Пельмен жана картошка кошулган шорпо: этап-этабы менен сүрөттөр жана видеолор менен рецепттер

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 13:02

Дайыма бышыргыңыз келген вареник жана картошка кошулган шорпо

Түпнуска, бирок таптакыр жөнөкөй - вареники жана картошка кошулган шорпо элестетүү болбой калганда же убакыт чектелген учурда жардам берет. Жаңы ингредиенттер кошулган сайын, тамактын даамы жаңыча ачылып турат. Кызыктуу пельмен шорпосун байкап көрүңүз жана үй-бүлөңүздүн кызуу мактоолорун алууга даярданыңыз.

Чүчпара, картошка жана жумуртка орогуч менен бай шорпо

Ооба, бош эмес үй кожойкелери же жаңы баш баккан ашпозчулар үчүн өтө жөнөкөй рецепт. Идеалдуу вариант - үйдө жасалган варениктер менен шорпо жасап берүү.

Products:

• 20-25 вареник;
• 2 картошка;
• 1 пияз;
• 1 сабиз;
• 2 аш кашык. l. өсүмдүк майы;
• 1 жумуртка;
• татымына жараша туз жана калемпир;
• 1 лавр жалбырагы;
• кызмат үчүн жаңы көк пияз.

Рецепт:

1. Картошканы орто көлөмдөгү кубиктерге бөлүңүз.

   

   Картошка ар кандай түргө ылайыктуу

2. Алгач картошканы кайнап жаткан сууга ыргытып, кайнаткандан кийин ага варениктерди кошуп алыңыз. Ага туз салып, кара мурч жана лавр жалбырагын кошуңуз. Кайнаган учурдан баштап 8-10 мүнөт бышырыңыз.

   

   Шорпо даяр болгондон кийин лавр жалбырагын алып чыгууну унутпаңыз

3. Пияз менен сабизди кууруп алабыз. Табага кошуңуз.

   

   Куурулган күйбөй тургандыгын текшерип алыңыз

4. Жумуртканы вилка менен сабап, ага 5-6 аш кашык кайнак шорпону акырындык менен кошуңуз.

   

   Жумурткадан жасалган тамак шорпого назиктик кошот

5. Жумурткадан жасалган тамакты шорпого куюп, жай отто 3 мүнөт кайнатыңыз, андан кийин казандын астындагы отту өчүрүңүз.

   

   Пельмен, картошка жана жумуртка орогуч менен бай шорпо, майдаланган чөптөр менен берилет

Жай бышыруучу жайда вареники бар шорпо

Мындай тамак биринчи жана экинчисин алмаштырат.

Products:

• 15-20 вареник;
• 2 картошка;
• 1 пияз;
• 1 сабиз;
• 2 аш кашык. l. өсүмдүк майы;
• 30 г жаңы укроп;
• татымына жараша туз жана калемпир.

Рецепт:

1. "Бышыруу" же "Кууруу" режиминдеги көп бышыруучу табакта пияз менен сабизди кууруп алыңыз.

   

   Кууруп жатканда жашылчаларды аралаштырыңыз

2. Майдаланган картошканы, калемпирди, тузду кошуп, үстүнө кайнак сууну куюңуз.

   

   Картошканы варениктерге аралашып тургандай кылып орой кесип алыңыз

3. Пельмендерди кошуп, кайнатыңыз. Туз жана калемпир менен татымал алыңыз. "Бышыруу" же "Шорпо" режиминде 40-45 мүнөт бышырыңыз.

   

   Шорпону чүчпара калкып чыкканча аралаштырыңыз

4. Укропту майдалап туурайбыз.

   

   Укроп ысык шорпо менен берилет

5. Укроп менен ысык шорпо себелеп, каймак менен кызмат кылыңыз.

   

   Жай бышыргычтагы вареники жана картошка кошулган шорпо мега-тунук болуп чыгат

Видео: Валентина Сидоровадан вареники кошулган шорпо

Мен чындыгында тез жана адаттан тыш рецепттерди жакшы көрөм. Менин кулинардык чочко банкамдын ичинде манты бар шорпо бар. Мен аны жашылча сорпосунун негизинде бышырам жана даамы ачык татымалдарды кошом (тимьян, розмарин, тимьян). Бул таттуу болгар калемпирин жана / же помидорду кошуу менен жакшы иштейт. Жашылча канчалык көп болсо, шорпо даамдуу болот. Жана ар дайым жаңы чөптөр, шорпо мындан бир гана пайда алат.

Чүчпаранын шорпосунун баасы анча-мынча, бирок тамак таттуу жана даамдуу. Бул абдан табиттүү көрүнөт жана жыт үйдүн бардык мүчөлөрүн ашканага тартат. Лавр жалбырактары, кориандр, тимьян жана кургатылган сарымсакты камтыган татымалдарды колдонуп көрүңүз.