Нанга бышырылган быштак: сүрөттөр жана видеолор менен кадам-кадам рецепт

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-01-17 22:38

Нан быштак: даамдуу ысык тамак

Нанга бышырылган сыр - бул кытырак кабыгы жана илешкектүү толтуруусу бар аппетиттүү даам. Бул табит кургак шарап же сыра менен жакшы айкалышат.

Өнүмдөрдү тандоо боюнча сунуштар

Мындай тамакты даярдоо үчүн негизги ингредиентти кылдаттык менен тандап алуу керек. Ылайыксыз сыр ысык тамаданы бузушу мүмкүн.

Сыр эч кандай учурда сүттүн майын алмаштыруучу заттардан турбашы керек. Мындай продукт табага жайылып же күйүп калган куймакка айланат.

Сүрөт галереясы: бышырууга ылайыктуу сырдын түрлөрү

Панирде витаминдер, минералдар жана баалуу аминокислоталар бар

Адыгэ сыры жумшак жаш сырларга таандык жана куурулган соң дагы даамдуу болуп калат

Дүкөндөрдө сунушталган быштактын эң кеңири тараган түрү - орус тили

Нанга бышырылган голланд сыры лингонбер соусу менен жакшы айкалышат

Моззарелла сыры "жаш" деп да аталат: себеби, ал картайуу процессинен өтпөйт

Халлуми бай даамга ээ, ал куурулганда жакшы ачылат

Классикалык сулугуни кадимки айыл сыры, эч качан эч кандай кошулмалар менен жасалбайт.

Кош нан бышырылган сырдын рецеби

Бул рецептте катуу голланд сыры колдонулат, бирок аны орус же эдам менен алмаштырса болот.

Products:

• 350 г сыр;
• 1 жумуртка;
• 4 аш кашык. l. жана 100 г буудай уну;
• 2 аш кашык. l. жүгөрү уну;
• 3 аш кашык. l. крекер;
• 1/4 чай кашык Кара мурч;
• терең май үчүн өсүмдүк майы.

Рецепт:

1. Жумуртка менен калемпирди саба.

   

   Жумуртканы үлпүлдөк көбүк пайда болгонго чейин миксер менен сабап салыңыз

2. Крекер, буудай жана жүгөрү унун аралаштырыңыз.

   

   Кургак нан аралашмасын алдын ала даярдап, айнек идишке салып сактасаңыз болот

3. Сырды кесинди.

   

   Сырды ичке тик бурчтуктарга туурап кесип алабыз

4. Эки жолу нан бышыруу мындай жол менен жүргүзүлөт: биринчиден, быштак унга (100 г) оролот.

   

   Ун сырдын бетинде орой катмарды пайда кылат

5. Андан кийин аны жумурткага малып алышат.

   

   Жумуртка сырдын бетин нымдуу жана жабышчаак кылат

6. Андан кийин ал нан аралашмасына тоголонот. Бул кадамдар эки жолу кайталанышы керек.

   

   Нан жумуртка катмарына бекем жабышат

7. Майды ысытыңыз. Сыр таякчаларын кууруңуз.

   

   Колдонуп бүткөндөн кийин майды жок кылыңыз.

8. Нан бышырылган быштакты ысык кылып кызмат кылыңыз.

   

   Нанга бышырылган сыр таякчаларын маринаддалган жемиштер, жаңгактар жана таттуу-кычкыл кыям менен толуктаса болот

Видео: паприка жана сарымсак менен сыр

Нан бышыруу жолдору

Куурулган сырдын даамы жана көрүнүшү нан бышыруунун курамына жараша болот. Сиз төмөнкү параметрлерди колдоно аласыз:

• күрөң нандын крекери;
• крекер жана күрүч уну;
• буудай уну, лимондун кабыгы, кара мурч жана сарымсак порошогу;
• крекер жана кунжут;
• күн карама жана зыгыр данектери, кургак, буудай уну жана карри.

Эң даамдуу закускалардын бири - куурулган быштак. Бул тамак ресторандарда жана кафелерде берилет, бирок аны үйдөн эле жасап алсаңыз болот. Адатта, мен ага жакшы катуу сыр (Голландия, гуда) ичем, бирок жакында Кипр халлумиин колдонуп көрдүм. Аны менен бирге, жыйынтык бардык күткөндөрдөн ашып кетти! Тыгыз, каймак даамы менен, кытырак нан - майрамдык дасторкондо мыкты тамак.

Куурулган сырды аппетит катары гана бербестен, эрте мененки же кечки тамак катары да берсе болот. Бул тамак шашып жаткандай сезилет, бирок анын жыйынтыгы кулинардык искусствонун чыныгы шедеврине айланган.