Ширелүү тооктун котлеттери: фотосүрөттөр жана видеолор менен кадамдык рецепт

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 13:02

Менин жолдошумдун сүйүктүү рецепти: ширелүү тооктун эмчек котлеттери

Ширелүү диеталык тооктун эмчек пирогдорун даярдоо оңой эмес. Тооктун ушул бөлүгүнүн эти калориясы төмөн жана майсыз. Бирок, тооктун өлүгүнүн мындай бөлүгүнөн ширелүү котлеттерди жасоонун сырлары бар. Рецепт таптакыр жөнөкөй жана бардык ингредиенттер жеткиликтүү.

Ширелүү тооктун котлеттери: кадам боюнча рецепт

Тооктун төш котлеттери ширелүүлүктү кубантуу үчүн, кошумча ингредиенттерди өтө сабаттуу пропорцияда колдонуу керек. Котлет үчүн фарш эттин үчтөн экисинен жана ага ийкемдүүлүктү берген кошумчалардын үчтөн биринен турушу керек.

Кээде үй кожойкелери нан же манка сыяктуу ингредиенттерди рецепттен чыгарып салышат. Мындан улам котлеттер куурулган учурда эт ширесин жоготуп, резина болуп калат. Жана дагы бир сыр: майдаланган эмес, пиязды сүргүчтөн өткөрүңүз.

Products:

• Тери жана сөөктөрү жок 450 г тооктун төшү;
• 1 пияз;
• 1 тиш сарымсак;
• 1 жумуртка;
• 100 г (болжол менен 2 кесим) ак нан;
• 50 мл сүт;
• 100 г нан күкүмдөрү;
• татымына жараша туз жана кара мурч;
• 4 аш кашык. l. кууруу үчүн өсүмдүк майы.

Рецепт:

1. Эт майдалагычка тооктун төшүн майдалаңыз.

   

   Этти блендерде майдалабаган жакшы, мындай фарштан котлет кургатылат

2. Пиязды орой кыргычтын үстүнө сүртүп, ширесин өзүнчө идишке сыгып алыңыз.

   

   Лампочка жаңы жана ширелүү болушу керек

3. Фаршка жумуртка, туз жана кара мурч кошобуз.

   

   Фаршты жумуртка жана жыпар жыттуу заттар менен жакшылап аралаштыруу керек

4. Нан кесиндилеринин кабыгын кесип алыңыз.

   

   Жер кабыгы котлеттерге бекемдик берет

5. Сүттү пияздын ширеси менен аралаштырып, нандын бөлүктөрүн бул аралашмага 10-15 мүнөт салып коюңуз.

   

   Сүт менен пияздын ширесин нанга сиңирүү керек

6. Фаршты жумуртка жана малынган нан менен айкалыштырып, ага сүргүчтөн өткөрүлгөн пиязды жана пресстен өткөн сарымсакты кошобуз. Аралашманы жылмакай кылып аралаштырыңыз.

   

   Котлеттердин назик түзүлүшү үчүн бирдей фарш керек

7. Котлеттерди жасап, нан күкүмдөрүнө түрүп салыңыз.

   

   Түзүлгөн котлеттерди кесүү тактасына салыңыз

8. Котлеттерди эки тарабына өсүмдүк майы менен алдын ала ысытылган табага кууруп алабыз.

   

   Фарштын тоок котлети эки тараптан 5-7 мүнөт куурулат

9. Ысык тооктун котлеттерин жейсиз.

   

   Даяр тоок котлеттери картошка, бышырылган күрүч же булгур пюреси гарниринде жакшы

Видео: Илья Лазерсондон жасалган төш котлеттери

Жыпар жыттуу жана ширелүү тоок котлеттеринен даамдуу эч нерсе жок. Аларды жумасына жок дегенде бир жолу бышырам, анткени тооктун төшү арзан жана диеталык мүнөзгө ээ. Ширелүү болуш үчүн фаршка сүткө малынган ак нанды же каймакка жарым-жартылай суу менен шишип тарткан жарманы кошушум керек.

Тооктун ширелүү котлеттеринин ширелүү котлеттеринин сунуш кылынган рецеби үйдө жасалган аз калориялуу назиктикти назик даам менен таң калтырат. Ruddy ысык бургерлери ушул жөнөкөй кеңештерге кулак төшөсөңүз, сыйкыр сыяктуу жоголот.