдан ширелүү жана жыпар жыттуу. Алар негизги жолду алмаштырышы мүмкүн.

Эттен жасалган Лаваш пирогдору пирогдорго окшоп кетет

Products:

• 100 г уй эти жана 200 г майдаланган чочконун эти;
• 2 пияз;
• 50 г жашыл;
• 3/4 чай туз;
• 1/2 чай кашык калемпир;
• 3 аш кашык. l. өсүмдүк майы.

Рецепт:

1. Пиязды майдалап туурайбыз.

   

   Толтуруу даамдуу болуш үчүн, пиязды майдалап туурап алыңыз.

2. Уй эти менен чочконун этин, туз жана калемпирди аралаштырыңыз.

   

   Толтурулган эттин кошулушу менен бай даамга ээ болот.

3. Чөптөрдү майдалап кесүү.

   

   Жашылчаларды кенен жана курч бычак менен кесүү ыңгайлуу

4. Пиязды фарш менен кууруп, андан кийин чөптөрдү кошуңуз.

   

   Даяр эт толтуруу келечекте колдонуу үчүн тоңдурулган болушу мүмкүн

Досумдун үйүндө табада бышырылган кытырак лаваш пирогдорунан ооз тийдим. Ага чейин үйдө жасалган шаурмага пита нанын гана колдончумун. Муну майга куурулган жалкоо пирогдорго же кургак табага дагы пайдалуураак болуп чыкты, бул дагы диетикалык мүнөзгө ээ. Толтурулган пломбалардын бардыгы өзүнчө даамдуу, бирок менин балдарыма картошка менен алма баарынан жагат.

Тик бурчтуу же үч бурчтуу, таттуу же ачуу толтурулган - бардык версияларда пита оригиналдары укмуштай даамдуу. Үй-бүлөңүздү бир аз убакыт даярдап, аларды бузуп алыңыз.