Офистеги корпоративдик закускалар: кадамдар менен сүрөттөр жана видеолор менен рецепттер

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 13:02

Таң калыштуу кесиптештер корпоративдик кече үчүн адаттан тышкары закускалардын 10 рецепти

Эгерде кеңседе майрамдык көңүл ачуу пландаштырылса, анда кесиптештерине кандай мамиле кылуу керек деген суроо туулат. Идиштер жөнөкөй, даамдуу жана арзан болушун каалайт элем. Бул тандоого бюджетиңизди үнөмдөөчү жана кесиптештериңизди таң калтырып, кулинардык беделинизди кийинки деңгээлге көтөрө турган рецепттер камтылган.

Мазмун

• 1 Кервелат, зайтун жана зайтун камтылган супер жөнөкөй канаптар
• 2 Хризантема краб таякчалары менен толтурулган
• Шашлыкка салынган 3 Цезарь салаты
• 4 Шашлыктагы капреза
• 5 Кызыл балык кошулган авокадо мусасы
• 6 "Берметтер менен кабыктар" кондитердик печенье
• 7 Лаваш токочтору, каймак быштак жана лосось
• 8 Rafaello закускасы
• 9 Туна муссасы менен тартылгандар
• Кореялык сабиз жана помидор менен 10 баклажан түрмөгү
• 11 Видео: быштак каймак менен помидор тартиналары

Cervelat, зайтун жана зайтун менен супер жөнөкөй canapes

Мындай табит бир нече мүнөттүн ичинде даярдалат. Ал үчүн азыктарды түшкү тамак убагында сатып алса болот.

Кервелат, зайтун жана зайтун камтылган супер жөнөкөй канаптар таасирдүү жана табитин ачат

Products:

• 200 г цервелат;
• 100 г катуу сыр (эки башка түрүн алсаңыз болот);
• Зайтундун 1/2 кутусу
• Зайтундун толтурулган 1/2 кутусу;
• канапе үчүн жыгачтан жасалган шашлыктар.

Рецепт:

1. Цервелатты 1,5-2 см кубдуктарга кесип алыңыз.
2. Алгач сырды жука тилимдерге бөлүп, андан кийин колбаса кубдарынын көлөмүнө жараша төрт бурчтукка бөлүңүз.
3. Канапаларды төмөнкүдөй чогултуп алыңыз: цервелат, жуп сыр кесимдери, зайтун же зайтун.
4. Бардыгын шашлык менен байлап, жалпак идишке коюңуз.

Толтурулган краб таякчаларынан алынган хризантема

Жөнөкөй табит, бирок эффективдүү кызмат көрсөтүү аны майрамдык дасторкондо байкалат.

Crab таяк идиштери арзан жана даамдуу

Products:

• 200 г краб таякчалары;
• 100 г катуу сыр;
• 1 кайнатылган жумуртка;
• 2 тиш сарымсак;
• 30 г жаңы укроп жана көк пияз;
• 2 аш кашык. l. майонез;
• бир нече зайтун, кооздоо үчүн жаңы чөптөр;
• татымына жараша туз.

Рецепт:

1. Краб таяктарын абайлап ороп, алардын бүтүндүгүнө доо кетирбөө үчүн кам көрүңүз.
2. Сырды жана бышырылган жумуртканы майдалап сүргүчтөн өткөрүп, майонез, сарымсак жана пресстен өткөн майдаланган чөптөр менен аралаштырыңыз. Татымына жараша туз кошуңуз.
3. Краб таякчаларын тегиз катмар менен майлап, тыгыз оромго түрүп салыңыз.
4. Аларды кыйшайтып кесип, жалпак хризантема табагына коюңуз. Зайтун жана чөптөр менен кооздоп коюңуз.

Шашлыкка салынган цезарь салаты

Адаттан тыш презентация тааныш тамакка көңүлдү бурат.

Шашлыкка салынган цезарь салаты кесиптештерин таң калтырат

Снэк азыктары:

• 150 г ак буудай наны (кечээки болсо идеалдуу);
• 1 тиш сарымсак, 2 аш кашык. l. зайтун майы жана крутондорду чылап коюу үчүн бир аз майдаланган укроп;
• 12-15 алча помидору;
• 100 г кайнатылган тооктун төшү;
• 100 г эң жаңы роман салаты;
• 50 г майдаланган сыр.

Соустун курамы:

• 2 аш кашык. l. зайтун майы;
• 2 аш кашык. l. табигый йогурт;
• 5 capers;
• 1/2 чай кашык Француз кычы;
• 2 анчоус;
• 1 аш кашык. l. кургак пармезандан алынган порошок.

Рецепт:

1. Май, укроп жана майдаланган сарымсакты аралаштырып, ага 2х2 см өлчөмүндөгү нан кубиктерин сиңирип алыңыз.
2. Аларды ысык табада кууруп алыңыз.
3. Тооктун филесин кубиктерге бөлүп кесип (2х2 см).
4. Нан, эт, помидор жана жайылган салат салатында кезек-кезеги менен шашлыкка снэк чогултуп алыңыз.
5. Соус үчүн, бардык ингредиенттерди блендер идишине чаптаңыз. Снекрдин үстүнө куюп, бардыгын сыр менен чачыңыз.

Шашлыктардагы капреза

Шишкебек менен бериле турган дагы бир италиялык тамак.

Шашлыктардагы капреза абдан оригиналдуу жана жаңы көрүнөт

Products:

• 250 г алча помидору;
• 200 г моцарелла топтору;
• кээ бир жаңы райхан жалбырактары;
• 3 аш кашык. l. зайтун майы;
• 2 аш кашык. l. бальзам сиркеси;
• бир чымчым деңиз тузу.

Рецепт:

1. Май, бальзам жана тузду аралаштырыңыз.
2. Бул аралашмага майдаланган райхан жана маринаддалган моцарелла тоголокчолорун кошуп, 20 мүнөт коёбуз.
3. Андан кийин помидорлорду жана моцареллаларды шашлыкка төмөнкү тартипте кылыңыз: алча, быштак, алча.
4. Шашлыктарды жалпак табакка салып, калган таңгактын үстүнө куюп салыңыз.

Авокадо мусасы кызыл балык менен

Тамак-ашка арналган бардык ингредиенттерди үйдө даярдап, идишти корпоративдик кечеге чейин чогултуп алсаңыз болот.

Кызыл балык кошулган авокадо мусасы даамдуу гана эмес, пайдалуу

Эки порцияга арналган азыктар:

• 1 бышкан авокадо
• 1 аш кашык. l. каймак;
• 1 аш кашык. l. лимон ширеси;
• 100 г аз туздалган кызыл балык;
• 100 г быштак сыры;
• бир-эки лимон кесимчеси жана гарнир үчүн жаңы петрушка;
• бир чымчым деңиз тузу.

1. Авокадо целлюлозасын блендерге каймак, лимон ширеси жана туз менен аралаштырыңыз.
2. Кызыл балыктарды кубиктерге бөлүп, эки жука тилим калтырыңыз.
3. Табактарга же стакандарга бир кашык авокадо мусасын, андан кийин балыктын кесектерин жана бир кашык быштак сырын салыңыз. Андан кийин калган муссты жайып салыңыз.
4. Кызыл балыктын кесиндилерин тоголоктоп, тамактын эң жогору жагына коюңуз. Лимон жана чөптөр менен кооздоңуз.

"Берметтер менен кабыктар" кондитердик тамактары

Даярдоо үчүн өтө жөнөкөй болгон абдан кызыктуу закуска.

"Берметтер менен кабыктар" токоч кондитердик тамактары ар дайым биринчилерден болуп дасторкондон кетет

8-10 кабыкты бышыруу үчүн азыктар:

• Ачыткысыз камырдан жасалган 450 г камыр;
• 1 тооктун жумурткасы;
• 8-10 бөдөнөнүн жумурткасы;
• 150 г катуу сыр;
• 150 г краб таякчалары;
• 1 тиш сарымсак;
• 2 аш кашык. l. майонез.

Рецепт:

1. Печеньени эритип, андан кабыкчалардын бланктарын кесип салыш керек. Ал үчүн кекстерге жана тартлеттерге форма алып, камыр жайбай, төмөндөгү сүрөттө көрсөтүлгөндөй, чети толкундуу тортторду жасаңыз.

   

   Даярдалган буюмдардын бир четинде түз кесилген жер болушу керек

2. Кабыктардын оюктарын туураган бланктарга оюп түшүрүп, камыр бышырылып жатканда көтөрүлүп кетпеши үчүн кесилген четин вилка менен басыңыз.

   

   Эң башкысы, камырдын бөлүктөрүн кабыктарга окшоштуруу

3. Бланктарды бышыруучу табакка салыңыз, жумуртка менен сүртүп, 180 ° C температурада 15 мүнөт бышырыңыз. Андан кийин муздатып, кабыкты эки капталынын ортосуна салыңыз.
4. Толтуруу үчүн майдаланган краб таякчаларын, сырды, пресс аркылуу майдаланган сарымсакты жана майонезди аралаштырыңыз.
5. Бөдөнөнүн бышырылган жумурткасын ар бир кабыктын ортосуна коюңуз.

Лаваш токочтору, каймак быштак жана лосось

Бул аппетит корпоративдик кечеге ылайыктуу. Даярдоо жөнөкөй, бирок укмуштай көрүнөт.

Лаваш токочтору, каймак быштак жана лосось назик жана даамы жагымдуу

Products:

• 2 шейшеп тегерек пита наны;
• 200 г каймак сыр;
• 200 г аз туздалган лосось;
• 40 г жашыл пияз;
• Салат жалбырактарынын 150 г аралашмасы.

Рецепт:

1. Пита нанын шейшептерин каймак сыр менен майлап алыңыз.
2. Балыктын, чөптөрдүн жана салаттын жука кесимдерин алардын үстүнө тегиз жайыңыз.
3. Тыгыз оромдорду бурап, бөлүктөргө бөлүңүз.

Рафаэлло снэк

Рафаэлло таттуулугуна окшош тоголок шар түрүндөгү закуска илгертен бери эле белгилүү болуп келген. Ошого карабастан, бул тамак корпоративдик кече үчүн сонун, анткени аны алдын ала даярдап койсо болот.

Rafaello закускасы - жумуртканын, сырдын жана сарымсактын даамдуу жана кооз тамагы

Products:

• 200 г краб таякчалары;
• 2 тиш сарымсак;
• 3 жумуртка;
• 150 г катуу сыр;
• 2 аш кашык. l. майонез.

Рецепт:

1. Бышырылган жумуртканы, сырды жана сарымсакты эң жакшы сүргүчтөн өткөрүңүз. Баарын майонез менен татымалдап аралаштырыңыз.
2. Пайда болгон массадан тоголок тоголоктоп, сүргүчтөн өткөрүлгөн краб таякчаларына түрүп салыңыз.
3. Жалпак табакта кызмат кылыңыз.

Туна мусс тартлеттери

Буфет столу үчүн тез жана канааттандырарлык снэк алмаштырылбайт.

Туна мусс тартлеттери эң салтанаттуу аш-тойлордо деле популярдуу закускага айланат

Products:

• 10 даяр тартлет;
• 1 банка тунец өзүнүн ширесинде;
• 100 г каймак сыр;
• 1 чай кашык майонез;
• 2 жумуртка;
• 5 алча помидору;
• кооздоо үчүн бир нече жаңы чөптөр.

Рецепт:

1. Блендерде каймак быштакты, тунецти жана майонезди сүртүп алыңыз.
2. Массаны бышыруучу баштыктын же кондитердик шприцтин жардамы менен тартлеттерге салыңыз.
3. Алчанын жарымы, бышырылган жумуртка кесими жана жаңы чөптөр менен аппетитти кооздоңуз.

Корей сабиз жана помидор менен баклажан түрмөк

Баклажан жана башка жашылчалардан жасалган абдан даамдуу табит. Сезондо ал бюджеттик болуп саналат.

Кореялык сабиз жана помидор менен баклажан түрмөгү ар кандай учурларга ылайыктуу даамдуу тамак болуп саналат

Products:

• 2 орто баклажан;
• 1 кичинекей бадыраң;
• 1 кичинекей помидор;
• 100 г корей сабизи;
• 1 тиш сарымсак;
• 2 аш кашык. l. майонез;
• Кууруу үчүн 50 мл өсүмдүк майы;
• бир аз туз.

Рецепт:

1. Баклажандарды жука узун табакчаларга бөлүңүз.
2. Туз салып, ысык майга жумшарганча кууруйбуз.
3. Бадыраңды жана помидорду тилке кылып туурайбыз. Майдаланган сарымсак, кореялык сабиз жана майонез менен аралаштырыңыз.
4. Баклажан кесинин четине бир кашык толтурманы жайып, тыгыз оролгон оромдорду ороп коюңуз.
5. Аларды слайдда бүктөлгөн жалпак табакка салыңыз.

Видео: томат тартиндери быштак каймак менен

Көп учурда майрамдарды жалпы жамаат менен белгилейбиз. Ким тамактан эмнени алып келип, руханий дасторкон жайса, алдын ала макулдашабыз. Адатта, бул сельдь жана лосось менен ар кандай канаптар, колбасалардын бир нече түрүн кесүү жана шорподогу закускалар. Ошондой эле балык консерваланган, сарысы жана майдаланган пияз менен толтурулган жумуртканы, джулиенди кыска бышырылган быштактарга бышырсаңыз болот. Жалпысынан, тамак-аштын даамдуу дасторконуна жетиштүү.

Рецепттердин тандоосу даамдуу, бирок аш болумдуу эмес офис фуршет столунун менюсун түзүүгө жардам берет. Бул закускаларды даярдоодо оңой жана экзотикалык тамактарды сатып алуунун кажети жок. Тамак жасоону тажрыйбалуу эмес үй кожойкеси да чече алат.