Тандырдагы мех пальтосунун астындагы тооктун төшү: этап-этабы менен сүрөттөр жана видеолор менен рецепттер

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 13:02

Даамдуу, ден-соолукка пайдалуу жана кызыктуу: мешке бышырылган мех тонунун астындагы тооктун төшү

Тооктун эти биздин организм үчүн өтө даамдуу жана баалуу продукт, ал аш болумдуу жана калориясы төмөн. Андан көптөгөн диетикалык тамактарды жасоого болот. Бирок диета кармабагандар жөнүндө эмне айтууга болот? Ошондой эле алар үчүн даамдуу, абдан даамдуу тамактардын мыкты рецептери бар. Мисалы, бир нече жол менен бышырууга боло турган мех тонунун астындагы тооктун төшү. Духовка бизге аны даярдоого жардам берет.

Теринин тонунун астында "сынган" тоок

Тооктун төшүн ого бетер назик кылуу үчүн биз аны жакшы сабайбыз. Ал эми мех кийими үчүн, сизге ар кандай үй кожойкелери үчүн жеткиликтүү болгон өтө аз өнүмдөр керек болот. Натыйжада, бир күндүк түшкү тамакта гана эмес, майрамдык дасторкондо да пайдалуу боло турган укмуштуудай тамак аласыз.

Пальтонун астындагы тооктун төшү - көңүлдүү түшкү тамак жана укмуштуудай майрамдык тамак

Курамы:

• 4 орто тооктун төшү;
• 4-6 ири картошка;
• 4 помидор;
• 200 г катуу сыр;
• 2 пияз;
• майонез, татымал - татымына жараша.

Эске салсак, тамак бышырууга бир сааттай убакыт кетет.

1. Төштөрдү кеспеңиз, бирок калыңдыгы 1 смден бир аз ашкан куймактай болуп көрүнүп турушу үчүн, аларды туура уруп, фольга менен капталган бышыруучу табакка коюңуз. Чийки картошканы орой кыргычка сүртүп, төшкө таркатыңыз. Аз-аздан туз себелеп, себелеп коюңуз.

   

   Төштөрдү аябай жумшартып, ширелүү кылуу үчүн, аларды кеспей жакшы согуңуз

2. Помидорду кесимдерге бөлүп, картошканын үстүнө коюңуз. Үстүнө пияздын жарым шакегин чачыңыз.

   

   Помидор менен пияз тоокко өз ширесин берет

3. Ар бир бөлүгүн майонез менен майлап, майдаланган сыр менен чачыңыз, ошончолук жакшы. Бышырылган баракты 200 ° С чейин ысытылган духовкага 40-50 мүнөт салып коюңуз.

   

   "Мех тон" үчүн акыркы тийүү - майонез жана майдаланган сырдын калың катмары

Теринин үстүндө ысык төшкө кызмат кылыңыз.

Даяр тамактын жыты эч кимди кайдыгер калтырбайт!

Сыр менен козу карын пальтосунун астында тооктун төшү

Тоок козу карындар менен жакшы айкалышат. Бул эки азык тең бышыруу учурунда бири-бирине даамын берет.

Сага керек болот:

• 2 тооктун төшү;
• 3 орто картошка;
• 2 чоң шампиньон;
• 2 помидор;
• 1 пияз;
• Көк пияздын 2-3 жебеси;
• 2 тиш сарымсак;
• 200 г каймак;
• 150 г катуу сыр;
• Кууруу үчүн 50 г өсүмдүк майы;
• татымына жараша туз жана калемпир.

1. Көкүрөктү чайкап, салфетка менен кургатыңыз. Чоң эмчектерди узундугу менен кесип, кесиндилеринин калыңдыгы 1,5-2 см болот. Ар бөлүктү туз жана калемпирдин аралашмасы менен сүртүңүз, эт балкасы менен бир аз сабаңыз.

   

   Бышырардан мурун төштү жеңил-желпи урганды унутпаңыз

2. Төштөргө туз, калемпир чыланып жатканда, калган тамакты даярдап алыңыз. Шампиньондорду өтө жука тилимдерге бөлүңүз, пиязды жарым шакекче менен туураңыз. Аларды өсүмдүк майына бир аз кууруп алыңыз.

   

   Жарым бышканча козу карынды пияз менен кууруйбуз

3. Помидорду кесимчелерге бөлүп кесип алабыз. Эгер алар чоң болуп чыкса, анда аларды экиге бөлүңүз. Картошканы орой кыргычтын үстүнө сүртүңүз. Ушул убакка чейин эмчек туздалат. Аларды майланган бышыруу табагына же бышыруучу табакка салыңыз. Куурулган козу карындарды жана пиязды үстүнө кашык менен жайыңыз, кийинки катмар - помидор. Майда тууралган көк пиязды кошуңуз.

   

   Жаңы көк пияз жашылча чепкенине сонун кошумча

4. Андан кийин, чийки майдаланган картошканы кошуп, туз жана калемпирдин аралашмасынан аз-аздан чачыңыз. Майдаланган сарымсакка себелеп, калың катмар менен жайыңыз.

   

   Каймактын ордуна йогурт же майонез колдонсоңуз болот.

5. Духовканы 200 ° Cге чейин ысытыңыз, ичине төш салынган бышыруу баракты мехтин тонунун астына 20 мүнөткө салыңыз. Андан кийин алып чыгып, майдаланган сырга себелеп, дагы 10-15 мүнөт артка жөнөтүңүз. Сыр жакшы эрип бүткөндөн кийин, духовкадан алып, кызмат кылыңыз.

   

   Сметана теринин үстүндөгү төштү укмуштай жумшак жана ширелүү кылат

Мештен жасалган ачуу тооктун төшү

Бул параметр мурункуларына караганда жеңилирээк, анткени анда картошка колдонулбайт. Бул эмчекти аз тойгузбайт, бирок ачуу тамактарды сүйгөндөр аларды сөзсүз жакшы көрүшөт!

Эгер сиз ачуу тамакты жактырсаңыз, анда бул төштөр сиз үчүн гана!

Бул өнүмдөрдү алыңыз:

• 400 г тооктун төшү;
• 1 помидор;
• L болгар калемпири;
• 3-4 тиш сарымсак;
• 2 аш кашык. l. майонез;
• 100 г катуу сыр;
• 1 пияз;
• татымына жараша туз жана кара мурч;
• кызыл ачуу калемпир, кайен же чили татымына жараша.

Бул кызыл калемпирлердин аябай ысык экенине көңүл буруңуз. Эгерде сиз ашыкча кошуп койсоңуз, анда алардын татымалдуулугу тамактын даамын басып, төштөр үмүтсүз түрдө бузулат. Мен кызыл калемпирди майдалап алганда, анын көлөмү сарымсактын өлчөмүнөн ашпашы үчүн алам. Менин оюмча, бул эң сонун пропорция. Ошондуктан, ашыкча татымдуулуктан корксоңуз, сарымсакты рецептте көрсөтүлгөндөн аз колдонуңуз.

1. Тооктун төшүн жууп, кургаткандан кийин узунунан тилиңиз. Пластик же пахта кездемеси менен жаап, эки жагын бир аз сабап алыңыз.

   

   Төштү пленка же чүпүрөк менен жаап, сабап салуу жакшы

2. Эт тузу жана калемпир, майда бөлүктөргө кесилген. Ачык кызарганча ар бир тарабын кууруу керек, болжол менен 3-5 мүнөт.

   

   Көкүрөктөрдү кызарганча жеңил кууруйбуз

3. Калган азыктарды даярдаңыз: пиязды жарым шакектерге бөлүп, жумшарганча кууруп алыңыз (төш куурулган жерде ошол эле майды колдонсоңуз болот) жана өзүнчө табакка салыңыз. Болгар калемпирин жана помидорду кубиктерге бөлүңүз. Кызыл калемпир менен сарымсакты майдалап туурайбыз. Бардык азыктарды идишке салып, майонезди кошуп аралаштырыңыз. Керек болсо бир аз туз менен татымал бериңиз.

   

   Жашылча массасын даярдап, майонез менен майдалап салыңыз

4. Духовканы күйгүзүп, 180 ° Сге чейин ысытыңыз, бышыруу табагын өсүмдүк майы менен сүртүп, үстүнө тооктун төш бөлүгүн жайыңыз. Үстүнө куурулган пиязды, андан кийин жашылчалардын аралашмасын жайыңыз.

   

   Көкүрөктү жашылча чапан менен жаап коюңуз

5. Бышырылган баракты духовкага салып, 20 мүнөт бышырыңыз. Ал арада сырды майдалап сүргүчтөн өткөрүп, майонезди кошуп аралаштырыңыз.

   

   Үңкүр сыр менен майонездин аралашмасы мех кийимиңизге акыркы сапат болот

6. Духовкадан бышыруучу табакты алып, төштү сыр жана майонез менен сүртүңүз. Дагы 5-7 мүнөт кайтып келүү. Эгерде сиздин оюңуз боюнча, төштөгү жашылчалар буга чейин бышып, бир аз куурулган болсо, анда температураны 200 ° C чейин кошуп, убакытты 2-4 мүнөткө чейин кыскарта аласыз.

   

   Сырды дагы салсаңыз болот

Эми терини тондун астына алып чыгып, ысык кызмат кылсаңыз болот.

Видео: жашылча мех терисинин астындагы тооктун төшүнүн рецеби

Бул рецепттер сизге жана сиздин үй-бүлөңүзгө алып барып, кожойкенин атайын тамак китепчесинен татыктуу орунду ээлейт деп ишенебиз. Комментарийлерде тооктун эмчегин кандайча бышырганды жактырыңыз, айтып бериңиз, аларга эмне кошосуз? Биздин окурмандар муну билүүгө кызыкдар болушат. Тамагыныздан рахат ал!