Духовкадагы тоок эти менен жасалган гречка: даамдуу жана тез бышыруунун сүрөтү камтылган этап-этабы бар рецепт

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 13:02

Тандырга жыпар жыттуу гречка: мыкты кечки тамактын рецеби

Сүйүктүү тамактарыңыз деле кээде көңүлсүз. Мындай учурларда, сиз рецепт боюнча өз алдынча түзөтүүлөрдү киргизе аласыз, же тамакты бир аз башкача жол менен жасай аласыз. Кадимки гречка менен тоок этин алалы. Кашканы кайнатып, этти өзүнчө кууруп алсаңыз болот, бирок тамактарды чогуу бириктирип, ширелүү жашылчалар жана жыпар жыттуу заттар менен толуктап, андан кийин духовкага бышырсаңыз жакшы болот. Боёк тооктун шорпосуна жана жашылча ширесине малынган, айрыкча даамдуу жана табитти ачат.

Духовкадагы тоок эти менен гречка үчүн этап-этабы менен жасалган рецепт

Гречканы мешке кастрюлда бышыргандан башка жол менен бышыруу мүмкүнбү деп эч качан ойлогон эмесмин. Духовкада идиштерди жасоого болгон кызыгуум күн сайын өсүүдө, ошондуктан бул сонун ашкана жардамчысына ылайыкташтырылган жыпар жыттуу дан азыктарын бышыруунун рецепттери бар же жок экендигин билүүнү чечтим. Көрсө, мындай варианттар бар, алардын саны көп. Алардын бири буга чейин менин үй-бүлөм тарабынан бир нече жолу сыноодон өтүп, менин эң жакшы көргөн түшкү тамактарымдын катарына кошулган.

Курамы:

• 4 тоок барабаны;
• 300 г гречка;
• 2 пияз;
• 1 сабиз;
• 2 мл суу;
• 1,5 аш кашык. l. күн карама майы;
• кургатылган чөптөрдү даамына жараша;
• татымына жараша туз.

Бышыруу кадамдары:

1. Тооктун барабандарын чайкаңыз.

   

   Тооктун барабанын жамбашка же башка тооктун бөлүктөрүнө алмаштырса болот

2. Жашылчаларды майдалап туурайбыз. Пиязды шакектердин төрттөн бир бөлүгүнө бөлүп, сабизди орой кыргычтын үстүнө сүртүңүз.

   

   Жашылчаларды өзүңүз каалагандай майдалаңыз

3. Табага күн карама майын ысытып, жашылчаларды жумшак кууруп алыңыз.

4. Бышырылган пиязды жана сабизди идиштин түбүнө коюңуз.

   

   Гречка жашылчадан жасалган "жаздыкка" жыпар жыттуу жана ширелүү болот.

5. Гречканы чайкаңыз, жашылчалардын үстүнө бирдей катмарга коюңуз.

   

   Кропаны өсүмдүк катмарынын бүт бетине тегиз кылып жайыңыз

6. Гречка жана жашылчалар менен тоокту калыпка салыңыз.

   

   Эгерде буттар кичинекей болсо, анда продуктунун көлөмүн көбөйтсө болот

7. Табакты туз жана жыпар жыттуу заттарды өзүңүздүн табитиңизге жараша туурайсыз.

8. Сууну кайнатып, калыпка акырын куюңуз.

   

   Тамак тез бышышы үчүн, гречканын үстүнө кайнак суу куюңуз

9. Идишти 180 градуска чейин ысытылган духовкага салып, 30 мүнөт бышырыңыз.
10. Жарым сааттан кийин тамакты байкап көрүңүз. Жарма дагы эле бекем болсо, бир аз суу куюп, 10 мүнөт бышырууну уланта бериңиз.
11. Тамактын даярдыгын дагы бир жолу текшериңиз. Керек болсо, дагы бир жолу суу куюңуз. Жыгач шишик менен тоокту тешип өтүңүз. Качкан суюктук тунук болушу керек.

12. Табада же табакта кызмат кылыңыз.

    

    Тамак кооз, абдан даамдуу жана токчулуктуу болуп чыгат.

Видео: гречка менен бышырылган тооктун буттары

Ар бир кожойкенин мешке гречка менен тоок бышыруунун өзүнчө сырлары бар. Жакында, макаланын астындагы ушул темадагы комментарийлердин жардамы менен, менин тамак-аш китебим сонун тамактын жаңы варианттары менен толукталат деп ишенем. Сизге жана үй-бүлөңүзгө аппетит!