Картошканы чийки жана бышырылган (формада), бычак менен жана бычаксыз кантип тез тазалоо керек + фото жана видео

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 13:02

Чийки жана бышырылган картошканы жөнөкөй жана далилденген ыкмаларды колдонуу менен тез жана коопсуз тазалоо

Картошканы тазалоо процесси ар дайым көп убакытты талап кылат, айрыкча көп сандаган адамдар үчүн идиш-аяк же гарнирлерди даярдаш керек болсо. Адатта, ушул максатта бычак, ошондой эле тамыр ашты тазалоочу ашкана шаймандары колдонулат. Бирок, ушунчалык жөнөкөй көрүнгөн маселеде дагы, билимиңиз картошканы тез, коопсуз жана натыйжалуу тазалоого мүмкүнчүлүк берген сырлар бар.

Мазмун

• 1 Чийки картошканы тазалоо ыкмалары

  • • 1.0.1 Бычак менен кантип тазалоо керек
    • 1.0.2 Пилингди колдонуу
  • 1.1 Электр картошкасын тазалоочу машина

  • 1.2 Жаш картошкадан форма алып салуунун өзгөчөлүктөрү

    • 1.2.1 Метод
    • 1.2.2 Метод

  • 1.3 Кайнатылган картошканы тазалоо

    • 1.3.1 Вариант
    • 1.3.2 Вариант
    • 1.3.3 3-вариант
    • 1.3.4 Видео: 1 секундада картошканы тазалоо үчүн оңой жана тез лайф хак

Чийки картошканы тазалоо ыкмалары

Картошканы тазалоонун кадимки ыкмасы бычак колдонууну камтыйт. Бирок, коопсуздук чаралары жөнүндө унутпаңыз. Жумушту баштаардан мурун, картошканы 10-15 мүнөт сууга чылап алдын-ала жууп койсоңуз болот, бул топурактын топурактын жана топурактын жабышуусунан арылууну жеңилдетет. Же картошканы жуубай эле койсоңуз болот, кабыктарды сыйрып бүткөндөн кийин, ансыз деле тазаланган түйнектердү жууш керектигин унутпаңыз.

картошканы кабыгынан мурун жууп салуу

Картошканы бирдиктүү формада кайнатуу керек болсо, щетка же губка менен куралданганыңыз жөн. Алардын жардамы менен картошканы булгануудан арылтуу кыйла оңой болот. Ар бир картошканы өзүнчө муздак суунун астында жууш керек. Андан кийин жуулган картошканы colanderге салыңыз.

картөшкөнү colanderге салып жууган

Кантип бычак менен тазалоо керек

Ашкана бычагы чийки жана орто жаштагы картошкаларды тазалоо үчүн пайдалуу. Кичинекей моделди тандап алуу максатка ылайыктуу. Идеалдуу вариант мөмө-жемиш бычагы болот.

Бул бычак менен картошка түйнүктөрүн сыйрып алуу сизге ыңгайлуу болот.

1. Картошканы үстөлдүн четине параллель жайгаштырыңыз.

   

   картошканын тубу стол устунун четине параллель

2. Бир колуңуз менен түйнүктү акырын кармаңыз, анын бир четин кесип алыңыз. Мындай учурда кесинди 90 градус бурчта кесүү керек. Ал эми анын калыңдыгы 6 ммден ашпашы керек.

   

   түйнүктүн учун кесүү картошканын туруктуулугун камсыз кылат, бул андан ары манипуляциялар үчүн зарыл

3. Түтүктү кесилген жагы менен тике жайгаштырып, колуңуз менен бычактан бош кармаңыз.

   

   Картошканы тактага ыңгайлуу тик жайгаштыруу

4. Андан кийин, картошканын чокусунан баштап, курч бычакты колдонуп, терини сыйрып баштаңыз. Бул учурда өтө көп катмарларды ак целлюлоза менен кесип салбоо максатка ылайыктуу.

   

   картошканы бычак менен коопсуз тазалоо

5. Картошканы бир жагынан сыйрып бүткөндөн кийин, аны буруп, бүткүл тубу тазаланганга чейин манипуляция кыла бериңиз.

   

   толугу менен тазаланган чийки картошка

6. Картошканы тазалоодо көз деп аталган нерселерге өзгөчө көңүл буруу керек, аны бычактын учу менен алып салуу керек.

   

   картошкадан "көздү" алып салуу үчүн бычактын учун колдонуңуз

Чийки картошканы сыйруунун бул ыкмасы, кийинки сүрөттө көрсөтүлгөндөй, түйнүктү салмакта кармап, бычак менен сыйрып, өзүнө карай жылган варианттан айырмаланып, туура жана мүмкүн болушунча коопсуз.

картошканы бычак менен тазалоо кеңири таралган, бирок коопсуз эмес ыкма

Жашылчаларды тазалоочу каражат менен

Ушундай эле процедураны жашылчаларды тазалоочу каражат менен да жасаса болот. Бул практикалык жана ыңгайлуу курал картошканын кабыгын тазалоо процессин бир кыйла тездетиши мүмкүн, ошол эле учурда балдар үчүн дагы коопсуз. Мындан тышкары, аны колдонуп, түйнөктүн пайдалуу целлюлозасын мүмкүн болушунча үнөмдөсөңүз болот, анткени кесилген теринин калыңдыгы өтө аз жана чектелген. Пиллерлер ар кандай моделдерде болот, алардын эң кеңири тараган түрлөрү "салат" пиллери жана кадимки бычак формасындагы түз.

тазалоочу "салат" картошканы мыкты тазалоого жардам берет

түздөн-түз тазалоочу - ашканада мыкты жардамчы

Бул моделдерден тышкары, калкып туруучу лезвие пиллери дагы бир топ ыңгайлуу. Дизайндык өзгөчөлүктөрүнөн улам, мындай буюмдар продукциянын контурларын байкай алышат, ошонун аркасында ар кандай мыйзам бузууларды оңой эле жеңишет. Бул моделдерге орнотулган бычактар тиштүү жана түз болушу мүмкүн. Картошканы сыйруу үчүн түз пышак жакшы.

калкып тазалоо үчүн картошканы тазалоо үчүн абдан ыңгайлуу

1. Картошканын тубун бир колуңузга карматыңыз, экинчи колуна тазалагычты боёктун ролигиндей кармаңыз, баш бармагыңыз менен тең салмактап, бычактардан мүмкүн болушунча алысыраак жайгаштырыңыз.

2. Эгерде сиздин пилинг Y формасында болсо, анда аны сөөмөй менен ордуңузда, баш бармагыңыз менен ортоңку манжаңыздын ортосуна коюп, карандаштай кармаганыңыз оң.

   

   пиллер шейле усулда тутулмалыдыр

3. Картошканы тазалоону сизден же өзүңүздөн баштоо керек. Сиз үчүн ыңгайлуу болгондуктан. Картошка терисинин тилкелерин бир узун кыймылда бүткүл узундугу боюнча кесип алыңыз.

   

   чийки картошканы жашылча тазалоочу каражат менен оңой жана коопсуз тазалоо

4. Түйнөктүн бир капталын сыйрып бүткөндөн кийин, аны оодарып, картошка толугу менен сыйрылганга чейин улантыңыз. Кылдаттык менен жана жай иштөө менен, сиз каалаган натыйжага жетишүүгө кепилдик бар.
5. Бардык терилерин сыйрып бүткөндөн кийин картошкада жайгашкан кара тактарга жана "көзгө" көңүл буруңуз. Ошондой эле аларды кесүү керек. Ал эми "көздөрдү" кабыгынын учу же бычак менен алып салса болот.

6. Картошка тубунун үстүнкү жана астыңкы кабыгын сыйруу үчүн, тизеңизди кырып жаткансып, ийриңиздин тегерегин сыйрып алыңыз.

   

   түйнүктүн жогорку бөлүктөрүн тазалоо тегерек кыймыл менен жүргүзүлөт

7. Тазалоо процесси аяктагандан кийин, картошканы муздак сууга жакшылап чайкаңыз, андан кийин тамак бышырууга болот.

Видео: пилинг тубу менен кантип тез күрөшүү керек

Электр картошкасын тазалоочу машина

Картошканын электр тазалоочу каражаты - убактысын болушунча үнөмдөөнү туура көргөн адамдар үчүн сонун мүмкүнчүлүк. Бул шайман менен картошканы мүмкүн болушунча тез арада, эч кандай күч-аракет жумшабай тазалай аласыз.

электрондук картошка тазалоочу убакытты үнөмдөй алат

1. Бирдей өлчөмдөгү түйнөктөрдү тандаңыз, алардын бардыгы 1 кгдан ашпайт.
2. Аларды шаймандын идишине жайгаштырыңыз.
3. Картошканын үстүнө үч стакан таза суу куюңуз.
4. Капкакты жаап, шайманды 2 мүнөттөй иштетип коюңуз.
5. Тазаланган картошканы алып чыгып, муздак сууга жууп, кол кап кийип.
6. Тазалап бүткөндөн кийин, "көздү" жана тешикчелердеги кара тактарды бычак менен алып салыңыз.

Видео көрсөтмөсүн иштеп чыгуу

Жаш картошкадан форма алып салуу өзгөчөлүктөрү

Эгерде сизге жаш картошканы тазалоо керек болсо, анда бычактын жардамы менен терини сыйрып алсаңыз болот. Же металл щетка же губка менен. Бирок, кичинекей картошкалар менен иштөөдө бул параметр өтө көп убакытты алат. Мындан тышкары, жаңы картошканын ширеси колуңузда кара тактарды кетириши мүмкүн. Ушул себептен тазалоо процедурасын кол кап менен жүргүзүү максатка ылайыктуу.

Жаш картошканы металл ашкана губкасы менен сыйруунун натыйжасы

Метод 1

1. Жаш картошканы тезирээк тазалоо үчүн, желим баштыкты алып, ичине ири өлчөмдөгү тузду себиңиз.
2. Андан кийин жуулган картошканы баштыкка салыңыз.
3. Андан кийин, төмөнкүдөй, таңгактын мазмунун сүртүңүз.
4. Тазаланган картошканы алып, муздак сууга чайкаңыз.

жаш картошканы туз менен тазалоо - бул практикалык жана тез ыкма

Бул ыкма коопсуз, жогорку натыйжалуулукка ээ, ошондой эле сиз тараптан минималдуу күч-аракетти талап кылат. Аны колдонуп, бир колуңуз менен картошканы тазаласаңыз болот.

Жаш картошканы тазалоо

Метод 2

Жаш картошканы тазалоонун дагы бирдей натыйжалуу ыкмасы температуранын кескин өзгөрүшүн камтыйт.

1. Тамырларды өтө ысык сууга батырыңыз.
2. Андан кийин аларды муздак сууга өткөрүп бериңиз.

Бул манипуляцияларды жүргүзгөндөн кийин, кабык кемчиликсиз өзүнөн өзү кетет.

Жаш картошканы кантип тез жана натыйжалуу тазалоо керек

Кайнатылган картошканы кабыгынан тазалоо

Куртка бышырылган картошка көптөгөн тамактарды жасоодо колдонулат жана өзгөчө даамы менен айырмаланат. Бирок, мындай картошка дагы бир нече жол менен жасала турган кабыкка муктаж.

Вариант 1

Биринчи ыкма эң жөнөкөй жана кеңири таралган ыкмалардын бири.

1. Казандагы ысык картошканы алып салыңыз.

   

   Картошканы табадан кылдаттык менен алып салыңыз

2. Аны табакка же тактага коюңуз.

   

   ысык бышырылган картошканы айры менен ыңгайлуу кармайт

3. Андан кийин вилка менен сайып, аны кармап, терини бычак менен сыйрып баштаңыз.

   

   картошканы вилка менен кармап туруп, аларды бычак менен сыйрып баштасаңыз болот

Бул ыкма өтө ысык картошканы тазалоону жеңилдетет, ошол эле учурда минималдуу жей турган целлюлозаны жоготот.

Бышык менен тазаланган ысык кайнатылган картошка

Вариант 2

Кийинки ыкма дагы абдан жөнөкөй жана колуңузду күйгүзбөйм деп, кайнатылган картошканы тазалоону жеңилдетет.

1. Бышыруу процесси аяктагандан кийин, картошка идишинен ысык сууну төгүп салыңыз.
2. Андан кийин анын ичине муздак суу куюп, бир нече мүнөткө коё туруңуз.

Бул процедураны өткөрүү картошканы тазалоону жеңилдетет, анын териси артта калат. Бул ыкма чийки жаш картошканы тазалоодо дагы колдонулат.

Вариант 3

Бирок, бышырылган картошканы тазалоонун дагы бир натыйжалуу жолу бар, бул бир секундда эле кабыгынан арылууга мүмкүнчүлүк берет.

1. Түйнөктөрдү жакшы жууңуз.

   

   картошканы бышыруудан мурун жууш

2. Аларды бышыруу үчүн сууга малып алуудан мурун, кадимки экватор боюнча бычакты жүгүртүп, ар бирине тегерек кесүү жасаңыз. Бул учурда, оюктун башталышы менен анын аягы дал келиши маанилүү.

   

   кайнатуудан мурун чийки картошканы тегерек кесүү

3. Андан кийин картошканы сууга малып, бышыруу процессин баштаңыз.

   

   картошкаларын терисинде бышыруу

4. Бышырууну аяктаганга чейин муздуу суу куюлган идишти даярдаңыз. Жакшыраак муздатуу үчүн ага муз муздарын кошсо болот.

5. Кайнатылган картошка түйнүктөрүн кашык кашыктын жардамы менен муздак сууга салып, акыл эсиңиз боюнча онго чейин санаңыз.

   

   муздак суу жана муз менен картошканы муздатуу

6. Картошка муздаганда, аны суудан алып салыңыз.

7. Картошканы эки колуңуз менен карама-каршы четинен алып, үстүнө басыңыз.

   

   кайнатылган картошканы 1 секундда колуңуз менен тазалоо

Бул ыкманын жардамы менен, кабыгы тубун тез жана оңой тазалайт, ал эми кабыгынан тазаланган картошкалардын өзү дагы жетиштүү деңгээлде ысык болот. Ошентип, аны минималдуу убакытта, колуңузду күйгүзбөй тазалап алсаңыз болот.

Видео: картошканы 1 секундада тазалоо үчүн оңой жана тез лайф хак

Ушул жөнөкөй жана талаада далилденген ыкмалардын жардамы менен сүйүктүү тамактарыңызды даярдоонун алдында каалаган көлөмдөгү картошканы тез жана коопсуз тазалай аласыз. Ар бир сүрөттөлгөн вариант иш жүзүндө мыкты экендигин көрсөттү. Каалаган натыйжага жетүү үчүн, эң ылайыктуу вариантты гана тандашыңыз керек. Картошкадан жасалган ар кандай тамактар кадимки менюңузга татымал кошуп, үй-бүлө мүчөлөрүңүздү эң сонун даам менен кубандырат.