10 мүнөт ичинде табада пицца рецептери

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 13:02

10 мүнөттүн ичинде табада пицца: сүрөттөрдү камтыган мыкты рецепттер

Белгилүү италиялык тамактын даамынан ырахат алуу үчүн ресторанга баруунун же өз колуңуз менен бардык эрежелер боюнча узак мөөнөттүү тамак бышыруунун кажети жок. Элдик ашпозчулуктун чеберлеринин жардамы менен, биздин убакта табада тез пицца жасоонун көптөгөн жолдору бар. Мындай тамак убакытты үнөмдөөгө жардам берет жана тамак башталгандан кийин 10 мүнөттүн ичинде сүйүктүү даамыңыздан ыракат алууга болот.

Мазмун

• 1 Кадамдап жасалган рецепттер

  • 1.1 Колбаса, сыр жана сарымсак менен
  • 1.2 Зайтун кошулган айранга
  • 1.3 Zucchini
  • 1.4 Картошка
• 2 Видео: 10 мүнөт ичинде табада пицца
• 3 сын-пикирлер

Рецепттер боюнча кадам

Табада салынган пиццанын каалаган рецеби сиздин табитиңизге жараша өзгөрүлүшү мүмкүн. Үйдө тамак бышырганда табылган тамакка таптакыр ар кандай тамак-аш кошсо болот экен.

Колбаса, сыр жана сарымсак менен

Үйдө ар дайым бар болгон эң жөнөкөй ингредиенттер бул рецептти табага салынган пиццанын көптөгөн башка варианттарынын арасында эң популярдуу болуп саналат.

Курамы:

• 3 жумуртка;
• 5 аш кашык. l. майонез;
• 5 аш кашык. l. буудай уну;
• туз;
• 150 г колбаса;
• 100 г катуу сыр;
• 2 кичинекей помидор;
• 1 туздалган бадыраң;
• 1 баш пияз;
• 2 тиш сарымсак;
• даамына жараша кетчуп.

Бышыруу кадамдары:

1. Камырды жасаш үчүн унду, майонезди, жумуртканы жана бир чымчым тузду идишке аралаштырыңыз.

   

   Камырдын ингредиенттерин көбүк же вилка менен ыңгайлуу кылып аралаштырыңыз

2. Бардык керектүү азыктарды даярдаңыз: сырды орой кыргычтын үстүнө сүртүп, колбасаны текчелерине же тилкелерине бөлүңүз, маринаддалган бадыраң менен помидорду кесимчелерге, ал эми пиязды жарым шакекчеге бөлүңүз. Сарымсакты бычак менен майдалап кессе болот же эң кичинекей тешиктери бар сүргүчтү колдонуп сүртсө болот.
3. Тышпаган табаны орточо ысыкта ысытып, ага камырды куюп, отту жайга чейин азайтыңыз.

4. Камырдын үстүнө бир нече аш кашык кетчупту салып, кашыктын же шпателдин жардамы менен даярдалган нерсенин бүткүл аймагына жайып жайыңыз.

   

   Кетчупту томат соусу же бир аз суу менен суюлтулган томат пастасы менен алмаштырса болот

5. Табага колбаса, помидор, бадыраң, пияз жана сарымсакты салыңыз.

   

   Колбаса жана жашылчаларды кабаттап же өзүм билемдик менен жайып койсо болот

6. Баарын майдаланган сыр менен чачыңыз.

   

   Майдаланган сыр - бул ар кандай пиццанын курамында өзгөрүлбөс компонент

7. Табага капкак коюп, 10 мүнөт бышырыңыз.
8. Камырдын даярдыгын текшерүү үчүн тиш чукугучту же жыгач таякчаны колдонуңуз. Камыр нымдуу болсо, 2-3 мүнөт бышырууну уланта бериңиз.

9. Даяр болгон пиццаны порцияларды кесүү жолу менен кызмат кылыңыз.

   

   Пицца бышырылгандан кийин дароо берилсе болот

Зайтун кошулган айранга

Камыры жумшак жана толтурулган даамдуу пицца көптөгөн кожойкелердин кулинардык дептеринен орун алат.

Курамы:

• 200 мл айран;
• 4 аш кашык. l. майонез;
• 2 жумуртка;
• 9 Art. l. ун;
• 100 г колбаса;
• 100 г катуу сыр;
• 1 туздалган бадыраң;
• 10 кумура зайтун;
• 1 чай кашык зайтун майы;
• татымына жараша туз.

Бышыруу кадамдары:

1. Камырды унду, айранды, жумуртканы, майонезди жана бир чымчым тузду ылайыктуу идишке аралаштырып жууруйбуз.

   

   Пицца камырынын консистенциясы каймакка окшош болушу керек

2. Зайтунду шакектерге, бадыраңды тегерекчелердин кесимчелерине же жарымына, колбасаны тилкелерге кесип, толтуруу үчүн ингредиенттерди даярдаңыз. Сырды орой кыргычтын үстүнө сүртүңүз.

3. Камырды алдын ала ысытылган зайтун (же башка өсүмдүк майы) майы кошулган табага куюңуз.

   

   Зайтун майын күн карама менен алмаштырса болот

4. Толтурманы камырдын үстүнө коюңуз.

   

   Толтуруу компоненттерин каалагандай жайып коюңуз

5. Үстүн сүргүчтөн өткөрүлгөн сыр менен себелеп, идиштин үстүн капкак менен жаап, пиццаны жай отто 10-15 мүнөт бышырыңыз.

   

   Камырдын даярдыгын тиш чукугуч же жыгачтан жасалган шашлык менен текшерсе болот

Сквош

Бул параметр менюсу үчүн даамдуу гана эмес, пайдалуу тамактарды тандап алууну каалагандарды кубандырат. Камырды оңдоочу каражат катары гана колдонулган ундун минималдуу өлчөмү сүйүктүү тамагыңызда көп калория болбошуна жардам берет.

Курамы:

• 2 кичинекей цуккини;
• 3 жумуртка;
• 1,5 аш кашык. l. ун;
• 1 чай кашык бышыруучу порошок;
• 1/2 тутам укроп;
• 1 помидор;
• 50 г катуу сыр;
• татымына жараша туз.

Бышыруу кадамдары:

1. Цуккини жууп, кургатып, орой кыргычтын үстүнө сүртөбүз. Өсүмдүктөрдүн массасын бир аз туздап, 5 мүнөткө калтырып, андан кийин ширесин колуңуз менен сыгып алыңыз.

   

   Эгерде чоң бышкан кургаттар тамак жасоодо колдонулса, анда терисин жана уруктарын алып салыңыз

2. Кургатаны майдаланган жаңы укроп, буудай уну, разрыхлитель жана жумуртка менен айкалыштырыңыз.

   

   Жаңы укроп тамакты өзгөчө жыпар жыттуу жана абдан даамдуу кылат.

3. Даамын татып, дагы бир жолу жакшылап аралаштырыңыз.

   

   Эгерде укроп жакын эмес болсо, анда аны ар кандай чөптөр жана татымалдар менен алмаштырсаңыз болот

4. Өсүмдүк майы менен майланган табаны кичинекей отко коёбуз. Эгер жабышпай турган идиште бышырсаңыз, анда майды колдонуунун кажети жок.

5. Помидорду жука тилимдерге бөлүңүз.

   

   Кадимки помидорду алча помидоруна алмаштырсаңыз, пицца андан даамдуу жана кооз болуп чыгат

6. Катуу сырдын бир кесимин майдалап сүргүчкө сүртүңүз.

   

   Сырдын көлөмүн 2 эсе же андан көп көбөйтсө болот, бул сиздин даам каалоолоруңузга байланыштуу

7. Камырды ысык табага өткөрүп, кашык менен тегиздеңиз.

   

   Камырды идиштин бетине тегиз катмар кылып тегиздөө керек, антпесе бир калыпта бышпайт

8. Помидорду бланкка салып, үстүн майдаланган сыр менен жаап коюңуз.

   

   Сыр дайындаманын үстүн жана помидорду бирдей капташы керек

9. Табанын үстүн жаап, пиццаны 10 мүнөт бышырыңыз.

10. Даяр болгон пиццаны идиште муздаганча калтырып, кылдаттык менен кесип, идишке спатуласы менен салып, дасторконго коюңуз.

    

    Тамагыңыз таттуу болсун!

Картошка

Бул рецепт тез түшкү тамак үчүн эң сонун. Картошкасы бар чын жүрөктөн жасалган пицца абдан жеңил жана тез даярдалат.

Курамы:

• 3 орто картошка;
• 1 жумуртка;
• 1 аш кашык. l. ун;
• 1 баш пияз;
• 1-2 тиш сарымсак;
• 1 болгар калемпири;
• 2 аңчылык колбасасы;
• 1 аш кашык. l. каймак;
• 1 аш кашык. l. кычы;
• 1-2 помидор;
• 100-150 г катуу сыр;
• өсүмдүк майы;
• татымына жараша туз жана кара мурч.

Бышыруу кадамдары:

1. Табада жарым шакек же төрттөн бир бөлүгүн пияздын шакектерин жана кесилген болгар калемпирин кууруп алыңыз.

2. Жашылчалар менен кесилген колбасаларды салып, массаны аралаштырып, дагы 1-2 мүнөт кууруйбуз.

   

   Пиццаны жаркыратыш үчүн болгар калемпиринин ар кандай түстөрүн колдонсоңуз болот.

3. Картошканы кабыгынан тазалап, кыргычтан өткөрүп, жумуртка менен аралаштырыңыз, пресстен өткөн сарымсак, бир чымчым туз жана кара мурч татымына жараша.

   

   Майдаланган жаңы же кургатылган чөптөрдү камырга кошсо болот

4. Алынган массаны көмөч казанга салып, орто температурада кызарганча бышырыңыз.

5. Чакан идишке каймак менен кычы аралаштырыңыз.

   

   Эгер кадимки кычты Дижон кычыга алмаштырсаңыз, даамы байыйт.

6. Картошканын жардамы менен күрөктүн жардамы менен күрөң жагын өйдө караңыз.

   

   Даярдалган жердин кызгылт экендигин, бирок күйбөгөндүгүн текшериңиз

7. Табанын астындагы отту азайтыңыз.

8. Даярдалган бөлүктү каймак-кычы аралашмасы менен майлап алыңыз.

   

   Пицца үчүн, бышыруу учурунда жайылбай турган коюу каймакты тандашы керек

9. Жашылчалардын жана колбасалардын толтурулган картошкасына, андан кийин помидордун тегерекчелерине коюңуз.

   

   Пиццага помидорду көп салбаңыз, анткени көп өлчөмдө жашылча ширеси анын формасын бузушу мүмкүн

10. Пиццаны марттык менен майдаланган сыр менен чачыңыз.

    

    Пиццада эч качан сыр өтө көп болбойт, андыктан бул өнүмдү каалаган өлчөмдө кошуп коюңуз

11. Табанын үстүн жаап, үстүн жаап, 10 мүнөт бышырыңыз.

    

    Картошка пиццасын жылуу тамак менен тамактануу жакшы

Табада тез пицца жасоонун бир нече рецептин көрдүңүз. Бирок, чындыгында, сүйүктүү тамакты 10 мүнөттө жасоонун ондогон, балким жүздөгөн варианттары бар. Мен пиццаны жумасына бир же эки жолу табада бышырам жана дээрлик ар дайым ингредиенттер менен тажрыйба жасайм. Чындыгында, түшкү тамакты даярдап үлгүрбөй калсаңыз же досторуңуз сизге эскертүүсүз келсе, бул сизге абдан ыңгайлуу. Табага салынган тез пиццага эт жана колбаса, балык жана деңиз азыктары, быштак жана быштак, ар кандай ун, жашылча-жемиштер, чөптөр жана жемиштер, жаңгактар жана козу карындар, татымалдар жана татымалдарды кошсоңуз болот. Мындай ар түрдүүлүк менен, ар бир жолу жаңы кулинардык керемет жаратуу кыйын эмес.

Видео: 10 мүнөт ичинде табада пицца

Сын-пикирлер

10 мүнөттүн ичинде табада тез пиццаны сүйүүчүлөр, албетте, биз жана биздин окурмандар менен бөлүшө турган постторунан кызыктуу бир нерсе табышаарына ишенебиз. Комментарийлерде сиздин идеяларыңызды, кеңештериңизди жана толуктоолоруңузду күтөбүз. Bon Appetit баарына!