Тоок эти менен кандай салаттарды бышыруу оңой

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 13:02

Бышырууга оңой укмуштай даамдуу 5 салат

Тооктун салаттары бир топ популярдуу жана ар кандай майрамдык дасторконду кооздой алат. Бул даярдоонун жөнөкөйлүгүнө жана алардын негизги ингредиентинин ар кандай азыктар менен айкалышуу мүмкүнчүлүгүнө байланыштуу.

Тоок эти, козу карындар жана туздалган маринаддалган салат

Курамы:

• 500 г ар кандай жаңы козу карындар;
• 400 г тоок эти;
• 3 пияз;
• 3 чоң сабиз;
• 3 картошка (чоң);
• 5 жумуртка;
• 3 туздалган бадыраң (чоң);
• кургатылган райхон;
• 250 гр жаңгак;
• күнкарама майы;
• 200 г майонез;
• татымына жараша туз.

Кантип тамак бышыруу керек:

• козу карындарды, сабизди, картошканы, жумуртканы жана тооктун этин кайнатыңыз;
• козу карындарды орто бөлүктөргө бөлүп, көмөч казанга бир аз райхан кошуп кууруйбуз;
• этти майда туурап, куурулган козу карындар менен айкалыштырыңыз;
• өтө майдалап тууралган пиязды кайнак суу менен кууруп, муздатыңыз;
• сабизди, жумуртканы жана картошканы кубиктерге бөлүңүз;
• салатта суу болбошу үчүн майдаланган бадыраңдарды сыгып алыңыз;
• ядронун ар бир сегментин 4 бөлүккө бөлүңүз;
• Бардык ингредиенттерди бириктирип, этке жана козу карынга кошуп, андан кийин тузду салып, майонез менен идишке аралаштырыңыз.

Дастарканада салатты кооздолгон түстөгү болгар калемпири кубтары (сары жана кызыл) же чөптөр менен кооздоо сунушталат.

Тоок жана жашылча салаты

Курамы:

• 300 г тооктун филеси;
• 2 чоң болгар калемпири;
• 3 жаңы бадыраң;
• 1 пияз;
• 150 г консерваланган жүгөрү;
• петрушка;
• 2-3 сарымсак тиш;
• майонез же каймак;
• туз.

Кантип тамак бышыруу керек:

• кайнатылган жана муздаган этти кичинекей кубиктерге бөлүңүз;
• бадыраңды, пиязды жана калемпирди ушундай эле жол менен туурайбыз:
• пресстен сарымсак тиштерин өткөрүү;
• петрушканы бычак менен майдалап туурап алуу;
• банка жүгөрү ачып, ага суу куюп берүү;
• бардык компоненттерди терең идишке салып, туз, жыпар жыттуу заттарды жана таңгакты кошуу;
• жакшылап аралаштырып, салат табактарга салыңыз.

Тоок, помидор жана сырдан жасалган салат

Курамы:

• 2 картошка;
• 1 пияз;
• 200 г тооктун эмчек филеси;
• 2-3 орто помидор;
• 3 жумуртка;
• 200 г катуу сыр;
• ½ кичинекей кытай капустасы;
• калемпир;
• 200 г майонез;
• туз.

Кантип тамак бышыруу керек:

• эт, жумуртка жана картошканы кайнатуу;
• төштү майда кесимдерге, пияз менен помидорго - шакекчелерге, капустага - ичке диагональга бөлүңүз.
• сарысын белоктордон бөлүп алыңыз;
• бардык компоненттерди салат идишине катмар кылып жайып коюңуз;
• түбүнө ири майдалоочу майдаланган майонезди жана картошканы бир аз салып коюңуз;
• андан кийин - пияз менен помидордун аралашкан шакектеринин катмары, аны туздап, калемпирге себелеп, майонез менен сыйпоо керек;
• туурап, тооктун этин төшөп, үстүнө - быштак жана жумуртканын агы орой сүргүчкө сүртүлүп;
• майонез менен сүйкөө;
• үстүнкү катмар кытай капустасынан жана майонез менен сыйпалган майдаланган жумуртканын сарысынан турат.

Бир табакты берерден мурун аны 1-2 саатка чылап коюу керек.

Тоок жана ананас салаты

Курамы:

• 350 г тооктун филеси;
• 3 жумуртка;
• 300 г консерваланган ананас;
• 1 банка консерваланган консерва;
• майонез;
• туз;
• 150 г катуу сыр.

Кантип тамак бышыруу керек:

• туз жана ар кандай жыпар жыттуу заттарды (татымына жараша) кайнатыңыз, этти түздөн-түз сорподо муздатыңыз;
• жумуртка даярдаңыз: кайнатыңыз, муздатыңыз жана тазалаңыз;
• Сыр сыр, ананас жана жумуртка;
• тооктун этин майдалоо;
• ананас банка ачуу;
• бардык ингредиенттерди бириктирип, аларга туз, калемпир, майонез кошуп, жакшылап аралаштырыңыз.

Салат кызмат кылардан мурун 30-40 мүнөт муздаткычта турсун.

Тоок, алма жана кара өрүктөн жасалган салат

Курамы:

• 3 жумуртка;
• 250 г тооктун төшү;
• 1 чоң алма;
• 150 г катуу сыр;
• 100 г кара өрүк (үрөнсүз);
• 50 г жаңгактын данектери;
• 1 пияз;
• майонез.

Кантип тамак бышыруу керек:

• тооктун этин даярдаңыз (эки вариант бар: кайнатуу же татымал менен кууруу);
• муздатылган филени майдалап туурап, идиштин түбүнө коюп, майонез менен каптаңыз;
• пиязды майдалап туурап, ысытыңыз (кайнак суу менен), андан кийин муздатып, тооктун катмарынын үстүнө коюңуз, ошондой эле майонез менен майлап коюңуз;
• кабыгынан тазаланган алманы тилкелерге кесип, майонез менен майлап, пияздын үстүнө коюңуз;
• бышырылган жумурткаларды майдалап туурайбыз (бычак менен же жумуртка кескич менен), алар кийинки катмарды майонез менен майлап алышат;
• өрүктү майдалап туурап, андан кийинки катмарды чыгарып, майонез менен майлап алыңыз;
• Сырды майда туурап, салаттын үстүнө себелеп коюңуз, акыркы катмар үчүн майонезди колдонуунун кажети жок.

Даяр тамакты майдалап тууралган жаңгактарга себелеп, катмарлар жакшы сиңиши үчүн бир нече саатка коё туруңуз.

Тооктун салаттарын даярдап жатканда, тажрыйба жасап, даамыңызга ар кандай ингредиенттерди кошсоңуз болот. Ар бир мындай тамак, адатта, даамдуу, канааттандырарлык жана ошол эле учурда жеңил болуп чыгат.