Сыр менен краб таякчаларынан жасалган котлеттер: этап-этабы менен фото жана видео камтылган рецепт

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 13:02

Краб таяктарынан жана сырдан даамдуу котлеттерди бышыруу

Кытырак нандагы тендердик пирожниктер эттен гана эмес, краб таяктарынан да жасалышы мүмкүн. Бул тамак майрамдык дасторкон үчүн сонун табит болот, ошондой эле жеңил түшкү же кечки тамактын варианты болот. Рецептте көрсөтүлгөн бардык азыктар жеткиликтүү.

Краб таякчаларынын котлеттеринин классикалык рецеби

Тез даярдалат, оозду сугаруучу жана оригиналдуу - краб котлеттер үй чарбаларынын баарына жагымдуу болот. Алар үчүн азыктарды майдалап, фаршты алдын ала аралаштырып алсаңыз болот, бул убакытты бир кыйла кыскартат.

Краб таякчаларынын ордуна "Crab meat" деп аталган өнүмдү алсаңыз болот

Products:

• 200 г краб таякчалары же эт;
• 180 г катуу сыр;
• 2 жумуртка;
• 70 г ун;
• 1 пияз;
• 2 тиш сарымсак;
• татымына жараша туз;
• 5 аш кашык. l. кууруу үчүн өсүмдүк майы.

Рецепт:

1. Краб таякчаларын же этин майдалаңыз.

   

   Краб таякчаларын ортоңку кубиктерге бөлүңүз

2. Пиязды майдалап туурап алыңыз.

   

   Пиязды курч бычак менен кесебиз

3. Сырды майдалап туурап алыңыз.

   

   Сырды бай каймак даамы менен алган жакшы, ошондуктан котлеттер даамдуу болот

4. Жумуртканы унга жана тузга аралаштырып, камчы менен сабайбыз.

   

   Жумуртка менен ундун бирдей консистенциясына жетишүү

5. Сарымсакты пресс аркылуу өткөрүңүз.

   

   Жаңы сарымсак котлеттерге укмуштай даам берет

6. Бардык ингредиенттерди бириктирип, жакшылап аралаштырыңыз. Нандын күкүмдөрүн даярдаңыз.

   

   Нан күкүмдөрүн кургатылган калган нандан жасаса болот

7. Куурулган табада майды ысытып алыңыз.

   

   Идиштин майы бир аз ыштай башташы керек.

8. Тегерек пирожниктерге салып, эки жагына кайнап жаткан майга кууруп алабыз.

   

   Котлеттер күйүп кетпесин

9. Каймак же майонез менен краб таякчаларын жана сыр пирогдорун кызмат кылыңыз.

   

   Краб таяктарынан жана сырдан жасалган даяр котлеттер ысыкта да, муздакта даамдуу

Видео: краб таяктары

Краб таякчалары менен салат же оромго толтуруу гана эмес, сыр кошулган кытырак пирожки да жасаса болот. Жумуштагы бир кесиптешим бул рецептти мага берди, анткени алар аябай бышырылышы керек, анткени алар абдан даамдуу жана оригиналдуу. Мен кээде быштак менен котлеттин классикалык курамына түзөтүүлөрдү киргизем: майда тууралган укропту жана бир аз петрушканы, же таттуу болгар калемпиринин кичинекей текчелерин кошом. Сиз жаңы даам алган сайын, бирок натыйжасы ар дайым сонун болот.

Бул рецепт үй-бүлөсүн даамдуу тамак менен эркелеткиси келген, колу бош үй кожойкелеринин өмүрүн сактап калуучу каражат. Рудди котлеттер сөзмө-сөз 15 мүнөттө даярдалат, бирок алар майрамдык дасторкондо дасторкондон уялышпайт. Экинчи курс катары алар картошка пюреси же кайнатылган күрүч менен жакшы айкалышат.