Бекон менен бышырылган картошканы фольга: кадам боюнча рецепт

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 13:02

Кымбаттуу адамды багуунун арзан жолу: чочко майы менен бышырылган картошка

Саламатсыздарбы урматтуу окурмандарыбыз жана "Биз менен өзүңүз кылыңыз" блогубуздун жазылуучулары. Кээде ушундай болот, өзүңө жаккан иш менен алектенесиң: тигүүчү машинада отурасың, токулган ийнелерди алып жүрөсүң, же кызыктуу китепке ээ болуп, чыккың келбей калат. Ал эми кечки тамактын убактысы келип, мешке келип тамак даярдаганга кез келди. Анан сизде сыйкырдуу таяк жок экенине өкүнүп жатасыз, кол булгалап, кечки тамак даяр! Бул эсеп боюнча, менде бир сонун рецепт бар - мешке бышырылган картошка.

Чыныгы куткаруучу, жеке убактыңыздын он мүнөтү жана меш сиз үчүн калган нерсени жасайт. Духовкага картошканы бышыруунун ар кандай жолдору бар: жөн эле курткада бышырылган баракта, бышырылган картошка фольгада, жана бышырылган картошканы чочко майы менен бышырууну сунуштайм.

Духовкадагы картошкага керектүү азыктар

Бул үчүн бизге:

• орто көлөмдөгү түйнектер 5-6 даана, бирок жалпысынан кааласаңыз, дагы көп нерсени жасай аласыз:);
• туздуу чочко майы (чочконун майын калемпир менен колдондум);
• туз - чымчым;
• өсүмдүк майы;
• картошка үчүн татымал (милдеттүү эмес);
• фольга;
• бышыруу барак.

Ооба, азыр биз анын катышуусу менен картошка жана тамактарды оңой эле даярдап жатабыз. Бирок үч жүз жылдан ашуун убакыт мурун, Россия мындай тамыр өсүмдүгүн билген эмес. Ооба, ал жакшы жашады. Сиз бизди алаксытып жатабыз деп ойлобойсузбу? Мага дагы. Ошентип, бизнеске кириш! Ал эми менин көз карашымды кеңейтүү үчүн, төмөндө картошканын жашоосунан жана тарыхынан дагы бир нече кызыктуу фактыларды жаздым. Сөзсүз окуңуз!

Бышыруу рецепти: меште фольгада духовкада бышырылган картошка

1. Картошканы кабыгынан тазалап, 4-5 кесүү жасаңыз, бирок кесип албаңыз.
2. Кесилген жерлерге бекондун кесимдерин салып, үстүнө бир аз туз кошуңуз. Эгер сиз жыпар жыттуу заттар менен татымалдарды жакшы көрсөңүз, анда анын үстүнө атайын картошка татымалдарды чачсаңыз болот.
3. Фольга кийгизип, үстүнө өсүмдүк майын куюп, үстүн фольга менен жаап коюңуз.

4. Духовкада 180 ° C температурада 40 мүнөт бышырыңыз. Даяр болгондо көрүңүз. Бышыруу убактысын бир саатка же андан көпкө чейин көбөйтүүгө болот, бардыгы түйнүктөрдүн көлөмүнө жараша болот.

   

5. Даяр май бышырылган картошканы идишке салып, майдаланган укроп себелеп, ысык кызмат кылыңыз.

   

Чочконун майынын ордуна ышталган көкүрөктү колдонсоңуз болот, ошондо даамы жумшак болот. Менде бул тамак үчүн "мешке бышырылган картошка" бар, уйдун этинен бир эки кесим кууруп таптым. Мындай картошканы горчица майы менен куюп же каймак менен кошо берсе болот. Мен сен жөнүндө билбейм, бирок күйөөм ырахаттанып чырылдады!

Менде мындай жардам рецептери көп. Аларды бара-бара веб-сайтыбызга жарыялайм, ал жакта биз баардыгын чогуу жана оңой эле жасайбыз. Эсиңдеби, жакында биз пирогдорду мешке чогуу бышырдык ? Мага абдан жакты!

Картошканын тарыхындагы кызыктуу фактылар

Акырында, убада кылынгандай, бул жашылчанын тарыхынан бир нече кызыктуу фактылар:

• Картошка маданият катарында 14 миң жыл мурун өстүрүлө баштаган. Муну биринчи болуп Түштүк Американын индейлери жасаган. Алгач уюшкандык менен эмес, жапайы токойлорду эксплуатациялоо жолу менен.
• Картошка Россияда пайда болгондо, андан бир аз кечирээк, 18-кылымдын ортосунда, бүткүл өлкө боюнча аны мажбурлап таркатуу учурунда, калк жаңы маданиятты кабыл алган эмес. Бул тамыр өсүмдүктөрүн эмес, картошканын бадалында өскөн мөмө-жемиштерди көп колдонуудан келип чыккан, бул көптөгөн ууланууларга алып келген. Элестетүү кыйын, туурабы? Азыр болсо картошканы “ экинчи нан ” деп аташты.
• Азыркы заманда аракты да картошкадан жасашат. Бул арак исландиялыктарга абдан жагат.
• Картошка - космосто өстүрүлгөн биринчи жашылча. Бул Колумбия шаттлунда 1995-жылы жасалган.
• Бельгиялыктар картошка музейи менен сыймыктанышат. Музейде миңдеген экспонаттар бар, алардын бири Ван Гогдун "Картошканы жегичтер" сүрөтү.

Азыр фольгага духовкада бышырылган картошка сүйүктүү адамды азыктандыруунун арзан жолу экендигин билесиз. Менин рецептим сизге бир күнү жардам берет деп ишенем. Сиздин сын-пикирлериңизди жана рецепт боюнча пикириңизди чыдамсыздык менен күтөм.