Сауриден жасалган консерваланган салаттар: этап-этабы менен, анын ичинде жумуртка, сүрөт жана видеолор бар

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 13:02

Таң калыштуу даамдуу консерваланган саур салаты: мыкты рецепттердин тандоосу

Консерваланган балыктар - бул даамдуу, пайдалуу жана колдонууга оңой продукт, аны колдонуп, ондогон жөнөкөй тамактарды жасоого болот. Мисалы, балык консерваланган салаттардын ар кандай варианттарын санап чыгуу бир сааттан ашык убакытты алат. Бул учурда дагы, бардык рецепттер жөнүндө айтып берүү мүмкүн эмес, анткени кулинардык чеберлердин элестетүүсү бизди ар дайым жаңы жагымдуу сюрприздерди жаратат. Бүгүн мен сизге консерваланган саурадан жасалган салаттардын чакан түрүн сунуш кылам.

Мазмун

• 1 Саурдан жасалган консерваланган салаттардын кадамдык рецепттери

  • 1.1 Саурадан, жүгөрүдөн жана жумурткадан консерваланган салат

    1.1.1 Видео: жөнөкөй жана даамдуу саур салаты

  • 1.2 Майонезсиз картошка жана кызылча менен консерваланган саур салаты

    1 Видео: балык, сыр жана жумуртка консерваланган кызылча салаты

  • 1.3 Катуу сыр жана маринаддалган бадыраң менен консерваланган саур салаты

    1.3.1 Видео: "Тамактанган конок" салаты

  • 1.4 Күрүч жана жаңы бадыраң кошулган консерваланган саур салаты

    1.4.1 Видео: Балык консерваланган "Жай" салаты

  • 1.5 Консерваланган саурадан жасалган салат, кытай капустасы жана краб таякчалары

    1.5.1 Видео: Капуста жана балык консерваланган салаты

  • 1.6 Жашылча-жемиштер менен консерваланган саур салаты

    1.6.1 Видео: чын жүрөктөн жана бюджеттик саурадан жасалган салат

Консерваланган саур салаттарынын кадамдык рецептери

Мен ар кандай балыктарды, анын ичинде консерваланган балыктарды жакшы көрөм. Бир гана өзгөчөлүк, анын өндүрүүчүлөрү өз продукцияларынын жогорку сапатына маани беришпейт, идиштерди түшүнүксүз башаламандыкка толтурушат. Ошондуктан, биринчиден, салаттарга (жана башка тамактардын бардыгына) текшерилген бренддердин жогорку сапаттагы консерваларын гана колдонууну сунуш кылгым келет, анткени бул чындыгында даамдуу тамакты алуудагы негизги кадам. Калган маселе сиздин даам тандоолоруңузга байланыштуу. Мен үчүн өзгөрүлбөс сүйүктүү нерсе - бул баарына белгилүү "Мимоза" салаты, бирок менин оюмча, акыркы жылдары даамдуу рецепттеримди балыктын консерваланган түрлөрү жана башка сонун варианттар менен толуктадым, алардын айрымдарын сиздер менен бөлүшүүгө шашылам.

Консерваланган сауры, жүгөрү жана жумуртка кошулган салат

Катмарлуу же жөнөкөй аралаштырылган өтө даамдуу жана аш болумдуу тамак.

Курамы:

• 250 г консерваланган сауре;
• 3 кайнатылган жумуртка;
• 1 баш пияз;
• 1 сабиз;
• 2 тиш сарымсак;
• 250 г консерваланган жүгөрү;
• 2 аш кашык. l. күн карама майы;
• 2,5 аш кашык. l. майонез;
• 1/4 чай кашык туз;
• 4-5 бутак жаңы петрушка.

Даярдоо:

1. Керектүү тамакты даярдаңыз.

   

   Ингредиенттерди столдун үстүнө коюңуз

2. Сабизди орой кыргычтын үстүнө сүртүңүз, пиязды жарым шакекче же шакектердин төрттөн бир бөлүгүнө бөлүңүз.

   

   Пиязды жана сабизди даярдап алыңыз

3. Күн карама майына жашылчаларды жайып бүткөнчө жайыңыз, муздаңыз.

   

   Пияз менен сабизди жумшарганча кайнатыңыз

4. Жумурткаларды кичинекей кубиктерге бөлүңүз. Балыкты суюктуктан чыгарып, сөөктөрүнүн кабыгынан тазалап, майдалап бөлүп алыңыз.

   

   Жумурткаларды жана балыктарды майдалаңыз

5. Чөптөрдү жана сарымсакты бычак менен майдалап туурап алыңыз.

   

   Чөптөрдү жана сарымсакты майдалап туурап алыңыз

6. Жугеруну colanderге ыргытып, тузду кетирүү үчүн 10 мүнөт коё туруңуз.

7. Даяр тамактарды чоң идишке салып, туз жана майонез менен татымал бериңиз.

   

   Майонез менен азыктарды жана сезонду аралаштырыңыз

8. Салатты жакшылап аралаштырып, салат табактарга өткөрүп, дасторконго берсеңиз болот.

   

   Салатты порцияга бөлүп же жалпы салат идишинде берсеңиз болот

Альтернативдик тамак-аш варианты.

Видео: жөнөкөй жана даамдуу саурат салаты

Майонезсиз картошка жана кызылча кошулган консерваланган саур салаты

Ачуу салат кошулган жеңил салат кечки тамак же кечки тамакка кошумча болушу мүмкүн.

Курамы:

• Сауранын консерваланган 1/2 банкы;
• 1 кайнатылган кызылча;
• 1 кайнатылган сабиз;
• 1 кайнатылган картошка;
• 1 тиш сарымсак;
• 3 аш кашык. l. зайтун майы;
• 1 чай кашык 9% уксус;
• жашыл, кара мурч жана туз - татымына жараша.

Даярдоо:

1. Таңгакты даярдаңыз: зайтун майын, уксус, кара мурч жана тузду айкалыштырыңыз.

   

   Салаттын курамындагы ингредиенттерди аралаштырыңыз

2. Жашылчаларды тазалап, кичинекей кубиктерге бөлүңүз.

3. Балыкты банкадан алып, табакка салып, вилка менен кичинекей бөлүктөргө бөлүп алыңыз.

   

   Балыктын керектүү көлөмүн даярдаңыз

4. Жашылчаларды майдалап кесүү.

5. Бардык ингредиенттерди ылайыктуу идишке өткөрүп, майдаланган сарымсакты кошуп, таңгактын үстүнө куюп, жакшылап аралаштырыңыз.

   

   Тамактын бардык ингредиенттерин аралаштырыңыз

6. Бышкандан кийин токтоосуз кызмат кылыңыз.

   

   Тамак бышкандан кийин токтоосуз берилсин

Төмөнкү видеодон балык жана кызылча консерваланган салаттын дагы бир нускасын үйрөнөсүз.

Видео: балык, сыр жана жумуртка консерваланган кызылча салаты

Катуу сыр жана туздалган маринаддалган консерва жасалган сауриден жасалган салат

Ар бир ашпозчу тажрыйбасына карабастан өздөштүрө алган эң жөнөкөй рецепт.

Курамы:

• 1 банка банкадагы консерва;
• 2 кайнатылган жумуртка;
• 80 г катуу сыр;
• 1 туздалган бадыраң;
• Жаңы укроптун 1-2 бутагы;
• 1 чай кашык майонез.

Даярдоо:

1. Бышырылган жумурткаларды жана кабыктан тазаланган кичинекей маринаддалган бадыраңды кичинекей кубиктерге бөлүп, идишке өткөрүп бериңиз.

   

   Маринаддалган бадыраңдарды кубиктерге бөлүңүз

2. Ошол эле жерге вилка менен эзилген балыкты салыңыз.

   

   Балыкты вилка менен эзип алыңыз

3. Үстүнө майдаланган сырды кошуңуз.

   

   Катуу сырдын бир бөлүгүн орой кыргычка сүртүңүз

4. Майдаланган жашылчаларды кошуңуз.

   

   Майдаланган укропту кошуңуз

5. Тамакты майонез менен татымал кылып, жакшылап аралаштырып, салат идишине өткөрүңүз.

   

   Кооз салат идишинде кызмат кылыңыз

Андан тышкары, балыктар жана туздалган туздалган салаттар менен жасалган салаттын башка түрүн сунуштайм, аны даярдоо үчүн консерваланган саураны колдонсоңуз болот.

Видео: "Жакшы тойгон конок" салаты

Күрүч жана жаңы бадыраң менен консерваланган сауриден жасалган салат

Майрамдык дасторкон үчүн эң сонун вариант, аны бардык коноктор кубануу менен эскеришет.

Курамы:

• 1 банка банкадагы консерва;
• 2-3 кайнатылган жумуртка;
• 1/2 аш кашык. кургак күрүч;
• 2 жаңы бадыраң;
• 1 сабиз;
• 1 жашыл пияз;
• 1 боо укроп;
• 1 салат жалбырактарынын жалбырактары;
• 400 г майонез;
• 1 аш кашык. l. күн карама майы.

Даярдоо:

1. Күрүчтү туздалган сууга бышырганга чейин кайнатыңыз жана муздатыңыз.

   

   Күрүчтү кайнатыңыз

2. Сабизди орой кыргычтын үстүнө сүртүп, күн карама майына бышканга чейин кууруп, андан кийин муздаганга чейин коёбуз.

3. Жаңы бадыраңдарды жука тилкелер менен кесип алыңыз.

   

   Бадыраңды кесип

4. Көк пиязды бычак менен майдалап туурап алыңыз.
5. Балыкты colanderге ыргытып, андан кийин майдалап кесүү керек.

6. Мурда жууп, кургатылган салат жалбырактарын табакка же чоң жалпак табакка салыңыз.

   

   Салатты жалбырактары менен идишке же табакка тизип коюңуз

7. Андан кийин, ар бирине майонез менен сүйкөлүшү керек болгон катмарларды курамына салып, салат, түзөт. Заказ: бышырылган күрүч, сауры, көк пияз, куурулган сабиз, бадыраң.

   

   Бардык даярдалган ингредиенттерди жайып, ар бир катмарды майонез менен майлоону унутпаңыз

8. Салатты жаңы укроптун кичинекей бутактары менен жаап коюңуз.

   

   Майонездин акыркы катмарын укроп бутактары менен жабыңыз

9. Бышырылган жумурткаларды ак жана сарыга бөлүп алыңыз. Актарды узундугу боюнча 5-8 мм туурасында тыкан тилкелер менен кесип, сарысын жакшылап сүргүчкө сүртүңүз.

   

   Жумурткаларды жасалгалоо үчүн даярдаңыз

10. Гүлдөрдү коюу менен салатты кооздоңуз, анын жалбырактары кайнатылган протеиндин бөлүктөрү, ал эми майдаланган сарысы болсо анын борбору.

    

    Кайнатылган жумуртка гүлдөрү менен даамдуу шедеврди кооздоңуз

Видео: Балык консерваланган "Жайкы" салаты

Консерваланган саурадан жасалган салат, кытай капустасы жана краб таякчалары

Дагы бир даамдуу тамак, ал сөзсүз түрдө деңиз азыктарын сүйүүчүлөргө жагат.

Курамы:

• 1 банка банкадагы консерва;
• 100 г кытай капустасы;
• 100 балдыр;
• 100 г краб таякчалары;
• 3 кайнатылган жумуртка;
• 1 баш пияз;
• майонез.

Даярдоо:

1. Пиязды майдалап туурап, кайнак суу куюп салыңыз. Бул иш-аракет жашылчанын мүнөздүү ачуусунан арылат.
2. Деңиз балырларын колуңуз менен бир аз кысып, салат идишинин түбүнө бир катмар коюңуз.

3. Пиязды деңиз балырына тегиз жайып, эки ингредиентти бир аз майонезден себелеп салыңыз.

   

   Салат идишине деңиз балыры менен пиязды жөнөтүңүз

4. Андан кийин, чакан кубиктерге кесилген краб таякчаларын катмар кылып коюңуз.

   

   Краб таякчаларын кошуңуз

5. Кийинки катмарга майдаланган кайнатылган жумуртка жана дагы бир аз майонез салыңыз.

6. Андан кийин фаршты салатка жөнөтүңүз, андан кийин кытай капустасы жука тилке болуп кесилет.

   

   Балыкты жайып коюңуз

7. Дагы бир аз майонез кошуп, салатты 15-30 мүнөт чылап коюңуз.

   

   Акыркы катмарды майонез менен майлап алыңыз

Төмөнкү видеонун автору балыктан жасалган консерваланган салат кадимки ак капуста менен бышырсаңыз дагы, сонун болуп чыгат деп ишендирет.

Видео: капуста жана консерваланган балык салаты

Жашылча-жемиштер менен консерваланган саур салаты

Жаркыраган жана канааттандырарлык тамак, андан тарелка бош калмайынча, өзүңүздү жулуп алып кетүү мүмкүн эмес.

Курамы:

• 1 банка банкадагы консерва;
• 3 кайнатылган тооктун жумурткасы;
• 1 болгар калемпири;
• 1 сабиз;
• 1 пияз;
• 30 г буудай крекери;
• 1 чай кашык 9% уксус;
• 2 аш кашык. l. майонез;
• жаңы петрушка жана укроп;
• өсүмдүк майы.

Даярдоо:

1. Кайнатылган жумурткаларды кабыгынан тазалап, акты сарысы менен бөлүп алыңыз, азыктын эки бөлүгүн тең майдалап туураңыз.

   

   Жумурткаңызды даярдаңыз

2. Сабизди кубиктерге, болгар калемпирин төрт бурчтукка бөлүңүз. Жашылчаларды ысык өсүмдүк майына бышканга чейин кууруп, андан кийин ашыкча майды кетирүү үчүн электен өткөрүп коюңуз. Табакка өткөрүп, муздатыңыз.

   

   Сабиз менен болгар калемпирин кууруп, муздатыңыз

3. Пиязды майдалап, бир аз кайнак суу куюп, уксус кошуп салыңыз. Маринаттоо үчүн жашылчаны 3 мүнөткө коё туруңуз, андан кийин сууну агызыңыз.

   

   Пиязды майдалап туурап, маринаддап алыңыз

4. Балыкты майда туурап же вилканы колдонуп эзип алыңыз.

   

   Сауранын кесиндилерин вилка менен майдалап салыңыз

5. Атайын идиштин жардамы менен бардык ингредиенттерди төмөнкүдөй тартипте жайыңыз: сауры, пияз, майонез, сабиз жана жарым жумуртканын агы (дагы бир жолу майонез), жашыл катмар жана болгар калемпири (майонез), калган белок, сарысы жана майдаланган жашыл.

   

   Калыпты колдонуп, салаттын ингредиенттерин катмар кылып катмарлаңыз

6. Салатты муздаткычка жарым сааттай коюп, андан кийин калыпты кылдаттык менен тазалап, тамактын үстүнө крутон себелеп салыңыз. Бүттү!

   

   Даяр салатты крекер менен себелеп коюңуз

Балык консерваларынан жана крутодон турган альтернативдүү салат.

Видео: чын жүрөктөн жана бюджеттен жасалган салат салаты

Сауриден жасалган салаттар даамдуу жана даамдуу. Бул тамактардын каалаганын оңой эле даярдай аласыз. Эгер сиз биздин тандообузду жактырган болсоңуз, анда төмөндөгү комментарийлерде өз пикириңиз менен бөлүшүп коюңуз. Тамагыныздан рахат ал!