Hashbrown, McDonald's сыяктуу: сүрөттөр жана видеолор менен кадам-кадам рецепт

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 13:02

Макдоналдс сыяктуу чачтарач: биз тез жана оңой тамак жасайбыз

Хэшбрун - тез татым тармагындагы эң популярдуу тамактардын бири. Майга куурулган алтын кытырак картошканын кесиндиси эч кимди кайдыгер калтырбайт. Бирок сүйүктүү тамагыңыздан даам татуу үчүн үйдөн чыгуунун кажети жок, анткени каштарды өзүңүз эле бышырсаңыз болот. Рецепт таптакыр татаалдаштырылбаган жана пропорциялар менен бышыруу технологиясын гана талап кылат.

Макдоналдс сыяктуу алтын таштанды

Классикалык хэшбрун Беларуссиянын картошкасынан жасалган блинчиктердин жана чех брамбректеринин тууганы. Ал картошкадан жана идишке кескин форма берүү үчүн бир нече милдеттүү ингредиенттерден турат. Алтынга чейин куурулган ысык таштан жасалган күрөңдүн даамы эч кимге тең келбейт! Бул тамак майдаланган картошкадан эң даамдуу экендигин унутпаңыз.

Макдоналдс сыяктуу оозду сугаруучу таштанды күрөң түстөрдү жасоого керектүү ингредиенттер:

• 500-600 г картошка;
• 1 жумуртка;
• 1 аш кашык. l. буудай уну;
• 1/2 чай кашык Сахара;
• 1 чай кашык туз;
• терең май үчүн өсүмдүк майы.

Хэш Браунстун рецеби, McDonald's сыяктуу:

1. Тазаланган картошканы орой кыргычка сүртөбүз. Картошканын ашыкча ширесин кетирүү үчүн, электен сыгып алыңыз.

   

   Картошканы караңгылатпоо үчүн тез майдалап кесүү керек.

2. Картошканы казанга салып, үстүн суу менен жаап, катуу отко коёбуз. Суу кайнап баштаганда, картошканын тилкелерин электен өткөрүп, агызыңыз. Бөлмө температурасына чейин муздатыңыз.

   

   Тез кайнап кетсе, картошка жумшак болуп, таштан күрөң түстөрдү түзүүгө ыңгайлуу болот

3. Картошканы буудай уну, жумуртка, туз жана кумшекер менен аралаштырыңыз. Массаны пергамент кагазга салып, үстүнө дагы бир пергамент барак менен жаап, тоголок менен манжанын калың катмарына айлантып салыңыз. Андан кийин пергаменттин үстүңкү катмарын алып, картошканын массасын алгач төрт бурчтукка, андан кийин үч бурчтукка бөлүңүз.

   

   Массасы бир тектүү болушу керек

4. Түзүлгөн таштан жасалган күрөң түстөрдү кайнап жаткан өсүмдүк майына малып, кызарганча кууруйбуз. Даяр картошка кесиндилерин салфеткага салсаңыз, ашыкча май кагазга сиңип кетет.

   

   Терең май үчүн өсүмдүк майын тазалоо керек

5. Даяр болгон хэш күрөң ысык.

   

   Макдоналдс сыяктуу даяр таштан жасалган күрөң түстөрдү ар кандай соустар менен кошо берсе болот

Видео: пияз менен кошулган күрөң түстөр

Хэш-враундар менен кызмат кылуучу соустар

Кетчуптан тышкары, төмөнкү соустарды таштанды күрөң менен кошо жесе болот:

1. 1000 аралдын соусу. Аны даярдоо үчүн 3 аш кашыкты аралаштыруу керек. l. майонез, 2 аш кашык. l. кетчуп, жарым чай кашык ысык чили пастасы жана майда тууралган 6-7 зайтун жана 1 кичинекей маринаддалган бадыран.

   

   1000 арал соусу Америкада картошка жана эт тамактарына классикалык кошумча деп эсептелет.

2. Сарымсак менен быштак. Жыпар жыттуу соус мындай жасалат: даамы жана жыты билинген 100-150 г катуу сырды (чедра, маасдам, пармезан) эң жакшы сүргүчкө сүртүп, бир тиш сарымсак менен аралаштырып, пресстен өткөрүп, 3 аш кашык. l. майонез.

   

   Сыр соусу абдан даамдуу

3. Чөптөр менен кошо помидор сальса. Курч нота менен жаркыраган соусту даярдоо үчүн майдаланган помидорду өз ширеңизге (200 г), ачуу чили калемпирине (3-5 г), майдаланган петрушкага (30 г) жана пиязга (1 даана) аралаштыруу керек. Татымына жараша туз, 1/2 чай кашык кошуңуз. шекер жана жаңы майдаланган кара мурч.

   

   Помидор салса курч жана ачык чили даамы менен кошулган күрөң түстөрдү толуктайт

Менин балдарым Макдональдстагы таштан жасалган күрөң түстөрдү жакшы көрүшөт. Алар күн сайын аларды жегенге даяр. Ошондуктан, мен таң калып, тез даярдалган чынжырларда кызмат кылгандардан даамы жагынан кем калышпаган үйдөн жасалган хеш-күрөңдөрдүн рецебин таптым. Картошканын кесиндилерин жасоо таптакыр кыйын эмес экен. Болгону жакшы картошка жана кырк мүнөттүк бош убакыт керек. Балдар, сүйүктүү даамдарын алуу үчүн, процессте активдүү катышышат, ошол эле учурда ашканада жардам берүүгө көнүшөт.

Хэшбрун сонун эртен мененки тамак же ар кандай суусундуктардан жасалган закуска болушу мүмкүн. Достук жолугушууларын даамдуу слайд менен кытырак картошка кесиндилеринин жардамы менен татып көрүүгө болот. Макдоналдс сыяктуу үй-бүлөңүздү же конокторуңузду кашка менен мамиле жасап таң калтырганга аракет кылыңыз.