Чипсы бар күн карама салаты: сүрөттөр жана видеолор менен классикалык рецепт

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 13:02

Чипсы бар күн карама салаты: адаттан тыш тамактын жөнөкөй рецеби

Тамакты натыйжалуу берүү таланты кээде аны бышыруу жөндөмүнөн кем болбойт. Жада калса банардык макарон да элестетүү менен кооздолгондо даамдуу көрүнөт, эгер тамактын курамы да, сырткы көрүнүшү да мыкты болсо, анда ал үй-бүлөлүк майрам болобу же жубайлардын салтанаттуу иш-чарасы болсун, каалаган дасторкондо бериле берет. жүз коноктун. Күн карама салаты буга эң ачык мисал.

"Күн карама" салатынын классикалык рецеби

Ар кандай салат ар дайым бир аз чыгармачылык. Советтик доордун бузулгус классиги болгон орустардын 99% га чейин белгилүү болгон "Пальтонун астындагы майшабак" тамак-аштын ондогон варианттары бар. Ошол эле нерсе "Күн карамага" тиешелүү, ар бир үй кожойкеси аны өз ыкмасы менен чогултат. Бирок төмөндөгү рецепт салттуу жана эң текшерилген деп эсептелет, ошондуктан ал өзгөчө популярдуу сүйүүгө ээ.

Сага керек болот:

• 300 г бышырылган тооктун филеси;
• 150 г шампиньондор;
• 100 г катуу сыр;
• 3 жумуртка;
• 1 орто пияз;
• 150 г чайкалган зайтун;
• 30 г картошка чипсы;
• 50 г майонез;
• кууруу үчүн өсүмдүк майы;
• татымына жараша туз.

Тамак бышыруу.

1. Пиязды тазалап, кубиктерге бөлүп, өсүмдүк майына кызарганча кууруйбуз.

   

   Пиязды жаңы эле жактырсаңыз, аны кууруунун кажети жок.

2. Шампиньондорду кесимчелерге же кесимдерге бөлүп, пияздан бөлөкчө кууруйбуз. Эгерде бөлүктөр кичинекей болсо, анда 7-10 мүнөттөн ашык убакыт талап кылынбайт.

   

   Көбүнчө козу карындарды пияздан бөлүп куурушат, бирок кааласаңыз, ушул этапта айкалыштырса болот.

3. Жумурткаларды сарысына жана агы менен бөлүп, экөөнү теркадан өткөрүп, белоктор үчүн чоң клеткаларды, ал эми сарысы үчүн кичинекей клеткаларды тандаңыз.

   

   Сарысы ачык сары түстө болсо жакшы болот.

4. Филенин кезеги келди. Аны өзүңүз каалагандай майдалап алыңыз.

   

   Кааласаңыз, филени дагы даамы үчүн бир аз кууруп алсаңыз болот.

5. Сырды орто өлчөмдөгү клеткалар жайгашкан теректин кырына сүртүңүз.

   

   Ошондой эле иштетилген сырды колдонсоңуз болот, бирок катуу сыр менен салаттын даамы байыраак болот

6. Жалпак табакты алып, үстүнө тоок этин тегиз жайып, майонез менен майлап салыңыз.

   

   Балким, сиз майонезди пайдалуу продукт деп атай албайсыз, бирок анын популярдуулугун четке кага албайсыз

7. Андан кийин, шампиньондорду жайып, майонез менен каптаңыз.

   

   Ар бир катмарды майонез менен каптаңыз

8. Андан кийин пияздын кезеги келет, анын үстүнө дароо майдаланган белоктор төшөлөт, алардын үстүнө дагы майонез.

   

   Айрымдары кошумча пияз менен белоктун ортосуна майдаланган куурулган сабиздин катмарын төшөшөт.

9. Салаттын үстүн майдаланган сыр жана майонездин дагы бир катмары менен жаап коюңуз, аны кашык менен кылдаттык менен тегиздөө керек.

   

   Алгачкы катмарды жылмакай кылыңыз

10. "Күн карамага" жалбырактарды байлап, идиштин айланасына картошка чиптерин бекитип, салатты майдаланган сарысы менен себелеп коюңуз.

    

    Акыркы тийүү калат

11. Зайтундарды экиге бөлүп, даяр идиштин бетине бирдей таркатыңыз, андан кийин салатты муздаткычка 1 саат демдеп туруу үчүн жиберсеңиз, бул даамдуу болот.

    

    Муздаткычта тургандан кийин салат ширелүү жана даамдуу болот.

Видео: "Күн карама" салаты, картошка жана кытырак

Күн карама салатын даярдоодогу акылмандыктын бардыгы ушунда. Кийинки майрамдарда дасторконуңузда эмне болоорун билебиз деп коёбузбу?