Еврей салаты: классикалык сыр жана жумуртка рецеби

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 13:02

Еврей салаты: 15 мүнөттүн ичинде даамдуу жана канааттандырарлык тамак

Убакытты баалоону жана үнөмдөөнү билген ар бир адамдын, ашпозчунун арсеналында тез даярдалуучу тамактардын он-эки рецеби бар деп ойлойм. Еврей салаты дагы ушундай тамактарга таандык. Жөнөкөй ингредиенттердин аздыгы жана бул оозду сугарган кичинекей кереметти жаратуунун тездиги аны көп жылдар бою популярдуулукка ээ кылып келет.

Еврей салатынын кадамдык рецеби

Бул салатты бала кезимден эле жакшы эстейм. Эми гана, менин жакындарымдын чөйрөсүндө, аны жөн гана сыр, жумуртка жана сарымсактан жасалган закуска деп аташты. Мага ошол кездеги тамактын даамы жакты жана ушул күнгө чейин менин сүйүктүүлөрүмдүн бири бойдон калууда. Мен бул тамакты кара же ак нан кесиндилерине берем, ошондой эле кичинекей помидорлорду толтуруу үчүн колдоном. Досум бышырылган жумуртканын жарымынан жана бышырылган шампиньондун шляпасынан ушундай даамдуу аралашманы жасоону артык көрөт. Кандай болгон күндө дагы, тамак мыкты.

Курамы:

• 200 г иштетилген сыр;
• 2 жумуртка;
• 2 тиш сарымсак;
• даамына жараша майонез.

Бышыруу кадамдары:

1. Жумурткаларды кайнак сууга 7-8 мүнөт кайнатыңыз. Бышыруу убактысын көбөйтпөө керек, анткени сарысы цианоттукка айланып, табиттин табити ачышпайт.

   

   Катуу бышырылган тооктун жумурткасы 8 мүнөттөн ашык эмес бышырылат

2. Даяр өнүмдүн үстүнө муздак суу куюп, 10-15 мүнөт тыныктырыңыз. Бул жумурткаларды тез муздатып, тазалоону жеңилдетет.

   

   Кайнагандан кийин ысык жумурткаларды өтө муздак сууга муздатуу керек.

3. Жумурткаларды кабык менен каптаңыз.

   

   Салаттагы жумурткалардын санын сиздин каалооңуз боюнча жөндөсө болот

4. Сарымсакты тазалап алыңыз.

5. Иштелген сырды, жумуртканы жана сарымсакты майдалап, майдалап сүртүңүз.

   

   Тамак-ашты майдалоо үчүн майда майдалоочу үкөк колдонулат.

6. Бардык тамактарды бир идишке салып коюңуз.

   

   Салатты жакшылап аралаштыруу үчүн, көлөмүн туура идишти тандаңыз.

7. 2-3 аш кашык майонезди кошуп, бардык ингредиенттерди жакшылап аралаштырыңыз. Эгерде масса кургак болуп калса, анда дагы бир аз майонез кошуңуз.

   

   Салатка арналган майонездин майлуулугу жана анын идишке кошулуусу сиздин табитиңизге гана көз каранды.

8. Дискетерди жалпы салат идишине, дасторконго таркатыңыз же өзүңүз тандаган башка тамактарды жасаңыз.

   

   Салатты порцияда да, жалпы тамакта да берсе болот

Еврей тамактарын жасоонун дагы бир варианты, сизге төмөндөгү видеодо сунуш кылам.

Видео: еврей салаты

Классикалык салаттын рецебин тамак-аш сүйүүчүлөрү ар дайым тажрыйбадан өткөрүп келишет. Ошондуктан, кулинардык беттерде ушул аталыштагы ар кандай вариацияларды таба аласыз. Жөөт салатын кантип даярдайсыз? Төмөндөгү комментарийлерде бизге кабарлаңыз. Тамагыныздан рахат ал!