2021-жылдын символун сөзсүз кубанта турган 3 салат

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 13:02

Ак Буканы кантип кубантууга болот: Жылдын символын жайгара турган 3 даамдуу жана сонун жасалгаланган салаттар

Келе жаткан жылдын символун кубантуу үчүн майрамдык дасторкондо белгилүү бир тамактар болушу керек. Бул жерде Ак Букага сөзсүз жаккан 3 жөнөкөй жана кооз салат бар.

Мөмө дарагы

Биринчи тамак-аш дээрлик жемиш. Сизге төмөнкү ингредиенттер керек:

• 200 г мандарин;
• 400 г банан;
• 300 г киви;
• табигый йогурттун таңгагы (200 мл);
• 1 чай кашык суюк бал;
• 1 чай кашык кунжут уруктары.

Бардык мөмөлөрдүн кабыгын сыйрып алыңыз. Банан менен кивини жука тилимдерге бөлүп, мандаринди экиге бөлүңүз. Жалпак табакка, банан менен мандариндин бир нече кесимин биринчи катмарга салыңыз.

Өзүнчө идишке айранды балга аралаштырып, ар тараптан жаңы жылдык балатынын үстүнө куюп салыңыз. Аяктоо үчүн киви тамагын жаап, кунжуттун үрөнүн чачыңыз. Банан жылдызын тиш чукугучка коюп, бактын башына койсоңуз болот.

Ак бука

Салатты даярдоо үчүн сизге төмөнкүлөр керек болот:

• 200-300 г бышырылган тоок эти;
• 300 г картошка;
• Кооздоо үчүн 150 г сыр;
• консерваланган буурчак банка;
• 3-4 тооктун жумурткасы;
• 100 г бышырылган колбаса;
• кээ бир зайтун;
• петрушканын бир-эки бутагы;
• 70-100 г майонез;
• татымына жараша туз.

Жумуртканы жана картошканы кайнатыңыз, муздатып, тазалаңыз. Сарысын белоктордон бөлүп алып, майдалап сүргүчтөн өткөрүңүз.

Сырдын бир кесиминен 2 мүйүздү кесип алыңыз. Калган сыр менен картошканы да майдалап алыңыз. Тоок этин кичинекей кубиктерге бөлүп, биринчи катмарына салат идишине салып, үстүнө бир аз туз кошуп, майонез менен жаап коюңуз.

Эң башкысы, тамакты жаныбардын башынын формасында төшөө керек. Аягында, идишке белок себелеп (ак буканы жасоо үчүн), жана чекесин сарысы кылып жасаңыз. Сыр мүйүздөрүн коюп, колбасадан мурунду жана кулактарды кесип, зайтундан көз жана мурун тешиктерин жасаңыз.

Таттуу түгөй

Салат үчүн сизге төмөнкүлөр керек болот:

• 300 г кызыл балык;
• 2-3 кайнатылган картошка;
• 2 кайнатылган сабиз;
• 4 жумуртка;
• бир аз жашылдандыруу;
• таңуу үчүн майонез.

Жасалгалоо үчүн:

• 2 жумуртка;
• 1-2 помидор;
• зайтун;
• жашыл.

Бардык ингредиенттерди кабыгынан тазалап, майдалап кесип алыңыз: кызыл балыктарды бөлүктөргө бөлүп, жашылчаларды майдалап кесип алыңыз, калган азыктарды орой кыргычка сүртүңүз. Картошканын биринчи катмарын тунук салат идишине же алынуучу дубалдары бар калыпка салыңыз.

Андан кийин балыкты, жумуртканы жана ашкөк чөптөрдү кошуңуз (ширелүү болуу үчүн катмарлардын арасына майонез кошуңуз). Акыркы жумуртканы ак букага, экинчисин помидорго айландырыңыз. Зайтун кесиндилери жана петрушканын бутактары менен кооздоңуз.