Кечин кошулган камчы менен токочтор: фотосүрөттөр жана видеолор менен кадам-кадам рецепттер

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 13:02

Top 5 даамдуу камчы менен бышырылган пирогдор

Джем пирогдору колу бош эмес үй кожойкесинин өмүрүн сактап калат. Алар бат эле бышырышат жана үй-бүлө мүчөлөрүн чайга чогултуп, үй-бүлөсүн даамы жана жыты менен кубантышат. Жөнөкөй рецепттер конокторду тосуу үчүн дагы, майрамдык аш үчүн дагы пайдалуу.

Мазмун

• 1 Чоң эненин Jam Pie
• 2 Айранга алманын кыямы кошулган пряник
• 3 Мөмө жемишинин кыямы кошулган ачыткы камыр пирогу
• 4 Алчанын кыямы кошулган пирожный пирог
• 5 Өрүктөн кыям, жаңгак жана коньяк кошулган губка торту

Чоң эненин пирогу варенье менен

Жыпар жыттуу, кытырак күкүмдөрү жана таттуу салмасы бар бул кыска камырдан жасалган кондитердик кыям балалыкты эске салат. Ал жөнөкөй жана колдо болгон азыктардан даярдалат.

Кыска бышырылган токочту толтуруу үчүн таттуу жана кычкыл мөмө-жемиштердин кыямын колдонуңуз

Products:

• 2 аш кашык. буудай уну;
• 1 таңгак май (200 г);
• 3 тооктун жумурткасы же 8 бөдөнөнүн жумурткасы;
• 1 аш кашык. Сахара;
• 1/4 чай кашык туз;
• 2 аш кашык. варенье.

Рецепт:

1. Буудай унун жана шекерди айкалыштырыңыз.

   

   Жогорку сорттогу унду тандаңыз

2. Сары майды майдалап, кургак аралашма менен кошуңуз.

   

   Торт бышырардан мурун майды бөлмө температурасында 20 мүнөт кармаса болот

3. Бул ингредиенттерден күкүм жасаңыз.

   

   Ун менен майдын күкүмү чоң болушу керек

4. Жумуртка менен айдаңыз. Пластмассадан жасалган бир тектүү камырды жууруңуз.

   

   Кыска кондитердик тамакты көпкө камыр жабоого болбойт

5. Аны эки бөлүккө бөлүп, бирин полиэтилен баштыкка ороп, андан кийин 40 мүнөт тоңдургучка саласыз.

   

   Тоңдуруу камырды майдалоого мүмкүндүк берет

6. Кашка камырды калыңдыгы 1 см кылып жайыңыз.

   

   Дөңгөлөөдөн мурун, үстөлдүн үстүн же тактайдын үстүн чаң менен сүртүңүз

7. Аны идишке салып, сары май менен майлап, ун себелеп коюңуз.

   

   Камырды вилка менен жабыштырыңыз

8. Тоңдурулган камырды теркадан өткөрүп алыңыз.

   

   Камырды эритпөө жана күкүм формасын жоготпоо үчүн тортту чогултаардан мурун сүртүңүз

9. Кыямды кыска камырдын үстүнө жайыңыз. Үстүнө кум күкүмдөрү менен себелеп коюңуз. 200 ° C температурада жарым саат бышырыңыз.

   

   Кемпирдин даярдаган варенье пирогу абдан табиттүү көрүнөт

Айрандагы алманын кыямы

Алма кыямынын пряниктери жагымдуу карамель түсүнө жана балдын жыпар жытына ээ. Татымалдар бышырылган азыктарды өтө адаттан тышкары кылат. Мындан тышкары, пряникти кабаттарга бөлүп, каймак же кыям менен сүйкөсө болот.

Алманын кыямын кыямга окшош калың жана бир тектүү пирог үчүн алуу жакшы

Products:

• 5 жумуртка;
• 1 аш кашык. варенье;
• 1 аш кашык. айран;
• 3/4 Art. Сахара;
• 2 аш кашык. ун;
• 1 чай кашык сода;
• Кургак имбирдин, мускат жаңгагы менен корицанын ар бирине 2 тиш жана бир чымчым.

Рецепт:

1. Жумуртканы жана шекерди саба.

   

   Жумуртка менен кумшекерди уруу үчүн күчтүү аралаштыргычты колдонуңуз

2. Кашык содасын өлчөп, стаканга куюп, үстүнө айран куюңуз. Аралаштырыңыз, андан кийин жумуртка менен шекердин аралашмасына кошуңуз.

   

   Сода айран менен жана эч кандай уксуссуз толук өчүрүлөт

3. Элен ун.

   

   Унду электен өткөрүү, бышырылган азыктарга аба тартуулайт

4. Аны жумурткага жана айранга кошуңуз. Пушистый пенопласт пайда болгонго чейин жалпы массаны дагы бир жолу чаап алыңыз.

   

   Пряник камыры аябай үлпүлдөк болуп чыгат

5. Алма кыямы менен тааныштырыңыз.

   

   Эгер вареньеде алмалардын чоң бөлүктөрү туш болуп калса, аны блендерде майдалаңыз

6. Тиштерди кофе майдалагычка майдалап, калган жыпар жыттуу заттар менен аралаштырыңыз. Камырга кошуңуз.

   

   Татымалдар пряникке сыйкырдуу жыт берет

7. Бышыруу баракты пергамент менен тизип коюңуз. Камырды төгүп, 180 ° C температурада 25-30 мүнөт бышырыңыз.

   

   Бышырылган пряниктин даярдыгын кургак тиш чукугуч менен текшерип алыңыз

8. Квадраттарга бөлүп, кумшекер себелеп салыңыз.

   

   Алманын кыямы кошулган даяр пряник сүт менен өзгөчө даамдуу

Мөмө жемишинин кыямы кошулган ачыткы камыр пирог

Май менен ачыткы камырын даярдоо абдан оңой. Мындай токочтор көпкө чейин эскирбейт жана көрктүү декор менен көздү кубандырат.

Ачыткылардан жасалган торт мөмө-жемиштердин кыямы менен жакшы иштейт - көк, мүкжидек, карагат же малинадан

Products:

• 350 мл сүт;
• 3 аш кашык. ун;
• 1 аш кашык. l. кургак ачыткы;
• 3 аш кашык. l. Сахара;
• бир чымчым туз;
• 1 сарысы;
• 70 г май;
• 300 г кыям.

Рецепт:

1. Элен ун.

   

   Электен өткөн ун камырды жылмакай жана абага айлантат

2. Сүттү 38 ° Cге чейин ысытыңыз.

   

   Сүттү ысытып албаңыз, болбосо ачыткы активдүү болбой калат жана камыр көтөрүлбөйт

3. Жылуу сүткө шекер, туз жана ачыткы кошуңуз.

   

   Унчуткан ачыткы жылуу сүттө тез эрийт

4. Андан кийин 100 г унду кошуп аралаштырасыз.

   

   Губка жолундагы ачыткы камыры назик жана абдан аба болуп чыгат

5. Май эриңиз. Камырга кошуңуз. Жарым саатка туруңуз.

   

   Суу мончосу - майды эритүүнүн эң сонун жолу

6. Эми ундун калган бөлүгүн кошуп, жакшылап аралаштырып, 1 саатка коёбуз.

   

   Ачыткы камыры оңой эле камчы менен жуурулат

7. Даяр ачыткы камыры көлөмү көбөйөт.

   

   Даяр ачыткы камырдын салыштырмалуу нандын жыты бар

8. Камырдын 2/3 бөлүгүн калыңдыгы 1-1,5 см тегерек түрүндө жайыңыз.

   

   Камырды жыгач тактайга оңой жайып салыңыз

9. Аны пергамент менен капталган калыпка жайгаштырыңыз. Капталдарын түзүп, варенье торттун негизине таркатыңыз. Калган камырдан жиптерди түрүп, торттун бетине алардан кооздук торун токуңуз. Аны сарысы менен сүртүп алыңыз. 180 ° Сде 40 мүнөт бышырыңыз.

   

   Убактыңыз болсо, анда торт жарым сааттай формада турсун.

10. Даяр болгон пирогду бир аз муздатып, кызмат кылыңыз.

    

    Кыям кошулган ачыткы пирогу чайга же кычкыл сүттөн жасалган суусундуктарга пайдалуу

Май кошулган ачыткы камыры пластик болуп чыгып, формасын жакшы сактайт. Мунун аркасында андан ар кандай кооздоочу элементтерди жаратууга болот.

Бышыруунун кооздолгон жасалгасы кыям менен жөнөкөй пирогдон кулинардык шедевр кылат

Алчанын кыямы кошулган спиралдуу пирог

Жумшак кесек токочтор оозуңузда эрип, эрип жатат. Алча кыямы спираль пирогунун эң мыкты курамы. Алчаны көмүш керек экендигин унутпаңыз.

Алчаны башка мөмө-жемиш менен алмаштырууга болбойт, спираль пирогуна толтуруу сөзсүз түрдө формасын сакташы керек

Products:

• 1 таңгак май (200 г) же 150 г сары май;
• 2 аш кашык. буудай уну;
• 2/3 ст. Сахара;
• бычактын учундагы ваниллин;
• 1 чай кашык бышыруучу порошок же уксус менен өчүрүлгөн ошол эле көлөмдөгү сода;
• 1 аш кашык. табигый йогурт;
• 300 г варенье.

Рецепт:

1. Сироптон арылуу үчүн алчанын кыямын колендир аркылуу сүртүп алыңыз.

   

   Пирог үчүн кыям сиропунун кереги жок, мөмөлөрү гана керек

2. Буудай унун элеп алыңыз.

   

   Буудай уну электен өткөрүүдө кычкылтекке каныккан

3. Майды жумшартыңыз.

   

   Май, бөлмө температурасында 10 мүнөт тургандан кийин, вилка менен кемчиликсиз жумшарат

4. Аны кант, ванилин жана бышыруучу порошок менен айкалыштырыңыз. Beat.

   

   Май жана кумшекерди каймакка чейин камчы керек.

5. Таттуу май массасына йогурт жана ун кошуңуз.

   

   Табигый йогурт, эгерде зарыл болсо, ошол эле көлөмдөгү каймак менен алмаштырылышы мүмкүн

6. Жумшак бышырылган камыр жасоо үчүн аралаштырыңыз.

   

   Май жана йогурт кошулган кыска кондитердик азыктар өтө пластик жана колдонууга жеңил болуп чыгат

7. Аны 1 см калыңдыкта катмарга ороп, туурасы 4-5 см тилке кылып кесебиз.

   

   Камырды көпкө жайбоого аракет кылыңыз

8. Гиластарды ар бир тилкенин жанына коюп, чымчып узун колбасаларды пайда кылыңыз.

   

   Мүмкүн болушунча четтерин чымчыңыз

9. Пергамент менен бышырылган баракта спираль түрүндөгү тортту түзүңүз. Толтурмасы бар ар бир колбаса борборунан баштап спираль түрүндө оролуп, ар бир кийинки бирин мурункусуна бекитиш керек.

   

   Тортту түзүп жатканда жумшак камырды бузбоого аракет кылыңыз.

10. Торт калыптын бүт мейкиндигин толтурушу керек. Ал 220 ° C температурада 40 мүнөт бышырылат.

    

    Бышыруунун алдында бардык четтеринин бекем кысылгандыгын текшериңиз.

11. Алча кыямы менен бүткөн спиральдан жасалган торт кесилгенде аябай кооз көрүнөт.

    

    Даяр болгон спиральдуу гилас варенье пирогунун үстүнө шекер порошогун чачыңыз

Алча желе - үйдө бышырылган бышырылган азыктарга сонун кошумча

Өрүктөн жасалган кыям, жаңгак жана коньяк кошулган губка торту

Менин үй-бүлөмдүн бардыгы үйдө жасалган бышырылган азыктарды жакшы көрүшөт. Убакыт түгөнүп калганда, варенье катары кыямды колдоном. Пирогдор үй жемиштери жана мөмө жемиштери менен эң даамдуу, бирок сатып алынган кыям же кыямды колдонсоңуз болот. Классикалык жөнөкөй рецепттер ашканада көп убакыт өткөргүм келбеген дем алыш күндөрү мага жардам берет. Сүт, чай же өз колуңуз менен жасаган желеле менен жасалганда үйдө жасалган пирогдор ар кандай коштоодо жакшы. Менин үй-бүлөмдүн мүчөлөрү айрыкча алма жана алча кыямынан жасалган бышырылган азыктарды жакшы көрүштү. Ага кошумча, мен балмуздак же үйдө даярдалган каймакты кумшекер менен камчы менен (200 г каймак үчүн, 2 аш кашык порошок) берем.

Мөмө-жемиштен жасалган варенье үйдө бышырылган бышырылган азыктар үчүн эң сонун толтуруу болуп саналат. Камырдын бардык түрүнө туура келет, бул элестетүүгө орун берет. Сунушталган рецепттер ушунчалык жөнөкөй болгондуктан, башталгыч үй кожойкеси да тамак жасай алат.