Адаттан тышкары диеталык таңуулары бар салаттар

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 13:02

Май жана майонез жок: адаттан тыш кийим менен 5 сонун салат

Өсүмдүк майына же майонезге негизделген кадимки салат таңуулары көптөн бери эле болуп келген жана алардын калориялуулугу фигурага зыян келтирет. Ушул эле укмуштуудай салаттар өзгөчө диеталар менен коштолсо дагы, майрамга же кечки тамак ордуна ылайыктуу.

Асшаян жана ананас салаты

Бул салат үчүн кабыктардагы чоң креветкаларды сатып алууга аракет кылыңыз - алар бай даамга жана ширелүү. Майда жана кабыгынан тазаланган, алар бир кыйла кургак жана даамсыз.

Курамы:

• 500 г креветка;
• Ананастын 1 банкы;
• 150 г катуу сыр;
• жарым лимондун ширеси;
• салат жалбырактарынын тутуму же салат аралашмасынын пакети;
• майсыз каймак же табигый йогурт таңуу үчүн;
• татымына жараша туз жана калемпир.

Даярдоо:

1. Сууну кайнатып, ага креветкаларды жайгаштырыңыз. Бир мүнөттөн ашык эмес бышырыңыз, андан кийин дуршлагга салып, муздатып, кабыгын сыйрып алыңыз.
2. Асшаяндарды лимондун ширеси менен тамызып, 10 мүнөт маринаддап алыңыз.
3. Бул учурда сиропту ананастан алып, чоң бөлүктөрүн майда бөлүктөргө бөлүп алыңыз. Жаңы мөмө-жемиштерди ичсеңиз болот, анда салат диеталык мүнөзгө ээ болот.
4. Чоң идишке салат жалбырактарын терип алыңыз. Кичинекейлерин бүтүн бойдон калтырыңыз.
5. Буларга креветка менен ананасты кошуңуз.
6. Үстүнө сырды орой кыргычтын үстүнө сүртүңүз же жашылчаларды тазалоочу каражатты колдонуп, сыр кабыгын жасаңыз.
7. Туз, калемпир менен татымал, каймак же айран менен татымал кошуп жакшылап аралаштырыңыз.

"Фунчоза жашылча менен" жылуу салаты

Бул жылуу, канааттандырарлык, бирок жеңил тамак суук мезгилде сиз жакшы көргөн тамак болуп калат. Соя соусунун жана кунжуттун урматында ал азиялык мүнөздүү даамга ээ.

Курамы:

• 200 г кургак фунчошка;
• 1 кызыл болгар калемпири;
• 1 пияз;
• 1 орто сабиз;
• 1-2 жаңы бадыраң (цуккини менен алмаштырса болот);
• 2 аш кашык. l. соя соусу;
• туз, кунжут, кара мурч, татымына жараша кургатылган сарымсак;
• көк пияздын бир нече жүнү;
• 1 чай кашык жашылчаларды кууруу үчүн өсүмдүк майы.

Даярдоо:

1. Таңгакта көрсөтүлгөндөй фунчошканы кайнатыңыз. Адатта, аны 10 мүнөт кайнак суу менен куюп, андан кийин муздак суу менен жууйт.
2. Калемпирди кубиктерге, пиязды жарым шакекче кылып кесип, сабиз менен бадыраңды корей кыргычына сүртөбүз же жука кесебиз.
3. Терең табада майды ысытып, жай отто жашылчаларды бышырыңыз. Алар жумшак эмес, бир аз кытырак бойдон калышы керек.
4. Чоң идишке фунчошени, жашылчаларды, соя соусун жана татымалдарды аралаштырыңыз.
5. Көк пиязды диагональ боюнча мамыкка кылып бөлүп, закусканын үстүнө чачыңыз.

Цезарь салаты"

Классикалык "Цезардын" белгилүү версиясында кыйла калориялуу соус жана пармезан сыры бар. Бирок салаттын диета версиясында бул оор ингредиенттер жетишпейт. Ал даамды бузбайт, бирок табакка "ырахат" тартуулайт.

Курамы:

• 200 г тооктун филеси;
• салат жалбырактарынын чоң тобу же айсбергдин кичинекей башы;
• 100 г алча помидору;
• 100 г жаңы бадыраң;
• 3 кайнатылган жумуртка;
• 2 тиш сарымсак;
• 2 кесим нан дан;
• 100 г табигый йогурт;
• 2 аш кашык. l. лимон ширеси;
• ½ ч. кычы;
• татымына жараша туз.

Даярдоо:

1. Тооктун филесин кайнатыңыз же грильде бышырыңыз. Аны кубиктерге бөлүңүз.
2. Нанды кубик кылып майдалап, 200 ° С духовкада 5-10 мүнөт кургатыңыз.
3. Помидорду экиге, бадыраңды жарым шакекке, жумурткаларды кубиктерге бөлүңүз.
4. Салатты чогултуу: Салатты колуңуз менен кенен табактын түбүнө бөлүп, тоок этин, помидорду, бадыраңды, жумуртканы бирдей кылып кошуңуз.
5. Кийим үчүн йогурт, кычы, лимон ширесин, тузду бириктирип, Цезарь аралашмасынын үстүнө куюңуз.
6. Үстүн крекер менен кооздоңуз.

Эт жана помидор кошулган салат

Бул тамактын өзгөчө даамынын сыры - соянын соусундагы этти алдын-ала маринаддоо. Мындай аппетит майрамдык дасторкондун башкы жылуу тамагы да, муздатылган салаты да болушу мүмкүн.

Курамы:

• 200 г уй эти;
• 200 г помидор;
• ½ пияз;
• 3 тиш сарымсак;
• бир топ петрушка;
• 3 аш кашык. l. соя соусу;
• жарым лимондун ширеси;
• туз, кара мурч татымына жараша;
• 1 чай кашык кууруу үчүн өсүмдүк майы.

Даярдоо:

1. Уйдун этин туурап туурап, соя соусу, майдаланган сарымсак жана пияз менен 30 мүнөт маринаддап алабыз.
2. Бул учурда, помидорду кесимчелерге бөлүп, петрушканы туурайбыз.
3. Майды терең табага салып ысытып, этти катуу отто 10 мүнөт кууруп алыңыз. Күйүп кетпеши үчүн аны дайыма козгош керек. Андан кийин отту жайга чейин азайтып, бир аз суу куюп, идиштин капкагын жаап, 30-40 мүнөт кайнатыңыз.
4. Этти бышырып, бир аз муздатканда, аны салат идишине помидор жана петрушка, туз, мурч жана лимон ширеси менен аралаштырып аралаштырыңыз.

Помидор жана зайтун кошулган салат

Бул тамак сиздин дасторконуңуздагы Жер Ортолук деңиздин чыныгы коногу. Мындай салатты жок дегенде күн сайын жасаса болот - ал зериктирбейт. Ал абдан жөнөкөй жана тез даярданат.

Курамы:

• 200 г арык Хам;
• 150 г фета сыры же фета;
• 1 зайтун салынган банка
• 150 г алча помидору;
• 1 аш кашык. l. бальзам сиркеси;
• ½ ч. кургатылган провантал чөптөрү.

Даярдоо:

1. Ветчина менен сырды кубиктерге, зайтунга жана помидорго бөлүңүз - жарымына.
2. Бардык ингредиенттерди салат идишине салыңыз, бальзам уксусу жана чөптөр менен татып, жакшылап аралаштырыңыз. Сизге туздун кереги жок, анткени сыр жетиштүү туздуу.

Даамдуу тамактарды жеп, диета кармаганда да конокторду кабыл алсаңыз болот. Мындай салаттар туура тамактануунун рационуна толук туура келет, толук протеиндин булагы болуп калат. Ошол эле учурда, сиз ашыкча калория албайсыз.