Лаваш струдели: алма, быштак, коюлтулган сүт, фото жана видео менен кадамдык рецепттер

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 13:02

Лаваш струдели: эң даамдуу жана жөнөкөй рецепттер

Струдель - биздин кожойкелер арасында абдан популярдуу десерт. Даярдоо оңой, көп чыгым талап кылбайт жана фигурага зыян келтирбейт. Эгерде сиз пита нанын струделге колдонсоңуз, анда бышыруу убактысы толугу менен кыскарат, ал эми даяр десерт каалаган салмак менен жеңил жана аба болуп чыгат. Эң башкысы - лаваш жаңы жана жука.

Мазмун

• 1 Алма салынган Лаваш струдели

  1.1 Видео рецепт: жөнөкөй пита жана алма пирогу

• 2 Lazy Cherry Strudel

  2.1 Видео: Тез алча Штруделин кантип жасаса болот

• 3 Кайнатылган коюлтулган сүт кошулган Штрудель

  3.1 Кайнатылган коюлтулган сүт жана жаңгак кошулган струделдин видео рецеби

• 4 Эт жана жашылча менен Strudel

Лаваш струдели алма менен

Классикалык струдель алманын толтурулушуна негизделген. Ага дагы бир нече азыктарды кошсоңуз болот, бирок даамы "ашыкча" болуп калбашы үчүн, аны ашкере кылбаңыз.

Адатта, алма струделге толтуруу катары колдонулат.

Сага керек болот:

• 1 барак жука армян лаваш;
• 600-700 г алма;
• 15 өрүктүн кургатылган мөмөсү;
• 2 ууч мейиз;
• 3 аш кашык. l. Сахара;
• 1 чай кашык майдаланылган корица;

• 100 г май.

  

  Strudel продукциясы жаңы жана сапаттуу болушу керек

Штруделге чачуу үчүн кумшекер порошогун колдонуңуз.

1. Мейизди жана кургатылган өрүктү ар кандай идиштерге салып, ысык суу менен жаап, болжол менен жарым сааттай туруп, андан соң жакшылап чайкаңыз.

   

   Кургатылган өрүктү жана мейизди ысык сууга салыңыз

2. Эң жыпар жыттуу алмаларды алуу максатка ылайыктуу. Аларды тазалап, өзөгүнөн өткөрүп, кичинекей кубиктерге бөлүп, көмөч казанга 2 аш кашык сары майды кууруп алабыз. Аларды кант менен себелеп; кууруу учурунда козгобогула же табаны капкак менен жаап койбогула.

   

   Алманы майдалап туурап, сары майга бир аз кууруу керек

3. 3-4 мүнөттөн кийин алмаларга кургатылган өрүк, мейиз жана корица кошобуз. Акырын аралаштырып, 7 мүнөт кайнатыңыз.

   

   Алма, кургатылган өрүк жана мейизди бышырып алыңыз

4. Пита нанын акырын тегиздеп, жумшак май менен берешендик менен сүртүңүз. Андан кийин бир аз муздаган салынды бирдей катмарга жайыңыз. Толтурбастан бир четинен 10 см лавашты таштаңыз.

   

   Пита нанга май куюп берүүдөн мурун, майыңызды аябаңыз

5. Пита нанын толтурбай калган четине үстүнө коюңуз. Рулетканы кайрадан сары май менен майлап алыңыз.

   

   Пита нанын түрүп, духовкага бышырыңыз

6. Струделди 180 ° С ысытылган духовкага 10 мүнөт салып коюңуз. убакыт бүткөндөн кийин десертти алып чыгып, бир аз муздатыңыз.

7. Даяр болгон струделди кайчылаштырып бир нече бөлүккө бөлүп, үстүнө кумшекер упасын чачыңыз. Ошондой эле, бир балмуздак жана жалбыздын бутагын кошо аласыз.

   

   Даяр болгон пита нанын даамын татып кооздоңуз

Бул струделдин бир аз өзгөртүлгөн версиясын жасап көрүңүз. Кургатылган жемиштерди быштакка (180 гр) жана жаңгакка алмаштырыңыз (5 даана жетиштүү). Алманы одоно теркадан өткөрүп, көмөч казанга кууруп албастан, корица менен жакшылап аралаштыргандан кийин микротолкундуу меште 2 мүнөт кармоо керек. Андан ары, бардыгы негизги рецепттегидей: алма менен быштакты таратып, майдаланган жаңгактарды кошуп, тоголок түрүп, бышырыңыз. Эгерде сизде струделде таттуулук жетишсиз болсо, анда бүктөлгөнгө чейин балды куюп же татымына жараша кумшекер себелеп койсоңуз болот.

Струдель дагы даамдуу болушу үчүн алмага быштак жана бал кошуп коюңуз

Видео рецепт: жөнөкөй пита жана алма пирогу

Lazy Cherry Strudel

Струделди толтуруу үчүн ар кандай мөмөлөрдү колдонсоңуз болот. Кычкыл даамын сүйгөндөр үчүн ширелүү алча кошулган пита струделин жасоону сунуштайбыз. Ал үчүн:

• 300 г алча;
• 40 г шекер;
• 120 г лаваш;
• 10 г ванилин канты;
• 1 жумуртка;
• 1 чай кашык крахмал;
• 1 аш кашык. l. сүт;
• 1 аш кашык. l. кумшекер.

Эгер мөмөлөр сизге кычкыл болуп көрүнсө, көбүрөөк шекер ичсеңиз болот.

1. Алчанын үрөнүн алып, үстүнө шекерди жаап, мөмө-жемиштердин ширесин алуу үчүн бир аз тыныктырыңыз.

   

   Алчанын ширеси чыкканча күтө туруңуз

2. Ваниль шекери менен жумуртканы жана сүттү аралаштырып, сабаңыз. Бул лавашка жайылат, анын аркасында струдель жыпар жытка айланып, бышыргандан кийин кытырак кабык менен капталат.

   

   Сүт, жумуртка жана ваниллин аралашмасын жасаңыз

3. Алчадан ашыкча ширени төгүп, мөмөлөрүнө крахмал кошуп, жакшылап аралаштырыңыз. Крахмал жогорку температурага дуушар болгондо гилас бөлүп чыгарган ашыкча нымды сиңирип алат.

   

   Крахмал бышырууда алчанын ширесин сиңирип алат

4. Лаваштын жумурткасы жана сүтү жайылып майланат. Алчаны тегиз жайып, тоголок түрүп, үстүнө жайыңыз.

   

   Толтурулган пита нанга ороп, ороп коюңуз

5. Печеньени струдель менен 180 ° С чейин ысытылган духовкага салып, 20 мүнөттөн ашык бышырбаңыз, андан соң бир аз муздатып, кумшекер себелеп салыңыз. Даяр болгон струделди эми кесип, тейлөөгө болот.

   

   Андан да таттуу болуш үчүн, струделди кумшекер порошогу менен чачыңыз

Видео: тез алчанын струделин кантип жасаса болот

Кайнатылган коюлтулган сүт кошулган струдель

Пита нанын даярдоонун эң ылдам жолу, анткени ал бышырууну талап кылбайт. Мындай струдель үчүн сизге:

• 1 барак армян лавасы;
• 1 банка кайнатылган коюлтулган сүт;
• 100 г кабыктуу жаңгак;

• 100 г май.

  

  Коюлтулган сүт кошулган Лаваш струделин даярдоо абдан оңой

Струделди коюлтулган сүт менен бышыруу абдан жөнөкөй:

1. Сары майды аябай жумшак болгонго чейин жылуулап, коюлтулган сүт менен жылмакай болгончо аралаштырыңыз. Бул аралашманы пита нандын үстүнө тегиз жайыңыз.
2. Үстүнө майдаланган жаңгак менен себелеп, бир четине ансыз каласыз.
3. Пита нанын түрмөк түрмөгүнө түрүп, тамак пленкасы менен ороп, муздаганда 2-3 саатка чейин ал катып калганга чейин коюңуз.
4. Андан кийин струделди чыгарып, бөлүктөргө бөлүп, кызмат кылыңыз.

Бышырууга болбойт - жана дасторконуңузда таттуу таттуу десерт

Кайнатылган коюлтулган сүт жана жаңгак кошулган струделдин видео рецеби

Эт жана жашылча менен Strudel

Лаваш жөнүндө сөз болуп жаткандыктан, струделге эт толтурулбай койбойт. Сага керек болот:

• 1 барак армян лавасы;
• 1 чоң пияз пиязы;
• 1 сабиз;
• 300 г фарш;
• 150 г сыр;
• 2 помидор;
• 3 тиш сарымсак;
• 2-3 салат жалбырагы;
• майонез, чөптөр, туз жана калемпир - татымына жараша.

Сиз сүйүктүү татымалдарды колдонсоңуз болот.

1. Пиязды майдалап туурап, сабизди майдалап, өсүмдүк майына 5 мүнөт кууруйбуз. Фаршты ошол жерге салып, табаны капкак менен жаап, 20 мүнөт кууруйбуз.

   

   Пиязды, сабизди жана фаршты табага салыңыз

2. Пресстин жардамы менен сарымсакты эзип, майонезди аралаштырыңыз.

3. Эгерде сизде чоң пита наны болсо, аны 3 бөлүккө бөлүңүз. Биринчи бөлүгүн майонез менен майлап, үстүнө жашылчалар менен фаршты жайыңыз. Майдаланган чөптөр менен себелеп коюңуз.

   

   Фарш нандын бир бөлүгүнө фаршты салабыз

4. Пита нандын экинчи бөлүгүн фаршка коюп, майонез менен сүртүп, үстүнө салат жалбырактарын кошуңуз. Майдаланган помидордун жука тилимдерин тегиз кылып жайыңыз.

   

   Пита нандын экинчи бөлүгүнө салат жана помидор салыңыз

5. Үчүнчү бөлүктү жаап, майонез менен сүртүп, майдаланган сыр менен себелеп коюңуз.

   

   Эми кезек майдаланган сыр үчүн

6. Рулет түрүндө салынган пита нанын бурап, полиэтилен пленкасына ороп, муздаткычка жарым саатка салып коюңуз. Андан кийин фарш жана жашылчалар менен тартылган струделди алып чыгып, фольгадан алып, бөлүктөргө бөлүп, дасторконго берсе болот.

   

   Эт жана жашылчалар менен даярдалган Штрудель даяр

Биздин рецепттер сиздин тамак-аш китебиңизде татыктуу орунду ээлейт деп ишенебиз. Тамагыңыз таттуу болсун!