Divnomorski макароны - даамдуу тамактын рецеби

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 13:02

Адаттан тышкары экинчи тамактын рецеби: Дивноморский макарону

Керемет макарон рецеби сизди таң калтырат. Бул тамак жөнөкөй, бирок абдан даамдуу жана канааттандырарлык. Бул учурда, ингредиенттер экзотикалык эмес, жеткиликтүү жана арзан гана колдонулат. Рецептте жашылчалар бар болгондуктан, макарон азыктары адаттагыдан кыйла жеңилирээк. Үйдө жасалган пайдалуу тамак-ашты сүйгөндөр бул тамакты баалашат.

Divnomorsky макароны уй эти менен: кадам-кадам рецепт

Адаттан тышкары рецепт үй-бүлөлүк тамак-ашты таттуу кылууга жардам берет. Макарон, жашылча жана эттин айкалышы алгач адаттан тыш көрүнгөнү менен, тамактын даамы аябай сонун. Бир аз кеңеш: мүмкүн болушунча тооктун этин же чочконун этин эмес, уйдун филесин колдонуңуз. Уй эти табакка өтө бай даам берет.

Керемет макарон азыктары:

• 400 г уй эти (бирок чочконун эти дагы болот);
• 1 пияз;
• 1 сабиз;
• 300 г ак капуста;
• 350-400 г макарон (кесме жана спагеттиден башка ар кандай форма);
• 50 г жаңы чөптөр (көк пияз, петрушка, укроп);
• 4 аш кашык. l. өсүмдүк майы;
• 1 лавр жалбырагы;
• татымына жараша туз жана кара мурч.

Рецепт:

1. Уйдун филесин ортоңку кубиктерге бөлөңүз.

   

   Эт кылдуу болбошу керек, антпесе тамак өтө даамдуу болуп чыкпайт

2. Пиязды майдалап туурап алыңыз.

   

   Пиязды кесүү үчүн курч бычак керек.

3. Май менен алдын ала ысытылган табада (2 аш кашык), этти пияз менен кууруйбуз.

   

   Пияз кошулган этти дайыма аралаштырып кууруу керек.

4. Андан кийин уй этине бир аз кайнак суу (150-200 мл) кошуп, кара мурч менен лавр жалбырагын кошуңуз. Кайнатылган эт жарым саатка жаап коюлат.

   

   Соус кайнап кетпесин деп текшерип коюңуз

5. Ак капустаны майдалап туурайбыз.

   

   Капустаны майдалагыч менен майдалоо ыңгайлуу

6. Сабизди орой кыргычтын үстүнө сүртүңүз.

   

   Тамак даярдоо үчүн сөзсүз жаңы жана ширелүү сабиз керек.

7. Майга сабиз кошулган капустаны кууруйбуз (2 аш кашык).

   

   Жашылчалар күйүп кетпеши керек

8. Жаңы чөптөрдү майдалап туурайсыз.

   

   Жашылчаларды майдалап кесиш керек

9. Куурулган жашылчаларга жашыл заттарды кошуп аралаштырасыз.

   

   Кыш мезгилиндеги жаңы жашылчаларды кургатылганга алмаштырса болот

10. Мүйүздөрдү туздуу сууга кайнатыңыз.

    

    Мүйүздү кайнатуу үчүн төмөнкү пропорцияны кармоо керек: 100 г макарон үчүн 1 литр суу

11. Эми тамакты толугу менен чогултуу керек. Этти, жашылчаларды жана кайнатылган макарон азыктарын терең казанга же казанга аралаштырыңыз. Даамын туз менен татымдап, орто отто 5 мүнөт кайнатыңыз. Андан кийин тамак берилсе болот.

    

    Дивноморск стилиндеги макарон абдан даамдуу жана жыпар жыттуу

Видео: биз Дивноморский макаронун чочконун эти менен бышырабыз

Макарон азыктарын эт менен сындырып, капустаны апам менен бышырдым. Ал жаңы жана адаттан тышкары рецепттерди аябай жакшы көрөт. Мага дароо тамак жакты. Жүрөгү таза, эттин бир бөлүгү катары (күйөөсү капа болбошу үчүн) тез бышырат. Рецептти колдонууга киргиздим, эми жок дегенде эки жумада бир жолу тамак жасайм. Балдар да адаттан тыш тамакты жогору баалашты - алар аны сүйүктүү кирпилерине караганда көп сурашат. Кээде, ак капуста ордуна, түстүү капуста кошуп берем - бул да абдан салкын.

Керемет макарон - бул үй дасторконунун тез рецеби. Бул тамак балдарга да, чоңдорго да ылайыктуу. Муздаткычка жакшы чыдайт, ошондуктан аны бир эле күндө бир нече күн бышырсаңыз болот.