Сүт жана айран кошулган цуккини блинчиктери: кадамдык рецепттер, жөнөкөй жана даамдуу, фото жана видео

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 13:02

Ашкабактан жасалган даамдуу блинчиктер: балдарга да жагат

Цуккини куймак - бул үйдү жайлуулукка толтурган жөнөкөй жана даамдуу тамактардын бири. Сарымсактын же чөптөрдүн кошулгандыгынан улам, назик, жыпар жыттуу, алар каймак жана ар кандай пломбалар менен даамдуу. Алар оңой жана тез даярдалат, ал тургай, башталгыч кожойке аны чече алат.

Цуккини сүт кошулган блинчиктер

Бул куймактар бүтүндөй үй-бүлө үчүн жеңил, бирок канааттандырарлык кечки тамакка айланат.

Products:

• Үрөн жана кабыгы жок 400 г ашкабак целлюлозасы;
• 5 аш кашык. l. ун;
• 2 жумуртка;
• 200 мл сүт;
• 40 г жаңы петрушка жана укроп;
• татымына жараша туз жана кара мурч;
• кууруу үчүн өсүмдүк майы;
• майлоо жана кызмат кылуу үчүн бир аз май.

Рецепт:

1. Ашкабак целлюлозасын блендерде майдалап, жумуртка, сүт, ун, майдаланган чөптөр, туз жана калемпир менен аралаштырыңыз.

   

   Ашкабактан жасалган блинчиктердин камыры бир тектүү жана кесек болбошу керек.

2. Табаны ысытып, май менен майлап, куймакты бышырып, эки жагын кууруп алыңыз.

   

   Сквош блинчиктерин орто жылуулукта кууруу керек

3. Ашкабактан жасалган блинчиктерди сүткө май менен майлап, ысык кызмат кылыңыз.

   

   Сүт кошулган цуккини блинчиктерин каймак сыр менен катмарлап, торт жасасаңыз болот

Айрандагы цуккинидеги блинчиктер

Кефирдеги цуккини блинчиктери жука жана өтө назик. Жашылчалар аларга жыпар жытты жана оозду сугарган көрүнүштү берет.

Products:

• 300-400 г цуккини целлюлозасы;
• 2 жумуртка;
• 200 мл айран;
• 250 г буудай уну;
• 50 г жаңы укроп;
• 1/2 чай кашык Сахара;
• 1 чай кашык бышыруучу порошок;
• татымына жараша туз;
• кууруу үчүн бир аз өсүмдүк майы.

Рецепт:

1. Цуккини целлюлозасын майдалап сүргүчтөн өткөрүп, ширесин сыгып алыңыз.

   

   Ашыкча ширеден куймактар бошоп калат, андыктан цуккини целлюлозасын сыгып алыңыз

2. Кефирди жумуртка, туз, шекер, разрыхлитель жана ун менен аралаштырыңыз.

   

   Камыр суюк жана жылмакай болушу керек.

3. Майда тууралган укропту жана цуккини целлюлозасын кошуп аралаштырыңыз. Камыр жылуу жерде жарым сааттай турсун, андан соң куймакты май менен алдын ала ысытылган табага кууруп алыңыз. Аларды каймак менен кызмат кылыңыз.

   

   Кукурган айранга салынган цуккини бөтөнчө табитти ачуучу "танга" ээ болот

Сыр жана сарымсак кошулган цуккини блинчиктери

Бул рецептте манканын жармасы блинчиктин камырына кошулат. Семаль мыкты иштейт. Анын айырмачылыгы, катуу буудайдан жасалгандыгы, демек, курамында белок жана азык көп болот.

Products:

• 500 г ашкабак целлюлозасы;
• 2 жумуртка;
• бир аз жаңы укроп;
• 5 аш кашык. l. жарма;
• 200 мл сүт;
• 2 иштетилген сыр;
• 2 тиш сарымсак;
• 1 аш кашык. l. майонез;
• татымына жараша туз;
• куймак бышыруучу өсүмдүк майы.

Рецепт:

1. Жарма боткосун бышырбай бышырыңыз. Муздоо.

   

   Бышырып жатканда, боткону ар дайым аралаштырып туруңуз

2. Эритилген сырды сүргүчтөн өткөрүп, пресстен өткөн сарымсак жана майонез менен аралаштырыңыз.

   

   Кайра иштетилген сыр жана сарымсакты толтуруу цуккини тамактары менен жакшы айкалышат

3. Жарманын боткосун жумурткага аралаштырып, эң жакшы сүргүчтөн өткөрүп, ширеден ашкабактын целлюлозасы, майдаланган укроп жана туз менен сыгып алыңыз. 15 мүнөт туруп, андан соң куймакты ысык май менен көмөч казанга бышырыңыз. Ар бирин сарымсак-сыр массасы менен майлап, тоголоктойбуз.

   

   Сыр жана сарымсак кошулган цуккини блинчиктери укмуштуудай даамдуу жана жыпар жыттуу

Эт толтурулган цуккини блинчиктери

Толугу менен тамактануу үчүн аш болумдуу тамак.

Products:

• 300 г цуккини целлюлозасы;
• 1 жумуртка;
• 200 г сүт;
• 100 г моцарелла;
• 5 аш кашык. l. буудай уну;
• 3 аш кашык. l. крахмал;
• 2 тиш сарымсак;
• 200 г бышырылган эт (чочконун эти же уй эти);
• 1 пияз;
• татымына жараша туз;
• кууруу үчүн өсүмдүк майы.

Рецепт:

1. Цуккини блендерде майдалап, эзип алыңыз. Сүттү, жумуртканы, унду, тузду жана крахмалды сүртүп алыңыз. Ашкабак целлюлозасы менен айкалыштырып, майда майдаланган моцарелла жана майдаланган сарымсакты кошобуз. Татымына жараша туз жана жылуу жерде жарым саат туруңуз.

   

   Цуккини-сырынан жасалган камыр бышырганда табиттин жыпар жытын алат

2. Камырды ысык көмөч казанга куюп, бирдей таркатыңыз жана майдаланган кайнатылган эттин ичин пияз менен салып, куймактын жарымына коюңуз. Бир аз туз кошуңуз.

   

   Бышырылган цуккини блинчиктерин жасоо күч-аракетке арзыбайт

3. Андан кийин куймактын четтерин бириктирип, айдын айын алып туруңуз. Шпатель менен жеңил баскыла, ал ачылбасын. Эки жагын тең кууруп, ысык кызмат кылыңыз.

   

   Эт толтурулган цуккини блинчиктери көпкө чейин токчулукка пайдалуу

Цуккини жана каймак кошулган картошкадан блинчиктер

Бул куймактар жашылча тортунун негизи катары кызмат кыла алат. Толтуруу иретинде, каймак же майонез менен татымал болуп, сабиз менен куурулган пиязды колдонсоңуз болот.

Products:

• 300 г ашкабак целлюлозасы;
• 2 картошка;
• 50 г жаңы укроп;
• 2 тиш сарымсак;
• 1 пияз;
• 100 г каймак;
• 1 жумуртка;
• 50-70 г ун;
• кууруу үчүн өсүмдүк майы;
• татымына жараша туз жана калемпир.

Рецепт:

1. Цуккини блендерде майдалап майдалап алыңыз.

   

   Ашкабак толугу менен бир тектүү болушу керек.

2. Картошканы майдалап туурап алыңыз.

   

   Картошканы карарып кетпеши үчүн, аларды тез майдалап алыңыз

3. Ашкабактын целлюлозасын, картошканы, жумуртканы, унду, майдаланган укропту, майдалап тургучта майдаланган пиязды, пресстен өткөн сарымсакты, каймакты жана тузду аралаштырыңыз. Камырды жууруп, 15 мүнөт демдеңиз. Андан кийин ысык табада май менен бышырыңыз.

   

   Каймактын үстүндөгү цуккини жана картошка блинчиктери өтө назик жана канааттандырарлык

Видео: Ольга Матвейден кургат куймак

Толтурулган жана толтурулбаган цуккини блинчиктерин негизинен күзүндө бышырам. Жүрөгү ток, жөнөкөй жана арзан тамак. Үй жаныбарлары тамак бышырууда ар дайым кубанычта болушат, анткени алар бышырылган блинчиктерге сыйынышат. Кээде, пайдалуу кошумча катары буудай унун эмес, кофе майдалагычка оролгон сулуну колдоном. Натыйжада жаңы даам пайда болуп, куймак бышыргандан кийин өздөрү бошураак жана томпок болуп калат.

Цуккини - калориясы төмөн жана ден-соолукка пайдалуу жашылча, аны колдонуп, назик жана даамдуу куймак жасоого болот. Мындай тамак үй-бүлөлүк дасторконду ар тараптуу кылат жана үй-бүлөнү таң калтырат. Кызыл цуккини блинчиктери менен үй бүлөңүздү кызыктырыңыз!