Дүкөндөгү личкалар: алар пайда болгондо, анын ичинде Ашан шаарында аларды кантип туура тандоо керек

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 13:02

Литчи дүкөндөргө алынып келинди: эң даамдуу мөмөнү кантип тандаса болот

Заманбап адам экзотикалык мөмө-жемиштерди үйүнөн чыкпай эле татып көрө алат. Орус эли илгертен эле банан жана апельсинге көнүп калган болсо, личи дагы деле болсо таң калыштуу нерсе. Соода түйүндөрүндө личинин келип түшүүсүн жана мөмөлөрдү кантип туура тандап алууну күтүүгө арзый турган болсо, анда макалада талкуулайбыз.

Личи сезону качан башталат

Кытай личинин мекени деп эсептелет, бирок алар Таиландда, Вьетнамда жана Мадагаскар аралында өсөт. Жалбырактуу тараза болгондуктан, личини Ажыдаардын Көзү деп атаган, ошондой эле кытай өрүктөрү жана жүзүмдөрү. Мөмө-жемиштердин бышуу мезгили апрелдин аягынан сентябрга чейин. Lychees биздин дүкөндөрдө декабрдын ортосуна чейин пайда болуп, февралдын башына чейин сатылат. Бул макала жазылып жаткан учурда - январь айынын ортосунда - литсейлерди сатуу сезону кызуу жүрүп жатат.

Лишаларды боолору окшош болгондуктан, кытай жүзүмү деп аташат.

Мөмө-жемиштер Ашанга жана Пятерочкага деңиз аркылуу чоң партиялар менен жеткирилет, Мадагаскардан Россияга чейинки жол 45 күнгө созулат. Жеткирүү ыкмасы керектөөчүлөр үчүн бааны төмөндөтөт, бирок мөмөлөрдүн сапатына таасир этет. Адашуу учурунда жемиштер бышып жетилип, начарлап кетишет. Финансылык жоготууларга учурабаш үчүн, мөмөлөр жашыл бойдон жыйналып, жолдо бышат.

Бышып жетилбеген личини ташууга жакшы ылайыктуу

Экзотикалык мөмө-жемиш саткан дүкөндөр да лишаларды сатып алууну сунушташат, бирок мөмөлөрү ири соода түйүндөрүнөн - Ашана жана Пятерочкадан 2-3 эсе кымбатыраак. Бирок алардагы товарлар Таиланддан жана аба жолу менен келет, андыктан аларды жайкысын да жемиш саткан дүкөндөрдөн таба аласыз.

Туура личини кантип тандаса болот

Жемиштер даамдуу жана пайдалуу болушу үчүн, аны тандоодо төмөнкүлөргө көңүл буруу керек:

• жыт. Бышкан лишаларда розанын жыты бар;
• кабыгынын абалы жана түсү. Мөмө-жемиштерди ачык кызыл кабырчыктар менен зыянсыз жана тактарсыз каптоо керек. Ачык түстөгү саргыч түс менен кабыгы мөмөнүн быша электигин, ал эми кара Бургундия - бышып жетилгендигин көрсөтөт;
• сабак. Сапаттуу лишаларда өсүмдүктүн бул бөлүгү таксыз;
• мөмөлөрдүн тыгыздыгы. Бышкан лишаларды силкип жатканда, жеңил тыкылдаган үн угулат. Болбосо, жемиш чирип кетти деп божомолдоого болот.

Личинин целлюлозасы тунук желедей, ал эми розанын жыты экзотикалык мөмөнүн кабыгынан чыгат

Дарыгерлер личи менен жүрбөөгө кеңеш беришет, экзотикалык мөмө-жемиштин нормасы чоң кишиге күнүнө 5-7 даана. Лишелерди үч жашка чейинки балдарга берүү сунушталбайт, андан кийин - күнүнө эң көп дегенде 3 даана. Былжыр челдин дүүлүктүрүүчү касиетинен улам, личини толук ашказанда гана жесе болот. Эгерде сиз мөмөлөрдү топтомдорго калтырып койсоңуз, анда аларды эки жумага чейин муздаткычта сактоого болот. Ал эми мезгил аралыгында личини менен тойлоону кааласаңыз, кабыгынан алынган жемиштерди тоңдурсаңыз болот, аш болумдуулугу жана даамы өзгөрүүсүз калат.

Литчинин мөмөлөрү жаңы жана жегенге жарамдуу болуп кала берет

Үч жыл мурун, биз жакынкы Ашанга да бир нече жолу лишелерди сатып алганбыз. Мөмөсүн уулунан башкаларынын бардыгы жактырышкан, ошондуктан алар кийинки кышты чыдамсыздык менен күтүштү. 2017-жыл ийгиликсиз башталды, экзотикалык жемишке ууландым. Балким, ашыкча тамак жеп же жаман мөмөнү жеп алгандырсыз, бирок ал аябай жаман болгон. Ошондон бери мен личини айланып өтүп кеттим. Эжем Таиланддан алып келгендер деле тамак ичкен жок.

Личилерди сатуу мандариндер менен бир убакта башталат. Туура тандалган экзотикалык мөмө-жемиштер адамга зыян келтирбейт, болгону сиз аларды ашыкча жебешиңиз керек.