Треска боорунун классикалык салаты: жумуртка жана күрүч менен рецепттер, фото жана видео

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 13:02

Треска боорунун даамдуу салаты: классикалык рецепттердин тандоосу

Эгер сиз треска боорунун эң сонун даамын жана укмуштуу жыпар жытын жакшы билсеңиз, анда бул сонун продукт менен салаттарды жана закускаларды даярдоонун жок дегенде бир нече ыкмаларын билсеңиз болот. Бирок, бүгүнкү макаланы окугандан кийин, кулинардык кампаңыз дагы бир нече рецепт менен толукталат деп ишендирүүгө шашылам. Жактыргандарын тандоо гана калды. Треска боору жаңы, кайнатылган жана консерваланган жашылчалар, ашкөк чөптөр, козу карындар, күрүч, сыр, жумуртка жана башка бир катар азыктар менен айкалышкандыгын эске алганда, ар ким каалаган салаттын вариантын тандай алат.

Мазмун

• 1 Треска боорунун классикалык салатынын кадамдык рецепттери

  • 1.1 Консерваланган жашыл буурчак менен

    1.1.1 Видео: треска боорунун салаты

  • 1.2 Жаңы бадыраң менен

    1.2.1 Видео: Жөнөкөй жана даамдуу Cod боор салаты

  • 1.3 Кайнатылган күрүч менен

    1.3.1 Видео: Cod боор салаты менен күрүч

  • 1.4 Көк пияз менен

    1.4.1 Видео: треска боору жана көк пияз менен салат

  • 1.5 Сыр жана сарымсак менен

    1.5.1 Видео: Snack Cod Боор жана Сыр Сэндвичтери

Классикалык треска боорунун салатынын кадамдык рецептери

Треска боорунун консервалары - мен эч качан тажабайм. Назик текстура, жагымдуу даам жана деңиздин укмуштуу жыпар жыты - күн сайын ырахат алгыңыз келген айкалыш. Көбүнчө мен боор менен бутерброддордун түрүн жасайм, анча-мынча жеңил тамактар жана салаттар. 15 жыл мурун жасаган биринчи салатым боор, жумуртка жана пияздан турган бир кыйла жөнөкөй салат болчу, убакыттын өтүшү менен мен ингредиенттердин көлөмү чоңураак идиштерди бышырууга аракет кыла баштадым. Кандай гана тамак жасабаңыз, ал ар дайым даамдуу болуп чыгарын белгилегим келет.

Консерваланган жашыл буурчак менен

Мыктылардын бири, менин оюмча, треска боору менен салат салатынын варианттары. Картошка менен сабизди алдын ала кайнатсаңыз, салатты даярдоого төрттөн бир сааттан ашык убакыт кетпейт.

Курамы:

• 1 банка треска боорунун консервасы
• 3 кайнатылган картошка;
• 1 кайнатылган сабиз;
• 3 кайнатылган жумуртка;
• 1 баш пияз;
• 3-4 ст. l. консерваланган жашыл буурчак;
• 3-4 ст. l. майонез;
• 1/2 лимон;
• Көк пияздын 2-3 сабагы;
• 5 петрушка бутагы;
• 5-6 салат жалбырагы.

Даярдоо:

1. Картошка менен сабизди алдын-ала тазалабай кайнатыңыз. Жашылча-жемиштерди, кабыгын тазалап, кичинекей кубиктерге бөлүңүз. Пияздын кичинекей башын да майдалап алыңыз.

   

   Жашылчаларды даярдаңыз

2. Треска боорунун майын куюп, майын төгүп алыңыз. Тамакты терең идишке өткөрүп, айры менен эзип алыңыз.

   

   Водканы колдонуп, треска боорун эзип алыңыз

3. Бышырылган жумурткаларды чоң тешиктери бар үккіштин үстүнө сүртүңүз.

   

   Жумуртканы орой кыргычтын үстүнө сүртүңүз

4. Петрушканы жана көк пиязды бычак менен майдалап туурап алыңыз.

   

   Петрушканы жана көк пиязды майдалап туурайбыз

5. Салат жалбырактарын чайкап, кургатып, чоң табакка же идишке коюңуз, үстүнө шакек шакек же орто формадагы жаз түрүндөгү бышыруучу табак (түбү жок) коюңуз.

   

   Салатты жалбырактын үстүнө коюңуз

6. Картошканын бир катмарын калыпка, үстүнө - пияз салыңыз. Ингредиенттерди чоң кашык менен жеңил-желпи таптаңыз.

   

   Биринчи ингредиенттерди калыпка салып, кашык менен басыңыз

7. Пияз катмарын майдаланган треска боору менен жабыңыз.

   

   Пияздын үстүнө балык боорунун катмарын коюңуз

8. Сабизди түзүңүз. Жашылчаны салаттын бетине тегиз жайып, майонездин жарымын сүртүп алыңыз.

   

   Сабиздин катмарын майонездин жарымы менен сүртүп алыңыз

9. Кийинки катмарлар консерваланган буурчак жана жумуртка, кайрадан майонез.

   

   Жашыл буурчак кошуу

10. Табакка майдаланган чөптөрдү себелеп, шакегин (формасын) кылдаттык менен алып салыңыз. Тамакты лимон идиштери менен кооздоп бүтүрүңүз.

    

    Салатты майдаланган жаңы чөптөр жана лимондун кесектери менен кооздоңуз

Видео: треска боорунун салаты

Жаңы бадыраң менен

Кытырак жаңы бадыраң салатка жаңы нота берет жана аны жеңилирээк кылат.

Курамы:

• 1 банка треска боору
• 2 картошка;
• 1 сабиз;
• 1 жаңы бадыран;
• 2 жумуртка;
• 50 г катуу сыр;
• 2-3 аш кашык. l. майонез;
• 5-7 бутак жаңы укроп;
• татымына жараша жер кара мурч.

Даярдоо:

1. Каалаган тамакты даярдаңыз.

   

   Туура ингредиенттерди камдаңыз

2. Картошканы, сабизди жана жумуртканы бышканча кайнатыңыз, муздаңыз. Аларды сарысы менен бөлүп алыңыз. Картошка менен акты орой кыргычтын үстүнө, сабиз менен сарысын майдалап кыргычка сүртөбүз.

   

   Жумуртканы, картошканы жана сабизди сүргүч менен майдалайбыз

3. Треска боорун айры менен майсыз майдалап туурайсыз.

   

   Балык боорду вилка менен эзип алыңыз

4. Жаңы бадыраңды жууп, сындырып алыңыз. Сырдын бир бөлүгүн майда тешиктери бар сүргүчкө сүртүңүз. Укропту майдалап туурап, бир нече бутактарын калтырыңыз.

   

   Сыр, бадыраң жана чөптөрдү даярдаңыз

5. Ар бир катмарга майонез жайып, даярдалган ингредиенттерди чоң табакка төмөнкүдөй тартипте коюңуз: картошка, треска боору, кара мурч, белоктор, сабиз, катуу сыр, сарысы.

6. Салатты муздаткычка 1-2 саатка жиберип, андан кийин табакты майдаланган укроп жана чөптөрдүн бутактары менен кооздоңуз.

   

   Салат муздаткычка куюлгандан кийин, аны чөптөр менен кооздоңуз

Видео: жөнөкөй жана даамдуу треска боорунун салаты

Кайнатылган күрүч менен

Салатка кайнатылган күрүчтү кошкондо, тамак абдан канааттандырарлык болуп, көзкарандысыз тамак катары кызмат кылышы мүмкүн.

Курамы:

• 300 г консерваланган треска боору;
• 3 кайнатылган жумуртка;
• 150 г пияз;
• 200 г бышырылган күрүч;
• майонез;
• туз.

Даярдоо:

1. Тамакты жумуш столуңузга коюңуз.

   

   Керектүү ингредиенттерди даярдаңыз

2. Пиязды майдалап туурап, үстүнө кайнак суу куюп, 10 мүнөт тыныктырыңыз. Пиязды муздак суу менен чайкап, ашыкча суюктукту кетириш үчүн электен алып таштаңыз.

   

   Пиязды майдалап туурап алыңыз

3. Жумуртканы майдалап кыргычка сүртөбүз.

   

   Бышырылган жумуртканы теркадан өткөрүп алыңыз

4. Мурунку эки рецепттегидей эле, треска боорун вилка менен эзип алыңыз.

   

   Треска боорун даярдаңыз

5. Балык массасын муздак кайнатылган күрүч, жумуртка жана пияз менен аралаштырыңыз.

   

   Бардык даярдалган ингредиенттерди аралаштырыңыз

6. Салатты майонез менен татымалдап, татып, татымына жараша туз кошуп, кайрадан аралаштырыңыз.

7. Тамакты салат идишине өткөрүп, кызмат кылыңыз.

   

   Даяр тамакты кооз салат идишине өткөрүп бериңиз

Видео: треска боорунун салаты, күрүч менен

Көк пияз менен

Бул тамакты даярдоо үчүн минималдуу убакыт жана күч-аракет талап кылынат. Мындан тышкары, сүрөттөлгөн вариант жакшы, анткени анда майонез жок. Эгер тамак сизге кургак сезилсе, ага түзмө-түз бир нече тамчы зайтун майын кошсоңуз болот.

Курамы:

• 1 банка треска боору
• 6 кайнатылган жумуртка;
• 1 кичинекей баш пияз;
• 1/2 жашыл пияз;
• туз - каалагандай жана даамга жараша.

Даярдоо:

1. Эки пиязды да майдалап туурап алыңыз.

   

   Пиязды курч бычак менен майдалап туурайбыз

2. Бышырылган жумуртка жана треска боорду вилка менен эзип алыңыз. Муну бир эле учурда же кезек менен жасай аласыз, анча деле айырмачылык жок, анткени аягында бардык ингредиенттер аралашып кетет.

   

   Жумурткаларды вилка менен эзип алыңыз

3. Бардык ингредиенттерди бир бүтүнгө айкалыштырыңыз.

   

   Пиязды жумуртка жана боор менен ыргытып салыңыз

4. Табакка тамак коюп, дасторконго коюңуз.

   

   Салат даярдалгандан кийин дароо берилсе болот

Видео: треска боору жана көк пияз менен салат

Сыр жана сарымсак менен

Акырында, тез тамактар категориясынан дагы бир сонун рецепт менен бөлүшкүм келет. Сарымсактын бир аз жыттануусу балык боорунун жана башка ингредиенттердин даамын мыкты баса белгилейт, ошондой эле салатка туруштук берүүгө мүмкүн болбогон уникалдуу жыпар жытты берет.

Курамы:

• 1 банка треска боору
• 2 кайнатылган жумуртка;
• 100 г катуу сыр;
• 1-2 тиш сарымсак;
• 2 аш кашык. l. майонез;
• 1/4 тутам жаңы петрушка
• 1 чымчым кара май калемпири.

Даярдоо:

1. Бышырылган жумурткаларды орой кыргычтын үстүнө сүртүп, катуу сырды орой кыргычтын үстүнө сүртүңүз.

   

   Катуу сырды орой теркадан өткөрүп, сүргүчтөн өткөрүңүз

2. Тазаланган сарымсак тиштери бычак менен өтө майда тууралып, майдалап теркадан өткөрүңүз.

   

   Сарымсакты майдалап туурайбыз

3. Петрушканын төрттөн бир тутамын майдалап туурайбыз.
4. Треска боорун эзип, жумуртка, сыр, петрушка жана сарымсак менен аралаштырыңыз.

5. Салатка майонез жана кара мурч кошуп, аралашманы жакшылап аралаштырыңыз.

   

   Салатты майонез менен татымал, калемпир менен таттамыз

6. Бөлүктөрдө же жалпы салат идишинде кызмат кылыңыз.

   

   Салатты сиз каалагандай кызмат кылыңыз

Сыр жана сарымсак кошулган треска боорунун салатын да сонун закускаларды жасоого болот, анын рецепти менен төмөндөгү видеодон таанышасыз.

Видео: треска боору жана сыр менен снэк сэндвичтер

Классикалык треска салаты - бул ар кандай дасторкондун кооз жасалгасы, ал негизги тамактарга кошумча тамак же көз карандысыз тамак катары кызмат кылат. Эгерде сизде дагы ушул тема боюнча кызыктуу маалыматтар болсо жана макаланы салат жасоонун сырлары менен толуктагыңыз келсе, анда төмөндөгү комментарийлерде жазыңыз. Сизге жана жакындарыңызга аппетит!