Сүрөттөр мененки эрте мененки тамактын рецептери: жөнөкөй, даамдуу, тез жана пайдалуу ыкмалар шашылыш түрдө

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 13:02

10 эң даамдуу, тез жана пайдалуу эртең мененки тамак

Эртең мененки тамак эң маанилүү тамак экендиги эч кимге жашыруун эмес. Даамдуу жана пайдалуу тамак бири-бири менен туура айкалыштырылып, күн бою обонду түзөт. Негизги эрежелерди билүү менен, сиз өзүңүзгө толук кандуу эртең мененки тамакты жасай аласыз, ал бардык керектүү витаминдер, микроэлементтер жана энергия берет.

Мазмун

• 1 Эртең мененки тамак кандай пайдалуу болушу керек

• 2 Даамдуу жана пайдалуу эртең мененки тамактардын мыкты ыкчам рецепттери

  • 2.1 Быштак кошулган жогорку протеиндүү омлет
  • 2.2 Жалкоо манты
  • 2.3 Брокколи омлети
  • 2.4 Бал жана кара бүлдүркөн кошулган сулу блинчиктер
  • 2.5 Shakshuka
  • 2.6 Сэндвичтер туздалган лосось, авокадо жана браконьердик жумуртка
  • 2.7 Банан Cherry Smoothie Bowl
  • 2.8 Apple сындырылат
  • 2.9 Жеңил быштак кастрюль
  • 2.10 Помидордогу бышырылган жумуртка
• 3 Видео: эртең мененки, даамдуу жана пайдалуу эртең мененки тамактын үч варианты

Эртең мененки тамак кандай пайдалуу болушу керек

Эртең мененки тамакты даамдуу жана пайдалуу кылуу үчүн төмөнкү көрсөтмөлөрдү аткарыңыз:

• эртең мененки 6: 00дөн 8: 00гө чейин эртең мененки тамакты ичүү - дал ушул мезгилде ашказан биринчи тамакка ылайыктуу тамактарды кабыл алууга жана өздөштүрүүгө эң жакшы даярданат;
• жемиштерди, жашылчаларды, дан эгиндерин, жаңгактарды, кургатылган жемиштерди, жаңы ширелерди, бал, сүт азыктарын ж.б. жегиле, алар витаминдер менен минералдарга бай жана жай сиңишет, ошондуктан сиз түшкү тамакка чейин ток жана энергияга толуп турасыз;
• Эртең мененки тамактын менюсуна апельсин жана башка цитрус ширесин (кычкылдуулугу жогору), чай жана кофе, оор тамак-аш азыктары (буурчак, жумуртка, эт ж.б.), ун жана ак шекери бар зыяндуу таттууларды киргизбеңиз (аларда эч кандай азык болбойт) жана энергетикалык баалуулук - алардан кийин сиз дароо уктап калгыңыз келет);
• даяр ыкчам эртең мененки тамактан баш тартууга аракет кылыңыз: мюсли, дан эгиндери, соода дан азыктары жана башкалар. Алар ак ниетсиз өндүрүүчүлөрдүн айткандарына каршы денеге эч кандай пайда алып келбейт.

Даамдуу жана пайдалуу эртең мененки тамактар үчүн эң мыкты тез даярдалган тамак-аш рецептери

Ар бир адамдын эртең менен жасай турган иштери көп болгондуктан, даамдуу жана пайдалуу эртең мененки тамактардын гана эмес, ошондой эле тез даярдалган тамактардын да рецептерин алуу маанилүү.

Быштак кошулган жогорку протеиндүү омлет

Мындай омлетту ага ар кандай жашылчаларды жана жыпар жыттуу заттарды кошуу менен ар тараптуу кылса болот:

• помидор;
• баклажан;
• цуккини;
• цуккини;
• таттуу паприка;
• карри;
• сыр.

Омлет үчүн минималдуу ингредиенттер керек:

• майдын минималдуу пайызы менен быштак - 180 г;
• жумуртка - 3 даана;
• татымына жараша туз жана калемпир;
• жашыл.

Бышыруу процесси жөнөкөй:

1. Жумурткаларды бир аз саба.
2. Аларга быштак кошуп, массаны жакшылап аралаштырыңыз.
3. Калемпир, ашкөк чөптөрдү аралаштырып, тегиз жайыңыз.
4. Массаны жакшы ысытылган табага салып, кууруп алганга чейин, тынымсыз аралаштырып туруңуз.
5. Андан тышкары, омлеттин ичин майдаланган чөптөр менен кооздоп койсо болот.

Мындай омлетті кадимки баарлашуу түрүндө даярдап же мешке бышырса болот.

Жалкоо манты

Бул варениктердин кадимки рецепттерден негизги айырмачылыгы камырга аралаштырылган, бул бышыруу процессин кыйла жеңилдетет.

Сизге керектүү ингредиенттердин тизмеси:

• быштак - 200 г;
• жумуртка - 1 даана;
• сулу же күрүч уну - 130 г;
• стевия же башка пайдалуу таттуу зат;
• татымына жараша туз.

Пельмендерди жасоо процесси бир нече этаптан турат:

1. Жумуртканы туз жана таттуу аралаштырып, быштак, ун кошуп, камыр жууруңуз - ал бир аз жабышчаак болушу керек.
2. Камырдан тоголок форма түзүп, төрт бөлүккө бөлүңүз, алардын ар бири флагеллага айландырылат.
3. Төрт флагелланы тең майдалап кесип, кайнак сууга кайнатыңыз.
4. Чүчпара калкып чыкканда, токтоосуз алып чыгыңыз - алар даяр.

Жалкоо вареники чөптөр, каймак, бал, мөмө-жемиштер менен жакшы айкалышат

Брокколи омлети

Көпчүлүк адамдар брокколини өзгөчө текстурасы жана өзгөчө даамы менен жактырышпайт. Бирок омлет анын артыкчылыктарын баса белгилеп, кемчиликтерин басып калат.

Тамак-аштын курамы:

• брокколи - 180 г;
• сарымсак - 2 тиш;
• зайтун майы - 2 аш кашык l.;
• кызыл калемпир - 1/4 чай кашык;
• татымына жараша туз жана кара мурч;
• чоң тооктун жумурткасы - 6 даана.

Төмөнкүдөй омлет бышыруу:

1. Табада зайтун майын ысытып, ичине сарымсакты кууруйбуз.
2. Брокколи, туз, кызыл жана кара мурчту кошуп, аралаштырып, 1-2 мүнөт бышырыңыз.
3. Андан кийин 2 ст. кашык суу, үстүн жаап, дагы 5-7 мүнөт кармаңыз.
4. Брокколини капкагын ачып муздатып, ушул убакыттын ичинде идишке салып жумуртканы сабагы менен сабап салыңыз.
5. Брокколини жумуртка менен толтуруп, 175 ° C чейин ысытылган духовкага жөнөтүңүз.
6. 15 мүнөттөн кийин омлетті жыгач таяк менен тешип өтүңүз: таза бойдон калса, тамак даяр.

Өтө даамдуу болуш үчүн, ысык брокколи омлетине майдаланган сырды себелеп коюңуз

Бал жана кара бүлдүркөн кошулган сулу блинчиктер

Сулунун куймактарын бал менен гана эмес, таттуу кылса болот - алар ар кандай сироп менен, мисалы, клен же агава менен жакшы айкалышат.

Куймак үчүн сизге төмөнкүлөр керек болот:

• тез арада сулу - 2 аш кашык. l.;
• жумуртка - 2 аш кашык. l.;
• майлоо үчүн кокос майы;
• татымына жараша туз жана таттуу.

Даамдуу эртең мененки десертти даярдоо жөнөкөй:

1. Бардык ингредиенттерди аралаштырыңыз.
2. Табаны кокос майы менен майлап, жакшылап ысытыңыз.
3. Камырды көмөч казанга бөлүп-бөлүп куюңуз, ошондо тоголок куймак аласыз.
4. Эки жагын тең кууруп алыңыз.
5. Даяр болгон блинчиктерди стекке идишке салып, үстүнө бал куюп, бүлдүркөн менен кооздоңуз.

Blackberry бай даамы бар ар кандай мөмө-жемиштер менен алмаштырылышы мүмкүн, мисалы, карагат, бүлдүркөн, малина

Shakshuka

Бул абдан даамдуу жана даярдоосу жеңил тамак, бул анын популярдуулугун түшүндүрөт. Шакшуканы ресторандын менюсунан көп тапса болот.

Бул тамактын курамы ар кандай:

• орточо жумуртка - 3 даана;
• цуккини - 1 даана;
• пияз - 1 даана;
• суу - 1/3 ст.;
• помидор - 400 г;
• болгар калемпири - 2 даана;
• зайтун майы - 1 чай кашык;
• зире - 1 чай кашык;
• туз жана куркума - чымчым;
• жашылчалар, кара жана кызыл калемпир татымына жараша.

Бардык процесс болжол менен жарым саатка созулат:

1. Жашылчаларды майдалап туурап алыңыз.
2. Табага зайтун майын куюп, жакшылап ысытыңыз.
3. Андан кийин пиязды кошуп, 3-5 мүнөт кайнатыңыз.
4. Андан кийин калган жашылчаларды, сууну, тузду, татымалдарды кошуп, орточо отто 30 мүнөт кайнатыңыз, кээде аралаштырыңыз.
5. Алынган аралашманы жумуртка менен куюп, чөптөргө себелеп, үстүн жаап коюңуз.
6. Шакшука даяр болгондо, табакка салыңыз же түз эле табага салыңыз.

Шакшуканын даамы абдан ачык жана бай, ал жумурткадан жана жашылчалардын көп топтомунан улам абдан пайдалуу

Сэндвичтер туздалган лосось, авокадо жана браконьердик жумуртка

Бул сэндвичтерди даярдоо абдан оңой, бирок алар эң сонун көрүнүп, жаркыраган жана өзгөчө даамга ээ.

Сэндвичтерге керектүү ингредиенттер:

• жумуртка - 1 даана;
• уксус 1 аш кашык. l.;
• Толук нан - 1 кесим
• лосось - 1 кесим;
• авокадо - 1/4 бөлүгү;
• лимон ширеси - 1-2 чай кашык;
• деңиз ири тузу;
• татымына жараша калемпир;
• жашыл.

Мындай сэндвичтерди сары жана кызыл алча помидору, чөптөрдүн бутактары ж.б.

Бул эртең мененки тамакты түзүүгө төрттөн бир гана саат талап кылынат:

1. Авокадо алып, жууп, экиге бөлүп, чуңкурду алып салыңыз.
2. Целлюлозаны идишке салып, айры менен эзип, туз, калемпир, лимон ширесин кошуп аралаштырыңыз.
3. Терең казанга сууну кайнатып, уксус кошуңуз.

4. Жумуртканы өзүнчө идишке салып сындырыңыз.

   

   Жумуртканы сарысы менен ак аралашпашы үчүн акырын идишке бөлүп салуу керек.

5. Андан кийин кайнак сууга куюп, 3-4 мүнөттөн кийин алып чыгып, тарелкага саласыз.

   

   Жумуртканы батырганда суу көп кайнабашы керек - жылуулукту бир аз кайнап кеткидей кылып азайтышыңыз керек.

6. Тостка бир кесим нанды тост кылып, үстүнө авокадо аралашмасын жайыңыз.

   

   Макарондун ордуна, авокадону кесиндилерге бөлүп, бутерброд кийгизип, андан кийин лимон ширеси менен тузду тамызсаңыз болот

7. Үстүнө лосось кесимин жана браконьердик жумуртканы коюңуз.

   

   Андан тышкары, сендвичти туздап, мурчтап, чөптөр менен себелеп койсоңуз болот

Банан Cherry Smoothie Bowl

Smoothie чөйчөгү - бул смузи түрү, бирок ырааттуулугу боюнча коюу. Бул үчүн, сизге смузи керектелет:

• алча - 100 г;
• банан - 1 даана;
• табигый йогурт - 100 мл;
• жалбыз.

Смузи тегиздөө үчүн төмөнкү кадамдарды аткарыңыз:

1. Бананды жана айранды 20 мүнөт муздаткычка салып коюңуз.
2. Ал арада, алчаны жууп, кургатып, уруктарын алып салыңыз.
3. Гилас, банан жана айранды блендер менен айкалыштырыңыз.
4. Идишке куюп, жалбыз, банан кесектери жана алча мөмөлөрү менен кооздоңуз.

Smoothie чөйчөгү Instagram аркылуу популярдуулукка ээ болду: тамак-ашты сүйүүчүлөр табактын үстүнө аралашманы салып, ар кандай мөмө-жемиштер, момпосуйлар жана жада калса балмуздак менен кооздоп, эң сонун сүрөттөрдү тартышты.

Apple сындырат

Унчуктун кадимки сулунун бири-биринен айырмасы, сулу бышырылганда кытырак болуп калат

Сага керек болот:

• алма - 2-3 даана;
• овсянка - 150 г;
• бал - 2 аш кашык. l.;
• Кокос майы;
• жаңгактар;
• кургатылган жемиштер.

Француз деликатесин бышыруу өзүнүн жөнөкөйлүгү менен жеңет:

1. Алманы жууп, өзөгүн эзип, жука тилимдерге бөлүңүз.
2. Сулунун кебин бал менен аралаштырыңыз.
3. Форманы сары май менен майлап, алма тилимдерине салып, корица, кургатылган жемиштер, жаңгактар жана сулунун күкүмдөрү менен себелеп коюңуз.
4. Духовкада 180 ° C температурада 20-30 мүнөт бышырыңыз.

Кробаны алма менен гана эмес, жаңгактарды, кара шоколаддын кесимдерин, кургатылган жемиштерди, ар кандай мөмөлөрдү - кара карагат, малина, кулпунайды да бышырса болот.

Жеңил быштак кастрюль

Мындай кастролду оңой эле жасаса болот, быштактын айынан ал абдан пайдалуу.

Ингредиенттердин тизмеси:

• быштак - 600 г;
• жумуртка - 3 даана;
• жүгөрү крахмалы - 2 аш кашык l.;
• таттуу - 10 г;
• ваниллин.

Бул кастролду даярдоодо оңой:

1. Жумуртканы жууп, сындырыңыз, агын сарылардан бөлүңүз.
2. Биринчисин туруктуу көбүккө сүртүп, экинчисин быштак, крахмал, таттуу жана ванилин менен аралаштырыңыз.
3. Ак аралашманы акырын аралаштырыңыз.
4. Аралашманы бышыруучу табакка куюп, 180-200 ° Cге чейин ысытылган духовкада 40-50 мүнөткө чейин бышырыңыз.

Мындай кастрюлга ар кандай жемиштерди, мөмө-жемиштерди, жаңгактарды, кургатылган жемиштерди ж.б.

Помидордогу куурулган жумуртка

Кадимки куурулган жумурткаларды берүүчү бул вариант кадимки эртең мененки тамакты майрамдык тамакка айлантышы мүмкүн.

Керектүү ингредиенттердин тизмесине төмөнкүлөр кирет:

• помидор - 2 даана;
• жумуртка - 2 даана;
• татымына жараша туз жана калемпир;
• жашыл.

Бала мындай тамакты жеңе алат:

1. Помидорду жууп, капкактарын кылдаттык менен кесип, кашыгын кашык менен алып чыгыңыз.
2. Мурда жууп кеткен жумурткаларды пайда болгон "идиштерге" бөлүп, туз, мурч себелеп салыңыз.
3. Помидорду 180 ° С чейин ысытылган духовкада 3 мүнөт бышырыңыз.

Кааласаңыз, бышырардан мурун сыр менен чачыңыз

Видео: таттуу, даамдуу жана пайдалуу эртең мененки тамактын үч варианты

Эртең мененки тамакты даамдуу жана пайдалуу кылып, ден-соолукта болуңуз!