Арыктоо үчүн корица кошулган кефир - рецепттер, сын-пикирлер

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 13:02

Даршын кошулган айран: денени тазалап, арыктоо үчүн даамдуу суусундук

"Сымбаттуу таблетканы" жеп, өзүңүздөн эч нерсе танбай арыктаңыз. Аялдар көбүнчө чектен ашкан кооз кыял. Айрымдары активдештирилген көмүрдү чайнаса, башкалары ашказанды уксус менен бузат … салмакты нормалдаштыруунун коопсуз жолдору бар. Мисалы, корица кошулган айранды алалы. Ошондой эле, мындай айкалыштыруу көрсөткүчкө пайда алып келиши үчүн бир нече себептер бар.

Мазмун

• 1 Арыктоо үчүн корица кошулган кефирдин эффективдүүлүгү

  • 1.1 Майдын күйүп кетүү касиеттери
  • 1.2 "Айран + корица" айкалышынын пайдасы жана зыяны
  • 1.3 Көрсөтмөлөр жана каршы көрсөтмөлөр
  • 1.4 Видео: диетолог Марина Макиша корицанын пайдасы жөнүндө

• 2 Диеталык суусундукту даярдоо жана кабыл алуу өзгөчөлүктөрү

  • 2.1 Видео: айранды корица менен кантип ичсе болот

  • 2.2 Популярдуу рецепттер

    • 2.2.1 Классикалык версия
    • 2.2.2 Имбир менен корица
    • 2.2.3 Ысык айран
    • 2.2.4 Эртең мененки смузи
• 3 Диетанын натыйжалары жөнүндө пайдалуу пикирлер

Арыктоо үчүн корица менен кефирдин эффективдүүлүгү

Кызыгы, корица менен кефирдин сыйкырдуу касиети жок. Жана жарнама жөнөкөй компоненттерден жасалган суусундук түзмө-түз майды күйгүзөт деп, жалган жалаа жаап жатат. Ошого карабастан, аны пайдасыз деп атоо мүмкүн эмес - ал дагы деле болсо арыктоого өз салымын кошот, ал муну өз ыкмасы менен жасаса дагы.

Корица айран бетинде калкып калбашы үчүн, татымалды кургак кружкага куюп, акырындык менен суюктукту куюп, тынымсыз аралаштырып туруңуз.

Майларды күйгүзүүчү касиеттер

Суусундук керексиз "балластты" активдүү түрдө кетирет: организмди тазалайт, ашыкча суюктуктарды жана токсиндерди кетирет. Негизги компоненти - айран. Ачытылган сүт продукту ичеги-карын микрофлорасын жана перистальтиканы жакшырткан пайдалуу бактерияларга бай. Анын курамында кальций жана триптофан дагы бар - бул заттар нерв системасынын иштешине оң таасирин тийгизип, арыктоо процессине стресстин таасирин төмөндөтөт.

Цейлон корицасы шарттуу түрдө кыйла пайдалуу жана "чыныгы" деп эсептелет, бирок аны алуу өтө татаал, анткени дүкөндөрдүн текчелеринде анын жакын тууганы - кассия же кытай корицасы гана сатылат.

Даршын активдүү компонент катары иштейт. Ага төмөнкүлөр кирет:

• витаминдер K, A, E, C, PP жана B тобу;
• фосфор;
• темир;
• магний;
• калий;
• кальций;
• натрий;
• селен;
• цинк ж.б.

Кефирге корица кошуу ачкачылыкты ооздуктоого жардам берет, суусундуктун каныккандыгын тездетет. Тоник жана жылуулук эффектинин жардамы менен метаболизм жакшырат. Мындан тышкары, бул татымды бир аз болсо да колдонуу кандагы глюкозанын жана холестеролдун деңгээлин нормалдаштырууга жардам берет.

"Айран + корица" айкалышынын пайдасы жана зыяны

Өнүмдөрдү тандоо кефир корицанын терс таасирлерин жарым-жартылай нейтралдаштыргандыгына байланыштуу. Салыштырмалуу айтканда, ал былжыр челди каптап, татымалдын кызыл өңгөчтү жана ашказанды дүүлүктүрбөйт. Бирок идеалдуу эмес, анткени ал өзү кислотага ээ жана күйүккө же кислотага пайдалуу болушу мүмкүн эмес.

Даршын таякчалары дагы даамдуу жана пайдалуу касиеттерин узакка сактайт - кадимки кофе майдалагычтын жардамы менен порошокко айландырса болот.

Бирок ингредиенттер диетикалык тамактануу жагынан бири-бирин толуктап турат. Айран тез эле каныкат, ал эми корица ачкачылыкты басаңдатат. Көпчүлүк татымалдар сыяктуу эле, ал антиоксидант жана иммундук системаны чыңдайт. Эгер сиз буга чейин ооруп жатсаңыз, анда жыпар жыттуу суусундуктан баш тартууга туура келет - ал температураны же басымды көтөрүп, кыска мөөнөттүү шакыйды козгойт.

Көрсөтмөлөр жана каршы көрсөтмөлөр

Кефир жана корица менен салмакты төмөндөтүү жолу ылайыктуу:

• жалаң гана туура тамактанууга өтүүгө даяр эместер;
• ашыкча салмактагы адамдар;
• диабет менен ооругандар;
• тамак сиңирүүдөгү анча-мынча көйгөйлөр үчүн (ич катуу же ичеги-карындын бир калыпта кыймылдашы);
• "жаман" холестерол деңгээлинин жогорулашы менен.

Корица кошулган кефир тамак-ашка көз каранды адамдар үчүн пайдалуу болушу мүмкүн. Төмөн калориялуу курам, эгерде алдын албаса, анда "ичкилик ичүү" кесепеттерин жок дегенде жарым-жартылай жеңилдетүүгө мүмкүндүк берет. Бирок мындай учурларда толук тамакты суусундук менен алмаштыруу мүмкүн эмес, бул бузулушуна алып келет - стакан перекуске кошумча же тамактануудан 30-60 мүнөт мурун ичилет.

Даршын кошулган кефирди "жөн гана кефир" менен алмаштыруу сунушталат.

Дайыма колдонууну өтө эле каалабаган учурлар болот:

• ингредиенттерге, анын ичинде лактозага болгон чыдамсыздыкка аллергия;
• кан басымынын төмөн же жогору болушу;
• олуттуу жүрөк-кан тамыр оорулары;
• жылуулук;
• өзүн начар сезүү;
• тез-тез толуп кетүү, ич өткөк;
• боордун, бөйрөктүн же ашказандын иштешинин бузулушу;
• гастрит, ашказан жарасынын оорулары;
• ашказандын жогорку кычкылдуулугу, зарна;
• кош бойлуулук (корица жатындын жыйрылышын козгой алат);
• ички кан кетүү коркунучу.

Видео: диетолог Марина Макиша корицанын артыкчылыктары жөнүндө

Диеталык суусундукту даярдоо жана кабыл алуу өзгөчөлүктөрү

Даяр болгондон кийин дароо корица менен айран ичүү жагымсыз. Ичимдикти 15-30 мүнөт тик тургузуп, дагы бир жолу аралаштырыңыз, ошондо гана сиз иче аласыз. Муздаткычтан алып чыксаңыз дагы күтүү керек - муздак айран татымал менен дээрлик өз ара аракеттенишпейт жана жалпысынан ал начар сиңет.

Бирок таптакыр ач карынга жылуу болсо дагы, аны такай ичпеген жакшы. Оптималдуу аралык: негизги тамактануудан 15-20 мүнөт мурун, андан кийин же жарым сааттан кийин. Ал эми закуска катары колдонулганда, корицаны аз кошууга аракет кылыңыз. Күнүнө 3 стакандан көп эмес айран ичүүгө болот.

Майлуулугу төмөн азыктар калориялуу тамактарга караганда көп учурда кооптуу болот - кеминде 2,5% май айран колдонууга аракет кылыңыз

Көпчүлүк кечинде кефир-корица ичимдиктерин ичүүгө кеңеш беришет. Чындыгында, анын курамындагы кальций менен магний түн ичинде жакшы сиңет. Бирок ачытылган сүт келип чыккандыктан, кефирди уктаар алдында ичпеш керек. Тамак сиңирүү тутумунун төмөн активдүүлүгү анын ичегилерде ачышына алып келип, эртең менен толуп кетүү же ич өткөк тынчы кете баштайт. Ал эми корица тоник эффектинин жардамы менен кадимкидей уктап калууга тоскоол болот.

Видео: айранды корица менен кантип ичсе болот

Популярдуу рецепттер

Бышыруу учурунда блендерди же көпүрчүктү колдонуу сунушталат. Алардын жардамы менен ингредиенттер кылдаттык менен аралаштырылат, ал эми суусундук өзү аба текстурасына ээ болот.

Классикалык версия

Аралаштырышыңыз керек:

• 180-250 г айран;
• 0.25-1 чай кашык. корица.

Ингредиенттердин үлүшү даамдын артыкчылыктарына жараша болот. Сизге жакпаса, корицаны "слайд менен" кошуунун кажети жок. Кычкылдыкты кетирүү үчүн ичимдикке 1-2 чай кашык кошсо болот. жылуу бал, ошондой эле 1-4 аш кашык. l. жаңы алма же банан пюреси. Бирок сизге даамдуу кошулмаларды жуктуруунун кажети жок - эң пайдалуу бал да кантка барабар, ал эми алма аппетитти күчөтөт.

Суусундук үчүн гүл сортторунун суюк балына артыкчылык берилет.

Имбир кошулган корица

Бирдей популярдуу рецептке төмөнкүлөр кирет:

• 200-250 г айран;
• 0,25 чай кашык имбирь;
• 0,25-0,5 чай кашык корица.

Татымалдарды бири-бири менен аралаштырып, ачытылган сүт продуктусу менен толтуруп, аралаштырышат. Тамак бышыруу үчүн, майдаланган имбирдин тамыры да, порошогу дагы ылайыктуу. Ошондой эле, өзүңүз каалагандай, сыгылган ширени колдонсоңуз болот. Кургак татымалдын даамы анча билинбейт, бирок жаңы болгондо ал корицанын жытын басып калат - ашыкча болбоңуз, антпесе суусундук "бышырып", ачуу даам берет.

Имбирди колдонуу зат алмашуу процесстеринин ылдамдыгын шарттайт, бирок татымалдарды кыянаттык менен пайдалануу гастриттин өнүгүшүнө алып келиши мүмкүн

Ысык айран

Бышыруу үчүн бир нече татымалдын порошогун аралаштырыңыз:

• 0,25 чай кашык корица;
• 0,25 чай кашык имбирь;
• бир чымчым жер калемпири.

Бул аралашма стаканга (болжол менен 200 г) кефирге кошулуп, туура аралаштырылат. Даяр суусундуктун эффективдүүлүгү "ысык" татымалдын кан айланууну стимулдаштыруу жөндөмүнө байланыштуу. Күн сайын "ысык кефир" ичүү сунушталбайт, болгону жумасына 2-3 жолу 1 стакан.

Рецепт үчүн ысык кызылды колдонуунун кажети жок, калемпирдин башка ар кандай түрлөрүн колдонсоңуз болот

Эртең мененки смузи

Даршын суусундуктары кечки тамак же закускадан тышкары, эртең мененки тамак катары да пайдалуу. Блендерге аралаштыруу керек болот:

• 1-3 аш кашык. l. кебек же тоголок сулу;
• 200 г айран;
• 0,25 чай кашык корица;
• 30 г мөмө, жемиш, кургатылган жемиш же жаңгак;
• 10-20 г бал (милдеттүү эмес).

Сулу татаал углеводдордун жана клетчатканын булагы. Алар ошондой эле ашказандын былжыр челине жана кычкылдыгына айрандын корица менен тийгизген таасирин жумшартат, ошол эле учурда токчулук сезимин тездетет.

Эгерде сулу жармасын кошкондон кийин, смузинин ачуу даамы кете баштаса - колдонулган жайма сулу эски же сапатсыз болгон

Диетанын натыйжалары жөнүндө пайдалуу пикирлер

Арыктоодо же салмакты сактоодо корица кошулган кефир жакшы жардамчы болот. Суусундуктун калориясынын төмөндүгү жана ачкачылыктын күңүрттүгү кайрадан ашыкча тамак ичпөөгө мүмкүндүк берет. Ал эми тамак сиңирүүгө оң таасир этүү ичеги-карындарды кыска убакыттын ичинде тазалап, курсак менен белдин көлөмүн азайтууга жардам берет.