Сэндвичтердеги кызыл икраны даамдуу алмаштырат

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 13:02

Сэндвичтердеги кызыл икраны 5 даамдуу алмаштыруу, алар арзаныраак жана дасторкондо кызмат кылгандан уялышпайт

Кызыл икра ар дайым эле деликатес деп эсептелген, анткени аны баарынын эле колунан келе бербейт. Бирок кээде өзүңүздү ширелүү сэндвич менен эркелетип алгыңыз келсе, мындай учурда кымбат икраны башка азыктарга алмаштырсаңыз болот. Даамы жана сырткы көрүнүшү боюнча андан жаман болбойт, андыктан көп чыгым талап кылбайсыз.

Сабиздин жана желатиндин икрасы

Жасалма деңиз азыктары майрамдык тамактардын жасалгасы катары сонун. Ингредиенттердин ичинен сизге керек болот:

• 1 чоң сабиз;
• 10 г желатин;
• 50 мл өсүмдүк майы;
• кызыл боёктун бир-эки тамчысы;
• балык сорпосу.

Чакан идишти алып, ичине май куюп, муздаткычка салыңыз. Андан кийин, сабиздин кабыгын тазалап, кесимдерге бөлүп, балык сорпосунда бышканга чейин кайнатыңыз. Андан кийин аны блендер менен майдалап, ширесин сүлгү аркылуу сыгып алыңыз.

Муздаткычтагы майды алып, акырындык менен, тамчылатып, ага сабиз ширесин шприц аркылуу (ийнесиз) кошуп, "жумурткаларды" алыңыз.

Кызгылт лосось

Эгер икранын көрүнүшү сиз үчүн эч кандай мааниге ээ болбосо, кызгылт лосось менен сэндвич даярдаңыз. Сизге чоң туздалган балык жана бир-эки помидор керек болот.

Помидорду чайкап, кичинекей кубиктерге (же жука кесимдерге) бөлүп, балыктын үстүнө жайыңыз. Бул чыныгы кызыл икрасы бар сендвичтерден жаман эмес.

Жалган икра

Бул муздак табит сизден эң аз күч жана тамак-ашты талап кылат. Даярдоо:

• сельдь (туздалган филе 200 г);
• 150 г май;
• 3 иштетилген сыр;
• 150 г сабиз.

Сабизди кайнатып, тазалап, тоңдургучтун майын алдын ала алып, жумшартыңыз. Рецепттин маңызы - бардык ингредиенттерди эт майдалагыч аркылуу бурап алуу (ырааттуулук мааниге ээ эмес). Андан кийин бардыгын кашык менен жылмакай кылып аралаштырып, дасторконго берсеңиз - балык сэндвич снэктери даяр.

Икра туурап

Чыныгы икраны алмаштыруунун эң кеңири таралган жолу - дүкөндөн имитация сатып алуу. Супермаркеттердин текчелеринен балык майына, жашылча-жемиштерге жана ал тургай желатинге негизделген ар кандай вариацияларды таба аласыз.

Мындай вариациялар өтө арзан, андыктан капчыгыңыз кыйналбайт, коноктор ыраазы болушат.

Сыр менен жасалган краб таякчалары

Тамадалар үчүн рецепттердин арасынан краб таякчаларына караганда өзгөчө жана даамдуу аналогду табуу кыйын. Бышыруу үчүн сизге төмөнкүлөр керек болот:

• 2 кайнатылган жумуртка;
• 200-250 гр таяк;
• таңуу үчүн майонез;
• 200 г сыр.

Сырды жана жумуртканы майдалап туурап, майонез менен майдалап салыңыз. Краб таяктарын эритип, аларды акырын ороп алыңыз. Андан кийин, толтурууну негиздин ичине салып, артка бураңыз. Натыйжада, перекус катары идеалдуу болгон жүрөктөн жасалган булочкалар.