Тооктун төшү бар даамдуу жана жөнөкөй салаттар: этап-этабы менен козу карындар, жүгөрү, корей сабиздери, сельдерей, козу карындар, сүрөт

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 13:02

Тоок этинен жасалган салаттар: 7 жөнөкөй жана даамдуу рецепт

Тооктун эмчегинен жасалган салаттар тез жана оңой даярдалат. Алар үй-бүлөлүк түшкү тамакка же кечки тамакка гана эмес, майрамдык ашка да ылайыктуу. Рецепттер ушунчалык жөнөкөй болгондуктан, аны башталгыч кожойке да чече алат.

Мазмун

• 1 жүгөрү кошулган тооктун салаты

  1.1 Видео: "Элизабет" салаты

• 2 Шампиньондор менен салат

  2.1 Видео: козу карындар жана бадыраңдар менен салат

• 3 Ширелүү сельдерей салаты
• Кореялык сабиз кошулган 4 катмарлуу Бунито салаты
• 5 Тооктун эмчек жана брокколи салаты

Жүгөрү менен тоок салаты

Бул рецепт боюнча болгар калемпири жана жүгөрү ышталган филени толук толуктайт. Мексикалык тийүү менен ширелүү жана кытырак салат менен үй-бүлөңүздү жана конокторуңузду таң калтырыңыз.

Көп түстүү калемпирлер салатка түс жана ширелүү кычкыл кошот

Products:

• 300 гр ышталган тооктун эмчек филеси;
• 150 г жүгөрү;
• 100 г Айсберг салаты;
• 100 г кургак кара буурчак (кызыл буурчак менен алмаштырылышы мүмкүн);
• 1 шт. ар кандай түстөгү таттуу калемпир;
• 1 аш кашык. l. ысык кетчуп;
• 100 г майонез;
• татымына жараша туз.

Рецепт:

1. Филе кесип.

   

   Кескенге чейин тооктун эмчегинен терини алып таштаңыз

2. Жугеруну агызып.

   

   Сүт бышкан салатка консерваланган жүгөрүнү тандаңыз

3. Айсбергдин салатын орой турап туурайбыз.

   

   Айсберг салатын кесүүнүн ордуна колуңуз менен жулса болот

4. Ар кандай түстөгү калемпирди тилке кылып кесип алыңыз.

   

   Болгар калемпири жаңы болушу керек

5. Төө буурчакты кайнак сууга салып, бышканча бышырыңыз (1,5-2 саат). Калбырга салып, муздатыңыз.

   

   Кара буурчак бай даамга ээ жана жүгөрү менен жакшы айкалышат

6. Майонез менен кетчупту аралаштырыңыз. Туз кошуу.

   

   Майонез жана кетчуп салатта жаңы даамдарды жаратат

7. Бардыгын аралаштырып, толтуруңуз.

   

   Тооктун төшү менен даяр болгон Мексикалык салатты бышыргандан кийин дароо берсе болот

Видео: Елизавета салаты

Козу карын салаты

Жөн гана мега-тез рецепт. Эгер тооктун төшүн алдын ала кайнатсаңыз, анда тамак рекорддук 10 мүнөттө даярдалат.

Products:

• 200 г тооктун филеси;
• 150 г консерваланган буурчак;
• 150 г маринаддалган шампиньон;
• 4 жумуртка;
• 30 г жашыл (укроп жана көк пияз);
• 100 г майонез;
• татымына жараша туз.

Рецепт:

1. Филени тилкелер менен кесип алыңыз.

   

   Тооктун филеси кесилгенге чейин муздашы керек

2. Буурчактан суюктукту төгүп алыңыз.

   

   Консерваланган жашыл буурчакты электен ыргытыш керек, ошондуктан суюктук андан калдыксыз агып чыгат

3. Champignons кесип.

   

   Маринаддалган шампиньондор тооктун төш салатына назиктик кошот

4. Жумурткаларды майдалаңыз.

   

   Салатыңызга жарыгы сарысы кошулган жумурткаларды тандаңыз

5. Жашылчаларды майдалап кесүү.

   

   Жашылчалар салатка жаңы жана ачуу сезим тартуулайт

6. Баарын, тузду жана сезонду майонез менен аралаштырыңыз.

   

   Шампиньондор менен жасалган тооктун эмчек салаты, табитти ачуу үчүн дагы, ошондой эле негизги тамак катары мыкты

Видео: козу карындар жана бадыраңдар менен салат

Ширелүү сельдерей салаты

Petiole сельдерейи, ачуу даамынан улам, тооктун төшү менен жакшы айкалышат. Бул рецепт айрыкча арыктап жаткандарга жагат.

Бир аз таттуу, ачуу таттуу даам сельдерейге өзгөчө табит тартуулайт.

Products:

• 200 г тооктун филеси;
• Сельдерейдин 3 сабагы;
• 100 г жаңгак;
• 50 мл лимон ширеси;
• 200 г рукола;
• 200 г чамгыр;
• 50 г кургатылган мүкжидек;
• 100 г фета;
• 30 г бадам;
• 200 гр грек йогурту
• 1/2 чай кашык туз.

Рецепт:

1. Филелерди туз, мурч менен себелеп коюңуз. Фольгада бышырыңыз.

   

   Тооктун эмчеги бышырылганда ширелүү болот

2. Кубик кылып кесүү.

   

   Тооктун төшүн кесүү үчүн курч бычак керек

3. Сельдерейди майдалап кесүү.

   

   Сельдерей өтө ширелүү жана жаңы болушу керек, антпесе салат сөзсүз даамга ээ болот.

4. Жаңгакты кууруп, майдалап туурап алыңыз.

   

   Салаттагы жаңгак кайнатылган тооктун төшүнүн нейтралдуу даамын толуктайт

5. Рукканы жууп, кургатыңыз.

   

   Арукула 100 граммда 25 ккал гана бар

6. Редисканы кесиндилерге кесиниз.

   

   Жашылча-жемиштердин курамы боюнча чамгыр жашылчалардын арасында чемпион

7. Лимондун ширесин сыгып алыңыз.

   

   Лимондон ширени атайын пресстин жардамы менен алуу ыңгайлуу

8. Ага кургатылган мүкжидекти чылаңыз.

   

   Салаттын курамындагы кургатылган мүкжидек витаминдердин кошумча булагы жана жаркыраган даамдын ролун ойнойт

9. Фетаны тилип алыңыз.

   

   Фетаны, эгерде зарыл болсо, аны эчкинин жаңы сыры же фета сыры менен алмаштырса болот

10. Йогуртту туз менен аралаштырыңыз.

    

    Грек йогурту майдын аздыгы үчүн жакшы

11. Рукканы табакка салыңыз, андан кийин салаттын бардык ингредиенттери, жаңгактардан башка. Таңуучу май менен чачыратыңыз. Жаңгактарды жана бадамдын кырындарын чачыңыз.

    

    Тооктун төшү жана сельдерей кошулган даяр салат бышырылгандан кийин токтоосуз берилиши керек

Корей сабизинин кошулган салат салаты - Бунито

Майрамдык дасторкон үчүн мыкты рецепт. Эгер сиз даяр корей сабизин сатып алсаңыз, анда ал түзмө-түз бир же эки кишиге даярдалат!

Products:

• 200 г тооктун филеси;
• 3 жумуртка;
• 150 г корей сабизи;
• 150 г сыр;
• 150 г майонез.

Рецепт:

1. Филелерди кайнатып, аларды талчаларга бөлүп алыңыз.

   

   Бышырылган тооктун филесин бычактын жардамысыз эле колуңуз менен талчаларга бөлүп алсаңыз болот

2. Жумурткаларды кайнатыңыз.

   

   Бышырылган жумурткаларды кабыгынан тазалоо үчүн, муздак сууга кайнаткандан кийин кармаңыз

3. Аларды тазалап, сарысын алып чыгыңыз. Агын жана сарысын өзүнчө үккіш менен майдалайбыз.

   

   Жумуртканын сарысы канчалык ачык болсо, салат ошончолук түстүү болуп чыгат.

4. Сырды сүргүчтөн өткөрүңүз.

   

   Россия, Голландия же Пошехонский сыры салатка ылайыктуу

5. Терең идишке төмөнкүдөй тартипте коюңуз: тооктун филеси, сабиз, сыр, ак жана сарысы. Ар бир катмарды майонез менен майлап, табитине жараша тооктун төшү менен туздагыла. Салат 1 саатка чыланып турсун.

   

   Корея сабизинин аркасында Бунито салаты ширелүү жана ачуу болуп чыгат

Тооктун эмчек жана брокколи салаты

Орозо кармаганга эң сонун салат. Бул сымбаттуулукту сактоого гана эмес, организмди витаминдер менен камсыз кылууга жардам берет.

Products:

• 150 г жаңы шпинат;
• 300 г тооктун төшү;
• 300 г брокколи;
• 50 г карагай жаңгагы;
• 50 мл зайтун майы;
• 2 аш кашык. l. бальзам сиркеси;
• татымына жараша туз жана кара мурч.

Рецепттер:

1. Шпинатты жууп, кургатыңыз.

   

   Шпинат К витамининин жана магнийдин рекордун ээлейт

2. Тооктун төшүн кайнатыңыз.

   

   Тооктун көкүрөгүн муздак сууга, баалуу тамак-аш сорпосуна, этти катуу жумшартуу үчүн кайнак сууга салыңыз

3. Аны кесинди.

   

   Кайнатылган тоок этин курч бычак менен кесип, кесимдери жарашыктуу болсун

4. Брокколини гүлдүү гүлдөргө бөлүңүз.

   

   Жаңы брокколинин даамы тоңдурулган эмес, салатта жакшы

5. Аларды 5-7 мүнөттө кайнатыңыз.

   

   Жашылчаларды кайнатуунун тез ыкмасы бланшинг деп аталат.

6. Жаңгактарды кууруңуз.

   

   Кууруп бүткөндөн кийин, карагай жаңгактары жаркыраган жыпар жана даамга ээ болушат.

7. Май, татымал жана уксус аралаштырыңыз.

   

   Май жана уксус кошулмасы классикалык кийим болуп саналат жана жашылча салаттарына пайдалуу

8. Шпинат жалбырактарын, брокколи жана филелерди табакка салыңыз. Жаңгактарды кошуп, таңгак менен толтуруңуз.

   

   Даярдалган тооктун төшү жана брокколи салаты жаңы, жеңил даамга ээ

Салаттарды көбүнчө биздин үй-бүлөдө даярдашат. Дээрлик ар бир сүйүктүү рецепт тооктун төшүн колдонот. Ышталган, кайнатылган, бышырылган - ар кандай ингредиенттер менен айкалыштырууга ылайыктуу. Балдар баарынан мурда консерваланган жашыл буурчак же кытырак сельдерей кошулган назик салаттарды жакшы көрүшөт. Жолдошума кореялык сабиз же маринаддалган бадыраң сыяктуу кошумчалары бар көп катмарлуу курулуштар жагат, мен филелерди жаңы кытырак жашылчалар менен аралаштырганды жакшы көрөм.

Тооктун эмчек филеси - жеңил жана даамдуу салаттардын идеалдуу компоненти. Бул ар кандай ингредиенттер менен жакшы айкалышат. Толук этап-этабы менен рецепттер үй жана майрамдык тамактардын коллекциясын толуктайт.