Кыштан кийин калган үйдөн жасалган буюмдарды колдонуунун жолдору

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 13:02

Кыштан кийин калган боштуктарды эмне кылуу керек

Жаз мезгилинде дээрлик ар бир үй кожойкесинде жалпы көйгөй бар: калган туздалган маринаддар жер төлөдө көп орун ээлейт. Бланктар ушунчалык тез керектелбей калды, анткени жаңы чөптөр пайда болду, ошолордон салаттар жасаган жакшы.

Досторуңузга жана кошуналарыңызга мамиле кылыңыз

Досторуңузга туздалган маринаддалган кыямдарды жана кыямдарды таркатканыңыз жакшы. Берилген кумура туздалган помидор же кыям жакшы коңшулукту чыңдап, адамдар сизге өзгөчө мамиле жасашат. Анткени, баарынын эле бакча участогу жок, бош убактысынын жоктугунан көчөттөрдү отургузуу ар бир адамдын колунан келе бербейт.

Ошентип, бланктарыңызды чогултуп, жумушка алып барыңыз же кошуналарыңызга таркатыңыз. Кээ бир кесиптештериңиз үчүн ар кандай жашылча-жемиштер кечки тамакка мыкты кошумча болот. Үйдө жасалган мармелад биргелешкен чай ичүүгө ылайыктуу. Ошондой эле, анын рецеби менен бөлүшүүгө туура келет.

Идиш-аякта колдонуңуз

Туура капуста картошка же арпа кошулган арык капуста шорпосуна барат. Аларды куурулган пияз менен татымдап, буудайдан жасалган нан менен кызмат кылыңыз. Бадыраңдар туздалганга кетишет, туздалган помидорлорду бышырылган жашылчаларга бышырганга чейин салып койсо болот - тамак ачуу жана даамдуу болот.

Шекерден жасалган кыямды пирогдорго жана таттуу токочторго жакшы толтуруу үчүн колдонсо болот. Бышырганда шекер текчелери карамелденип, бетинде жылтырак пайда болот. Бакчадагы мөмө-жемиштердин жыты үй-бүлөңүздү кайдыгер калтырбайт, ошондуктан эски бланктар чоң пайда табат.

Ошондой эле кыямдан үй шарабын жасасаңыз болот.

Эски бланктардан даамдуу жана пайдалуу тамактарды жасоого жардам берген 2 жөнөкөй рецептти сунуштайбыз:

Алмалуу пирог

Курамы:

• буудай уну - 1 стакан;
• кум шекер - 1/2 чыны;
• туз;
• ачыткы - 1 чай кашык;
• өсүмдүк майы - 2-3 аш кашык. l.;
• алманын кыямы.

Алгач, камырды даярдап алалы. Ынгайлуу идишке бир стакан унду электен өткөрүп, жарым стакан кум шекер жана 1 чай кашыктан куюңуз. кургак ачыткы, бир аз туз. Эки-үч аш кашык өсүмдүк майын кошуп коюңуз.

Эми аралашманы жылуу суу менен толтуруу керек. Камыр коюу болбошу керек. Аны аралаштырып, жылуу жерге 20 мүнөт коё туруңуз.

Мөмө-жемиштин кыямынан алынган алмаларды кашык менен алып чыгып, кагаз менен капталган бышыруу барактын үстүнө коюңуз. Кесимдерди корица же апельсиндин кабыгы менен чачсаңыз болот. Камыр көтөрүлөрү менен кашык менен жууруп, алмаларды куюңуз. Бышырылган баракты духовкага салып, болжол менен 25 мүнөт бышырыңыз. Даярдыкты жыгач таяк менен аныктайбыз.

Дөңгөлөк жыпар жыттуу болуп, алтын түстөгү күрөң кабык менен чыгат. Суук тийгенде андан да жакшы даам тартат.

Жашылчалардан жасалган тамак

Курамы:

• капуста - 300 г;
• картошка - 3 даана;
• сабиз - 2 даана;
• пияз - 1 даана;
• туз;
• өсүмдүк майы - 3 аш кашык. l.;
• туздалган помидор;
• Кара мурч.

Калың дубалдары бар казандын түбүнө чоң шакектерге кесилген тазаланган пиязды салып, өсүмдүк майы менен толтуруңуз. Тазаланган сабиз менен картошканы майда бөлүктөргө бөлүңүз. Бардыгын казанга салабыз, майдаланган капустаны кошобуз. Жеңил туздап, жарым стакан суу куюңуз. Капкактын үстүн жаап, духовкага 40 мүнөт коёбуз.

Тамак даяр болгондо, аны алып чыгыңыз. Жашылчалар жумшак болуп, суу дээрлик сиңип, пияз бир аз куурулган. Бышырылган тамакты жаңы эзилген калемпирге себелеп, тазаланган туздалган помидорду кашык менен эзип кошуп салыңыз.

Жашылчаларды жакшылап аралаштырып, аны 15 мүнөт демдеңиз. Помидор идишке жагымдуу татымал жана кооз түс берет.

Мал тоюттары үчүн

Туздалган капуста витаминдердин жана минералдардын мыкты булагы. Мисалы, коёндорго жаңы ак жана кызыл капуста бербөө керек. Бирок бир аз туздалган капуста пайдалуу болот.

Кургатылган алмаларды иттерге, эчкилерге жана жылкыларга чектелген өлчөмдө берсе болот. Мөмөлөрдө була, калий, темир жана көптөгөн витаминдер бар.

Компост

Эгерде маринаддалган жана туздалган жашылчалар ийкемдүүлүгүн жана презентациясын жоготуп, тамак-аш үчүн колдонулбай калса, анда аларды компостко салса болот. Була минералдык заттардын баалуу булагы болуп, андан кийин бакчаңыздын кыртышын байытат. Өсүмдүктөрдүн астында компост түзүүдө минералдар гумустун курамына кирет, ошондо сиздин көчөттөрүңүз керектүү бардык азык заттар менен камсыз болот.