Мазмуну:

Быштак кастрюль жармасы менен: фотосүрөттөр жана видеолор менен кадамдуу рецепттер
Быштак кастрюль жармасы менен: фотосүрөттөр жана видеолор менен кадамдуу рецепттер

Video: Быштак кастрюль жармасы менен: фотосүрөттөр жана видеолор менен кадамдуу рецепттер

Video: Быштак кастрюль жармасы менен: фотосүрөттөр жана видеолор менен кадамдуу рецепттер
Video: Белорусская посуда : сковородки и кастрюли 2024, Май
Anonim

Жарма менен быштак кастрюль: кичинекей балдарды деле багыңыз

Жарма менен быштак кассетасы чоңдорго жана балдарга пайдалуу жана даамдуу тамак болуп саналат
Жарма менен быштак кассетасы чоңдорго жана балдарга пайдалуу жана даамдуу тамак болуп саналат

Жарма менен быштак кастрюль көпчүлүгүбүзгө тааныш. Быштакты өзүнүн баштапкы формасында жактырбагандар дагы, ар кандай даамдуу кошулмалар менен ушундай даамдын бир бөлүгүндө дасторкондон баш тартпайт. Кастрюль - эртең мененки тамак үчүн эң сонун вариант, ал эми күндүз тамакты тегеректөө үчүн чын жүрөктөн пайдалуу закуска же таттуу кошумча (десерт) катары кызмат кыла алат. Ошондой эле, жарма кошулган быштак кастрюлинин диетикалык варианттары бар, аларды кечки тамак катары да колдонсо болот.

Мазмун

  • 1 Духовкадагы жарма менен быштак кастрюльинин этап-этабы менен жасалган рецепттер

    • 1.1 Жарма менен быштак классикалык кастрюль

      1.1.1 Видео: жарма жана мейиз кошулган быштак кастрюль

    • 1.2 Кефирге манна жармасы кошулган быштак кастрюль

      1.2.1 Видео: "Нежность" быштак кастролу

    • 1.3 Жарма, табигый йогурт жана тропикалык жемиштер менен быштак кастрюль

      1.3.1 Видео: быштак кастрюль

    • 1.4 Жарма кошулган быштак кастрюль

      1.4.1 Видео: Diet Curd Casserole

Духовкадагы жарма менен быштак кастрюльинин этап-этабы менен жасалган рецепттер

Жарма менен быштак кастрюльдери менин эң жакшы көргөн тамактарымдын бири. Ошондой эле, кулинардык баракчалар күн сайын ушул тамактын жаңы версиялары менен жаңыланып турарын эске алып, аны күндө деле бышырсаңыз болот. Көбүнчө, каймак, мейиз же мөмө-жемиштер менен назик кастрюль жасайм, бирок менин сөзүмдү кабыл алыңыз, каалаган адам өзүнүн даамына жараша ушундай тамак жасай алат.

Акыркы айларда, быштак кастрюльун көп түрүндө даярдап жатам, курамдагы ингредиенттердин баштапкы көлөмүн 2-3 эсеге көбөйтүп жатам, анткени үйдөгүлөрдүн эч кимиси аны жегенден баш тартышкан жок. Мындан тышкары, мындай тамакты жумушка же мектепке алып баруу ыңгайлуу.

Жарма менен быштактын классикалык кастролу

Эгерде кимдир бирөөнүн үй чарбасына арналган советтик мезгилдеги китеби бар болсо, анда төмөндө сүрөттөлгөн мейиз кошулган быштак кастрюлинин рецебин таба аласыз.

Курамы:

  • 500 г быштак;
  • 1 жумуртка;
  • 2 аш кашык. l. эритилген май;
  • 3 аш кашык. l. каймак;
  • 3 аш кашык. l. Сахара;
  • 2 аш кашык. l. алдамчылар;
  • 100 г мейиз;
  • 1/4 мүшөк ванилин;
  • 1/2 чай кашык туз;
  • нан күкүмдөрү.

Даярдоо:

  1. Быштакты эт майдалагычтан жылдырыңыз.

    Быштакты эт майдалагыч менен майдалоо
    Быштакты эт майдалагыч менен майдалоо

    Быштакты эт туурагыч менен майдалаңыз

  2. Быштак идишине жумуртка, май, жарма, ванилин жана туз кошуңуз.

    Бир кесе быштактын жана башка тамактардын үстүнө манка кашыгы менен кашык салыңыз
    Бир кесе быштактын жана башка тамактардын үстүнө манка кашыгы менен кашык салыңыз

    Быштакты манка, кумшекер, ванилин, туз жана май менен аралаштырыңыз

  3. Жуулган жана ысык сууга малынган мейизди алынган массага аралаштырыңыз.

    Металл идишке салынган быштак сыры, мейиз жана башка кастрюль курамы
    Металл идишке салынган быштак сыры, мейиз жана башка кастрюль курамы

    Мейиз кошуу

  4. Нан бышыруучу табакты май менен майлап, нан күкүмдөрүнө себелеп салыңыз.
  5. Быштак "камырды" калыпка өткөрүп, үстүн кашык менен тегиздеп, каймак менен сүртүп алыңыз.
  6. Даярдалган бөлүктү 180 градуска чейин ысытылган мешке салып, 25-30 мүнөт бышырыңыз.

    Духовканын текчесиндеги тик бурчтуу формадагы быштак кастрюль үчүн бош
    Духовканын текчесиндеги тик бурчтуу формадагы быштак кастрюль үчүн бош

    Даярдалган бланканы духовкага салыңыз

  7. Тамак алтын түстө болгондо, духовканы өчүрүп, кастрюльди муздатыңыз.
  8. Таттуу сироп (мөмө-жемиш, мөмө-жемиш, шоколад, карамель), каймак, кыям, коюлтулган сүт, жаңы мөмө-жемиш же мөмө-жемиш менен тамактаныңыз.

    Табакка варенье, табигый йогурт жана жалбыз жалбырактары кошулган быштак кастрюлинин кесиндиси
    Табакка варенье, табигый йогурт жана жалбыз жалбырактары кошулган быштак кастрюлинин кесиндиси

    Кастрюльди өзүңүз тандаган кошулмалар менен берсеңиз болот

Видео: жарма жана мейиз кошулган быштак кастрюль

Кефирге жарма кошулган быштак кастрюль

Быштактан жана жармадан жасалган деликатестин желектүү түзүлүшүн алуу үчүн төмөндөгү тексттин кеңештерин колдонсоңуз болот.

Курамы:

  • 300 г быштак;
  • 3 жумуртка;
  • 45 г жарма;
  • 60 г айран;
  • 50-100 г шекер;
  • 1 чымчым туз;
  • 1 чай кашык Каймак майы;
  • 2 аш кашык. l. нан күкүмдөрү.

Даярдоо:

  1. Сарыларды актардан бөлүп алыңыз.

    Айнек идишке салынган чийки жумуртканын сарысы
    Айнек идишке салынган чийки жумуртканын сарысы

    Мазмунду сарысы менен акка бөлүңүз

  2. Жумуртканын агын өзүнчө идишке куюп, туз кошуп, жумшак чокулар пайда болгончо сабаңыз.

    Идиш аралаштыргычка камыр жумуртканын агы
    Идиш аралаштыргычка камыр жумуртканын агы

    Актарды туз менен сүртү

  3. Быштакты сарысы, айран, кум шекер жана жарма менен жакшылап аралаштырыңыз.

    Айнек идишке жумуртканын сарысы менен аралаштырылган быштак
    Айнек идишке жумуртканын сарысы менен аралаштырылган быштак

    Калган ингредиенттерди аралаштырыңыз

  4. Быштак-жарма массасына акырындык менен камчы белокторду кошуңуз. Бардык ингредиенттерди акырын аралаштырып, массаны ылдыйдан өйдө көтөрүп, шпатель менен көтөрүңүз. Ушундай кылуу менен, белоктордун желдетилишин сактоого мүмкүндүк берет, натыйжада пушистый кастрюль пайда болот.

    Быштак массасы бар идишке камчы жумуртканын агы
    Быштак массасы бар идишке камчы жумуртканын агы

    Быштакка жумуртка жана жарма менен белокторду кошуңуз

  5. Массаны бышыруучу табакка салып, май менен майлап, нан күкүмүнө себелеп, тегиздеп, духовкага жөнөтүңүз. 180 градуста 30-40 мүнөт бышырабыз.

    Нан күкүмдөрүнө себилген тегерек бышыруу табактагы быштак массасы
    Нан күкүмдөрүнө себилген тегерек бышыруу табактагы быштак массасы

    Массаны даярдалган формага өткөрүп бериңиз

  6. Даяр кастролду муздатып, бөлүктөргө бөлүп, жаңы мөмө-жемиштер менен кооздоп, соустун үстүнө куюңуз.

    ак табакка малина жана мөмө соусу кошулган быштак кастрөлүнүн порциялуу бөлүгү
    ак табакка малина жана мөмө соусу кошулган быштак кастрөлүнүн порциялуу бөлүгү

    Даярдан мурун таттуу соус жана мөмө-жемиштер менен кооздоп алыңыз

Альтернативдүү тамак.

Видео: "Назиктик" быштак кастролу

Жарма, табигый йогурт жана тропикалык жемиштер менен быштак кастрюль

Быштактын бул версиясы башкалардан өзүнүн өтө бай даамы жана укмуштуу жыты менен айырмаланат, ал эми жаркыраган киви менен кардай аппак шекердин айкалышы ага майрамдык көрүнүштү берет.

Курамы:

  • 300 г быштак;
  • 1 банан;
  • 4 киви;
  • 200 мл табигый йогурт;
  • 60 г жарма;
  • 60 г шекер;
  • 1 жумуртка;
  • 1/2 чай кашык бышыруучу порошок;
  • 1 аш кашык. l. шекер порошогу.

Даярдоо:

  1. Тамакты дасторконго коюп, температураны көзөмөлдөөчү 180ти орнотуп, духовканы күйгүзүңүз.

    Столдун үстүндө жемиштер менен быштак кастрюль жасоочу азыктар
    Столдун үстүндө жемиштер менен быштак кастрюль жасоочу азыктар

    Тамак даярдоо

  2. Быштак, жөнөкөй йогурт, шекер жана жумуртканы аралаштыруу үчүн миксерди же блендерди колдонуңуз.

    Быштак, чийки жумуртка, табигый йогурт жана кант стационардык блендердин идишинде
    Быштак, чийки жумуртка, табигый йогурт жана кант стационардык блендердин идишинде

    Быштакты айран, жумуртка жана шекер менен ыргытып салыңыз

  3. Алынган аралашманы чоң идишке өткөрүп бериңиз. Ага жарма жана бышыруучу порошок кошуңуз.

    Манна сүзмө аралашмасы бар айнек идишке
    Манна сүзмө аралашмасы бар айнек идишке

    Жарма кошуу

  4. Бардык ингредиенттерди аралаштырып, жарма суюктукка толуп, шишип кетиши үчүн 30 мүнөт тыныктырыңыз.

    Кастрюль менен айнек идишке кастрюль үчүн быштак-жарма аралашмасы
    Кастрюль менен айнек идишке кастрюль үчүн быштак-жарма аралашмасы

    Баарын аралаштырып, жарым саатка коё бериңиз.

  5. Тазаланган жемиштерди тегерек кылып кесип, быштак массасы бар идишке өткөрүп, аралаштырыңыз.

    Быштак кассерол аралашмасы салынган идишке киви жана банандын кесиндилери
    Быштак кассерол аралашмасы салынган идишке киви жана банандын кесиндилери

    Киви менен бананды кошуңуз

  6. Даярдалган идишти табакка өткөрүп бериңиз.
  7. Бышыруу 35-40 мүнөт.
  8. Даярдалган кастролду мештен алып, толугу менен муздатып, 2-3 саатка муздаткычка коюңуз.
  9. Муздаган десертти кум шекер менен себелеп коюңуз.

    Берилген дасторконго киви жана шекер порошогу кошулган быштак кастрюль
    Берилген дасторконго киви жана шекер порошогу кошулган быштак кастрюль

    Бышырууну кастрюлге көп көлөмдө шекер порошогун чачып бүтүрүңүз

Эгер кааласаңыз же керек болсо, тропикалык мөмөлөрдүн ордуна, сиз жаратылыштын тааныш жана тааныш белектерин колдоно аласыз.

Видео: быштак кастрюль

Жарма кошулган быштак кастрюль

Көпчүлүк адамдар быштак кастрюлин жакшы көрүшөт. Бирок кошумча ингредиенттер диета кармагандарга каалаган тамагынан ыракат алуу мүмкүнчүлүгүн бере бербейт. Мисалы, кээ бир адамдар көп сандагы май жана шекерден алыс болууга аракет кылышат. Эгер андай болсо, анда алар биздин кийинки рецептти сөзсүз жакшы көрүшөт.

Курамы:

  • 500 г майсыз быштак;
  • 3 алма;
  • 30 г жарма;
  • 2-3 тооктун жумурткасы;
  • 2-3 аш кашык. l. таттуу;
  • татымына жараша туз;
  • өсүмдүк майы;
  • кошулмасы жок табигый аз майлуу йогурт.

Даярдоо:

  1. Алманын кабыгын аарчып, өзөгүн аарчып, быштак менен аралаштырыңыз.

    Быштак, майдаланган алма жана көк идишке темир сүргүч
    Быштак, майдаланган алма жана көк идишке темир сүргүч

    Унчуккан алмаларды быштак менен аралаштырыңыз

  2. Жумуртканы сабап, кумшекер менен алмаштырып, быштак-алманын аралашмасына куюңуз.
  3. Жарманы куюп, бардык ингредиенттерди жакшылап аралаштырыңыз.

    Семолина сүзмө массасы бар көк идишке
    Семолина сүзмө массасы бар көк идишке

    Жарманы алма менен быштактын аралашмасына аралаштырыңыз

  4. Форманы өсүмдүк майы менен майлап, ага даяр болгон массаны куюңуз.

    Быштак кастрюль үчүн бош манка жана алма тегерек бышыруучу табакта
    Быштак кастрюль үчүн бош манка жана алма тегерек бышыруучу табакта

    Быштакты жана алманын массасын мешке чыдамсыз идишке өткөрүп бериңиз

  5. Кастрюльди духовкада 30-40 мүнөт 180 градуста бышырыңыз.
  6. Даяр тамакты муздатып, айран менен кызмат кылыңыз.

    Табакка табигый йогурт кошулган быштак кастрюлунун бир бөлүгү
    Табакка табигый йогурт кошулган быштак кастрюлунун бир бөлүгү

    Майдаланган кастролду идиштерге тизип, табигый шекерсиз йогурт менен дасторконго коюңуз

Андан кийин, мен диета кармагандар үчүн быштак кастрөлүнүн дагы бир нускасын сунуштайм.

Видео: диета быштак кастрюль

Жарма кошулган быштак кастрюль - мыкты даамы бар эң жөнөкөй тамак, ал көп күч жумшабай даярдалат. Тааныш рецепттерге өзгөртүү киргизүү менен, сиз ар дайым үй-бүлөңүздү жаңы жана адаттан тыш нерсе менен кубанта аласыз. Сизге жана жакындарыңызга аппетит!

Сунушталууда: