Быштак блинчиктеринин рецепттери: табада жана микротолкундуу меште кадам сайын сүрөттөрү бар рецепттер

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 13:02

Күндүн аптабында: эртең мененки тамакка быштактын эң даамдуу блинчиктерин даярдайбыз

Бала кезинде эч качан быштактын даамын татпаган адам көп нерсени жоготкон. Ruddy быштак токочтору - таттуу, жумшак, тилде майдаланган - биринчи тиштегенден баштап сени сүйүп калат. Айрыкча, сиз аларды кандайча бышырууну билсеңиз: быштак жумшак жана үлпүлдөк болуп, ширелүү эт алтын кабыктын астында катылып турушу керек. Буга жетишүү кыйын эмес экени жакшы. Сыр бышыруучу токочторду жасоонун рецепттерин жана сырларын өздөштүрүү үчүн кулинария академиясын бүтүрбөйсүз.

Мазмун

• 1 Белоктун жана витаминдердин булагы
• 2 Продукцияны тандоо
• Быштактуу токочторду кантип таттуу кылып жасайт
• 4 Кайда тамак жасаш керек?

• 5 Каалаган учурларда быштак блинчиктеринин сүрөттөрү менен кадамдык рецепттер

  • 5.1 Табада быштак блинчиктердин классикалык рецеби
  • 5.2 Диеталык быштак блинчиктери: үй шартында тамак жасоонун жөнөкөй рецеби
  • 5.3 Видео: микротолкундуу быштактуу токочтор
  • 5.4 Видео: Диетсиз быштак, унсуз
  • 5.5 Ашкабак менен быштак
  • 5.6 Банан жана сулу жармасы менен
  • 5.7 Видео: мейиз дарысы
  • 5.8 Эчкинин творогунан
  • 5.9 козу карындар жана чөптөр менен
  • 5.10 Видео: алма менен жаңгак быштактары
• 6 Балдарга быштак жасоонун өзгөчөлүктөрү

Белоктун жана витаминдердин булагы

Быштактын артыкчылыктары жөнүндө ушунчалык көп айтылып жатат жана ушундан улам дагы бир жолу токтолуп отуруунун эч кандай мааниси жок. Бул булчуң талчалары үчүн курулуш материалы болгон оңой сиңүүчү протеиндердин жана сөөктөрүбүзгө керектүү кальцийдин булагы экендигин эсибизге салабыз. Ошондуктан быштак көп сунушталат:

• балдар - толук өсүү жана өнүгүү үчүн;
• спортчулар - булчуң массасын жогорулатуу жана туруктуулукту жогорулатуу;
• оорулуу - мүмкүн болушунча эртерээк калыбына келтирүү.

Андан тышкары, быштак витаминдерди, минералдарды жана аминокислоталарды камтыйт, алар жегендерге ден-соолук, күч-кубат жана жакшы маанай тартуулайт. Бул сырткы көрүнүшүн жакшыртууга жардам берет - айрыкча, дасторкондо быштак тамактарынын үзгүлтүксүз көрүнүшү чачыңыздын, тиштериңиздин жана тырмактарыңыздын абалына эң пайдалуу таасир этет. Мындан тышкары, бул чыныгы диетикалык продукт, анын жардамы менен арыктоо оңой. Албетте, айтылгандардын бардыгын сыр токочторуна да таандык кылса болот, анткени быштактын эң сонун касиеттери минималдуу жоготууларга ээ болуп, ушул даамга өтүп кетет.

Продукцияны тандоо

Быштак быштактын токочторунун негизги курамдык бөлүгү болгондуктан, аны өзгөчө тандап тандашыңыз керек.

1. Бул даңазалуу продукт уйдан, эчкиден же мисалы, биздин өлкөдө анчалык деле популярдуу болбогон, бирок Кавказдагы гурмандардын татыктуу сүйүүсүнөн ыракат алган койдун сүтүнөн жасалгандыгы эч кандай мааниге ээ эмес. Ал өтө суу болуп калбашы керек, антпесе быштак тортторуңуз өз формасын кармабай, көмөч казанга жайылып кетет. Ошондой эле, мындай быштакка көбүрөөк ун кошуп, аны жеңе аласыз, бирок бул даяр идиштин желдигин же жумшактыгын алып келбейт.

2. Гранулдуу, "гранулдуу" быштакты колдонуу максатка ылайыктуу. Жылмакай быштак массасынан эмес, эң даамдуу майдаланган сыр быштактары алынат.

   

   Майдаланган быштакка артыкчылык бериңиз

3. Диета кармасаңыз дагы, майы аз быштакты албаганга аракет кылыңыз. Денеңиз андан ала турган пайдалуу заттардын жарымын да "сыгып" чыгара албайт. Өнүмдүн 5 же 9% ын жакшы сатып алып, пландаштыргандан бир аз азыраак тамактаныңыз.
4. Үйдөн жасалган быштак алсаңыз, жакшы болот. Адатта, жеке соодагерлер уйларын антибиотиктерди жана химиялык кошулмаларды аз багышат, андыктан андан алынган продукт, аныктамасы боюнча, көбүрөөк пайдалуу болот. Бирок бул жерде көп нерсе ээлеринин абийирдүүлүгүнөн көз каранды, ошондуктан достордун сунуштары боюнча далилденген "жеткирүүчүлөрдү" издеген жакшы. Дагы бир нерсе: сиз сатып алган творогдун курамында сарысуу аз болуп, ал продуктту өтө нымдаштырат.
5. Ун сыр блинчиктерге керектүү тыгыздыкты берет. Буудайды издеңиз, эгер кандайдыр бир себептерден улам сиз аны каалабасаңыз же колдоно албасаңыз, анда кофе майдалагычтагы жарма же сулу уну жардамга келет.
6. Рецепттерде көрсөтүлгөн ингредиенттердин катышына бир гана жөнөкөй себептерден улам ишенбөө керек: сиздин быштак авторлор колдонгон аштан айырмаланып калышы мүмкүн. Мисалы, бир топ кургак же нымдуу болуңуз. Андыктан ага порция менен ун кошуп, быштактын "камырынын" абалын көзөмөлдөп туруңуз. Сиз берген форманы кармана баштаганда токтой турган убак келди.
7. Ооба, биз жөн гана мындай критерийди быштактын тазалыгы деп эсептебейбиз. Бул эч нерсе айтылбайт.

Кантип быштак токочторун жапжашыл кылып жасаса болот

Жалпак быштак токочтору үйүңүздү кубантышы күмөн. Сыр сырлары, аныктамасы боюнча, толмоч болушу керек, алардын сүйкүмдүүлүгүнүн жарымы желдиликте жана жумшактыкта. Илгертен бери бири-бири менен кулинардык чеберчилик боюнча атаандашып келген кожойкелер буга жетишүүнүн көптөгөн жолдорун ойлоп табышкан.

1. Эгерде майлуулугу төмөн быштак организмге пайда алып келбесе, анда өтө эле майлуу болсо, сырдыктардын каалаган консистенциясына жетүүгө тоскоол болот. 18% же андан көп болсо - бул ашыкча.

2. Адатта … электен желдетүүгө жардам берет. Ал аркылуу быштакты сүртүңүз, ошондо анын канчалык назик болуп каларын көрөсүз. Эгер сиз перфекционист болсоңуз, анда аны эки жолу жасай аласыз, келечектеги мамиле андан пайда алат.

   

   Унчуккан быштак уникалдуу жеңилдикке жана бирдей консистенцияга ээ болот

3. Ун менен кошо алып кетпеңиз. Ал быштак блинчиктердин кулап түшүшүнө жол бербейт, тескерисинче, аларды өтө катуу кылат. Эгер жогоруда айтылгандай, унду жарма же сулу унуна алмаштырсаңыз, алар быштактан ашыкча нымдуулукту чыгарып, шишип, идишке керектүү көлөмдү беришет.
4. Эң жаманы, быштакка уксус же лимон ширеси менен өчүрүлгөн сода кошуңуз. Бирок бул жерде сиз качан токтош керектигин билишиңиз керек: эгер ашып кетсе, тамак күтүлбөгөн жагымсыз даамга ээ болот.
5. Сыр пирожныйларын ысык табада кууруп алыңыз. Ошентип, кабык тез батып, алардын блинге жайылышына жол бербейт.

Кайда тамак жасаш керек?

Каалаган жериңизде. Кичинекей чектөөлөрсүз!

1. Сиз алтын кабыкты каалайсызбы? Табаны жана майды алыңыз.
2. Убактыңызды баалайсызбы? Микротолкундуу меш пайдалуу болот.
3. Диеталык продукт алгыңыз келеби? Пароходдон чыгыңыз же эгерде сиздин ден-соолугуңузга пайдалуу тамактын бул касиети ашканаңызда жок болсо, анда идишке суу куюп, үстүнө colander менен жаап коюңуз - суу кайнап кетээри менен, бөтөнчө буу барагы беш мүнөттө даяр болот..
4. Бир аз пайдалуулугу аз, бирок дагы деле калориясы төмөн жана даамдуу быштактар духовкада, айрыкча майсыз бышырсаңыз, бышыруучу кагаздын баракчасында алынат.
5. Мультиварка сизге бууга бышырылган жана бышырылган быштак берет. Бардыгы тандалган программадан көз каранды.

Ар кандай учурларда быштак блинчиктеринин сүрөттөрү менен кадамдык рецепттер

Эгерде сиз сыр бышырган токочторду энеңиз же чоң энеңиз сиздей кылып жасаганды билбесеңиз, анда ушул тажатма кемчиликти тез арада оңдоо керек. Биз сизге эң жөнөкөй жана кызыктуу рецепттердин тандоосун сунуш кылабыз, жана кайсынысы жагымдуу көрүнөрүн өзүңүз чечесиз. Банан менен быштак? Мейиз жана алма мененби? Балким козу карындар мененби?

Даамдуу окшойт?

Табада быштак блинчиктердин классикалык рецеби

Эгер сиз дагы эле ашканада башталгыч болсоңуз, тажрыйбалар менен алектенбешиңиз керек. Убакытты сынаган классиктерге коюмуңузду койсоңуз, алар сизди коё бербейт.

"Бала кезиндегидей" салттуу быштак үчүн сизге төмөнкүлөр керек болот:

• быштак - 500 г;
• ун - 50 г;
• кант - 100 г;
• жумуртка - 2-3 даана;
• өсүмдүк майы - 1 аш кашык. l.;
• ванилин канты - 1 чай кашык;
• туз.

Тамак бышыруу.

1. Быштакты туз, кумшекер, ванилин канты жана жумуртка менен майдалаңыз.

   

   Кааласаңыз, ванилин, какао же бир аз майдаланган шоколад кошуңуз

2. Ундун жарымын кошуп, дагы бир жолу аралаштырыңыз. Бул жерде айрыкча этият болуңуз: быштак массасы өтө суюк болуп чыкса, ундун көлөмүн көбөйтүңүз, бирок өтө кылдаттык менен. Сизге кургак жана оор сыр токочтордун кереги жок.

   

   Камыр токтоп калгыча унду кошуп коюңуз

3. Колуңузду май же жөнөкөй суу менен нымдап, кашык менен куралдандырып, идиштен бир кесим быштак массасын алып, андан токочту жайып алыңыз. Андан кийин акырын тегиздеп, калган унду аз-аздан ороп алыңыз (ыңгайлуу болушу үчүн, жалпак идишке куюңуз). Быштак бышканча кадамдарыңызды кайталаңыз.

   

   Алгач - конустар, андан кийин - торттор

4. Тортторду ысытылган өсүмдүк майына куюп, куурулганга чейин кууруйбуз. Сыр быштактарды эки жагына тең кууруу керек.

   

   Ар бир тарап 3-4 мүнөткө созулат

5. Өрттү азайтып, табаны капкак менен жаап, алтын ташбакаларды дагы 3-5 мүнөт кайнатыңыз.

   

   Көптөгөн үй кожойкелери бул этапты өткөрүп жиберишет. Жана бекер: быштактар жумшарып баратат

6. Даяр болгон быштактарды порцияланган табактарга салып, каймактын, кыямдын же коюлтулган сүттүн үстүнө куюп, дасторконго коёбуз.

   

   Каймак, бал же джем?

Диеталык быштак блинчиктери: үй шартында тамак жасоонун жөнөкөй рецеби

Сыр быштактары жана диета?! Ооба, элестетип көрсөңүз! Бир нече жөнөкөй шарттарды сактоого туура келет, жана жогорку калориялуу даамдын ордуна, даамдуу, жыпар жыттуу, бирок ошол эле учурда жеңил тамакка ээ болосуз. Белге да, капталга да батпайт, ишенсеңиз болот.

Сага керек болот:

• майсыз быштак - 300 г;
• жумуртка - 1 даана;
• жарма - 3 аш кашык. l.;
• бышыруучу порошок - 1 чай кашык;
• таттуу;
• ваниллин, корица же апельсин кабыгы;
• тоголоктоого бир аз ун.

Жогоруда айтылгандардан тышкары, ингредиенттерге 1-2 чай кашык кошсоңуз болот. какао.

Тамак бышыруу.

1. Быштакты жарма, жумуртка, разрыхлитель, таттуу жана башка тандалган жыпар жыттуу заттарды кошуп майдалайбыз. Массасы жумшак жана бирдей болушу керек, кесекчелери жок, ошондуктан кылдаттык менен майдалаңыз.

   

   Массаны туура сүртүңүз, эч кандай кесек калбашы керек

2. Быштактан токоч жасап, бир аз унга түрүп же бышыруучу табага быштак массасын салыңыз. Бул учурда, силикон калыптарын "кандай болсо дагы" калтырып койсо болот, аларга эч нерсе жабышпайт, бирок темир жана керамикалык калыптарды бир аз майлоого туура келет. Анан көңүл ачуу башталат.

   • Бышыруучу баракты бышыруучу кагаз менен тизип, быштакты бөлүктөргө бөлүп коюп, андан кийин 180 ° чейин ысытылган духовкага бышырууга жөнөтүңүз.

     

     Кекстер сыяктуу

   • Быштак идиштерин буу идишине салыңыз.

     

     Булар болсо буга чейин чыныгы торттор

   • Мультиваркага суу куюп, үстүнө майланган торду коюп, үстүнө быштакты бышыргыңыз келген формада коюңуз: өзүнчө торттордо же формада. "Бууга бышыруу" режимин тандап, кетиңиз!

     

     Мультиварка дээрлик универсалдуу

   • Бир аз ашыкча калория алуудан коркпогондор үчүн бир вариант: Мультиварка табакка бир-эки аш кашык сары май куюп, түбүнө быштак быштактарын салып, капкагын жаап, "Бышыруу" режимин орнотуңуз.

     

     Табага окшоп, сизге гана ээрчүүнүн кажети жок!

3. Ашканадагы жардамчыларыңыздын күчүнө жана быштак бышырган токочтордун көлөмүнө жараша, быштактын деликатеси 30-40 мүнөттө даяр болот. Ал эми "Нан бышыруу" режиминде иштеген мультиварка аны 15те иштете алат!

   

   Диета даамдуу болот

Видео: микротолкундуу меште быштак

Видео: диетикалык быштак унсуз

Ашкабак менен быштак

Ширелүү жемиштер сыр токочторун үч эсе жакшырта алат: ширелүү, даамдуу жана пайдалуу, анткени ашкабак жагымдуу жыпар жана жаңы даамдан тышкары, быштакка көптөгөн витаминдерди кошот. Жайкы күндүн дарысын жасоо үчүн сизге төмөнкүлөр керек:

• быштак - 300 г;
• ашкабак целлюлозасы уруксуз жана кабыгы жок - 300 г;
• каймак - 2 аш кашык. l.;
• жумуртка - 3 даана;
• жарма - Art. l.;
• шекер - 2 аш кашык. l.;
• мейиз - 50 г;
• бир аз ун;
• туз;
• өсүмдүк майы.

Тамак бышыруу.

1. Мейизди алдын-ала кайнак сууга салып, бышырып баштаардан мурун, электен өткөрүп коюңуз.

   

   Мейиз 20-30 мүнөткө чейин майдаланып кетет

2. Ашкабакты орой кыргычтын үстүнө сүртөбүз же блендер менен майдалап туурайбыз. Экинчиси анча жакшы эмес, анткени целлюлоза көбүрөөк шире берет, ал эми быштак токочтору көмөч казанга бүдөмүк боло баштайт.

   

   Эгерде ашкабак өтө ширелүү болсо, анда аны сүлгүл аркылуу жеңил сыгып алыңыз

3. Быштак, ашкабак, каймак, жумуртка, жарма жана шекерди терең идишке аралаштырыңыз. Баарын жакшылап аралаштырыңыз.

   

   Быштак бир аз кургап калса жакшы болот.

4. Эң акыркысы, быштак массасына ун кошулган мейиз кошуу керек болот.

   

   Ун менен бышырылган толтурма, быштак массасында бирдей бөлүштүрүлөт

5. Апельсиндин таттуу массасынан кичинекей тортиллаларды калыптап, өсүмдүк майы менен майлап, табага кууруп алыңыз - эки тарабында 2-3 мүнөт.

   

   Күн нуру даяр

Банан жана сулу жармасы менен

Буга чейин мындай жыпар жыттуу быштактарды жеген эмес экенсиз! Анан алар кандай жумшак! Чындыгында, сизде бир эле тамак эмес, бир эле учурда экөө болот: ширелүү быштак токочтор жана пайдалуу овсянка.

Сага керек болот:

• быштак - 250 г;
• сулу уну - 3 т. л.;
• бышкан банан - 1 даана;
• жумуртка - 1 даана;
• каймак - 2 аш кашык. l.;
• шекер - 2 аш кашык. l.;
• ванилин;
• туз.

Тамак бышыруу.

1. Вишка менен куралданыңыз же сабап, жумуртканы шекер, ванилин жана бир чымчым туз менен чабыңыз.

   

   Чапканы колдонууну жактырбагандар үчүн миксер бар

2. Сулунун жармасын кошуп, жакшылап аралаштырыңыз.

   

   Сулу унунун шишишине 20-30 мүнөт кетет

3. Сулу жумурткасына сиңип, шишип жатканда, быштакты вилка менен эзип же электен өткөрүп сүртүңүз.

   

   Быштакты аарчуунун кажети жок, бирок анда ал чындыгында эле жапжашыл болуп чыкпайт

4. Бананды кичинекей кубиктерге бөлүңүз же блендерден өткөрүңүз.

   

   Ашказанга кошумча азык даярдалганы жатат

5. Сабалган жумуртка менен быштакты бириктирип, каймак, бананды кошуп, бир калыпка жеткенче аралаштырыңыз.

   

   Камыр суудай болуп чыгат, андыктан көгөрбөй эле жасай албайсыз

6. Камырды калыптарга тизип, бышыруучу табакка салып, 180 ° чейин ысытылган духовкага салабыз.

   

   Тандырга барууга даярсыз!

7. Сыр быштактары 30-40 мүнөттө даяр болот.

   

   Сыр быштактары сөзмө-сөз тилде эрийт

Видео: мейиз менен жасалган деликатес

Текенин творогунан

Эчкинин сүтүнөн алынган быштак уйдун сүтүнөн алынган эң жакын "тууганына" караганда илгертен пайдалуураак болуп келген. Жана жүйөөлүү себептерден улам. Ал жакшы сиңип, организмди жеңил сиңүүчү протеин менен толук камсыз кылат, балдар тамак-ашы үчүн идеалдуу. Айрым учурларда быштак блинчиктерин жасап көрүңүз жана бул эң сонун идея экендигин иш жүзүндө байкап көрүңүз.

Сага керек болот:

• эчкинин сүтүнөн жасалган быштак - 400 г;
• жумуртка - 2 даана;
• каймак - 3 аш кашык. l.;
• шекер - 2 аш кашык. l.;
• овсянка - 4-5 аш кашык. l.;
• зыгыр уну - 1 аш кашык. l.;
• туз;
• өсүмдүк майы.

Тамак бышыруу.

1. Эчкинин быштактарын жумуртка, шекер, каймак жана бир чымчым туз менен айкалыштырыңыз.

   

   Кадимки кумшекерди камыштын канты менен алмаштырып көрүңүз, ал дагы даамдуу болот

2. Сулу унун кофе майдалагычта же блендерде майдалап, зыгыр уну менен аралаштырыңыз.

   

   Эгер колуңузда блендер болсо, сулу жармасын жасоого эч кандай чыгым кетпейт

3. 1-2 аш кашык. l. сулу унун бир четке коюп, калганын быштак массасына кошуп, баарын жакшылап аралаштырып, ундун нымга толуп, шишип кетишин 20-30 мүнөт күтүңүз.

   

   Ун глютен берүү үчүн убакытты талап кылат

4. Алынган массадан тыкан токочторду түзүп, белгиленген сулу унуна аз-аздан түрүп салыңыз.

   

   Сулунун эти буудайга караганда пайдалуураак

5. Аларды өсүмдүк майына эки тараптан 1,5-2 мүнөт кууруйбуз.

   

   Эчкинин сырынан жасалган блинчиктер жегичтерин күтүп жатышат

Козу карындар жана чөптөр менен

Көбүнчө, биз сыр токочту десерт катары кабылдайбыз. Бирок бир аз гана фантазия көрсөтүүгө арзыйт, ошондо сиз толук кандуу экинчи курска ээ болосуз, аны түшкү тамактануу учурунда кубаттап же жакшы кечки тамакты ичүүгө болот.

Сага керек болот:

• быштак - 250 г;
• козу карындар - 200 г;
• жумуртка - 1 даана;
• пияз - 1 даана;
• буудай уну - 4-5 т.л.;
• бышыруучу порошок - 0,5 чай кашык;
• укроп же петрушка - кичинекей тутам;
• туз;
• Кара мурч;
• өсүмдүк майы.

Тамак бышыруу.

1. Пиязды тазалап, кубиктерге бөлүп, өсүмдүк майына тунук болгонго чейин кайнатыңыз.

   

   Пияз даамдуу алтын күрөңгө айланганча күтө туруңуз

2. Козу карындарды жууп, кесимдерге бөлүп, пияз менен 20 мүнөт кууруйбуз.

   

   Бул козу карын сүйүүчүлөргө сөзсүз түрдө жагат.

3. Сабиздин кабыгын тазалап, майдалап кыргычтын үстүнө сүртүп, козу карындарга жана пиязга кошобуз. Дагы 10 мүнөт күтүп, жашылча аралашмасын туз жана калемпир менен кайнатыңыз да, табаны мештен алып салыңыз.

   

   Жалпысынан, өрттү өчүрүү процесси кеминде 30 мүнөткө созулат.

4. Быштакты жумуртка, ун, разрыхлитель жана туз менен аралаштырып, камыр жууруп, 15-20 мүнөт тыныктырыңыз.

   

   Эми быштак камыры калды

5. Камырды катмарга жайып, үстүнө козу карындын толтурулушун коюңуз.

   

   Толтурууну туура муздатууну унутпаңыз

6. Камырды тоголок түрүндө түрүп салыңыз.

   

   Катуураак оролгула!

7. Рулетканы эки жакка 3-5 мүнөт кууруп алыңыз.

   

   Даяр болгон оромду кагаз сүлгүгө койсоңуз, ал ашыкча майды сиңирип алат

8. Чизкейкти бөлүктөргө бөлүп, сметана жана жаңы чөптөр менен кызмат кылыңыз.

   

   Мындай быштактар Жаңы жылдык дасторкондо кызмат кылгандан уялбайт.

Видео: алма менен жаңгак быштактары

Балдар үчүн быштак жасоонун өзгөчөлүктөрү

Жарма, апельсиндин кабыгы, бышыруучу порошок … Мунун баары жаш энелер аракет кылган үй бүлөнүн эң жаш мүчөлөрүнө пайдалуу болушу күмөн! Жогоруда айтылгандардын кайсынысын балдарга арналган идиштерге кошууга болот жана эмне ташташ керектигин карап көрөлү.

Көпчүлүк педиатрлар ымыркайларды салттуу быштак деликатеси менен тааныштыруу бала бир жарым жашка чыкканга чейин башталышы керек деп эсептешет. Бирок, эгерде күкүмдөрдүн менюсу быштак менен толукталып, ымыркай аны көйгөйсүз кабыл алган болсо, анда аны бир жашынан баштап сыр пирожкалары менен маал-маалы менен сыйлоого уруксат берилет. Бирок, ошол эле учурда "таанышуунун" белгиленген эрежелерин так сактаңыз.

1. Минималдуу ингредиенттерди колдонуңуз. Жемиш, какао же корица жок! Быштак, жумуртка жана бир аз туз гана. Кээде рецепт боюнча бир аз сары май колдонууга уруксат берилет, бирок ундан баш тарткан жакшы.
2. Сырсыз быштактарды кийинбестен бериңиз. Каймак, андан да конденсацияланган сүт же кыям, баланын менюсунда 2 же ал тургай 2,5 жашта эмес болушу керек. Бал менен абал андан да татаалдаштырылат, анткени ал күчтүү аллерген болгондуктан, ымыркайларга тамак берүү сунушталбайт.
3. Тооктун жумурткасын бөдөнөнүн жумурткасына 1: 2 катышында алмаштыруу пайдалуу болот.
4. Духовкага же эки жолу казанга быштак бышырыңыз. Же, жок дегенде, кургатылган бычакты колдонуп, куурулган кабыкты кыркып алыңыз.
5. Алгач сырникилерди жумасына 1 жолудан көп эмес бышырыңыз - ар бири 1 даана. Убакыттын өтүшү менен, эгерде күкүмдөрдүн жаңы өнүм менен болгон байланышы ийгиликтүү өнүксө, анда ченди жогорулатууга болот.

6. Балаңызды жатар алдында быштак быштак менен дарылабаңыз. Бул назик баланын ашказанына өтө оор тамак.

   

   Балдар үчүн даярдалган идиш-аякка өзгөчө талаптар коюлат

Эгерде сизге сунуш кылынган рецепттер жакса, анда токтоп калбаңыз. Өзүңүздү түзүп баштаңыз! Мисалы, таттуу тиш болбосо, сүйүктүү мөмөлөрүңүз же чөптөрүңүз менен быштак бышырыңыз. Же болбосо буу менен жана микротолкундуу меш менен тажрыйба жасап көрүңүз. Же быштакты негиз катары колдонуңуз: ал даамдуу жана кызыктуу болуп чыгышы мүмкүн. Эң башкысы, кичинекей шедеврлериңизди үй-бүлөңүз менен бөлүшүүнү унутпаңыз, алар сиздин өсүп келе жаткан чеберчилигиңиздин деңгээлин баалай алышат.