Духовкадагы идиштердеги палоо: этап-этабы менен сүрөттөр жана видеолор менен рецепт

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 13:02

Бүткүл үй-бүлө үчүн түшкү түшкү тамак: биз мешке идиштерге жыпар жыттуу палоо бышырабыз

Плов - бул жөнөкөй жана арзан ингредиенттерден жасалган өзгөчө даамдуу, канааттандырарлык жана пайдалуу тамак. Ар бир кесипкөй жана ышкыбоз ашпозчунун бул тамакты даярдоонун өзүнүн сүйүктүү рецеби (же ал тургай бир нече варианты) бар. Духовкадагы идиштерге сонун палоо бышыруу жөнүндө сүйлөшөбүз.

Духовкадагы идиштерге палоо бышыруунун кадамдык рецеби

Лакарте бышыруу - бул менин эң жакшы көргөн кулинардык хоббим. Ошондуктан, идиштердеги идиштер дасторкондо көп кездешет. Менин акыркы ачылыштарымдын бири - мешке казанга салынган палоо, анын рецебин досторумдун бири бөлүштү. Ал өзүнүн ашканасында ушул таң калыштуу тамак менен үй-бүлөсүн кубанткысы келген күнү болуу бактысына ээ болдум.

Курамы:

• 800 г чочконун целлюлозасы;
• 450 г күрүч;
• 2 пияз;
• 1 сабиз;
• 4 тиш сарымсак;
• татымына жараша туз;
• күнкарама майы.

Даярдоо:

1. Пиязды майдалап туурап, 2 аш кашык менен табада ачык сарыга чейин кууруйбуз. l. күн карама майы.

   

   Идиштерге плов үчүн жашылчалар жарым бышканга чейин куурулган болушу керек

2. Чоң тешиктери бар үккіштө майдаланган сабизди жарым жумшак болгонго чейин кууруйбуз.
3. Чочконун этин жууп, кургатып, кичинекей кубиктерге бөлүңүз.

4. Этти ысык май менен көмөч табакка салыңыз, жарым бышканга чейин кууруп, тузду татымына жараша салыңыз.

   

   Палоо чочконун эти же башка түрдөгү эт менен бышырылышы мүмкүн

5. Чочконун этин 4 порциядагы идишке бөлүңүз.

   

   Казандын түбүнө куурулган чочконун эти төшөлөт

6. Куурулган жашылчаларды үстүнө коюңуз.

   

   Эттин үстү куурулган жашылча менен толтурулушу керек

7. Ар бир идишке майда тууралган сарымсакты кошуңуз.

   

   Жыпар жыттуу сарымсак кошууну унутпаңыз

8. Күрүчтү таза сууга чейин бир нече жолу чайкап, эт жана жашылча-жемиштер салынган идиштерге салыңыз.

   

   Плов үчүн күрүчтү бир нече сууга жууп салуу керек

9. Бланктарга дагы бир аз туз кошуңуз.

10. Суюктук күрүчтү 1-1,5 см каптап тургандай идиштерге суу куюңуз.

    

    Идиштердеги суу күрүчтү болжол менен 2 манжа менен жаап турушу керек.

11. Казандарды капкак менен жаап, 180 градуска чейин ысытылган духовкага салып, 50-60 мүнөт бышырыңыз. Суюктуктун толук буулануусу жана күрүчтүн дан эгиндеринин жумшактыгы сизге палоо даярдыгы жөнүндө айтып берет.

12. Духовканы өчүрүп, палоо 5-10 мүнөт туруп, андан кийин дасторконго коюңуз.

    

    Дасторкондун алдында палоо 10 мүнөттүн ичинде капкактын астына куюлат

Төмөндө сиздердин назарыңыздарга тооктун төшү салынган идиштерге пловтун альтернативдүү түрүн сунуштайм.

Видео: казандардагы тоок палоо

Эгерде сиз түшкү же кечки тамакка үй-бүлөңүздү эмне менен азыктандырууну билбесеңиз, мешке казанга палоо бышырыңыз. Кадимки азыктар, иштин жеңилдиги жана мыкты даам бул рецепти сүйүктүүлөрдүн катарына кошот. Тамагыңыз таттуу болсун!