Мазмуну:

Кургак желе пирог: этап-этабы менен фото жана видео камтылган рецепт, духовкада тамак бышыруу
Кургак желе пирог: этап-этабы менен фото жана видео камтылган рецепт, духовкада тамак бышыруу

Video: Кургак желе пирог: этап-этабы менен фото жана видео камтылган рецепт, духовкада тамак бышыруу

Video: Кургак желе пирог: этап-этабы менен фото жана видео камтылган рецепт, духовкада тамак бышыруу
Video: ХАМИР ХАСИП. Узбекская кухня. 2024, Ноябрь
Anonim

Kissel банктары: биз кургак желе пирогдорун бышырабыз

Кургак желе пирог
Кургак желе пирог

Кургак желе пирог - үй шартында тамак жасоонун эң жөнөкөй тамактарынын бири. Муну сынап көрбөгөн адамдар аз. Кеуектүү, абдан аба жана назик - желе торт үй-бүлөлүк чайга пайдалуу.

Жөнөкөй желе пирог: кадам менен сүрөт менен рецепт

Биздин чоң апаларыбыз брикеттеги концентрацияланган желе даамдуу суусундук гана болбостон, үйдө бышырылган жыпар жыттуу заттардын негизи экендигин да билишкен.

Брикеттердеги кулпунай желеси
Брикеттердеги кулпунай желеси

Брикеттердеги кулпунай желеси - бул крахмал, кант жана жемиш же мөмө-жемиш экстракттарынын кургак аралашмасы

Products:

  • 5 жумуртка;
  • 50 г шекер;
  • 1 таңгак желе;
  • 3 аш кашык. l. ун;
  • 1/2 чай кашык сода;
  • бир чымчым туз.

Рецепт:

  1. Сарыларды актардан бөлүп алыңыз.

    Сарысы жана ак
    Сарысы жана ак

    Акка сарыс бөлүкчөлөрү кирип кетпесин

  2. Сарысын шекер менен ургула.

    Сарысы сарымсак
    Сарысы сарымсак

    Сарысын кумшекер менен кумшекер менен урасыз

  3. Желе брикетин жууруңуз.

    Кургак желе
    Кургак желе

    Кургак киселени картошка пюреси менен жууруу ыңгайлуу

  4. Актарды саба.

    Камчы белоктор
    Камчы белоктор

    Актарды мүмкүн болушунча тезирээк согуу үчүн, аларга бир чымчым туз кошуңуз.

  5. Бардык ингредиенттерди айкалыштырыңыз.

    Пудинг камыры
    Пудинг камыры

    Камыр жука болуп чыгат, бирок бышыруу учурунда калыңдайт.

  6. Пергамент менен тегерек формасын жаап. Ага камырды куюп, 180 ° С температурада 30 мүнөт бышырыңыз.

    Ажыратылуучу форма
    Ажыратылуучу форма

    Пергамент торттун күйүп кетишинен сактайт

  7. Даяр болгон тортту кум шекер менен себелеп коюңуз.

    Тарелкадагы желе торт даяр
    Тарелкадагы желе торт даяр

    Даяр болгон желе торт көпкө чейин эскирбейт

Йогурт кошулган торт-торт

Йогурт көзөнөктүү бисквитти ого бетер назик кылат, ал эми ысык шоколад глазуру торттун үстүн чылап, тортко айландырат. Тез, бирок даамдуу десерт. Глазур үчүн бөтөн кошулмалары жок жогорку сапаттагы шоколадды тандаңыз.

Муздуу шоколад
Муздуу шоколад

Чыныгы соясыз шоколад калыңдыгын жоготпостон кемчиликсиз эрийт

Products:

  • 3 жумуртка;
  • 50 г шекер;
  • 100 г ун;
  • 200 г йогурт;
  • 1 желе брикет;
  • 50 мл суу;
  • 1 чай кашык бышыруучу порошок;
  • 200 мл сүт;
  • 1 бар шоколад;
  • кокос кабыгы.

Рецепт:

  1. Жумуртканы ун жана шекер менен ургула.

    Жумуртка, ун жана шекер менен сабалган
    Жумуртка, ун жана шекер менен сабалган

    Жумуртканы ун жана шекер менен көбүктөнгөнчө саба.

  2. Йогурт кошуңуз.

    Йогурт
    Йогурт

    Кошулмасы жок коюу айранды тандаңыз

  3. Бышыруучу порошок кошуңуз.

    Бышыруучу порошок
    Бышыруучу порошок

    Бышыруучу порошокту сода жана уксус менен алмаштырса болот

  4. Желе брикетин суу менен суюлтуп алыңыз.

    Суу менен өбүштү
    Суу менен өбүштү

    Сууда суюлтулган Кисселди шишиктер жоголгонго чейин аралаштыруу керек

  5. Бардык ингредиенттерди бириктирип, аралаштырыңыз. Майланган табага салып, 180 ° С духовкада 30 мүнөт бышырыңыз.

    Пудингдик торт үчүн коюу камыр
    Пудингдик торт үчүн коюу камыр

    Пудинг камыры назик каймак консистенциясына ээ

  6. Даяр болгон торт муз менен жабылышы керек. Ал үчүн сүттү жылытыш керек.

    Сүт
    Сүт

    Сүттү 50-60 ° C температурага чейин ысытыңыз

  7. Үккөлөтүлгөн шоколад.

    Шоколад
    Шоколад

    Муздануу үчүн кара же сүт шоколады колдонсоңуз болот

  8. Майдаланган шоколады ысык сүткө куюп, аралашманы көбүк менен аралаштырыңыз.

    Glaze даярдоо
    Glaze даярдоо

    Жылтыраганга чейин глазурди аралаштырыңыз

  9. Ыссык торттун үстүнө глазурь куюп, кырындыга чачыңыз.

    Кисселден жасалган торт, шоколаддуу муз менен
    Кисселден жасалган торт, шоколаддуу муз менен

    Шоколад менен капталган кычкыл торттун даамы сонун

Видео: ванилин менен желе пирог

Кургак желе пирогунун даамы мен үчүн балалыктын даамын татат. Ушундай жөнөкөй токочторду таенемдин ордунда көрдүм. Азыр мен балдарыма ушундай желе пирогдорун бышырып жатам, алар заманбап таттуулардын көптүгүнө карабастан, ар дайым назик десерт менен ыракат алышат.

Кургак желе бышырылган азыктар сөзмө-сөз оозуңузда эрийт. Мындай камырдан башталгыч үй кожойкелери деле пирожки, булочка жана тортту оңой эле жасап алышат.

Сунушталууда: