Кытырак кыртышы бар алма быштак: фотосүрөттөр жана видеолор менен кадам-кадам рецепт

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 13:02

Кытырак кыртышы бар назик деликатес: алма мускат жаңгак

Алманын пирогунун рецептери көп, ар бир үй кожойкеси өзүнүн чочкодогу банкасында жок дегенде эки же үч шарлоттун коопсуз варианттары бар. Бирок, бул токочтун сизди таң калтырууга толук мүмкүнчүлүгү бар. Карамелденген кабык менен капталган кычкыл кыска бышырылган камырдын эки жука катмарынын артында ачуу алманын толтурулган катмары жашырылган - сиз андан дагы көп нерсени каалайсыз!

Мегатон жана кытырак кабыгы бар назик алма пирогу

Торт укмуштуудай даамдуу, бирок даярдалышы жөнөкөй. Эң башкысы, сунушталган пропорцияларга баш ийип, майды маргаринге алмаштырбаңыз.

Тестке арналган азыктар:

• 180 г май;
• 330 г буудай уну;
• 1/2 чай кашык туз;
• 10 аш кашык. l. муздуу суу.

Толтуруу үчүн ингредиенттер:

• 700-800 г алма;
• 180 г шекер;
• 1 чай кашык корица;
• 1 аш кашык. l. ун;
• 1/2 чай кашык мускат жаңгагы.

Тортту майлоо үчүн 2 аш кашык керек болот. l. сүт, жана 2 аш кашык чачуу үчүн. l. күрөң шекер.

Рецепт:

1. Унду туз жана май менен кошо бычак менен майдалап туурайбыз. Сиз кичинекей күкүм алышыңыз керек. Муздуу суу кошуп, тез арада камыр жууруйсуз. Аны тоголок тоголок кылып ороп, полиэтилен пленкасына ороп, муздаткычка жарым саатка жөнөтүңүз.

   

   Камырды тез арада бышыруу керек

2. Алманы кабыгы жок, өзөгү жок кылып кесем.

   

   Алма кычкыл сорттору

3. Кант, корица, мускат жаңгагы жана унду айкалыштырыңыз.

   

   Чейрек кашык кардамонду корица менен мускат жаңгагына кошсоңуз болот

4. Алманын үстүнө жыпар жыттуу заттарды жаап, аралаштырыңыз.

   

   Ар бир алма жыпар жыттуу заттар менен капталган болушу керек

5. Камырды эки бөлүккө бөлүңүз. Бирөөсүн пергаменттин ортосуна коюп, ун менен чаңдап, жука кылып жайыңыз.

   

   Текшерүүдөн өткөндөн кийин, камыр пластик болуп калат

6. Камырдын катмарын тегерек формада жайгаштырып, үстүнө толтурманы салыңыз.

   

   Камырды бузуп албаш үчүн толтурманы жайып жайыңыз

7. Эми камырдын экинчи катмарын жайып, ага тортту жаап коюу керек. Четтерин чымчып, ашыкча камырды бычак менен кесип, четине вилка менен басып декоративдик оймо-чийме түзүү үчүн.

   

   Камырдын жука катмарынан улам, алма торттун бетине чыгып калат.

8. Торттун үстүңкү катмарын сүт менен сүртүп, кант камышына себелейбиз.

   

   Камыш канты эрип, жер кыртышына кошумча сынык берет

9. Алма пирогун 200 ° C температурада 50-60 мүнөт бышырыңыз. Ваниль балмуздактын калдыктары менен ысык кызмат кылыңыз.

   

   Даяр болгон алма пирогунда акылга сыйбаган даам бар

Видео: алтын кытырак кабыгы бар бисквит алма пирогу

Алма менен пирогдорду көп бышырам. Аларды үйдүн бардык мүчөлөрү жакшы көрүшөт, кээ бирлери чай менен, кээ бирлери сүт же айран менен сүйүшөт. Кадимки шарлоттор буга чейин тажатма болгондуктан, кондитердик азыктарды жаңы рецепттер менен ар тараптуу кылууга аракет кылам. Shortcrust кондитердик пирог чындыгында таң калтырды. Торттор өтө жука, алмага толтуруу ачуу жана жыпар жыттуу. Кээде алмаларга алмурутту кошом, андыктан мага андан да жакшы жагат.

Бул алма пирогу кытырак кабыктагы даамдуу булутка көбүрөөк окшош. Толтуруунун назиктиги карамель кабыгы менен капталган камырдын морт катмарлары менен жакшы айкалышат. Мындай токочтор үй чарбаларынын сүйүктүү десертине айланат жана ашпозчу адисинин даңкын алып келет.