Түнкү кефир - аялдар менен эркектердин организмине пайдасы жана зыяны

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 13:02

Түнкү кефир: жакшы адатпы же организмге зыянбы?

Кефир - бул ден-соолукка пайдалуу ачытылган сүт азыктарынын бири. Бул суусундук ден-соолугуна көз салып, туура тамактанууга умтулгандар тарабынан алардын диетасына көп киргизилет. Көп адамдар үчүн уктаар алдында бир стакан айран организмге көп пайда алып келүүчү күнүмдүк милдеттүү ырым-жырым. Бирок айрымдар муну жаман адат деп эсептешет, анткени түнкүсүн тамактануу зыяндуу. Ушул эки позициянын кайсынысы туура экендигин аныкташыбыз керек.

Түнкүсүн айран ичүү организмге пайдалуубу же зыяндуубу

Кефирдин ден-соолукка пайдалуулугу суусундуктун химиялык курамына байланыштуу. Анын курамында органикалык кислоталар, майлар, углеводдор, табигый канттар жана пробиотиктер бар. Кефирде РР, А, С, Н витаминдери, ошондой эле В тобундагы витаминдер бар Суусундук фторго, жезге жана йодго бай, протеиндин мыкты булагы жана сүткө караганда кальций көп.

Айран өзүнүн курамында кальцийдин көп болушу менен пайдалуу

Түнкүсүн ичкенде организмге айран эң чоң пайда алып келет. Ичимдиктин артыкчылыгы төмөнкүлөр:

1. Денени жакшы каныктырат, ошондуктан толук кечки тамактын ордун баса алат. Түнкүсүн кефир ичүү тамак сиңирүү органдарына ашыкча жүктөбөй, ачкачылыкты кандырууга жана зат алмашууну тездетүүгө жардам берет. Бул айрыкча ашыкча салмак менен күрөшүп жаткандар үчүн пайдалуу;
2. Кефир кальцийге бай, аны организм түнкүсүн жакшы сиңирип алат.
3. Пробиотиктер ичеги-карын микрофлорасын тең салмактап, боордогу калдыктарды кетирүүгө жардам берет.
4. Триптофан аминокислотасы нерв системасын тынчтандырып, уйкуну жеңилдетет.
5. Айран кандагы глюкозанын деңгээлин нормалдаштырып, иммунитетти жакшыртат.
6. Түнкүсүн ичкен айран ашказан ширесинин чыгышын стимулдайт, ага байланыштуу табит эртең менен пайда болот. Ден-соолукка пайдалуу, пайдалуу эртең мененки тамак - бул ден-соолуктун жана маанайдын ачкычы.
7. Жаңы айран жеңил диуретикалык жана ич алдыруучу таасир берет, бул шишикти кетирүүгө жана организмдеги ашыкча суюктукту кетирүүгө жардам берет.
8. Кефирдеги биологиялык активдүү компоненттер бөйрөктөгү таштардын бөлүнүп чыгышына жана алардын бөлүнүп чыгышына өбөлгө түзөт.

Түнкүсүн ким айран ичпеши керек

Төмөнкү каршы көрсөткүчтөргө ээ болсоңуз, кефирден түнкүсүн баш тартуу керек:

• сүт азыктарына жекече чыдамсыздык;
• энурез;
• ашказан ширесинин кычкылдуулугун жогорулатуу;
• жара жана гастрит;
• ичегиде ачытуу тенденциясы жана диарея;
• күчөгөн өнөкөт оорулар.

Түнкүсүн айранды кантип ичсе болот

Уктаар алдында айран ичүү туура эмес, анткени кандагы инсулиндин көбөйүшүн шартташы мүмкүн. Муну уктаардан бир саат мурун жасаган жакшы. Дени сак адам күнүнө бир стакан айран иче алат. Ал алдын-ала бөлмө температурасына чейин жылытылышы керек. Эң пайдалуу жана даамдуусу майдын пайызы 3,2% кефир. Бул майдын пайызы канчалык жогору болсо, кальцийдин сиңиши ошончолук жакшы болот. Ал эми диета кармагандар үчүн майдын пайызы 1% кефирдин пайдасына тандап алганыңыз оң.

Кошумча ингредиенттер айранды диетикалык шейкке айландырат

Эгер айранга кошумча ингредиенттерди кошсоңуз, денеге пайдалуу дагы пайдалуу коктейль аласыз. Бул суусундуктардын бир нече популярдуу рецептери бар:

1. Кефир жана корица коктейли кан басымын төмөндөтүүгө жөндөмдүү. Бир стакан кефирге бир чай кашык корица кошуп, аралаштырып, беш мүнөт демдеп коюу керек.
2. Диета кармагандар үчүн бир стакан кефирди жарым чай кашык корица менен имбирге, ошондой эле бир чымчым кызыл калемпирге аралаштыруу сунушталат. Бул суусундук кечки тамактын ордун баса алат.
3. Бир стакан айран жана эки-үч аш кашык лимон ширесинен, ошондой эле бир стакан кефирден жана бир чай кашык куркумадан турган суусундук ашыкча фунттан арылууга жардам берет;
4. Иммунитетти чыңдоо үчүн бир стакан кефирге бир чай кашык бал жана бир аш кашык кургак кебек кошуу сунушталат.
5. Кефирдин кычкыл даамын жактырбагандар айранга татыктуу альтернатива жасай алышат. Болгону бир стакан айранды жарым стакан малина менен блендерге аралаштырыңыз. Коктейилди таттуу кылгыңыз келсе, ага бир чай кашык бал кошуңуз.

Эксперттин пикири

Түнкүсүн кефирдин пайдасы жөнүндө адистердин бирдиктүү пикири жок. Дарыгерлер бул суусундукту түн ичинде ичүү мүмкүн жана болушу керек деп эсептешет. Диетологдор өз кезегинде муну кечки саат төрттөн кечиктирбестен жасоону сунуш кылышат, анткени айрандын инсулинемиялык индекси жогору.

Видео: Айрандын артыкчылыгы жөнүндө Елена Малышева

Видео: айран жөнүндө гастроэнтеролог

Видео: кечинде кечинде зыяндуулугу жөнүндө диетолог

Сын-пикирлер

Дарыгерлердин айтымында, кечинде бир стакан айран ичүү организм үчүн өтө пайдалуу. Эгер бул кычкыл сүт сүтүнө кошумча ингредиенттерди кошсоңуз, натыйжалуу коктейль аласыз. Бирок айранды рационуңузга кошуудан мурун, анын каршы көрсөтмөлөрүн окуп чыгыңыз.