Мини жашылчалардын эң даамдуу сорттору

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 13:02

Толук өлчөмдөгү туугандарга караганда даамдуу 7 даана мини жашылча

Жакында мини жашылчалар Батышта дагы, Чыгыш Азия өлкөлөрүндө дагы популярдуулукка ээ болууда. Мунун себеби - алардын курамында витаминдер, минералдар жана антиоксиданттар көп. Алар кымбат баалуу ресторандарда идиш-аякты кооздоо үчүн же жөн эле гарнир катары колдонулат. Бул жашылчалар толук өлчөмдөгү туугандарына караганда жумшак, даамдуу жана ширелүү.

Mini pomidor

Бул алча помидоруна караганда кичинекей помидордун өзгөчө түрү. Аларды көбөйтүү үчүн селекционерлер гибриддештирүүнүн татаал методдорун колдонушу керек. Бул жашылчалардын тукуму карагат жалбырактуу помидор.

Бул түрдүн өзгөчөлүгү көлөмү боюнча чоң карагат мөмөлөрүнө окшош жемиштер. Бул сорт мурда бар болчу, жапайы деп эсептелген. Буга чейин, селекционерлер баарына тааныш кадимки кадимки помидорду чыгарып алышкан.

Мини-помидордун эки негизги сорту бар - карагат жалбырактуу помидор жана "Алтын Раш". Бул эки өсүмдүк дээрлик бирдей. Бир гана айырмасы мөмөнүн түсү. Биринчисинде кызыл түс, экинчисинде ачык сары.

Mini жүгөрү

Адатта, анын узундугу 12 сантиметрден ашпайт. Кулактын диаметри 4 сантиметрден ашпайт. Даам мүнөздөмөсү кадимки жүгөрүдөн эч кандай кемибейт.

Эң популярдуу сорту - Minigold. Көбүнчө туздалганда, закускаларды же гарнирлерди жасоодо колдонулат.

Миниатюралык жүгөрү өзүнүн толук көлөмдүү кесиптешине караганда бир кыйла кичинекей экендигине карабастан, сабактын бийиктиги болжол менен бирдей.

Mini баклажан

Баклажандын салмагы адатта 300-350 граммды түзөт. Мини баклажандын салмагы болжол менен 50-80 граммды түзөт. Жемиштер ар кандай түстө болушу мүмкүн, бирок ар дайым түркүн түстө жана ачык түстө болот. Мындан улам, аларды көп түстүү мөмөлөр менен чаташтырууга болот.

Эң популярдуу сортторунун арасында төмөнкүлөр бар:

1. Падышанын чапаны. Бул сорттун айырмалоочу белгиси мраморго окшогон оймо-чийме деп эсептелет. Мөмөлөрдө кызгылт көк жана ак түстөр сонун айкалышкан.
2. Офелия. Кадимки кочкул кызыл баклажандын миниатюралык өкүлү. Толугу менен салыштырмалуу такыр окшош.
3. Түрк апельсин. Түрү кызыл-кызгылт сары түстө. Түстөн тышкары, ал мөмөлөрдүн салмагы менен айырмаланат. Мини баклажандар 100 граммга чейин өсөт.

Mini Zucchini

Мыкты даамы жана ширелүү целлюлозасы бар ар түрдүүлүк. Жемиштердин салмагы 300 граммдан 500 граммга чейин өсөт. Алар цилиндр формасында, ак тактар менен ачык жашыл түскө ээ.

Мини калемпир

Чакан ачуу калемпирден айырмаланып, мини калемпирлерди өлкөдө же батирде балкондо өстүрсө болот. Даамы ачуу чили калемпиринен эч кандай кемибейт.

Эң популярдуу өкүлдөрү:

1. Minibell. Кызыл, кочкул кызыл, шоколад же сары түстөгү эттүү жемиштер.
2. Explosive Ember. Күлгүн түстө жалбырактары бар. Калемпир ушунчалык кичинекей болгондуктан, аны гүлдөр менен чаташтырууга болот. Акыры, кызыл калемпирдин түсү кызгылт көккө, андан кийин кызгылт сары жана сарыга өзгөрөт. Мөмөлөрү кичинекей конустарга окшош.
3. Медуза. Алар жумшак ачуу даамга ээ жана чийки түрүндө жешет же гарнир катары колдонулат.

Mini pumpkin

Селекционерлер көптөн бери мини-ашкабактын бир нече сортун өстүрүшкөн, алардын салмагы бир килограммга жетпейт.

Эң популярдуу сортторунун арасында төмөнкүлөр бар:

1. Baby Boo. Алар "кабыргалары" менен ак түстө. Мөмөсүнүн салмагы 100дөн 300 граммга чейин. Даамы толук бойдон келген туугандардыкындай ачык эмес. Адаттан тыш ички буюмдарды жаратуу үчүн идеалдуу.
2. Таттуу каштан. Алар каштан сызыктары бар кочкул жашыл териге ээ. Узакка сакталганда, алар түсүн күрөңгө алмаштырышат. Анын жегенге жараган кастрандын унутулгус даамы бар. Крахмалдуу, майдаланган түзүлүшкө ээ.
3. Нагури. Таттуу каштанга окшош. Жапон селекциясынын көлөмүндөгү бир гана айырмачылык, "Нагуринин" салмагы 1300 граммга жетиши мүмкүн.

Бадыраң мини геркин

Алар кадимки бадыраңдын бардык мүнөздүү сапаттарына (даамы, тыгыздыгы жана кытырактык) ээ. Мини жыгачтын узундугу 3-4 смге жетет, аларды жаңы, туздалган жана консерваланган түрүндө жесе болот, алар толук бышып жетилген деп эсептелет.