Микротолкундуу меште кандай тамактарды ысытууга болбойт жана эмне үчүн

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 13:02

Микротолкундуу меште кандай тамактарды жылыта албайсыз

Микротолкундуу меш сырткы көрүнүшү менен адамдардын жашоосун бир топ жеңилдетти. Бирок бардык эле өнүмдөр аны менен "достук" мамиледе боло бербейт - айрымдары ысыганда пайдалуу касиеттерин жоготуп, ден-соолукка кооптуу болуп калышы мүмкүн.

Тоңдурулган эт

Көптөгөн микротолкундуу мештер эритүү функциясы менен жабдылган. Бирок аны этке текшертпеген жакшы. Эритүү бир калыпта эмес болуп калат - этектери бышырылган окшойт, ал эми борборунда суук болот. Бул даяр тамактын даамына гана таасир этпестен, ден-соолукка дагы пайдалуу. Температуранын чоң айырмасы патогендик бактериялардын көбөйүшүнө сонун шарт түзөт, андыктан мындай продуктту ууландыруу табигый жол менен эригенге караганда бир топ жеңилирээк.

Жумуртка

Мүмкүн, сиз же сиздин балдарыңыз буга чейин микротолкундуу меште чийки жумурткаларды бышыруу тажрыйбасын өткөргөн чыгар. Эгер ошондой болсо, анда анын аягы кандайча бүтөрүн жакшы билесиз - кабык басым астында жарылып, ак жана сарысы микротолкундар камерасын толугу менен булгайт. Бирок бышырылган жумурткаларды микротолкундуу мешке да ысытканга болбойт. Белок өзүнүн түзүлүшүн өзгөртүп, биздин организм үчүн кооптуу болуп калат. Мындай продукт ич өткөк менен жеңил ууланууну, ошондой эле ичеги-карын өнөкөт ооруларынын провокациясын жаратышы мүмкүн.

Микротолкундуу меште жумуртканын агынын пайдасы кыйла азаят

Тоок жана козу карындар

Жумуртка сыяктуу тоок менен козу карындарда белок көп. Биз буга чейин билгендей, микротолкундуу меште ысытуу ага пайда алып келбейт. Ошондуктан, тооктун же козу карындын тамактары бышырылгандан кийин дароо керектелет. Эгер кечээ бир нерсе калса, бир аз жашылчалар менен муздак салат даярдаңыз - ден-соолукка пайдалуу жана жеңил тамак аласыз.

Салат жашылчалары

Бир нече адам салат жалбырагын микротолкундуу мешке күйгүзүшү керек болушу мүмкүн, бирок дагы деле болсо эскертип коюу керек. Шпинат жана башка салат жашылчалары микротолкундуу меште ысытканда, көпчүлүк витаминдерин жоготот. Жалбырактарындагы нитраттар ууландыруучу уулуу заттарга айланат. Жана даам өзүнүн тазалыгын жоготот.

Эгер салат жалбырагы камтылган табакты ысытыш керек болсо, аны алдын ала алып салыңыз - бул даамын жана пайдасын дагы сактап калат.

Сүт азыктары

Айран, ачытылган бышырылган сүт жана йогурттун курамында көптөгөн бифидобактериялар жана лактобактериялар бар. Кадимки абалында алар биздин сиңирүүбүзгө пайдалуу. Бирок микротолкундуу мештин таасири менен алар жамандыктын тарабына өтүп, өнүмдүн тез бүктөлүшүнө салым кошушат. Ал даамсыз гана эмес, денеге да зыяндуу болуп калат. Сизге кычкыл кефир ичүү кыйынга турду беле?

Микротолкундуу меште ысыткандан кийин, кефирдин бетинде жагымсыз пломбалар пайда болот - бул бифидобактериялардын ишинин натыйжасы

Картошка

Картошка крахмалы ошондой эле микротолкундуу меште ысытканда түзүмүн өзгөртөт. Ал майдаланып, жегенде организмдеги майлардын активдүү сакталышын шарттайт жана алардын керектелишин азайтат. Картошканы микротолкундуу мешке ысытпашыңыз керек, эгерде сиздин максатыңыз майдын тез көбөйүшү болбосо.

Кайра ысытуудан көрө, сүйүктүү картошкаңызды муздак жеген жакшы

Бал

Бал жагымдуу таттуу даамы менен гана эмес, пайдалуу касиети менен да бааланат. Бирок, микротолкундуу мешке ысытканда алар жоголот. Даамы гана калат, ал бош калат. Эгерде бал узак убакыт сакталып калгандан кийин кристаллдашып калса, аны суу мончосунда эритип көргөнүңүз оң.

Убакыттын өтүшү менен бал кристаллдашса, бул жакшы - демек, продукт табигый жана ден-соолукка пайдалуу

Микротолкундар кээде тамак-ашка олуттуу зыян келтирип, анын пайдасын жок кылып, ал тургай организмге кооптуу кылат. Бирок азыр сиз микротолкундуу меште ысытпаган жакшы экендигин билесиз.