Эт кошулган хризантема пирогу: фото жана видеолор менен кадамдык рецепт

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 13:02

Эт толтурулган хризантема пирогу: кулинардык шедеврдин жөнөкөй рецеби

Бош убактыңыз болсо, жаныңыз жаңы ашпозчулук тажрыйбаларды талап кылса, Хризантема пирогун даярдаңыз. Бул кондитердик тамакты кандырууга туура келгениңизге карабастан, натыйжа сизди да, ушул даамдын даамын таткандарды да кубандырат. Кооз, абдан табиттүү, даамдуу, азыктандыруучу жана жыпар жыттуу торт кадимки түшкү тамакты майрамга айлантып салышы мүмкүн, ал эми майрамдык ашта ал башка тамактардын жалпы картинасына толук шайкеш келет.

Хризантеманын эт пирогунун кадамдык рецеби

20 жашка чейин менин нан бышыруу боюнча билимим теориялык гана болгон. Бул жааттагы биринчи тажрыйбанын рецебин тандап жатканда, мен көптөгөн варианттарды карап чыктым. Эмнеге экенин билбейм, бирок жөнөкөй нерседен баштоо менин оюма да келген эмес. Бирок эттин пирогунун килейген гүл түрүндөгү сүрөтүнө туш болгондо, тандоо болгонун түшүндүм. Биринчи жолу жасаган мамиле анчалык деле тыкан болбогонун, бирок анын даамы ушундан кыйналбаганын жашырбайм.

Курамы:

• 250 г ун;
• 1 чай кашык кургак ачыткы;
• 1 чай кашык Сахара;
• 125 мл сүт;
• 2 жумуртка;
• 3 аш кашык. l. өсүмдүк майы;
• 250 г майдаланган тоок эти;
• 1 пияз;
• 1 чымчым зире;
• туз жана кара мурч.

Даярдоо:

1. Камырга тамак даярдаңыз.

   

   Камыр үчүн кургак да, тирүү ачыткы да колдонсо болот

2. Камыр жаса. Ачыткыны, 100 мл жылуу сүттү жана шекерди аралаштырып, камырды саатына төрттөн жылуу жерге коюңуз.
3. Электен өткөн унга камырды, өсүмдүк майын, калган сүттү куюп, жумуртка жана бир-эки чымчым тузду кошобуз.
4. Камырды жууруп, тоголок тоголоктоп, 1 саат жылуу жерге коюңуз.

5. Толтурууну даярдаңыз. Майдаланган тоокту майдалап тууралган пияз, зире, кара мурч жана туз менен аралаштырыңыз.

   

   Фаршка, тоок эти, уй эти же аралаштырылган тооктун мыкты альтернативасы

6. Көтөрүлгөн камырды акырын жууруп, жумушчу бетине коюңуз.

   

   Туура даярдалган камыр аба

7. Камырды катмарга жайыңыз, стакандан тегерек бланктарды жасаңыз.

   

   Айланаларды кесүү үчүн жука дубалдуу чөйчөктү же кичинекей диаметри бар шакекчени колдонуңуз.

8. Фарштын үстүнө фаршты жайыңыз.

   

   Ар бир бөлүккө болжол менен бир чай кашыктан фарш төшөлөт

9. Бош орундарды экиге бөлүңүз.

   

   Пельмендер кандай жасалат деген сыяктуу бланктарды бүктөңүз

10. Камырды жана фаршты экиге бөлүп бүктөп, бөлүктөрүнүн учтарын чымчыңыз.

    

    Камырды айрып жибербөө үчүн, гүлдүн желекчелерин мүмкүн болушунча кылдаттык менен калыпка салыңыз

11. Гүл желекчелерин аз майланган тегерек бышыруучу табакка салыңыз.

    

    Даярдалган бөлүктөрдү бири-бирине тыгыз бастырбай тегерек кылып жайыңыз

12. Калыпты бланктарга толтуруп, үстүнө таза чай сүлгү жаап, жарым саатка жылуу коёсуз.

    

    Камыр бышырардан мурун дагы көтөрүлсүн.

13. Тортту бир аш кашык сүт менен сабалган жумуртканын сарысы менен сүртүп алыңыз.

    

    Сарысы менен сүттүн аралашмасы тортко аппетиттүү алтын күрөң кабыкты берет

14. Идишти 180 градуска чейин ысытылган духовкага салып, 30-40 мүнөт бышырыңыз.

    

    Тортту бир аз муздатып, анан калыптан акырын алып салыңыз

15. Даяр болгон токочту толугу менен кызмат кылыңыз.

    

    Хризантема пирогу жагымдуу табакка же чоң табакка салынат

Видео: Хризантема пирогу

Хризантеманын эт пирогунун даярдалышы жөнүндө сүрөтү бар сын-пикирлер

Эгерде сизге торттун рецеби жакса же макаланы ушул тема боюнча кызыктуу маалыматтар менен толуктасаңыз, төмөндөгү комментарийлерде бизге жазыңыз. Сиз жана жакындарыңыз менен чай ичип отуруудан ырахат алыңыз!